养胃食谱大盘点，有胃病的你何须再用药？
冬季养胃养生糖水食谱。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《养胃食谱大盘点，有胃病的你何须再用药？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
俗话说，胃病要“三分治七分养”，今天就教教大家怎么养胃。
「养胃秘诀」
1.养成良好的生活习惯
少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。-
2.改变饮食习惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3.积极食疗
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
4.按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
5.平心静养
胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
「养胃食谱」
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段，豆腐切块
2.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！
7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿
2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了
萝卜牛腩汤
食材：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5.继续炖40分钟左右即可。
荸荠南瓜小米粥
食材：荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲
做法：
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸荠和南瓜去皮切块。
4.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
养心暖胃南瓜粥
食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤切片。
2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹果小米粥
食材：苹果、小米，水
做法：
1.小米冲洗2遍。
2.苹果去皮去核后切小丁。
3.高压锅中先放入水，再放入小米。
4.然后放入苹果丁。
5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士：
喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
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红枣种类大盘点
说到红枣，大家应该都非常熟悉，红枣是我们生活中比较常见的一种水果，而且很多人都是非常喜欢吃。红枣的营养价值极高，含有较高的维生素，对健康的恢复是很有帮助的，而且枣还有天然维生素丸的美称，属于“五果”之一。红枣的种类有多少？空腹可以吃红枣吗？对于红枣的相关知识不知道朋友们了解多少，小面就跟随小编一起看看吧。
红枣的种类
红枣又名大枣，它具有耐旱耐涝的特点，红枣的种类是相当多的，对于红枣的种类，以下的文章给各位朋友们带来了详细的介绍，下面就让我们一起来看看文章内容是如何来阐述的吧。
红枣的种类：按大小可分为大枣、小枣，按产区分为南枣和北枣，按干湿有分为鲜食品种和干食品种。一般是以产地和果型来综合分类，品种有：金丝枣、冬枣、梨枣、灰枣、鸡心枣、赞黄大枣、圆铃枣、灵宝枣、无核枣、临泽小枣、板枣、骏枣、相枣、壶瓶枣、朗枣、婆枣、木枣、鸡蛋枣、哈蟆枣、不落酥、蜂蜜罐枣、胎里红枣、义乌大枣、龙须枣、灌阳长枣、月芽枣、茶壶枣、磨盘枣、柿子枣、台湾青枣、山酸枣等。
红枣中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、钙、铁、磷、维生素(A、B1、B2、C、D)、胡萝卜素、芦丁、桦木酸、单宁酸、山楂酸、苹果酸、N—去甲基荷叶碱、香豆素类衍生物、粘液质、革柔质、粗纤维、抗坏血酸等。其中每100克鲜枣中含糖量为20-40克，干枣中可达50-80克。维生素每100克中含300-600毫克，特别是维生素C含量最高，是柑橘含量的7-10倍。苹果的70多倍，有“天然维生素九”之称。 金丝小枣是目前制品质最好的红枣品种。
红枣最主要的功效就是补血 大枣：鼠李科植物枣的干燥成熟果实 呈椭圆形或球形，常2-3.5厘米，表面暗红色，略带光泽，又不规则皱纹。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质柔软，富糖性而油润。果核纺锤型，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。以大个完整、黑棕色、味甜者为佳。 功效：补中益气，养血安神。
空腹可以吃红枣吗
空腹是我们人体的一种状态，其实很多时候我们起来都是不吃东西的，这时候我们大家所处的就是一种空腹的状态。很多时候大家都不注意，在空腹的时候也会乱吃东西，其实这样是不科学的，因为这样吃东西是有可能会危害到我们的健康的。那么，下面就来说说空腹可以吃红枣吗这个问题。
空腹可以吃红枣,每次吃5-6粒,能起到健脾胃处消化作用,红枣吃后有饱腹感,多吃反而造成消化不良。尤其晚饭前半小时吃不仅能处消化而且能保持理想体重,但必须长期坚持。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。氨基酸等丰富的营养成份。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
所以，通过上面文章的详细介绍，想必大部分人应该也就知道了，其实在人体处于空腹的状态的时候是可以吃红枣的，到那时每次吃的时候是有个数限制的，多吃对身体可能造成消化不良的。其实对于我们大家来说，在平时要是空腹的时候可以喝点米粥或者说是吃点面条的，这对于我们的身体还是很好的。
春季养胃食谱 养胃食谱呵护你的胃
胃是人体比较重要的器官之一，胃部保养很重要，初春天气还比较寒冷，养胃要选对方法，你知道春季吃什么可以养胃吗?春季养胃的早餐食谱有哪些呢?中医有哪些养胃食谱呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下更多养胃食谱的知识吧!
目录
1、春季吃什么养胃 2、春季养胃早餐食谱
3、春季养胃粥的做法 4、中医春季养胃食谱
5、宝宝春季养胃食谱 6、春季养胃汤的做法大全
7、五谷杂粮春季养胃食谱 8、养胃偏方
春季吃什么养胃
一、洪福齐天
材料：猪血、荸荠各150克。
调料：蒜苗、蛋清、淀粉、料酒、酱油、味精、清汤各适量。
做法
1、荸荠切成片，猪血切成片，蒜苗切段，猪血加蛋清与淀粉、精盐、料酒、酱油适量拌匀;
2、将猪血在六成热的油锅中略炸捞出，认为再将荸荠放入略炸捞出;
3、锅中留有余油，将蒜苗煸香后加入清汤、盐、味精、水淀粉勾芡，然后倒入荸荠、猪血翻炒装盘。
功效 ：荸荠和猪血搭配，具有润肠、降血脂、清除肠道有害物质等作用，堪称节日人体的清道夫，食后定能带给您节日的健康。
二、十全如意
材料：豆干、黄豆芽、白萝卜、木耳、金针菇、青椒、香菇、海带、冬笋、豆腐干各等量 (约50克 )。
调味料：盐、植物油、香油、糖各少许。
做法
1.金针泡软、洗净，入锅煮3分钟，取出挤干水分，与其他材料一起切成细丝。
2.用1大匙油将香菇丝、豆干丝等炒熟，加1/4小匙盐、1/8小匙糖调味。
3.用一大匙油炒熟豆芽、海带丝、胡萝卜丝等，加1/4小匙盐及1/8小匙糖调味。4.将步骤2中的菜倒入步骤3中混合，淋些麻油拌匀即可。
功效：此菜色泽艳丽、清淡爽口，是节日餐桌不可多得的素菜，维生素C、胡萝卜素、纤维素、微量元素等含量丰富。
三、一清二白
原料：豆腐300克，小葱100克，麻油15克，精盐适量。
制法：将豆腐用开水烫一下，切成1厘米见方的丁;小葱摘洗干净，切成碎段末备用;将豆腐丁放入盘内，加入碎葱段末、精盐、麻油拌匀即成。也可加点辣椒油。
功效：小葱拌豆腐健脾开胃。
四、翡翠金针
材料：西兰花、金针菇各 200克。
调料：料酒、糖、葱、盐、酱油、味精、香油、鲜汤各适量。
做法
1、西兰花洗净，在开水中汆熟，金针菇剪去尾部，洗干净;
2、锅上火，油烧热，投入西兰花加盐和糖，用鲜汤煨一下，捞入盘中;
3、锅中留有余油，下入葱段煸香捞出，放入料酒、盐、糖、
酱油、鲜汤滚开，倒入金针菇炒熟，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛在西兰花周围。
功效：营养丰富的金针菇，配上清脆爽口的西兰花，恰似翡翠和金丝宝盒置于桌上。有补肝利胆之功效。
五、百合金针笋
材料：1、新鲜百合少许;2、金针笋少许。
配料：1、盐1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少许。
做法：先将金针笋切段;然后加油热锅，把金针笋和鲜百合放入锅中;放入配料，翻搅调拌，大约热炒一分钟，淋上香油即可。
功效：金针笋含有维生素等高营养成分，百合润肺止咳、宁心安神。
六、木耳素海参
原料：水发黑木耳100克，水发香菇50克，素鸡100克，熟冬笋、红辣椒、熟菜花各50克，精制植物油500克，麻油、黄酒、白糖、味精、面粉、湿淀粉、精盐、酱油、鲜汤各适量。
制法
1、黑木耳去蒂，洗净，沥干水，切成细末，放入大碗内，加面粉、精盐、味精和适量水，拌制成厚糊;
2、菇去蒂，洗净，切成棱子片;红辣椒洗净，去籽，切成梭子片;熟冬笋、素鸡切滚刀块;熟菜花撕成块。
3、锅放油置旺火上烧至六成热时，用左手捞起厚糊，右手用竹刮板将厚糊刮成中指粗的条，逐条下油锅炸，当炸至浮出油面时，即捞出沥干油，即成素海参。
4、锅放油烧至六成热，下素鸡、熟笋、菜花块煸炒，再放生姜末、黄酒、酱油、白糖、味精、鲜汤适量烧人味，放素海参下锅拌匀，烧开后用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。
功效 ：老少皆宜。特适于身体肥胖者食用。凉血止血，补气益胃，养血润燥。
七、炝拌芥蓝菜
材料：芥蓝菜一把、干红椒数只、蒜瓣三颗。
调料：油、盐适量、蚝油、鸡精少许。
做法
1、芥蓝菜去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净;
2、干红椒切成段，蒜瓣剁碎;
3、锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝菜倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水;
4、坐锅烧少许油，小火将干椒和蒜末炝出香味，放凉，淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁;
5、将汁倒入芥蓝菜拌匀即可。
功效：芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，能够刺激味觉、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量的膳食纤维，能够防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等。
八、豆腐锅贴
原料：面粉500克，豆腐150克，粉丝100克，蒜苗30克，精盐、味精、葱花、生姜末、精制植物油各适量。
制法：粉丝用温水泡软，洗净剁碎;腐放入沸水锅中煮一下，捞出沥水，切碎后放油锅内稍炒，出锅放盆内;蒜苗摘洗干净，切碎;粉丝、蒜苗均放入豆腐盆内，加入精盐、味精、葱花、生姜末拌匀成馅。面掺水揉成面团，做成饺皮，包馅成生坯。平底锅放油烧热，放入生坯，加水适量，煎熟即成。
功效：豆腐锅贴补心养肝，生津润燥。
春季养胃早餐食谱
快捷又营养的早餐
材料：酸奶，饼干，水果，坚果
做法
1、首先，准备一个干净的碗，把饼干掰成小块放在碗里。
2、然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁，再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快，大约需要1-2分钟~
小诀窍营养价值
1、酸奶(可以降低胆固醇，酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。
2、酸奶能抑制癌和美容作用)坚果(含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。有助于记忆力的提高，但不要吃的太多)
早餐卷
材料：1、卷皮材料：面粉、盐、胡椒粉;2、卷芯材料：火腿、鸡蛋、生菜、青瓜;3、调味料：盐、沙拉酱、番茄酱
做法
1、卷芯材料全部切成条块状，火腿煎熟，鸡蛋打好煎成鸡蛋饼，生菜青瓜均用食用水洗过。
2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水，搓成面团。
3、面团搓成小块擀平擀薄。
4、平底锅加一点点油热锅，热锅后加入面饼，慢火煎香煎熟。
5、将煎好卷皮放平，然后按个人口味添加卷芯材料，再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。小诀窍希望健康一点，火腿可以切好后蒸熟，鸡蛋可以蒸熟后再切使用。
养胃三明治
材料：切面面包两片，火腿四片，青椒半个，西红柿半个，鸡蛋一个
做法
1、先将切片面包准备好，一处先放在盘中，然后将西红柿切成三到四片，摆到面包上;
2、将火腿切片，摆到面包第二层，再将青椒切成圆圈，摆到面包第三层，中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱，我喜欢辣酱，酸甜微辣;
3、最后将鸡蛋在油锅中煎成饼，不要太大，最好是荷包蛋，大小刚好和切片面包差不多，放在面包第四层.
芝士厚片
材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿
做法
1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦!(至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了)
7、配上一杯牛奶，正!简单又方便的早餐
饭团早餐
材料：米饭、火腿肠、黄瓜、海苔、虾、鹌鹑蛋
做法
1、虾煮熟，去皮，不要剥落掉虾肥。(为了保持虾是直的，煮前插进根牙签)
2、鹌鹑蛋煮熟去皮待用。
3、黄瓜洗净，用刮皮刀或是切出薄薄的长条。
4、火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半，剖成三段待用。
注意事项
1、将做型剩的边角料切成沫，混在米饭中拌匀，将拌好的米饭放在保鲜膜上铺平，将虾摆放在中间，然后团起，团成前大后小的鱼型，(注意要将虾肥露出来，我在剥虾皮时不小心弄掉了虾尾，只好用海苔剪了一个)。用火腿肠切出两个圆，用海苔剪出眼球，再剪两个长条做鱼背装饰。
2、将先头的香肠，用刀修出鱼尾型(看下图)，在北上划上几刀，注意不要划破，放在锅上煎下，鱼的鳞片感就出来了。用黄瓜片弄出圆做眼睛，再用海苔做眼球。
3、鹌鹑蛋小的一头切一刀，然后用黄瓜做出两个连着的圆，塞入切出的缝，再用海苔做眼球。用模具压出手型贴在蛋上(如果没有模具这个不做也行)。
4、剩的虾用海苔装饰，摆盘。
5、剩下的边角料亲们可以自由发挥你对池塘的想像，做小鱼、水草、荷叶看上去好像有点复杂，但成品却超有成就感，超让宝宝爱的。
树莓派
材料：面粉1/4杯,鸡蛋三个,橄榄油少量,树莓(或者切成小块的草莓一杯),牛奶1.25杯,白糖1/2-3/4杯,香草精1勺(可不用)
做法
1、烤箱预热180摄氏度
2、圆形烤盘中刷上一层薄薄的橄榄油,平铺上树莓(或草莓丁),面粉,鸡蛋,牛奶,白糖和香草精混合均匀,倒在烤盘中
3、入烤箱45-50分钟,拿出放凉即可.冷藏后更好吃
面包布丁
材料：面包片，鸡蛋2个，黄油50克，牛奶750毫升，白兰地30毫升，1个柠檬的皮丝，糖30克，葡萄干，黄糖和肉桂适量
做法
1、牛奶加柠檬皮丝煮开后关火，待凉。
2、面包片涂黄油，盘底铺一层葡萄干，面包片码好。
3、鸡蛋打散后加糖和白兰地，然后慢慢与牛奶混合。在面包上，撒葡萄干、黄糖和肉桂粉。烤箱预热180，约烤50分钟。
早餐藕饼
材料：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法
1、鲜藕、木耳、火腿、葱分别切碎。
2、鸡蛋打散，倒入步骤(1)拌匀。
3、倒入适量面粉。加入少许盐、味极鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀成稠糊。
4、用大勺挖些许面糊入油锅，煎至两面金黄即可。
春季养胃粥的做法
薄荷粳米粥
薄荷15克，粳米100克，先将薄荷煎15分钟取汁备用，将粳米煮粥，待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。
中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏风散热，帮助消化。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
菊花粳米粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。
胡萝卜粥
先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
玫瑰花粥
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。
用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
伤肺的食物大盘点
导读：秋天是养肺的季节，就要多吃养肺润肺食物，避免食用伤肺的食物。说到伤肺的食物，你知道有哪些吗？今天小编为你盘点伤肺的8大食物，秋日里记得不能多吃哦！
伤肺的食物
1、腌肉
位于美国纽约的哥伦比亚大学医学中心新近的研究表明，经常吃腌肉制品易诱发慢性阻塞性肺病。因为在制作腌肉的过程中，需要使用大量的防腐剂亚硝酸盐。这种物质可产生活性氮和硝酸基，它们可以引发肺损害，影响肺的换气功能。
调查表明，每月摄入14次腌肉者，其每秒钟用力呼气量要比不食用腌肉者少115毫升，最大肺活量平均少60毫升。所以，人们应当尽量少吃或不吃腌肉。
2、辛辣食物
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
3、酒
经常酗酒者易伤胃伤肝，这是多数人熟悉的常识。殊不知，以酒为浆还会对呼吸道造成极大的损害，易患肺部感染性疾病，尤其是肺结核发病率高。有关统计资料表明，常饮酒者肺结核的患病率比不饮酒者高9倍。
4、巧克力
巧克力热量较高，会增加肺火。夏天吃巧克力，会有一种糊嘴的感觉，吃完后感觉嗓子不清爽，最好少吃。
5、苦味食品
《彭祖摄生养性论》中强调：五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。苦多伤肺。过多的苦可能造成心火太旺，进而克制肺气。肺主皮毛，苦味太多，皮肤可能失去光泽，毛发容易脱落，造成多食苦，则皮槁而毛拔的后果。有肺气虚表现的人，如容易感冒、咳嗽、咳痰等，要适当控制苦味食品的摄入。
6、冷饮
为贪凉猛吃冷饮除了伤肠胃，还伤肺。早在《内经》中就有大饮则气逆、形寒饮冷则伤肺的观点。现在的肺病多，都和冷饮有关。现代人特别爱吃冷饮，夏天冬天都吃冰箱里的东西，喝冰啤酒。对于喝饮料动不动加冰的朋友，尽量少加冰，少吃冰淇淋，谨防鼻炎侵袭。
7、肉类
肉热量较高，会增加肺火。其中羊肉、牛肉、鱼肉又属中医认为的发物，如果你近日身体微恙，嗓子干痒，保证你吃过肉后就会严重起来。
8、生姜
生姜，性味辛温，归肺、脾、胃经，可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。《食物本草》称生姜久服去臭气，通神明。民间谚语秋不食姜，这个结论是否科学？这是因为秋季气候干燥，燥气容易伤肺，久服易出现咳嗽、咽喉肿痛等症状。在秋季人们身体本就容易上火，再吃姜，无疑是给身体火上浇油，加重了秋燥对我们身体的伤害，这才有了秋天少吃姜的说法。
中医认为，生活中能滋养肺部的食物很多，水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。除此以外，还有很多食品具有养肺功效，包括糯米、薏仁米、豆浆、豆皮、猪肺、猪皮、鹅肉、鸭肉、蜂蜜、冰糖等，在生活中人们可根据自己的具体情况选择。
对肺有好处的水果大盘点
养生导读：吸烟、干燥气候、咳嗽等都会造成肺部伤害，多吃对肺有好处的水果有利健康。那么对肺有好处的水果有哪些呢？今天小编盘点对肺有好处的水果。
对肺有好处的水果
1、苹果
经常吃苹果的人咳嗽、生痰的几率比不经常吃的人低33%，这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。
2、山楂
山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。
可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成山楂核桃茶，能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。
3、荸荠
中医认为，荸荠性味甘、寒，入肺、胃经，有清热养阴，生津止渴，消积化痰，止血止痢之功，本品性味多汁，性寒清热，适用于热病伤阴，津伤口渴，阴虚肺热，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。
荸荠生食易感染姜片虫病，故以熟食为宜，若必须生食时，应充分浸泡后刷洗干净，再以沸水烫过，削皮再吃为宜，这样可避免感染姜片虫。
4、枇杷
枇杷是我国民间最常见的一种清肺润肺的食材。含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。可生食，也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等来食用，蜜炙后食用更具有清肺和胃、降气下疾的作用。
将枇杷果榨汁，加入叶、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷果膏，可清肺、宁嗽、润喉。把枇杷果膏封藏，于秋季取出服食，夏果秋用，治疗秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。
5、无花果
中医认为，无花果性平，味甘，入肺、脾、大肠经，有健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣等。
与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑。无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。
6、梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。
梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
7、葡萄
葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
人们吃葡萄时往往都会吐出葡萄皮。其实在吃葡萄时，只要质量信得过，可以适当吃一些葡萄皮。跟果肉相比，葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多。
8、鲜枣
中医认为，枣能补中益气，滋脾胃，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。日吃十个枣，医生不用找这句俗语足可见枣的药理作用之大。
换种烹饪方法，鲜枣就成了不错的养胃食品。把鲜枣放锅里煮，水开后，将白沫捞出，大火煮沸后改用小火熬。几小时过去，枣皮变黑，上面渗出黏黏的白膜，锅底只剩下从枣内渗出的糖稀般的少量液体，这时，枣就煮好了。一次不要煮太多，随煮随吃，每天吃几个就可以了。
9、石榴
石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
很多人都认为越红的石榴越甜。其实石榴品种很多，有红色、黄色等，一般黄色的品种最甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。挑选石榴时，差不多大小的果实，重量越大代表越成熟。外皮松弛，带黑斑的大多是坏了。
10、柑桔
柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳
需要特别提醒您的是，柑橘虽好，但更不宜贪多，大量食用不仅会引起恶心、呕吐、食欲不振等现象，更会导致患上橘黄症，危害健康。
11、甘蔗
青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。甘蔗煮粥服食，对热病伤阴、津液不足、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结等，颇有效。
12、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
柿子好吃，但不宜多吃、空腹吃，更不宜与蟹同食。因为柿子含有鞣酸，蟹肉含有丰富的蛋白质，两者反应会发生凝结，刺激消化道，使人产生恶心、呕吐或腹泻。另外，其他高蛋白食物如虾、牛肉等，都要避免跟柿子一起吃。
能够让你突然变漂亮的食物大盘点！
人天生就爱美，因此多少都了解一下能够让自己变漂亮的食物。而想要变漂亮，补气血就少不了的。那么吃什么补气血呢？小编建议多吃红色食物，能够让你一生由内而外地健康美丽,如花般盛开。
红色食物功效神奇
1红豆补血，也能减肥
红豆向来有活血、清热解毒的功效，吃红豆不仅可以帮助女性朋友补血，同时红豆对促进身体雌性激素的分泌很有帮助，红豆能够补充人体所需B族维生素、蛋白质，消除水肿的作用，特别是对于那些有点肥胖的女性来说，吃红豆还可以达到减肥的效果。
2一日三枣、长生不老
最常见的补血的食物就是红枣了，俗话说的好：“一日叁枣、长生不老”说明吃枣很有益处，要是女性朋友每天吃上叁个枣，对于身体那就更好了。、
红枣有很强的保健功效，既能够缓和药性的功能又能够补气养血，是女性朋友在补充气血的时候首选食物。并且，营养学家也推荐女性多吃枣，红枣里面含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪，对于促进身体健康很有帮助。
3桂圆大补，气血充足
桂圆也叫做干龙眼，自古以来就是女性大补气血的最好选择，特别是女性朋友在生完孩子之后，更要多吃桂圆，因为这个时候，女性的身体是极度的虚弱，需要大量的补充气血，而桂圆有补脾摄血、安神集气的功效。不过，桂圆属于温热性的食物，吃多了话，会容易上火。
4顶级阿胶，优生优育
对于血虚的女性朋友来说，吃点阿胶是可以起到补血的作用，营养学家称，经常吃阿胶是可以增强体质、改善睡眠、延缓衰老的，特别是对于处于妊娠期的女性来说，适当的吃点阿胶还可以保胎促进优生优育。
补血炖品效果好
1双红南瓜补血汤
南瓜属于性温味甘，食用的话可以补中益气，并且南瓜中含有丰富的胡萝卜素，被人体吸收后转化为维生素A，并且南瓜中含有丰富的维生素E。女性朋友在生理期间食用南瓜是可以达到补充益气的效果。而双红是指红枣和红糖，红枣是能保护脾、胃，有一种益气生津的效果，从而达到滋阴养血的功效，而红糖中含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、的作用，经常食用的话，可以使得脸色红润，皮肤弹性更加好。所以对于女性朋友来说，红糖是不可多得的食物。
2黑糯米补血粥
黑糯米的颜色其实并不像它的名字一样呈现黑色，黑糯米的本色应该是紫红色的，所以又有人称黑糯米为血糯米。黑糯米是一种营养价值很高的米，含有丰富的蛋白质，脂肪以及钙等营养，用黑糯米来熬粥，很有食用价值，尤其是对于女性来说，长期吃黑糯米，可以起到滋补的作用，因此，对于女性朋友来说，黑糯米是补血圣品。
3银耳红枣汤
食用炖品对于女性朋友来说，更是不可多得补充气血的佳品，以最常见的银耳红枣汤来说，价格便宜，营养丰富，银耳的颜色、口感、功效和燕窝其实是相似的，因而，银耳又被称作“贫民的燕窝”，银耳是可以起到补充气血的作用，作为凉补食物，在火气旺盛的时候，喝上一碗银耳汤那绝对是不一样的效果，并且，银耳红枣汤药不但可以丰胸，而且能够让人展现出轻盈妙曼的身姿，确实是女性不可多得的美食。
去肝火的食物大盘点
养生导读：肝火旺可不是什么小事，牙痛、长痘等症状使你苦不堪言。这时就要多吃去肝火的食物，那么你知道去肝火的食物有哪些吗？小编推荐去肝火的蔬菜、水果和茶饮，常吃这些食物就能远离肝火！
去肝火的食物大盘点
一、去肝火的食物：水果篇
1、火龙果
火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果味道清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
2、梨
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解秋季的干燥问题。
3、乌梅
肝火旺应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。乌梅酸敛，具有开胃的功能。在夏季，用乌梅与金银花煎水服用，能清热解暑。
4、杨桃
杨桃就是养肝的水果之一，清热利咽、生津消烦，对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
6、草莓
从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。
7、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有润肺养胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。
8、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
二、去肝火的食物：蔬菜篇
1、苦瓜
苦瓜，又名凉瓜。《随息居饮食谱》一书中提到：苦瓜青则苦寒、涤热，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，养生滋肝，润脾补肾。这些都说明了苦瓜有健脾开胃，清热解暑，明目止痢，凉血解毒的作用。
2、百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、芹菜
芹菜味甘苦，性微寒凉，不但具有清除肝火，通顺血脉的功效，而且它还对头晕，牙龈肿痛，面红目赤等症状有辅助的疗效。可以凉拌食用，也可以水煎饮。
4、莲藕
初秋常食莲藕清心去火养脾胃。生藕性寒，甘凉入胃，可生津解渴，散瘀清热，凉血，止呕，所以妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕；熟藕更偏重于益胃健脾、养血补虚的作用。
5、茭白
茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的人食用，具有清热解毒的功效。
6、苦苣
中医认为，苦苣性寒、味苦、无毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友非常好，败肝火。有些老年朋友喜欢喝点高度酒，这个苦苣苗可以保肝护肝。
7、番茄
西红柿性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。取小西红柿、半个奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁，至带颗粒状饮用，可清热止渴、助降心火，并具健胃功效。
8、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。肝火旺的人多吃黄瓜可以有效降火。
三、去肝火的食物：茶饮篇
1、菊花茶
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解肝火旺症状。用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。冲泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3~5分钟，喝到只剩1/3的时再续沸水。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，有滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
3、柠檬茶
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
4、蒲公英茶
蒲公英有天然抗生素的美称，是治疗嗓子干疼的天然消炎药。蒲公英性寒味甘，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消炎等作用。现代研究证明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的三抗作用，患有慢性肝炎的人，长期服用蒲公英茶，可以起到很好的辅助治疗的作用。
去肝火的食物还有哪些？蜂蜜、牛奶、苦丁茶、冬瓜等都有降肝火的功效，日常不妨多吃。平时还要注意多休息、多喝水，不要熬夜！
去肝火的中药大盘点
养生导读：肝火旺怎么办？不少人想到用中药来降肝火，其实去肝火的中药有很多，但不能乱用，小心吃出毛病。想要用中药降肝火，一定要在医生的指导下使用。今天小编盘点去肝火的中药。
去肝火的中药
1、菊花
菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，还有养肝护肝的功效，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
去肝火推荐枸杞菊花茶，枸杞子、菊花适量，开水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
2、柴胡
柴胡性凉、微寒，入肝、胆二经，有和解退热、护肝解郁的作用。常用于治疗肝经郁火、内伤胁痛、疟疾、口苦目眩等证。中医治疗传染性肝炎的肝气郁滞型所用的柴胡疏肝散，其主要成分就是柴胡。常喝柴胡粥，同样可起到促进机体免疫、利胆、护肝等功效。
常喝柴胡粥可护肝。柴胡10克，大米100克，白糖2汤匙。将柴胡洗净放入锅里，加清水适量，煎煮后取汁液，加入大米煮粥。等米熟透放入白糖，再煮一会儿。需要注意的是，肝阳上亢、肝风内动、阴虚火旺及上逆者应忌用或慎用。
3、桑叶
新鲜脆嫩的桑叶既能清凉解毒又能补充体内的元素，具有散风除热、清肝明目的功效。此外，由于粗纤维多，能清热解毒、润肠通便、有效地缓解体内毒素堆积现象。
桑叶味苦性寒，有疏散风热、润肺润燥功效，一种药物兼有清、润两种功效实在难得。可以选用干桑叶30克泡水，每日一次，也可以与梨皮、杏仁共煮，熬成汤当作茶喝，既可防治感冒，又能养生。
4、蒲公英
吃点鲜蒲公英可以败肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，为菊科多年生药食两用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃经，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等成分，具有清热解毒、消肿散结的功效。
蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。
5、薄荷
薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。需要提醒的是，有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
6、龙胆草
龙胆草为清热燥湿类中药，性苦味寒，归肝、胆经，有清肝胆湿热、泻下焦郁火的功效，始载于《神龙本草经》就列为中品，在我国入药历史已十分悠久。
推荐龙胆草粥的做法。龙胆草10克，竹叶20克，白米100克。先用水煎龙胆草、竹叶，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龙胆草泻肝降火，竹叶清心除烦。适用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结，属于肝郁化火者。
7、夏枯草
说到夏枯草，或许大家一点都不陌生，一味清热去火的常用中草药。也在许多夏日凉茶制作中扮演着重要角色，尤其是广东的凉茶，夏枯草是重要原料。其实，夏枯草的功效远远不止清热去火这么简单。夏枯草性寒、味甘辛、微苦，入肝、胆经。具有化痰止咳、消肿祛瘀、降血压的功效。
夏枯草煮水喝，可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
8、甘草
甘草具有补气益脾、泻火解毒等作用，是防暑降温的佳品。具体来说，生甘草有清热解毒之功效，而熟甘草能入中焦，有补中益气的作用。
如果您是平素爱上火的体质，一到秋天就出现口舌生疮、咽喉肿痛问题，可以选生甘草2-3片，菊花5-6朵，用开水冲泡代茶饮，即成一杯温润去火的甘草菊花茶。
9、栀子
栀子虽有显着的清火作用，但它味苦性寒，苦寒药容易伤胃，所以古代医学家采用煮粥服食的方法，既可达到清热毒治目疾的效果，又能减轻对胃的不良的刺激。这就是栀子仁粥的妙用。
栀子仁3～5克，粳米1～2两。将栀子仁碾成细末，先煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即可。清热，泻火，适用于目赤肿痛，急性眼结膜炎，黄疸性肝炎，胆囊炎。
10、金银花
金银花被誉为是名副其实的降火英雄。相对于各种降火食材、中草药来说，为什么金银花的降火功效尤其突出呢？这是因为在金银花的体内含着一种重要的物质木犀草苷。
将金银花的花、叶加水，先用猛火，后用小火煮三分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。可以清热、解暑。以金银花为主的双花饮，适用于风热感冒、发热头痛、口渴等症。
最伤胃食物大盘点
春天万物生长出现了新的变化，阳气生发，随着外界气候的渐暖，人体内阴阳消长也随之变化。人们常说春季是养肝护肝的好时机，其实春季也是护胃养胃的好时候。但是，一旦吃错了食物很可能伤胃，下面我们就来盘点下日常容易伤胃的食物吧。
1.薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3.咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4.西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5.番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6.油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
7.冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
8.巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
9、豆类
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
夏至各地习俗大盘点
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。夏至和冬至一样，属于我国民间重要的节日，称为夏至节。在我国有些地方，夏至节的热闹程度不亚于端午节。下面我们来看看夏至各地有哪些习俗。
冬至饺子夏至面
农历五月间(阳历6月22日)的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也谚云：冬至馄饨夏至面
6月21日是二十四节气中的夏至，冬至饺子夏至面，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
老北京夏至最爱炸酱面
6月21日是二十四节气中的夏至，冬至饺子夏至面，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很畅销。
西北有些地区夏至吃粽子在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。
食狗祛邪补身
一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。
夏至狗，没啶走(无处藏身)。农历夏至日，广东阳江有袭数百年的夏至食狗祛邪补身这一民间风俗。
夏至这天，在阳江的一些镇上的农贸市场，往日的猪肉摊档，大部分挂起了狗肉，只有小部分摊档猪肉狗肉一起卖。当地市场管理人员称，平日里这个农贸市场能销售四十头以上的猪肉，而今天是夏至日，作为主要肉食的猪肉上摊只有十多头，上午还没看到牛肉上摊，原因是当地群众每年夏至吃狗肉已成相传成习。挂猪头，卖狗肉，成为夏至广东阳江地区肉菜市场一道独特的风景线。
阳江人对夏至吃狗何以如此热衷?当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。吃了夏至狗，西风绕道走，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了夏至狗肉这一独特的民间饮食文化。
唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多。当地群众说，平日里生意再不好的狗肉店，夏至天也能赚个满堂红，狗肉的价格也跟着大幅上涨。
广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按狗为阳畜，能辟不祥之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。立夏日，吃补食的民谣，也说明补食从立夏就开始了。
苦瓜有什么功效 苦瓜做法大盘点
苦瓜的味道也许不是很好，但是苦瓜的作用是非常神奇的，生活中我们可以经常吃苦瓜，不仅美味而且苦瓜的营养价值极其丰富，常吃有利我们的健康。那么日常生活中苦瓜的功效和作用有哪些呢?下面就让我们来了解一下吧!
吃这物竟有抗癌奇效
1.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变，而且还能促进癌细胞的复原，有非常好的抗癌作用。
2.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
3.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4.降血糖、降血脂
苦瓜还有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等作用，所以生活中我们要经常吃。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-p，所以生活中患有高血糖的人群可以适当的食用，能到不错的降血糖的作用。
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜的做法
做法一
主料
苦瓜。
辅料
葱白，红彩椒。
1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
2、斜刀切成均匀的薄片。
3、锅中加水，调入一茶勺的食盐。
4、水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)。
5、捞出放入事先准备好的凉开水里。
6、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。
7、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
8、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。
9、把调料汁淋在苦瓜上。
10、锅中烧热少许油。
11、把热油浇在蒜茸上，即可食用。
小窍门
1、苦瓜瓤一定要去干净。
2、尽量切薄点。
3、绰水的时候要等水开再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜，就变成煮苦瓜了。
4、绰水时间不宜太长，时间越长，维生素C损失越多。
5、在冷开水里浸泡过的，既保持了脆也保持了绿。
做法二
主料
苦瓜(一根)、葱白(一根)、红彩椒(少许)。
做法
1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
2、斜刀切成均匀的薄片。
3、锅中加水，调入一茶勺的食盐。
4、水开以后下入苦瓜绰水。
5、捞出放入事先准备好的凉开水里。
6、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。
7、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
8、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。
9、把调料汁淋在苦瓜上。
10、锅中烧热少许油。
11、热油浇在蒜茸上，即可食用。
小窍门
1、苦瓜瓤一定要去干净
2、尽量切薄点。
3、绰水的时候要等水开再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜，就变成煮苦瓜了。
4、绰水时间不宜太长，时间越长，维生素C损失越多。
5、在冷开水里浸泡过的，既保持了脆也保持了绿。
做法三
主料
苦瓜250g、干柠檬片5g、油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、干红辣椒适量、味精适量、白芝麻适量。
步骤
1、把材料准备好。苦瓜洗净，从中间切成段。
2、把苦瓜切成圆圈状，把中间的芯掏掉。
3、干柠檬片用开水浸泡15分钟。
4、锅里水开后，倒入苦瓜片。
读了上文相信大家对于苦瓜的功效和作用已经有了一定的了解了，生活中我们可以经常吃苦瓜对我们的身体健康是非常有帮助的，能起到非常好的抗癌作用，而且苦瓜的烹饪方法也是非常简单多样的。
有胃病的人怎样养胃呢？
养胃是很多人都很重视的一个问题，因为胃病对于身体来说是种很大的损伤。胃病一旦出现了如果不及早治疗就会出现更大的胃的问题，影响我们的生活。在进行了治疗之后我们应该注意多食养胃的食物，当然平时里我们要多食的。现在就随小编一起看看吃什么会比较养胃吧
酸奶养胃，每天定时喝酸奶。
主食吃发酵的馒头。少吃死面的。发面的好消化。
胃不好 忌食过冷、过热、过腻、辛辣、煎炙之品。
胃主纳食，脾主运化，将吃进来的食物，经脾运化变为水谷精微，输送至五脏、六腑，四肢、百骸。
脾胃属土、色黄，喜温润。所以黄色食物养胃。 常有饥饿感，这样机体才能“气化”掉多余的脂肪和病灶。平时可多食山楂、萝卜、麦芽、生姜等，或炒菜、或煲汤喝，以养胃气，诱发饥饿。
纤维素被称为肠道清道夫，它像一把小刷子一样，促进肠道蠕动，清晰肠道内的垃圾和废物。多吃蔬菜和水果（蔬菜不可煮的很烂。煮的很烂，就破坏了纤维素。）玉米、小米、大麦、小麦皮（麸子）、全麦粉（黑面包的原料）、荞麦等杂粮食物纤维含量较多；蔬菜中红萝卜、四季豆、豌豆、薯类等也是纤维素的高含量食品。水果中香蕉富含膳食纤维。
玉米提供碳水化合物、膳食纤维、和B族维生素等，可刺激肠胃蠕动，加速粪便成形和排泄。
以上就是小编给大家介绍的具有养胃功能的一些食物了，除了上述的食物之外水果类的如梨丶杨桃丶橘子丶柚子丶木瓜丶山楂等等也都是具有养胃成分的。在日常生活中我们可以多食物该类食物，同时也可以食用一些安全有效的保健品。
有胃病的人怎么养胃呢？
在现在的巨大生活压力下，加上不规律的生活习惯，很多人都患有一定的胃病。有的能只能去医院拿拿药来缓解疼痛，得过且过。其实，我们身边不乏很多可以缓解的药方，在加上生活的规律，可以缓解一定的疼痛和治疗一定的胃病，这就需要我们多去发现，寻找有效的方法，这样才能省钱又省力。
最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。
2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
3、小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 。
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
5、胃不好，要少食多餐。
6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。
7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 。
9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
10、花生，蜂蜜都是养胃的。
11、红茶 蜂蜜....十分养胃。
生活实用养胃秘诀 ：
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
由此可见，患有胃病并不可怕，只要我们有心去治疗，就会有很多的转折。这里所述的都是一些基本的生活上的规律和用餐上的规律。相信，只要我们在吃睡上能做到上述所说，并坚持下去，胃病这个病是可以慢慢的治疗的。
晚饭正确吃法大盘点，让你吃的更健康！
很多人都说，早饭在三餐当中是最重要的。其实不然，午饭和晚饭是同样重要的，不过，晚饭却是尤其需要大家注意的。那么晚饭怎么吃才能健康养生又瘦身呢？现在就一起来了解一下吧。
一、晚饭吃什么
和其他两餐饭比较，晚饭吃什么，这个问题是尤其重要的。因为晚上人们进入睡眠之后，胃肠的蠕动是很慢的，如果胃里面有食物在睡眠之前还未消化掉的话，就不再进行消化了。而这些残存的食物就会转换成脂肪，久而久之，影响身体的健康不说，还会造成肥胖。那么晚餐到底吃什么最好呢？
1、水果是不错的选择
水果的营养价值是很丰富的，而且和其他的食物比较的话，水果还是比较容易被消化的。所以说，晚餐吃水果不仅可以补充身体内所需要的营养元素，还比较易消化，对于身体和肠道来说，都是不错的晚餐选择。当然，在水果当中，苹果、橘子和梨这些都是首选。不过，很多人可能会觉得单吃水果会很单调，如果这样的话，那么水果沙拉也是晚餐不错的选择哦，既丰富又营养。
2、蔬菜是最佳的伴侣
如果说什么食物的营养价值可以和水果匹敌的话，那么蔬菜自然就是不二的选择。蔬菜中所富含的营养元素也是相当的丰富的，而且和其他的食物比较的话，蔬菜的价格也算是比较低廉的，更适合给平常的人家食用。当然，和水果一样，蔬菜特别是像菠菜这样的青菜，也是很好消化的，人们晚饭的时候食用的话，不仅可以补充身体所需要的营养，还可以在水面之前，保证食物消化的完，对身体健康的帮主，可谓说是很大的。
二、晚饭怎么吃
知道了晚饭吃什么最健康之后，接下来我们需要了解的就是晚饭该怎么吃才最健康了。其实，晚饭的吃法可是大有学问的，如果大家想要自己的饮食健康的话，就一定要懂得这些吃晚饭的学问。
1、晚饭一定要吃早
其实，大家想要饮食健康的话，三餐就一定要有时。而晚饭，就一定要吃早。因为晚上人们睡眠之后，胃部的消化工作就已经停止了，如果晚饭吃的太晚的话，就没有办法在睡眠之前把胃部的食物全部消化掉，这样的话，即使晚餐选择的好，也不能够保证就能够健健康康的。所以说，吃晚饭的时间，一定要早。
2、晚饭一定要吃少
随着工作和生活压力的不断增大，很多人白天的时候都处在忙碌的状态中，所以吃饭都是草草的解决一下就可以了，而到了晚上的时候，人们有了时间，就可以考虑自己的伙食问题了，因此晚上就会吃的又多又好。殊不知，这样的话，不仅对胃部的伤害大，对身体的负担更是大，久而久之，就会造成肥胖和各种疾病。所以说，晚饭的时候，一定要吃的少。
早饭吃的像有钱人，午饭吃的像皇帝，晚饭吃的像平民。这几句话很明显的道出了三餐的健康吃法。为了身体的健康，亲爱的小伙伴们，晚饭一定要选对食物，选对吃法哦！好了，现在大家知道晚饭吃什么，怎么吃了吗？
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