如何挑选库尔勒香梨
春季养生梨汤。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《如何挑选库尔勒香梨》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
库尔勒是很多人都喜欢吃的一种食物，也是我们随处可见的一种食物，有的时候我们在购买的时候就随意的拿上一些，这样吃起来并不是特别的美味，可能会有每次吃起来味道不一样的情况，其实购买食物是要挑选好才行，那么什么样的库尔勒好，下面一起看一下。
1985年，库尔勒香梨被评为中国优质水果。1999年，在昆明世界园艺博览会上，库尔勒香梨获得金奖，成为中外闻名的果品，香梨产业也成为库尔勒市的重要产业。
库尔勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨协会申请注册为地理标志，注册号为892019，产品类别为香梨，地域范围：新疆巴音郭楞南部和阿克苏东南部,具体范围在孔雀河流域和塔里木河流域，塔克拉玛干沙漠的北边缘，冷热空气剧烈冲击地带：库尔勒、尉犁、轮台、库车、新和、沙雅、阿克苏、阿瓦提和分布在这些地区里的国营园（团）场。
今天的库尔勒香梨产地，已经是以库尔勒市为中心，向西向南延伸、扩展到阿克苏的东西长250多公里的地带。
挑选优质香梨的话，可以从以下方面入手：时间：9月后购买的香梨是正真的香梨。水分充足、汁多渣少。市面上过早售卖的香梨不是库尔勒公函认证的香梨，为市场利益而过早的采摘，其他地区的香梨。表皮：优质香梨皮薄肉脆、表面细腻、表皮会形成天然果，阳光直接照射的一面果子有天然红晕。而市场有些销售的香梨外形形状突起，表皮粗糙，口感不细腻。重量：单个果重控制在120-140克，果形小很适合一个人吃，一般一个人可吃三个，不用分梨，而不是重量参差不齐。
上面就是对什么样的库尔勒好的介绍，通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好，挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的，喜欢吃库尔勒的朋友可以去试一试。
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如何挑选苹果梨
每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的苹果梨好。
苹果梨是一种很有水分的水果，在干燥，寒冷的秋冬季节尤为适合。
苹果梨是嫁接水果，所以味道和外形是结合了苹果和梨。
大家知道怎么挑选水灵的苹果梨吗？
果皮：挑选外皮应当是没有斑点、没有坑包、没有伤痕的。
一般苹果梨都会有一些斑点，这里说的斑点指的是那种芝麻大小的点点。
如果是大块的，并且很硬的突起斑点就要注意，不要挑选了。
个头：苹果梨为大核种类水果，果核很大，肉很多的类型。
挑选的时候，大家应当挑选个头较大的苹果梨，这样的水果，会比较有果肉。
小的苹果梨去皮，去核之后就不会有很多果肉了，而且还会有没有长开的苹果梨，所以主要挑选个大的，这样的张开了。
水分：苹果梨的水分是苹果梨的优点，丰富的果汁，爽口的感觉，是人们喜爱的主要原因想要挑选到水分多的苹果梨，只需注意两点：（1）外表没有磕碰的（2）个头大的。满足这两点的苹果梨，一定是很有水分的水果。
需要注意的是外皮，要仔细挑选，以免买到有伤痕的。
重量：一个水果的分量足以决定它的成熟度，它的甜度，它的水分。
挑选的时候，可以拿两个苹果梨做对比。大小差不多的，哪个苹果梨比较沉呢，不要犹豫，哪个沉就选哪个，这样的苹果梨大多数都是新鲜的，水分充足的。
需要注意的是中等个头的苹果梨正好，大家不要看见大的就选。太大的苹果梨甜度估计会没有中等个头的足。
苹果梨的外皮：大多数的水果表面都会有一层农药，苹果梨也不例外。
大家吃的时候要多洗洗苹果梨，把表皮的农药清洗干净再吃。（1）可以把苹果梨放在水中泡一会然后再搓洗。（2）还可以去皮，苹果梨的皮很硬，所以打完皮的苹果梨会很方便而且容易吃。
苹果梨的多种做法:
可以做罐头，没有添加防腐剂的天然自家罐头。
可以炸成汁来喝，老年人可以每天喝一点汁来补充苹果梨的营养。
可以切成小条蘸蜂蜜吃，很好吃的方法。
苹果梨可以在干燥的季节帮助大家补充流失水分。
注意事项
大家吃的时候不要吃太多，会给身体增加负担的。
中等大小的一个，就可以了。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的苹果梨好介绍之后，我们平时在购买苹果梨的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。
如何挑选玫瑰香葡萄
食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的挑选好。
新鲜的玫瑰香葡萄粒小不太起眼。成熟时紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，肉质坚实，甜而不离，没有一点苦涩之味。
玫瑰香葡萄未熟透时是浅紫色，象玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜。
挑选玫瑰香葡萄时注意：
1、果多、柄结疤表示放的时间过长，不够新鲜。
2、看颜色，成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。
3、葡萄果粒紧密，味较酸，过分松则表示太熟，选排列有空间、果粒表面有白霜者品质最佳。
能购买到美味和营养的食物也能够让心情变得非常的好，上面就是对什么样的挑选好的一些介绍，这样我们在购买食材的时候可以按照上面的方法去试一下，这样制作起来或者吃起来的时候就能够更好地品尝它的味道了。
库尔勒特产
其实很多人都喜欢节假日的时候出门去旅游，因为旅游确实可以开阔视野，又能够品尝到当地的特色，就像到了库尔勒大家都非常的关注当地有什么样的饮食文化，以及特产是吃的介绍和认识的，所以大家自然在平时都非常好奇，对于一些东西的存在，也是想要快速指导和了解，其实库尔勒特产的特产包括很多，下面让我们来看一看都有哪些相关的介绍。
库尔勒特产
罗布麻茶
以罗布麻为原料制成。罗布麻俗称野麻，又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音郭楞的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布庄地区而定名。罗布麻一身是宝，秆可作造纸原料，叶汁可作饮料，根茎枝叶所含乳胶液可提炼橡胶。罗布麻还有很高的药用价值，性微寒，味苦甘，能清热降火，平肝息风，主治头痛、眩晕、失眠等症。
且倩玉
且倩玉即且末玉，早在先秦时期，就已有“昆山之玉”的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里，白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全，尤以白玉最佳，其色鲜亮，其质细腻，经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉，白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火，青玉以碧如绿叶，金山玉以黑似纯漆而出众，其质优良，其色鲜艳，具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征。
为了买到货真价实的玉，建议选择正规的大型商场。
库尔勒香梨
库尔勒香梨是梨的一种，产于我国新疆的库尔勒地区。素有“果中之王”的库尔勒香梨，不仅果味香浓、清甜多汁，而且从果形还能辨出雌雄来，其中，脐部凹进的雌梨，果核小，口味好，相较脐部凸起的雄梨，口感更加细腻甘甜。
番茄酱
库尔勒产的蕃茄外形美观，鲜红似火，以库尔勒蕃茄为原料生产的蕃茄酱，味道鲜美，甜酸可口且营养丰富，红色素含量为世界之最。
库尔勒购物好去处
天百购物中心
天百购物中心是一个很大的商产，这里有很多库尔勒的特产。香梨、番茄、番茄酱、罗布麻等特产都可以在这里买到。
库尔勒市交通东路，乘坐公交1路、7路(外环)、7路(内环)、11路、18路、29路、101路(外环)在市二小站下车那可见到。
沙依东园艺场
库尔勒市又名梨城，可见香梨在这里知名度，要想品尝新鲜又便宜的香梨，不要在市区超市购买，建议到沙依东，那里的沙依东园艺场可以品尝到刚下树的一等香梨。
如何挑选梨子 教大家挑选好梨的四个诀窍
梨是一种很常见的水果，它的营养价值丰富，而且香甜多汁，深受大众的亲睐。那么你知道如何区别好梨和坏梨吗？你知道不同种类的梨如何挑选吗？饭前吃梨能减肥吗？今天小编教大家挑选好梨的四个诀窍，一起来了解一下吧！
如何区别好梨和坏梨
1、看梨脐
挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩。
2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。
3、母梨顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。
不同种类的梨如何挑选
1、翠冠梨
砂梨的一种，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜。
可溶性固形物含量1214%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中下旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，甜而不腻，别有滋味 。
2、啤梨
啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果肉多为瓢形或葫芦形，颜色多样。
3、南果梨
南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。
4、香梨
香梨学名库 尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
5、鸭梨
果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套 袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。
6、雪花梨
黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350-400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。
雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
7、水晶梨
从新高枝条芽变选育而成的黄色梨新品种。果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。
果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运，货架寿命长。
饭前吃梨能减肥吗
美国食物养生学会专家指出，在饭前吃一个梨能起到更好减肥效果。他们认为梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。
另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4。
一方面大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入;另一方面纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
4个吃梨减肥的益处
1.保持娇好的身材
梨是日常生活中再常见不过的水果了，很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，却忽视了这个触手可及的减肥佳品。
为此，美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持娇好的身材。
2.帮助肠胃减少对脂肪的吸收
梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生C，另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维。
平均一个梨中合有5克纤维，这相当干人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用
3.营养素含量非常丰富
美国食物养生学会的劳拉博士指出，在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。
为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
4.轻松享用好吃的减肥餐
在超币里、市场上，都可以轻松地找到梨的影子，而且种类繁多，不怕你一种吃腻役得挑。但是梨在切开以后很容易变色，影响食欲。
对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的，葱厨师告诉我们一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生氧化而变色了，而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
总结：通过小编上文的介绍，你知道如何区别好梨和坏梨了吗？你知道不同种类的梨如何挑选了吗？你知道饭前吃梨能减肥了吗？大家一定要擦亮双眼，挑选出品质好的梨子，这样才能有养生的功效。
如何挑选百香果呢
百香果，也是水果的一种，相信有很多人都不常见，这个水果好吃，还特别的养生，对身体也特别的好，如果经常吃百香果的话，那么强身健体是最关键的，百香果还有瘦身的效果，百香果的形状有些像石榴，所以说也有很多人称之为洋石榴，百香果也有很多我们人体需要的氨基酸，吃了之后也有补充能量的效果，那么我们该如何来挑选百香果呢?
不要以为百香果很越大越好，或者越光滑越好，其实不是这样的，百香果里面的果肉都是被壳严严实实的包裹着，所以很难看出好吃还是不好吃，这就需要看壳了，颜色为红紫色为佳，其次还要有点重量，重量比较重说明里面的的水分多，果肉结实，其次也比较甜。
可以看出，百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，那都是为催熟而采用激素等不正常的手段。
一般的百香果外形端正，没有明显的凹凸现象，可以选购。
用鼻子闻一下百香果，如果闻到一股特殊的香味，则是优质的产品，且香味越浓越成熟，味道也会更好一点。成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买，购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买，如下图所示。
购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
当自己在选择百香果的时候就可以按照上面我们所提示的方法来给自己选择，让自己吃到最健康，最放心，最安全和最新鲜的百香果，百香果的价格在市场上也不是很贵，大家可以放心的购买，如果担心购买的百香果不好吃，不正宗，那么也可以让卖家帮忙挑选一下，卖家肯是有经验的，选择起来也更放心。
香梨的热量
生活水平一天一天的在提高，人们从解决温饱的问题到步入小康。现在的人们是想吃啥有啥，吃啥都能买的起，吃多了又担心肥胖的问题，吃什么都把健康和减肥考虑在内，这是大家健康意识的提高，是一种好的生活习惯，好的思维方法。不同物质热量不同，热量高是导致肥胖的元凶。
香梨是各个年龄段都喜欢吃的一种水果，香梨具有色泽好看、皮薄肉脆、汁多渣少、香脆可口、营养丰富、容易储运等特点。含糖量高，不仅可以生食，而且可以做梨酒等相关食品，香梨的热量：
香梨每100克(一个香梨大约120克-140克) 含热量28卡，蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，维生素C 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%
香梨的食疗价值
1. 降压护心：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压
2. 祛痰止咳：梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用
3. 消食：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用
4. 疗头痛头晕：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状
5. 防癌抗癌：食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌
6. 通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便
通过以上介绍，香梨的热量适中，香梨还有很多的食疗价值，常吃对人体的好处很多，吃香梨不仅不能使人发胖，香梨还有减肥的作用，是大家可以经常吃的一种水果，香梨的产地是新疆，新疆地理环境好，产出的香梨质量好。
如何挑选挑选羊腿肉
挑选是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，下面我们一起看一下什么样的挑选好。
羊腿具有温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。羊腿肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。那么如此营养丰富的羊腿您知道该如何挑选吗?
挑选羊腿方法：
挑选羊腿时要求外观完整，瘦肉色泽红润，脂肪为白色或奶油色，表面湿润且富有弹性。如果羊腿肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊腿肉已经不新鲜，不宜选购。
上面就是对什么样的挑选好的介绍，通过了解以后希望对很多喜欢吃挑选的朋友能够带来一定的帮助，这样就能够买到自己更加可口和美味的食物了，另外在挑选食物的时候一定不能只看外观。
香梨派的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香梨派的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.分次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3.分次加入蛋液，搅拌均匀。
4.筛入面粉，揉搓成团儿；盖上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛30分钟。
5.取出面团，擀成薄片，放入模具中，整形，去除多余的面皮；用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分钟。
6.入烤箱180度、中层、上下火，烘烤15分钟左右，取出后晾凉备用。
7.香梨洗净去皮、果核。
8.将梨块、砂糖放入锅中，倒入清水大火烧开转小火煮制15分钟。
9.梨肉呈透明状，滴入少许柠檬汁略煮片刻，盛出沥去糖汁冷却待用。
10.蛋黄、纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、低粉、砂糖混合，搅至无颗粒。
11.隔水小火加热，不停搅拌至粘稠糊状即成奶油布丁馅。
12.稍凉后装入裱花袋中，挤入派皮中。
13.梨块排放在奶油布丁馅之上。
14.烤箱预热180度，中层烤20分钟后取出。
15.趁热表面刷一层稀释的苹果杏子酱，冷藏后享用。
香梨派做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
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