铁观音提神醒脑的功效，掌握正确喝法才有效
喝春季养生粥的功效。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“铁观音提神醒脑的功效，掌握正确喝法才有效”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
为了提神醒脑，人们会选择喝咖啡、喝茶等等，这种做法的确是有效果的，比如在众多的茶类中，铁观音的提神醒脑功效就非常不错，经常喝这种茶对身体有好处。
一、铁观音提神醒脑的功效
铁观音中含有丰富的营养物质，常喝对身体有好处，尤其是茶叶中的咖啡碱和茶多酚具有提神醒脑的作用，许多工作者为了消除疲劳，时常会通过饮用铁观音。
安溪铁观音可以提神益思，几乎人人皆知。我国历史医书、茶树记载颇多。《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草经疏》称茶"令人少睡"；称"益思"者有《茶谱》和《茶经》；称"能诵无忘"者有《述异记》；称"使人神思闿爽"者有《本草纲目》，称"醒神思"者有《调燮类编》。
二、提神益思作用
饮茶可以益思，受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。又如茶中的芳香油，可使茶水散发出沁人肺腑的清香，有兴奋神经的作用。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
三、喝铁观音有什么好处？
1、提神镇静
铁观音具有的提神镇静的功效，铁观音中的咖啡因有兴奋作用，能够刺激中枢神经，消除疲劳，振奋精神。因此喝铁观音有什么好处呢，铁观音有很好的提神镇静作用。铁观音中的茶多酚有助于镇静，对神经衰弱、血管神经性头痛等疾病有很好的食疗功效。
2、降火清热
铁观音是很好的清热降火饮品。在炎夏时分，喝一杯铁观音能让人感到身心凉快。铁观音中富含多酚类、糖分、果胶、氨基酸等元素，它们有生津止渴之功效；铁观音中的咖啡因、茶碱、可可碱等成分有利尿之功，能发散热量，令体温下降，起到清热降火的作用。
3、预防龋齿
铁观音有预防龋齿的好处。因为铁观音中含有对牙齿有好处的氟、茶多酚等，防龋齿效果明显。另外，铁观音中还富含能护齿的茶多酚，能抑制牙齿菌斑的形成。
4、降血脂
铁观音中的茶多酚类化合物能良好地分化脂肪，除去黏在血管上胆固醇，明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升，促进脂类化合物从粪便中排出。铁观音中的维生素C也具有促进胆固醇排出的作用。
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学生喝什么茶提神醒脑
中国是茶的国度。据传，炎帝神农氏的时代，咱中国人就开始饮茶了!源远流长以外，中华茶文化，更是博大精深，养生一项，便是其中的重要内容之一。莘莘学子，因为学习，思虑和压力之下，常常头昏脑涨，此时，要是能喝上一杯提神醒脑的茶，那是多么美好的事情!那么，哪些茶具有提神醒脑的功效呢?
1、铁观音茶
铁观音的功效与作用中的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。
2、薄荷菊花茶
制作时，薄荷3钱和菊花2钱一起放入茶杯中，加盖冲泡5—10分钟即可。大家都知道，菊花茶有清热解毒、缓解疲劳、明目的功效，与具有提神功效的薄荷放在一起冲饮效果更佳。
3、茉莉花茶
很多白领午休时都是伏案而睡，睡起来的时候往往感觉手脚发麻，头晕脑胀很难受，有的甚至会有肝郁的感觉。这主要是因为伏案而睡的不良睡姿造成的，当人们肝郁气滞时，精神自然也好不到哪儿去，这时如果来一杯茉莉花茶是最好不过了，因为它能够理气开郁，还能使人定心安神，更有助于帮助帮助倡导吸收笑话，缓解胃痛、鼻塞不通、腹泻、便秘等症状。
4、薄荷柠檬茶
对于大部分的上班族而言，经常是很多人在一个个的格子里办公，旺盛的人气与办公环境的清新空气直接成了反比，不少人会觉得午睡后头重脚轻，这种情况怎么办呢?建议大家不妨来杯薄荷柠檬茶，因为薄荷不但能提神醒脑，还能使口气清新。此外，鲜柠檬维生素C含量极为丰富，能防止和消除午休后的皮肤色素沉着。
5、玫瑰花茶
性微温，并含有丰富的维生素，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还有缓解心血管疾病、美容养颜、改善皮肤干枯、去除皮肤黑斑的功效。
6、喝普洱莲子茶提神效果好
材料：10克普洱茶、3克莲子。
冲泡：将莲子洗干净沥干，和普洱茶一起放入茶壶中，先用70毫升热水稍微冲去杂质，然后再加入适量热水，泡大约2分钟后即可饮用。
功效：普洱茶有提神作用，普洱茶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。而莲籽心苦寒,也有清心安神之效。所以，这道普洱莲子提神茶，能有效帮助缓解精神疲劳。
7、喝薄荷茶提神效果好
材料：2克薄荷、3克绿茶、适量白糖。
冲泡：将薄荷清洗干净，沥干，然后和绿茶、白糖一起放入茶壶中，用热水冲泡并搅拌均匀，2分钟后即可饮用。
功效：薄荷又名苏薄荷,为常用中药,其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分，可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化等。秋乏时喝薄荷茶有助于减少困意，提神醒脑，令人精神振奋，提高工作效率。
铁观音正确泡法有哪些
铁观音这种茶是属于乌龙茶，它的原产地是在福建，是我国十大名茶之一，而且铁观音中还有很多的氨基酸和生物碱以及多酚类等等成分，可以有效的降低脂肪，起到护肝和降低尿酸的效果，对肠胃也有调理的作用，经常饮用还可以延缓衰老，那么铁观音正确泡法有哪些呢?
第一，铁观音正确泡法有哪些?温杯：冲泡之前，先用沸水温壶烫盏，铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致。备水：冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水。投茶：投茶量7~8g左右。醒茶：沸水冲入盖碗中，快速将茶汤倒去以醒茶。冲泡:冲泡的水要滚开，铁观音是颗粒状，浸泡时间可稍加延长。出汤：清澈透亮的茶汤色，淡淡的兰花香气，让人心旷神怡。
第二，用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水，要即烧即泡。因为泡茶要求温度要高，一般要100度，而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好，则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。
第三，准备泡茶工具最实用的不锈钢茶池，纯白瓷茶具，最中间的为盖碗，我们这边也称“闷瓯”，也有的称“介碗”，一般采用中号的，口径75mm，刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯，仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器)，茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用，还有小夹子。
铁观音正确泡法有哪些?冲入滚烫的开水，并倒掉一遍。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质，起到一个讲究卫生的作用。 再冲入开水，盖上盖闷一会儿，时间可自己掌握，想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。
什么饮料提神醒脑呢
人有时候做一件事情时间长了，或者是脑力用的比较多了，就会产生头昏脑胀的情况。这样的情况下使用一些提神醒脑的产品来帮助脑部恢复健康是非常好的。有很多的产品能有提神醒脑的功效。适当的使用是对身体健康很有好处的。那么什么饮料提神醒脑呢？下面我们就来仔细的说一下。
在日常生活中，经常会因疲劳而出现以下问题：体力透支、注意力不集中；反应迟钝、记忆力下降；习惯性的紧张与忧虑。而生理性疲劳是以身体中能量物质的缺乏、能量代谢不足或障碍为基础的。红牛饮料正是通过加入牛磺酸、赖氨酸、咖啡因等功能因子，在肌醇、烟酰胺（维生素ＰＰ）、维生素Ｂ６、维生素Ｂ１２等Ｂ族维生素的辅助下促使人体储存的糖原和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失，获得“提神醒脑，补充体力”的抗疲劳功效。
红牛各种功能因子更好的在人体新陈代谢中协同作用、互相配合，共同构筑科学高效的抗疲劳体系。牛磺酸和赖氨酸都是人体必需的氨基酸。咖啡因（一罐红牛咖啡因的含量相当于一杯袋泡茶）使思路清晰、敏锐，振奋情绪且使注意力较快集中，从而提高工作和学习效率，同时帮助消化，去除体内残存有害物质。Ｂ族维生素是对抗现代紧张生活压力的主要动力来源，它能帮助舒缓烦躁心绪，促进专注力和警觉性、改善精神状态。
什么时候喝红牛？
红牛饮料消费者不分性别，男女均可饮用。红牛功能饮料能帮助饮用者消除疲劳，补充体力，改善工作与生活状态。在工作时，学习时，开会时，加班时，驾驶时，运动健身时，休闲娱乐时，出外游玩时，就餐时，您都可以喝红牛来消除疲劳，补充能量，振奋精神，以充沛的体力去应对工作与生活。对予强度比较大的运动或学习，建议最好在活动半小时前就饮用，而且冰镇后（４－１０摄氏度）喝口味更佳。
即使在没有疲劳的时候，随时都可以喝上一两罐，是人们日常补充精力，保持精神好状态时尚饮品。红牛风靡全球，不仅产品本身满足了当代人以旺盛精力应付生活、工作压力的需求，又迎合了人们以充沛的精力享受工作和学习，不断“挑战极限、突破自我”进取的生活态度。
以上介绍的这些饮料就能很好的回答什么饮料提神醒脑这个问题。在平常头晕脑胀的时候，喝一些这样的饮料，就能让精神重新焕发。对于保健养生来说是非常好的。同时也要特别注意，尽量不要让脑部出现头晕脑胀的情况，这样对于保健养生来说是非常好的。
学生提神醒脑的食物
莘莘学子，孜孜不倦，忙于学习，或演算题目，或做写文章;或记诵词句，时刻拥有神爽之气和清醒的头脑，那是再好不过的事情了!中医，是中华文化的瑰宝。在其理论指引下，借用各类食物的特性，达成调解身体机能的目标，就是所谓的食疗。那么，对于学生，很有帮助的提神醒脑的食物有哪些呢?
一、高三学生吃什么提神
1.麦片
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
2.葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
3.香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
4.深海鱼
深海鱼等富含必需脂肪酸，能提高大脑工作效率。大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、葵花籽油等食用油。
5.巧克力
巧克力是高营养食品，当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳。在你工作或学习出现疲劳的时候，那样既可以犒劳一下自己，也可以起到提神作用。
二、5类食物帮助高三学生提神
坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芬香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。
大脑的惟一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑的主要时间。
如此吃帮你提神醒脑！
现在总有这样一群人，他们每天看起来无精打采，永远都处于不清醒，要不就很困乏，这样的状态可是会严重的影响我们的学习、生活与工作的，一不小心犯了错可就得不偿失了，那么有什么方法可以帮助我们提神醒脑呢？
一、刺激
当我们觉得眼皮开始“打架”的时候，可以使用一些能刺激人感官的方法，来达到提神的目的。比如洗把冷水脸、滴几滴眼药水等等，还可以使用类似清凉油的东西，涂在太阳穴、风池穴、人中等处，能快速使人清醒起来。
不过，这种通过外力使人清醒的方法也许只能解决一时之需，可能过不了多久，困意就会卷土重来。这就需要我们做好“打持久战”的准备，多洗几次脸、多涂几次清凉油就可以了。其实困倦之意也就那么一两个小时，过了这个时间点，也就没那么困了。
二、喝茶
茶可以说是世界上最健康的饮料了，不仅可以抗氧化、提高免疫力，而且可以提神醒脑。这是因为茶叶中含有咖啡因，它是一种可以刺激大脑中枢神经系统的物质，这也是喝茶能使大脑兴奋的主要原因。
当然，能提神的饮料并不只有茶一种，还有咖啡或功能饮料等。但是，就健康方面来说，茶是不二之选。需要提醒大家的是，最好不要在晚上喝浓茶，很容易引起失眠。即使晚上需要加班到深夜，也不要选择喝茶来提神。
三、挑自己喜欢的事先做
不管是工作还是学习，如果犯困了，可以先将手头较为枯燥的事物放一放，先挑自己感兴趣的做。人们对自己感兴趣的事物往往更专注，这也就能缓解因困倦而产生注意力不集中的状况。
很多人都会有这样的体验，比如晚上看自己不太喜欢的书时就很容易睡着，而看正上瘾的电视剧时，看到下半夜也未必会感到困意。
四、站起来活动活动
当我们在运动的时候，身体的血液循环就会加速，大脑也会跟着清醒起来。而对于不少学生党和上班族来说，可能很难做到出去跑两圈再回来。可以利用下课或是倒水喝的时间，起身溜达溜达，伸伸胳膊、踢踢腿，也可以起到提神的作用。也就是说，困的时候只需要少量的活动就可以了，剧烈运动不仅不太现实，而且就算施行了，只会使人更加疲惫，想要更多的休息。
五、跟人说说话
困的时候可以找人说说话，聊一聊比较感兴趣的话题。我们常常会有这样的感觉，说到自己了解的或感兴趣的事物时，就会越聊越兴奋。因此，如果可以的话，不妨找身边的人聊聊天，如果别人都忙着自己的事情了，那就出去打个电话给亲近的人。
六、按摩
按摩也是促进脑部运转的好方法，可以对太阳穴、风池穴进行按摩，达到醒脑的目的。
1、太阳穴
太阳穴的位置很好找，在外眼角延长线的凹陷处，困的时候可以对此穴进行按摩，不仅可以提神，还能缓解用脑过度引起的头部不适。
2、风池穴
风池穴位于颈部，枕骨下的两个凹陷处。经常按摩此穴，也可以起到提神的效果，还能缓解视力疲劳。这对于长时间伏案工作的人是很有用处的。
方法
饮用咖啡
昏头昏脑时，最简单的办法便是给自己泡一杯浓茶或者咖啡。这些饮料提神醒脑，从古至今都很有效。同时，从起身、洗杯子，到饮水机旁倒水，整个动作过程都会给你带来片刻的清醒。趁这段清醒，赶紧投入你的工作。
吃薄荷糖
吃一片香口胶或者薄荷糖。无疑也有助于提神醒脑，当然最好是挑选无糖型而且口味特别强烈的那种。中午饭后，遇上同事都在，不妨每人发一圈。嚼着嚼着，一光提神，还优化了空气，使每个人不再有中午吃的鸡鸭鱼肉蒜的气味。口气清新，也有助于改善人际关系，喜欢与你聊天的人多起来，多说说话，自然也就不会想到去犯困。
调节温度
降温，开窗透气，外来的新鲜空气可能一下子会给你注入精神和活力，当然，也许有些怕冷的同事会抱怨，但是没关系，头脑一凉就清醒多了，跟他讲道理也会更有说服力， 而更主要的是你已经度过了瞌睡危险期。
凉水洗脸
如果妆不是很浓，也不妨用凉水冲洗脸颊，同时做一些轻度的面部按摩，既有助于脸部的皮肤保养，也可以使自己更加清醒，而且你会惊奇地发现周围的人说你精神好多了。
巧用干花香氛
时常在办公室的桌上放一些清新怡人的香氛饰品或者干花，不仅使单调的办公环境得到点缀，也会让你不再昏昏欲睡。在精神不振的时候，闻一下，立刻觉得恍若置身于美丽的大自然中，闭上眼睛，办公室里的乏闷便消失得无影无踪。心情舒畅，自然精神也会焕发起来。
去洗手间
如果你实在克制不住地犯困，也没有别的办法可以止住，倒不如索性去洗手间。坐在里面打个5分钟的小盹，没有人会怪你渎职。同时，在进入办公室之前，你可以对着镜子梳洗一下。
适度运动
可针对办公地点的特点因地制宜编一些操，运动僵硬的颈脖、四肢，身体得到适度的活动之后便会有微微的兴奋感， 头脑也会随之清醒不少。如果想更舒畅地伸展身体而又不便在狭小的办公室展开，可试着找到大楼防火隔离层，那儿地方够大，也不会有人干扰。
想心事
回忆一些刻骨 铭心的快乐或悲伤的事，也许是开心，也许会难过，但无论如何，你不会犯困了。但是关键的一点，你千万不可以沉浸其中，尽量不要去想那些烦心劳神的事。
吃什么
功能性饮料。
像红牛、脉动、佳得乐这样的运动功能性饮料也是可以提神的，像红牛里面含有牛磺酸，是补充能量、提神醒脑的成分。但是这样的饮料不建议经常喝，遇到考试或者是偶尔的加班拿来救急还是可以的。
巧克力。
巧克力可以迅速补充能量，如果你是参加考试或者加班，可以随身带着一些巧克力。巧克力可以帮助身体拜托疲劳，恢复精神。
芥末。
芥末属于调味品，但是其呛口的味觉还是可以刺激味觉神经的。如果非常困倦又不得不坚持，你只好出此下策，来点芥末刺激下神经了。
绿茶
摄取过多的咖啡因会引起头痛而导致精神不集中，绿茶则是解决这一问题的“良药”。绿茶中不仅含有适量的咖啡因而且还含有氨基酸一种的茶氨酸，这具有提高神经灵敏度以及提高注意力的效用。
苹果
苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。喝杯咖啡不如吃个苹果的道理就在于此。
橘子
吃橘子确实能解夏日疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。出门在外，如果不方便吃橘子，就直接买果汁，如橙汁、葡萄汁等，因为这些果汁里都含有钾元素。
葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
麦片
纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
菠菜
菠菜是有名的“头脑食品”，其富含叶黄素、叶酸和β-胡萝卜素，有助于防止老年痴呆症。神经学家建议常人每周至少吃三次菠菜。
蘑菇
吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素d，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
毛豆
毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。
全麦面包
麻省理工学院的朱蒂丝·渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪，有如抗忧郁剂。
南瓜
南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。
蓝莓
蓝莓不仅味道可口而且富含抗酸化剂，有助于提高记忆力。据2010年的一项研究结果显示，一个人连续2个月每天饮用蓝莓汁后，他的记忆力测评分数比之前明显提高。
香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
鸡蛋
鸡蛋中富含高度不饱和脂肪酸的DHA，适量的DHA有助于提高记忆力以及促进心情愉悦。
草莓
草莓是一个“提神果”，能提神醒脑，首先源于它含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
姜
生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。夏天，人们好贪凉，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。
鲑鱼
鲑鱼中富含脂肪酸，具有促进脑细胞再生、减缓认知力下降、加强与记忆力有关的脑突触功能的作用。另外，鲑鱼的蛋白质中含有提高注意力和维持灵敏度所必须的氨基酸。
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