大米绿豆粥 原来有这两种做法
夏季养生养两种内脏。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“大米绿豆粥 原来有这两种做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
众所周知,绿豆不但有很高的营养价值而且它还有清热解毒的功效,因此很多人在做大米粥的时候都喜欢放些绿豆进去,可是有时候掌握不好火候,绿豆会特别的硬,这让人们十分的苦恼,下面我们就来了解下大米绿豆粥的具体做法都有哪些吧!
食物原料:
原料:大米200克,绿豆50克
辅佐:水1200ml
大米绿豆粥制作方法编辑
做法1:
1大米和绿豆备好。
2一起淘洗干净。
3锅里放水,放入大米、绿豆。
4大火煮开转小火。
5中间要用勺子翻一下,以免粘锅。
6煮至30分钟左右即可。
7盛入碗中,即可享用。
做法2:
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
3、冷却后,加白糖拌和食用。
食谱类别
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
营养价值
大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。WWW.YS630.cOM
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
yS630.Com相关推荐
牛肉海带汤的做法 原来有这两种
牛肉海带汤是很有特色的韩国料理,很多韩国女性在产后都会喝牛肉海带汤来补充营养,由此可见牛肉海带汤对人体的健康是非常有益的。那么这么好的牛肉海带汤在日常生活中该怎么做呢?下面我们就来一起学习下牛肉海带汤的做法吧!
做法一
原 料:
韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙(1-2人份)。蒜蓉、酱油、香油、盐。
操 作:
1、取一片干的韩国海带,用清水泡发(下图中韩国海带与中国海带不同,一片就成泡出一小碗,份量不宜过多)。
2、海带按需泡发好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗净。
3、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟。
4、锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右。
5、再倒入足量热水,中小火煮50分钟。
6、向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可。
贴 士:
1、煮汤的水一次性加足量,确保牛肉炖烂。
2、请按自家需求调整配方中原料。
3、在韩国,这款汤又叫长寿汤,在过生日的那天一早要喝它。也是韩剧里出现频率极高的美食。
4、海带、大酱和牛肉三者的和谐搭配,虽加了牛肉但一点也感受不到油腻,反而造就了清新不俗的味道。去进口食品柜台买韩国海带吧,是其它品种的海带远不可替代的。
做法二
健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:
海带芽200克、瘦牛肉200克、水1大碗、胡萝卜1/3根、葱1茶勺、盐适量蒜末1大勺、香油1茶勺、鸡精少许
菜谱做法:
1.海带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。
2.锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。
3.再放入牛肉片,炒至牛肉变色。
4.倒入清水大火烧开。
5.下海带芽转小火煮5分钟。
6.撇去汤表面的浮沫。
7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。
8.然后加少许鸡精调味即可。
菜谱小贴士:
韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴,这个纯属我个人行为,所以胡萝卜可忽略。正宗的韩式海带汤一般选用薄片的干海带制作,事先用水将海带泡发,然后进行煮制,海带的韧性非常好,烹煮时软而不烂,亲们可就地取材,用鲜海带或者海带芽都是可以滴。
排骨海带汤的做法 原来有这两种
排骨海带汤是我国江浙一带的传统名菜,此菜品汤鲜味美,肉烂脱骨相当好吃,因此备受人们的追捧,可是这道名菜的做法到底什么呢?大多数人却并不知道,其实说起这排骨海带汤的做法是有两种的,下面我们就来分别的了解下吧!
做法一
制作食材:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
操作贴士:
1、排骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
做法二
材料:
主料:猪小排
辅料:海带、姜、葱、料酒
调料:食盐
做法:
1、仔排清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。
3、汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
4、加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。
小贴士:
1:仔排可以换成一般的排骨,但仔排的肉更嫩,更适合给孩子食用。
2:炖汤的时候水量要一次加足,但也不要过量,中途尽量不要加水。
海带骨头汤的做法 原来有这两种
海带骨头汤是江浙一带的名菜,因其营养丰富,味道鲜美而备受人们的喜爱。可是大多数对于海带骨头汤的做法却并不了解,其实海带骨头汤的做法是十分简单的,只要按照步骤去做就可以了,下面我们就来具体的了解下海带骨头汤的做法吧!
做法一
制作食材:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
操作贴士:
1、排骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
做法二
材料:
主料:猪小排
辅料:海带、姜、葱、料酒
调料:食盐
做法:
1、仔排清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。
3、汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
4、加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。
1:仔排可以换成一般的排骨,但仔排的肉更嫩,更适合给孩子食用。
2:炖汤的时候水量要一次加足,但也不要过量,中途尽量不要加水。
大米绿豆粥
炎热的夏天即将来临,人们在炎热的夏天喜欢吃一些可以降暑的东西,所以大家对于大米绿豆粥非常的想要了解,在生活中大家一定要很好的了解大米绿豆粥这样才能做出比较好的味道,当然大家在生活中可能都已经做过大米绿豆粥了,但是究竟怎么做大米绿豆粥才能更加好吃呢?
大米绿豆粥的营养是非常的高的,特别的适合在夏天吃,大家在生活中要了解什么对于我们的生活有利,什么对于人们的生活不好,对于大米绿豆粥大家要多多的了解,多多的认识。
绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热解毒,祛暑气的功效。
大米绿豆粥做法1:
1、薏米用水泡十二小时,大米泡四个小时,绿豆不用泡。
2、先放薏米,煮开后再倒入大米和绿豆,再次煮开,转小火,煮到薏米和绿豆烂了就可以了。
3、如果喜欢甜,可以放点冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想凉的快、最好拿盘子。
大米绿豆粥做法2:
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
3、冷却后,加白糖拌和食用。
大米绿豆粥的做法非常的简单,大家可以轻松就掌握的,其实大家也都明白大米绿豆粥的营养非常的丰富,所以在大家的生活中大家要很好的利用这些,大米绿豆粥大家要很好的了解,会给你的炎暑增加一丝丝凉意的。希望大米绿豆粥能给大家带来更多的快乐。
醪糟怎么吃丰胸 原来有这两种方法
丰胸一直是女性热爱的话题,市面上的丰胸方法也是千奇百怪,应有尽有,让人目不暇接。近来,有人听说醪糟可以丰胸,而且效果特别好,那么醪糟怎么吃才能够达到丰胸的效果呢?下面我们就一起了解下吧!
相信醪糟丰胸很多MM都听过,但对于它的作用应该多少还是有怀疑的吧?其实醪糟丰胸是民间一直比较流行的方法,一般就是酒酿+鸡蛋煮着吃!这个方法不会有什么副作用,对于丰胸的效果不能说立竿见影,但是确实有用,坚持食用是关键。
醪糟营养
醪糟甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。
醪糟丰胸什么时候吃效果好
最好是在晚上下班之后,姐妹们在这时候吃算是比较不错的了!早上早餐肯定不宜吃醪糟鸡蛋、中午是午餐也是人一天能量补充最为多的时候,也最好不要吃醪糟鸡蛋,最适宜吃醪糟丰胸的时间是晚上,晚上下班回家,这个时候吃效果会比较好,晚上睡觉也能得到充分的吸收。
醪糟丰胸在下列情况下不适宜吃:
1、比如说月经来了,如果你来月经了,那就最好别吃醪糟鸡蛋了,月经这段时间应该避免吃醪糟丰胸!
2、还有就是产后,产后女性是身体需要注意的非常阶段,对于醪糟丰胸在这个时候也是不宜吃的,最好是等身体养好了再吃也不晚吧!
如何选购醪糟
1、超市有醪糟卖醪糟在超市买得到,用一小瓶玻璃罐装着的。
2、酒酿有新旧醪糟有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。
此外,老醪糟的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”醪糟的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的醪糟,因为老醪糟的味道较浓、较香。第一次吃醪糟的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的醪糟试试。
2款醪糟丰胸食谱
醪糟鸡蛋
材料:醪糟3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法:
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入醪糟即可食用。
贴士: 鸡蛋不要煮得太老,醪糟是不用煮的。
功能: 月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。
醪糟花蛋
材料:鸽蛋12只、白糖175克、醪糟50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法:
1、炒锅置中火上,加水烧沸后端离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸,撇去泡沫。放入醪糟搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点: 汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。
薯片怎么做 原来有这两种方法
薯片是很多孩子最爱吃的零食,但是因为它是油炸型食品,外面吃的总是不卫生,所以很多家长都在想能不能在家里做薯片给孩子吃。其实薯片的制作方法是很简单的,只需掌握好油温及时间就可以了。
自制薯条的做法
材料
中型土豆(也称马铃薯)2个,盐1/2茶匙(3g)
做法
土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片.
用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干(这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆).
将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上,然后在土豆片上面均匀地撒上盐.
以600瓦(或中火)火力中火烤制3分钟,然后将土豆片翻至另一面,继续以600瓦(或中火)火力烤制3分钟即可.
小诀窍:
根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间,如果没有把握可以先设置短一点的时间,然后再增加.
盐的多少根据自己的口味增减.
用同样的方法还可以烤红薯(洋芋)片,味道也不错,只是时间要更短些.
自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂,所以烤好后要尽快食用,时间久了,薯片吸收了空气中的水分,口感就变得绵软了.
McDonald炸薯条做法
很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。 你知道吗?
炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉, 想试验一下吗?
原料:
土豆、食用油
将土豆去皮,切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧
之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,据个人囗味加入
适量的盐即可。
小贴士
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
大米绿豆粥怎么熬
绿豆粥是生活中的常见食物,一般来说,在调养身体的时候多喝粥是没有坏处的。粥也属于五谷杂粮中的一种,很多人在做粥的时候会选择小米,其实大米也可以用来做粥,口感也非常不错。大米绿豆粥的选择和做法都比较简单,也非常适合烹饪新手制作。那么大米绿豆粥怎么熬?
1.做法1:
薏米用水泡十二小时,大米泡四个小时,绿豆不用泡。先放薏米,煮开后再倒入大米和绿豆,再次煮开,转小火,煮到薏米和绿豆烂了就可以了。如果喜欢甜,可以放点冰糖。做好后、一般拿碗盛;拿勺吃,想凉的快、最好拿盘子。
2.做法2:
将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
3.绿豆
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
4.大米
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。
大米红豆绿豆粥的做法
大家都知道夏天是非常炎热的,很多人都会选择去喝营养的粥。另外很多人都知道绿豆有降暑的作用,所以很多人选择大米红豆绿豆粥来喝,味道非常不错的,现在的社会上,大家要很好的养生,这样就能拥有健康的生活,对于大米红豆绿豆粥大家可能还想要了解的,那么大米红豆绿豆粥怎么做呢?
做法一:
1.红豆绿豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2.大米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
做法二:
1绿豆和大米洗净
2放入到吃剩下的红豆粥中,加水
3大约1个小时煮粥煲煮好粥了
4取出食用
做法三:
1.大米清水洗干净,备用;
2.红豆清水浸泡约20分钟,备用;
3.绿豆清水浸泡约20分钟,备用;
4.锅洗干净后注入适量清水,把大米,红豆,绿豆放进锅内大火煲至沸腾后转为小火煲至红豆,绿豆熟烂;
5.最后加上适量冰糖继续煲至冰糖溶化;
6.大米红豆绿豆粥就做好了。
做法四:
1准备绿豆、红小豆、大米
2将三种食材分别淘洗干净。
3放入电压力锅内,加水没过食材的2--3指。
4放入适量冰糖。
5盖盖,接通电源,选择“粥”键开始工作。
6工作结束,完全放气后再打开锅盖。
7搅匀后盛出。
对于大米红豆绿豆粥的做法大家也都知道了,大家可以亲自去尝试一下,红豆绿豆粥绝对不会让大家失望的,在现在的生活中,我们都可以自己动手做喜欢的事情,大米红豆绿豆粥的营养价值也是很高的,所以在生活中大家一定要很好的了解,这样才能更加好的生活下去的。
大米绿豆粥的做法是什么?
大家很清楚的一件事就是绿豆的功效是非多的,对人体的好处自然不用多说。尤其是在夏季的时候基本没家都会做一些绿豆汤来喝,消暑解暑作用显著。还能消除烦渴,使人头脑清醒,思路清晰。工作闲暇之余喝到一碗绿豆汤也是不错的选择。但是绿豆怎么来和大米煮粥呢?
绿豆的作用
1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
3、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用:其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆粥的做法大全:
稻米绿豆粥
食材准备
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克) 花生
制作步骤
1.将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。
绿豆的作用虽然是非常好的,但是,有些情况是不适合喝绿豆汤吃绿豆粥的。比如在吃中药的时候不要吃绿豆。注意存在体质虚寒的人不要吃绿豆。腹痛腹泻者也不宜吃绿豆。煮绿豆粥十分容易的事情,仅仅单独使用电饭煲也是可以完成的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大米绿豆粥 原来有这两种做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生养两种内脏”专题。