咖喱汤面,三种做法都美味
劳动运动养生方法分为哪三种。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“咖喱汤面,三种做法都美味”,仅供您在养生参考。
有很多人们特别青睐于咖喱浓浓的香味儿,平时想吃咖喱汤面了,就会去外面的饭馆点一碗咖喱汤面来解馋,但是经常去外面的饭馆吃肯定没有在家自己做的吃着放心,因为您总是去外面的饭馆吃,是不是对它的做法很不了解?它有着很多种做法。
第一种
吃剩的咖哩少量,蛋 1,鸡蛋面 少量,白醋 少量,盐 少量
1、煮一锅水,下鸡蛋面 , 煮一下就好囉 我比较喜欢有嚼劲的。
2、煮水波蛋煮一锅水, 水滚后关小火到水里没泡泡,加些盐巴 白醋 ,下鸡蛋在用汤匙定型一下别煮太久哦。
3、咖哩加水或高汤煮滚就可以到在面上囉。
第二种
1. 加少许油炒土豆丁。
2. 加西兰花略翻炒,与土豆丁一起盛出备用。
3. 加少许油炒洋葱。
4. 加入肉馅一起炒熟。
5. 倒入炒好的土豆丁西兰花,加水,椰子粉如图,加入咖喱块,我加了3块!需要不停搅拌,不然咖喱会糊。大火收汁。
6. 汁比较粘稠为好!浇在面条上即可!wWW.YS630.cOm
第三种
熟牛肉150公克,洋葱50公克,马铃薯30公克,红萝卜30公克,拉面150公克,咖哩牛肉汤头500㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,椰浆20㏄,咖哩粉1/4茶匙,油1茶匙
做法
1.取之前汤头中的熟牛肉切块;洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
2.在炒锅内加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分钟,放入洋葱丁炒2分钟,再放入牛肉、马铃薯、红萝卜,转中火炒约1分钟。
好,3.最后倒进咖哩牛肉汤头,加盐、糖、椰浆调味,以小火煮约10分钟至材料软透后倒入面碗内即可。
这几种做法都非常的简单,只要你勤于动手,做个几次就能完全掌握技巧了,外面的东西再好吃,还是自己在家做的吃的比较放心,比较干净卫生,说了这么多做法,肯定有一款适合你。
相关阅读
河豚鱼的三种美味做法
人们食用河豚的历史可追溯到两千多年以前,苏东坡曾说:“拼死吃河豚”,因其有剧毒,而同时河豚的肉质又特别鲜美弹润、肉味腴美,称得上是人间美味,所以让人们“痛并快乐着”,并且欲罢不能。河豚,又名气泡鱼,其实新鲜河豚鱼的肌肉中并不含有毒素,而是河豚的卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼、腮、皮肤等器官。河豚的做法主要有以下几种:
一、焖河豚鱼:
食材准备:河豚适量,姜,豆瓣酱适量,辣椒,鸡精,酸梅适量。
方法步骤:
1、将河豚清洗干净,洗好沥干;
2、姜和辣椒切丝,酸梅切碎待用;
3、炒锅中少许油,下入姜和辣椒,酸梅和豆瓣酱炒香;
4、然后下入鱼翻炒入味,加入适量水焖煮,中火收干即可出锅。
二、炒河豚鱼
食材准备:河豚鱼干适量,白菜心少许,干辣椒适量,胡萝卜少许,韭菜,姜,盐,醋,酱油,芝麻油适量。
方法步骤
1、将河豚鱼干泡发用手撕成长条待用;
2、锅中少许油放入姜丝炒香后下入鱼条煸炒后出锅;
3、再起锅,油热后放入干红辣椒,切成寸段的白菜丝炒软后放入胡萝卜丝;
4、然后倒入之前的河豚肉,加入适量的酱油和醋调味,加入少许韭菜,芝麻油炒匀出锅即可。
三、芸豆炖河豚鱼:
食材准备
河豚鱼干适量,芸豆200克,葱姜蒜适量,韭菜末少许,猪肥肉适量,红辣椒,花椒,大料适量,盐,生抽,料酒,蒜蓉辣酱,糖适量。
方法步骤
1、将河豚鱼干洗净后切块,放入清水中浸泡3到4小时,芸豆掰断待用;
2、锅中适量油,将泡好的河豚鱼擦干待用,如果小火煎成金黄色待用;
3、锅中少许油,下入猪肉,小火煸炒至出油,然后放入葱姜蒜和红辣椒炒香;
4、接着加入2勺蒜蓉辣酱,炒香后放入鱼块,加入生抽,倒入芸豆炒香;
5、炒好之后加入清水,适量盐,糖,料酒和水烧开,转为小火后盖盖焖煮片刻即可。
冷冻鲍鱼的家常做法三种做法最美味
鲍鱼是一种海鲜,虽然价钱昂贵,但是营养价值是很丰富的,是很适合孕妇吃的,但是在生活中有很多人是不靠港口的,所以很难吃到新乡的鲍鱼,很多人只能吃冷冻的鲍鱼,那么冷冻鲍鱼有什么家常做法呢?
做法一:鲍鱼扒仙掌
材料:发好鲍200克,拆骨鸭掌300克,菜芯100克,姜1片,葱1条,绍酒10克,上汤500克,精盐5克,味精5克,蚝油200克,白糖2克,美极豉油10克,湿粉10克,生油75克。
做法:
1、将鲍鱼片成中片备用。
2、先将鸭掌用清水滚过,然后烧镬落油,放姜葱,烹酒,落上汤,放精盐、味精各3克,滚后去掉姜葱,分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。
3、取碗1只,先放鲍鱼,后放鸭掌,再覆在鲍鱼窝里。最后炒熟菜芯伴边,推鲍汁芡淋面便成。
做法二:虫草枸杞鲍鱼汤
材料:药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法:
鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。
药材:
1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。
2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。
食材:鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。
医师叮咛:冬虫夏草由于价格昂贵,因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色,从“味”上辨别,平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草,可能泡过盐水,用以防腐或增加重量,因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺,通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点,大致可买到质量不错的虫草。
做法三:广式蒸鲍鱼
材料:鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.
做法:
1.鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.
2.将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
3.调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.
4.锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.
注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟。
鲍鱼的营养价值是很丰富的,当然鲍鱼是不能多吃的,吃多了是会上火的,所以在服用鲍鱼的时候也是要适度,不要觉得很补身体就吃得很多,要学会荤素搭配,希望对大家有帮助。
香干怎么吃 三种做法简单又美味
香干是一种豆制品,和豆腐、腐竹、豆腐皮一样都是我们日常生活中经常会吃的东西。香干的口感特别好,有点韧劲,而且带着一股香味,难怪叫做香干了。那么香干应该怎么做比较好吃呢?香干的做法,今天小编就来告诉大家!
香干怎么吃
芹菜炒香干
这是一种比较基础的做法,芹菜也是基本上一年四季都能吃到的。两者放在一起炒,口感上会比较丰富,一个脆脆的,一个比较软。
主料
豆腐干150克,芹菜75克,胡萝卜10克。
调料
精盐6克,味精5克,花椒油10克,十三香5克。
做法
1、芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。
2、食材准备好了之后就可以起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3、将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4、再加入精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌。
如果你爱吃比较清淡一些的口味,那么味精和十三香、花椒油这些也可以全部省略掉,只放油和盐也是可以的,大家根据自己的口味来。
香干回锅肉
有些人质疑回锅肉对身体不好,其实主要就是因为上面的油比较多,如果你的身体没有问题的话,那么偶尔吃一次也是不要紧的,不需要太担心。
材料
五花肉,香干,姜片,蒜,酱油,盐,糖,豆瓣酱。
做法
1.早晨的时候,去菜场买一些新鲜五花肉,第一步是水中放姜片,五花肉整块焯水。
2.五花肉切片。
3.香干切条。
4.准备好蒜,酱油,盐,糖,豆瓣酱这些一会要用到的佐料。
5.锅内放油,放入姜蒜,煸香。
6.放入五花肉,炒至微变色盛出。
7.锅内放油,放入配菜。
三种美味水果解决便秘烦恼
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。
有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。因此,如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便,不妨适当多吃些香蕉。但是,由于香蕉中所含的热量较大,如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪,进而引发肥胖。
梨
从防治痔疮的角度来讲,梨与香蕉一样,都富含水溶性纤维,但是它还含有大量的水分,因此,多吃梨可以保持排便通畅。
另外,如果有些痔疮患者在今秋做了手术,梨也是一种首选,因为它还可以减轻痔疮术后的瘀血扩张。另外,苹果、豆类、燕麦等也具有很好的预防痔疮的作用。最后,刘磊强调,由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热,因此患有痔疮的朋友最好少吃。
柿子
如今,市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。
中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而,它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
鸡蛋醋的三种家常美味做法介绍
鸡蛋醋我们听过很多,我们说就是拿醋和鸡蛋在一起,希望你们能够明白到许多,这是小编最希望看到的,那么小编在这里会给各位来具体介绍一下鸡蛋醋的三种家常美味做法,你们是不是心动了,我们这里会给各位详细的来介绍一下,有需要了解一些情况的朋友我们一起具体来看看吧!
一、鸡蛋猪脚姜醋
材料
鸡蛋8只,猪脚1只,添丁甜醋2瓶,黄姜
做法
1.猪脚1只洗净切块淖水晾干
2.黄姜去皮洗净拍碎
3.鸡蛋8只洗净
4.把黄姜放在电砂煲
5.再放鸡蛋
6.最后放猪脚
7.倒入甜醋,2瓶甜醋刚好装满,放入片糖
8.自动档煲开后关火,第二次继续自动档煲开后关火,连续三天
二、糖心醋蛋
材料
鸡蛋2只,山西陈醋约150毫升,红糖1/4片
做法
1、烧开一锅水(水的量以能没过鸡蛋为准),然后放入生鸡蛋煮上7分钟。煮的时间视蛋的大小而增减,我这次用的鸡蛋大约55克左右,7分钟刚好;如果个头比较小的鸡蛋,5分钟也就够了。
2、鸡蛋煮好后去壳(泡一下凉水,很容易就能把壳剥下来)。
3、把蛋放入小碗内,加入陈醋、红糖,腌上一晚便可以吃了。
三、糖醋蛋酥
材料
鸡蛋3颗,青椒丝50公克,洋葱丝30公克,红萝卜丝25公克,白醋2大匙,蕃茄酱2大匙,水1大匙,细砂糖2又1/2大匙,太白粉水1茶匙,香油1大匙
做法
1.鸡蛋打散成蛋液备用。
2.热一油锅,将作法1的蛋液用漏勺漏入油锅中炸成蛋酥,捞出沥干油脂盛盘备用。
3.热锅,加入少许沙拉油烧热,转至大火略炒香洋葱丝、青椒丝以及红萝卜丝,再加入白醋、蕃茄酱、水及细砂糖拌匀,煮至滚沸后用太白粉水勾薄芡,洒入香油拌匀再淋至作法2蛋酥上即可。
关于鸡蛋醋的三种家常美味做法介绍就到这里,你们是不是口水都流了一地,你们是不是很想说自己是非常的喜欢这些东西的,那就对了。我们就可以动起手来自己做做啦!那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们能够用得上啦!
鲤鱼的做法大全 三种家常做法美味又营养
鱼肉是很多人都喜欢吃的一种海鲜,尤其是鲤鱼,鲤鱼营养丰富,但鲤鱼怎么做好吃的问题却很少有人知道。做鲤鱼需要一定的技巧才会更加的好吃,下面小编就介绍几种简单好吃的家常鱼的做法。
一、糖醋鲤鱼
食材:鲤鱼一条、酱油、精盐、味精、料酒、醋、白糖、湿淀粉各适量。
做法:
1、杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;
2、在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,然后移微火浸炸三分钟,之后再放在旺火中炸至金黄色捞出摆盘,用手将鱼捏松。这个时候再把葱姜蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁中,快速的略炒后迅速浇到鱼上即可食用。
二、红烧鲤鱼
食材:鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。
做法:
1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净,并且用刀在鱼的两面都斜着片几下,这样才能方便入味,切好后备用,接着再把五花肉切片,薄厚适度即可。
2、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净,先把葱白切大约三公分的一段切成葱花,而姜片则切成薄片,胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用。
3、在锅中放入适量的食用油,油烧热后放入大料三瓣,花椒、薄姜片、蒜末、胡萝卜、五花肉等食材,等到差不多的时候再放入适量的清水,最后放入除醋,酒,香菜以便于去除鱼的腥味。
4、把鱼煎至两面金黄放入锅中,盖上锅盖大火炖20分钟即可。
三、清蒸鲤鱼
食材:鲤鱼、生姜、花椒、酱油。
做法:
1、先把鲤鱼清洗干净,然后在离鳃的地方切一刀,这个地方一条白色的东西,这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身,,这样这条腺就可以轻松的抽出来了,这样鱼肉就不会腥了。
2、然后在鱼的两边斜着切几刀,同时在破口处塞上姜片,鱼肚子里也塞上姜片。在锅中放入适量的水,等到烧开后再将鱼放在过上蒸15-20分左右的时间。
3、接着在锅中放入适量的食用油,烧热后放入花椒炸熟,然后关火直接把油泼在鱼上,这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了。对于鲤鱼怎么做好吃的问题,这也是一种简单又美味的做法。
三种美味的豆瓣酱梭鱼的做法
豆瓣酱营养价值高,是厨房中不可多得的健康调味品。用豆瓣酱制作的梭鱼非常有名,时很多地区的热门菜。豆瓣酱梭鱼搭配不同香料,风味也多有变化,但是无论如何变化,基本做法是不会变的。只要掌握了豆瓣酱梭鱼的基本做法,就能自我创新了。
一、家常豆瓣酱梭鱼
食材准备
梭鱼3条,葱段,姜丝,蒜片,豆瓣酱,蒸鱼豉油,蚝油,酱油,香菜适量。
方法步骤
1、把梭鱼去腮,去内脏,洗净待用,葱切段,姜切丝,蒜切片待用;
2、炒锅烧热少许油,放入葱姜蒜爆香,然后放入豆豉炒香;
3、加入适量的清水,放入酱油,蒸鱼豉油和蚝油搅匀;
4、将梭鱼放入,大火烧开后转为中小火慢炖;
5、大约20分钟后收汁,撒上香菜即可关火。
小贴士
梭鱼没有鱼鳞,肉质细嫩,不用像鲫鱼那样煎。
二、特色豆瓣酱梭鱼
食材准备
梭鱼500克,葱蒜,香菜,橄榄油,豆瓣酱,香其酱,蒜蓉酱,老抽,红油,香油,酱油,色拉油。糖和鸡精。
方法步骤
1、将梭鱼洗净,处理干净待用,豆瓣酱和香其酱和蒜蓉酱放入碗中拌匀待用;
2、热锅中倒入适量橄榄油,6成热时加入拌好的混合酱料,翻炒1分钟,加入葱丝炒香;
3、然后将梭鱼倒入锅中,加水稀释没过鱼身,倒入少许老抽和酱油;
4、然后加入糖,鸡精,大火炖10分钟后小火炖再10分钟;
5、接着收汁,加入葱蒜和香菜末炖2分钟,加入2勺红油,1勺色拉油和少许香油收匀即可。
小贴士
这道菜在慢慢焖的时候不要盖盖子,另外可以不时将汤汁浇在表面的鱼上。
三、砂锅酱焖梭鱼
食材准备
梭鱼2条,豆瓣酱2大勺,花椒5克,八角1个,胡椒粉十三香,干辣椒5个,小米辣少许,蒜,葱段,老姜,盐少许,糖勺,鸡精少许。
方法步骤
1、将梭鱼收拾干净,擦干水分,然后放入油锅煎熟放入砂锅待用;
2、锅中底油放入豆瓣酱和白糖炒香,然后加入花椒,大料和葱姜蒜翻炒;
3、香气浓郁后加入适量高汤烧开,倒入砂锅中,大火再次沸腾;
4、然后转为小火焖5分钟左右,撒些葱花即可。
小贴士
砂锅散热比较慢,会有余温使之焖得更入味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱汤面,三种做法都美味》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“劳动运动养生方法分为哪三种”专题。