减肥吃的杂粮饭做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“减肥吃的杂粮饭做法有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
减肥讲究的是方法和技巧，在日常饮食当中，最有利于减肥的食物就是一些杂粮了，但是杂粮的制作很多人不了解，其实接触的糯米、黑米、用来煮杂粮饭就是比较方便的方法。
一、糯米、黑米杂粮饭
制作材料:原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。
步骤:先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
二、高粱黑豆大枣饭制作
高粱具有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。对于那些体质较弱、工作压力大、精神紧张、消化不良的亚健康人群来说，经常吃些高粱是个不错的选择。当然，中青年人一般都胃口好牙也好，因而高粱的做法就灵活多样了，把它做成干饭、稀粥、窝头、煎饼等，口感都不错。
您可以尝试做一做高粱黑豆大枣饭。选高粱50克，黑豆20克，大枣10个，白糖30克。高粱、黑豆都是"皮糙肉厚"的食物，因此，做之前您最好先用水泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及准备好的大枣放入适量清水，再加入适量白糖，蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大枣饭非常适合中青年人，不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。
三、红豆是利尿补血红骑士
红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材;加上补血的卓越功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮!
饮用宜忌:红豆药性平缓。要治疗水肿应长期食用才可看见效果:也因有利尿作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与利尿的效果更加显，则应用较细长的药用赤小豆。
材料:红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。
作法:
1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。
2、锅中加入水，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。
3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用
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养生杂粮饭的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于养生杂粮饭的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.1全部到入压力煲的内胆中，并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯，应加2杯半水，但因米未提前泡过，所以我加了3杯水。
3.2将全部杂粮混合后再淘洗干净。
4.合上盖，接通电源，按下‘营养饭’健选择‘五谷饭’功能，口感则选择了‘浓郁’，并将压力设为了70。几秒钟后机器开始自动加热，进入烹饪程序。
5.待烹饪程序结束自动减压完成后，就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了
介绍完养生杂粮饭的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
南瓜杂粮饭的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做南瓜杂粮饭。
2.米泡好后，把米混合，放入洗干净的葡萄干拌匀。上锅把米蒸熟成杂粮饭
3.南瓜洗净，对切，取一半，挖去内瓤
4.把蒸熟的米饭填入半只南瓜中，一定要压瓷实。然后放入做开的蒸锅中大火蒸大约20分钟即可。注意，因为南瓜大小有异议，时间不同，千万别蒸久了，那样南瓜会烂得没有形状
5.这道菜特别适合请客，分成块给客人，既是主食又是甜品。但是注意，不要在热的时候切南瓜，等到温了之后再小心切开。吃的时候一定要浇上糖桂花或者蜂蜜才香
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对南瓜杂粮饭感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
椰香银杏杂粮饭的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做椰香银杏杂粮饭。
2.大麦、高粱、糯米可以混合在一起泡水，水面刚好高出米一个手指关节。浸泡三小时后，倒出去多余的水，最好用杯接好倒出的水，因为一定要记得，倒出去的是多少，一会儿还要补充多少椰汁：）
3.有椰浆最好，我用的还是椰浆粉兑水，或者用椰汁也不错
4.找一个大碗，把大米和小米混合后，倒入椰汁，水面也是高出米面一个手指关节
5.把大麦、高粱、糯米和银杏也倒入，拌匀，然后按照倒出的水量兑入椰汁
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了椰香银杏杂粮饭做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
吃杂粮的好处有哪些
平时吃粗粮对身体健康以及养生工作是比较好的，因为粗粮是偏碱性的食物，可以帮助中和人体的酸性环境，能够帮助我们缓解疲劳，增强身体的免疫力和抵抗力。
1:杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。
2:杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著，可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。
3:杂粮中微量元素含量高，可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁，在红薯中含量极丰，有很好的抗癌、降压效果。
4:杂粮营养丰富，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面，是儿童、老年人的最佳副食，可起"营养互补"作用。
5:因为杂粮相对而言体积大，热量低，在肠胃中滞留时间长，可使人产生饱胀感，因此它是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。
6:杂粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用
蘑菇香菜烩杂粮饭——减肥美容
我们在日常生活中经常是会食用香菇和香菜这类的蔬菜，两者搭配起来也是可以很好的制作很多美味的食物，今天小编要为大家分享的是一种可以作为主食食用的美味做法，也是一款粗粮的健康食谱，一起来了解了解这款菜肴吧。
蘑菇香菜烩杂粮饭
材料
2-4种蘑菇(草姑、蘑菇、东菇)适量，香菜适量，小葱适量，蒜末适量，醋适量，白糖适量，橄榄油素油适量，盐适量，杂粮饭适量，玉米豆适量，水淀粉少许适量。
做法
1、将蘑菇切成薄片、细丝和小块。
2、我们讲香菜和葱都洗干净之后，用刀将它们切碎。
3、油加热，放一半蒜茸，小葱，香菜炒香。
4、放入蘑菇，翻炒，火转成中小火，炒3，4分钟，(有的蘑菇出水，如果是水分少的，这时可放一小勺水)，加盐。
5、加1，2滴陈醋，翻炒1分钟。
6、现在可以加一些刚刚做好的或者隔夜的杂粮饭，将它进行均匀的翻炒，最后再加入一些盐和糖进行调味。
7、改中大火，加剩下的一半蒜茸，小葱，香菜，加水淀粉。
8、略收干，关火出锅。
功效：香菇中含有蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸，我们食用香菇是有抗衰老、增强人体活力，让我们的精力更加的充沛，而且香菇中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助清除身体垃圾，是有不错的减肥的作用，而且含有丰富的钾、钙等微量元素，是有不错的美容功效。香菜中是含有大量的胡萝卜素，是能够帮助保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，从而提高我们身体的免疫力。
相信大家对于蘑菇香菜烩杂粮饭的做法也是很好的学会了，对于想要尝试的朋友不妨回家进行制作，我们在日常生活中经常食用一些香菜是可以帮助治疗高血压和消化不良，所以大家可以多了解几种吃法。
杂粮饭怎样搭配？
五谷杂粮养育了这个世界上千千万万的人，每一个人的生活都是离不开它们的，正所谓民以食为天，吃不好怎能活的好?日常生活中，吃米饭的人特别多，尤其是南方的朋友，每天不吃米饭总感觉自己好像没吃过饭一样。而米饭不但可以清蒸，也可以加入一些小米、红枣等配料，那么，杂粮饭怎样搭配?
原料：大米、黑米、黑淀粉豆、糙米、小米、高粱米、紫薯。
1、我用的材料比例为大米与杂粮1：1，即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。(如果杂粮太多，口感会较差，做好的饭黏性差、较松散，口感也较粗糙。但如果不在意口感，则可以再增加杂粮比例，甚至可以全部杂粮)。
2、各种杂粮米豆均可以入饭，每次选择4-6种即可，不必非常多。
3、可在事先购买多种粗杂粮杂豆，每次煮饭时随意选择几种，经常轮换。
4、红豆、大芸豆、薏米等质地硬、不易熟的需要提前一天浸泡(放入冰箱中)，否则煮饭过程中不易熟透。
5、紫薯可以不放，也可换成山药、红薯、土豆、芋头等薯类。
6、煮饭时用的豆子，尽量选择淀粉豆，如红豆、绿豆、芸豆、黑芸豆、红芸豆。脂肪豆如黄豆、黑大豆做饭煮粥口感不太好，适合做豆浆。(黑大豆和黑芸豆的区别：黑大豆一般是较大的圆形，内部是绿色的，价格比黑芸豆高几倍。黑芸豆以较小的肾形居多，内部颜色发灰)
杂粮粥的做法有哪些
杂粮一般是指五谷杂粮，在生活中是非常常见的。粥是一种食物，种类繁多，杂粮粥是其中一种。杂粮粥的种类和做法都是多种多样的，不能否认的是其营养丰富，八宝粥也属于杂粮粥。
1.麦仁洗净用水浸泡30分钟，黑豆和红豆浸泡至少8小时，荞麦和粳米洗净浸泡30分钟，把所有原料一起放入锅中，大火烧开转小火盖盖熬一个小时即可。
2.紫米，燕麦，粗粮，藜麦，大米，黑芝麻，花生，大枣。八种食材混合到一起。淘洗干净，放入锅中，加适当的清水。我用的是电饭锅，按煮粥模式，大概半个小时。
3.先将黑米，红豆，薏仁，红米，小米，糙米，黑豆提前一晚上进行浸泡，让它们更容易煮烂。然后将它们放入锅内，再加入适量的水，大火煮。等到煮沸后，换成小火慢炖，大概需要2个小时左右，等到食材都开花后，再放入燕麦和红糖进行调味，再次煮沸即可。
4.米洗净。将要煮粥的水先烧热。水沸后，米下锅，转为小火煮，紫山药戴个手套削皮，切小丁。山药切好后，放入锅中一起煮。柚子妈说：紫山药不是紫薯，跟紫薯一样都不是转基因食物！紫山药和紫薯呈现出来的紫色是因为含有大量紫色花青素，对美容养颜也有很好的作用。中途用勺子搅一搅，防止粘锅。煮20分钟后，豌豆洗洗，放入锅中，煮熟即可。
杂粮馒头的做法有哪些
我们大家知道我们中国各个地方所吃的主粮是不一样的，俗话说：南粉北面。还有南米北面，这个就是我们中国的舌尖上的中国，所吃的东西很多都是不同口味的，这其中就包括杂粮馒头。很多北方的汉子都喜欢吃杂粮馒头，或许很多人都是吃着这个长大的，所以说杂粮馒头这个很美好的食物大家知道怎么做么？下面我们就一起来看！
杂粮馒头的做法
1.干酵母加入少量清水化开，夏天可以用凉水，冬天最好用温水，搅拌均匀后静置５分钟；
2.将酵母水加入面粉中
3.再分次加入杂粮米浆，边加边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块状；
4.用手揉成均匀的面团，但这时不用大力揉搓，基本成团即可；
5.面团加盖或者盖上一块湿布醒１５分钟左右，再用手将面团揉匀；
6.继续加盖醒面，这次需要的时间就比较长了，夏天需要１至２小时，冬天则要２至３小时，等面团发酵至原来体积的两倍大小，内部呈均匀的蜂窝状就说明醒好了；
7.这时就需要使出浑身力气开始使劲揉面了，将里面因为发酵而形成的空洞和气泡揉出来，这个过程至少需要１０到１５分钟；
8.揉好的面团分成大小均匀的剂子，然后用手从外向内边折叠边转圈揉搓，最后整形成馒头状；
9.在笼屉上抹一层薄油，避免粘连；
10.将馒头放入后先加盖再醒２０分钟，然后大火烧开后转成小火蒸１５至２０分钟，关火后先焖３分钟再打开锅盖，立即将馒头取出，放在竹帘或是烤架上晾凉。
小窍门：
馒头看似简单，但要做好了并不容易，有三个关键点：
一个在于面团要先后醒两次，上锅蒸之前还要再醒一会，这样蒸出来的馒头才能松软，而不是死面疙瘩；
二来揉面时一定要使劲充分揉搓，揉得越狠，蒸好的馒头才会表面光滑不起褶，内里也不会松散不成型；
最后一点也是最容易被忽略的，就是蒸的时候千万不要自始至终用大火，否则水蒸汽滴落下来会将馒头烫熟。关火后如果马上打开锅盖，馒头容易塌陷回缩，可焖的时间也不能过长。
好了，上面就是我们关于杂粮馒头的做法的一些基本的介绍了，大家看完之后有什么样的感觉呢？是不是觉得其实杂粮馒头也是挺好做的，只要我们自己按照步骤去做也是很好的，当然我们自己在我们的生活当中可以做这个当作早餐来吃的。是一个很好的选择哦！
鳗鱼饭的做法有哪些
鳗鱼是一种非常有营养价值成分的一种鱼，它们的营养价值成分在于他们的身体和鱼肉当中，特别是对于很多中老年朋友们，身体不好的朋友们或者是出现气血不足的朋友们有着非常好的功效，做法非常简单，就像他们的介绍一下鳗鱼饭的做法。
鳗鱼饭
?
鳗鱼1条(约1斤)
竹籤数支
黄砂糖2大匙
酱油3大匙
姜汁少许
米酒少许
蜂蜜1小匙
白芝麻适量
制作流程
(1)将鳗鱼洗净，去头尾后分成3片，加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使其入味后，将鳗鱼取出，剩余汤汁以小火煮开备用。
(2)将竹籤以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以200℃烤6～8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，取出时刷上少许蜂蜜，再撒上白芝麻即可。 鳗鱼处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盆中，将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，如此重覆几次，直到干净为止。
若家里没有烤箱，可用平底锅煎烤，其余方法一样。
上面的文章当中，了解到了鳗鱼饭的做法方法其实非常的简单，大家只可以在生活当中，多花一点时间就可以制作出好吃美味的鳗鱼饭大家就开始尝试制作一下吧！
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