养生 > 饮食养生 > 太极养生掌 > 导航 > 仙人掌的作用

吃仙人掌果上火吗?仙人掌果的营养价值有哪些?

太极养生掌。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“吃仙人掌果上火吗?仙人掌果的营养价值有哪些?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康,其中仙人掌果是我们最常见的食物,并且营养价值非常的非常,很多人都担心经常食用会上火,那么吃仙人掌果会上火吗?

仙人掌果的营养价值

1、仙人掌含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素,并含有可增强人体免疫力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。2、特别是它不含草酸,极利于人体对钙的吸引,是儿童及中老年人补钙的佳品。3、仙人掌还含有一种叫丙醇二酸的物质,对脂肪的增长有抑制作用,可以用以减肥。

吃仙人掌果上火吗

不上火,仙人掌果祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

食物的营养价值是不同的,上面就是对吃仙人掌果会上火吗的介绍,虽然上火是一些常见的现象,但是长期下去对身体伤害比较大,所以饮食调整是非常必要的。

相关阅读

仙人掌果怎么吃


仙人掌大家都见过,是一种极为普通的观赏性植物。仙人掌大大的叶片像是个手掌,并且浑身都是刺,让人有一种可望而不可即的感觉。仙人掌的生命力很旺盛,只要你给它一块土,它就可以生存下来。它无需你费尽心思去打理它,去松土,去浇水,这就是仙人掌强大的生命力所在。

仙人掌大家不陌生,但是仙人掌过呢?或许,很多人都不曾见识过。仙人掌果实仙人掌长出来的果实,呈红色,而且特别的饱满。仙人掌果可以吃吗?怎么吃?

食用方法

1.直接食用。

2.掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。

3.冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。

适宜人群

1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

2、高血糖,糖尿病患者。

注意事项

仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!

仙人掌果的作用

1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

通过以上,我们知道了仙人掌果是如何食用的,同时也了解到仙人掌果的功效和作用。为了健康的体魄,更为了健康的生活,如果有条件的话,我们不妨在饮食中增加一下对仙人掌果实的食用!

吃仙人掌果的禁忌


大家应该都见过仙人掌,不过仙人掌果却不是人人都见过的,一般的仙人掌是不容易开花结果的,但是仙人掌盛产的地带是可以经常见到仙人掌果实的,那里的人都吃过仙人掌果,很多人问吃仙人掌果的禁忌都有哪些呢?会不会吃完后有什么不良反应,所以今天就来给大家着重介绍一下。

功效:

国内很多人都没吃过仙人掌的果实,因此不知道它们有什么样的作用与功效。咨询医生之后,人们可能会发现,其实仙人掌的果实可以说是比较不错的营养品,它们富含营养元素与抗氧化剂,经常食用,可以让皮肤变得更为柔软。

在红色的果皮之中还含有很多的花青素,朋友们吃了之后能让纤维细胞生长加快,从而促进伤口的愈合。此外果实中含有较多的纤维素,吃几颗之后大家就会觉得很饱。对于减肥人士来说,也是很好的代餐。此外,仙人球的果实还能防治便秘、痔疮等,而且还能改善肠胃的消化能力。

说了仙人掌果实这么多的好处,相信很多人都会迫不及待地买来食用。其实这种植物的果实并不是每个人都能吃。现在就一起来看看食用仙人掌的果实有哪些禁忌。这样朋友们了解之后,就能让果实起到更好的效果。

1、如果身体本身比较虚弱的话,尽量不要多食仙人掌的果实。尤其是脾胃比较虚弱的朋友,吃了仙人掌的果实很可能会加重病情。

2、有些果实在果头的部分有一枚刺。这枚刺非常硬,在食用之前一定要及时地去掉,否则的话很可能会割到嗓子。家里有小孩的话,千万不能让其直接吞果实,不然的话很可能会有生命危险。

3、这种植物的果实虽然营养价值比较高,但是其中也含有一种生物碱。如果食用过量的话很可能让人产生幻觉,严重的还会影响中枢神经系统。

此外,朋友们还需要知道,有些野外的仙人掌本身就是不能食用的,它们的果实也不能吃。在购买的时候朋友们一定要咨询清楚,千万不要随意吃这种果实,不然很容易中毒。

仙人掌果怎么吃 吃它有哪些好处


大家对仙人掌都是比较熟悉的,仙人掌果就是仙人掌果实,它是可以食用的。适当吃些仙人掌果对人体有益。那么,仙人掌果怎么吃呢?吃它有什么好处?吃仙人掌果要注意什么呢?下面就一起来看看吧。

仙人掌果怎么吃

仙人掌果可以直接吃

仙人掌果是可以直接食用的水果,在吃的时候将尖刺和外皮去掉,之后直接吃里面果肉。也可以将仙人掌果放冰箱冷冻,之后拿出来吃,口感更好些。

加蜂蜜冲食

仙人掌果可以冲食,平时可以把仙人掌果的果皮去掉,然后取出果肉加入适量的蜂蜜调匀,再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。

做果酱

仙人掌果平时用来做果酱也是不错的一种吃法,大家可以把仙人掌果的果肉取出,放入到锅中,加入适量冰糖一起熬制,等锅中的果肉变成粘稠的酱状时,可以关火,降温以后密封保存起来。平时用它配面包特别好吃。

做果汁

仙人掌果可以用来做果汁,制作的是将仙人掌果的果肉取出,放到搅拌机当中打碎,再用滤网过滤,去籽,将果汁倒入杯中就可以了。

炼糖、酿酒

仙人掌果也可以用来炼糖和酿酒。

仙人掌果吃了有什么好处

祛湿退热

仙人掌果能清心泻火,也能清热除烦,能够很好的清除人体血液中的热毒,可以减少多种上火症状的发生,特别适合那些热性体质的人群食用。

在日常生活中,说到杨桃是很多人不陌生的,杨桃的营养元素较多。那杨桃的功效与作用有哪些呢?而且吃的时候对身体有很好帮助,吃杨桃要注意事项有哪些呢?很多人在吃杨桃的时候都是比较随意,这样的吃法对身体没有好处的,那宝宝可以吃杨桃吗?下面我们一起来看看吧。

杨桃的功效与作用

1、杨桃可减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

2、同时还可保护肝脏、降低血糖。另外杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,有生津止渴功效,并可使体内的热或酒毒随小便排出体外,可以消除人体疲劳感。

3、杨桃果汁中含有大量柠檬酸、苹果酸等,可提高胃液的酸度和促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

4、值得一提的是杨桃有很高的药用价值,其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等等,这些成分对人体有助消化、滋养和保健。

宝宝可以吃杨桃吗

小宝宝在开始添加辅食后就给宝宝适量添加一些杨桃了,杨桃中含有丰富的维生素和多种矿物质,酸甜的口感还能够促进宝宝食欲。 杨桃中含有、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等营养素,可以消除除咽喉炎症及口腔溃疡,宝宝如果患有口腔溃疡的话还可以将杨桃榨汁喝,能够有效的缓解宝宝口腔溃疡的症状。同时杨桃中还含有大量的纤维素和果酸,能够促进食物消化,预防宝宝便秘或消化不良等症状。

宝宝吃杨桃注意事项

1、宝宝如果在食用杨桃后出现腹泻、便秘、喘息、哮喘、湿疹、瘙痒等症状,很有可能是对杨桃过敏,这个时候要立即停止给宝宝食用杨桃。

2、宝宝在吃杨桃时一次不宜过多,杨桃中的果酸过多,如果一次吃太多可能会导致宝宝出现腹泻等症状。同时给宝宝吃的杨桃可以榨成汁或者果泥,这样宝宝更易吸收。

滋养肌肤

仙人掌果还是一种美容功效特别出色的水果,它含有多种维生素和矿物质,以及大量的胡萝卜素,这些物质能加快人体皮肤细胞组织的代谢,也能提高它们的机能,平时食用能起到滋养肌肤和保持肌肤水嫩的重要作用。

抗氧化延缓衰老

仙人掌果有延缓衰老的作用,它当中富含抗氧化成分,可以抑制自由基的活性,减少氧化反应,避免很多衰老症状出现。

另外仙人掌果中的花青素含量也很出色,这种物质可以提高脑细胞活性,也能延促进组织细胞再生,对延缓衰老也有很大的好处。

行气活血

促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

吃仙人掌果注意事项

1、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。

2、仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候要小心。

需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头。

再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。

3、并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,这点在选购时应该加以注意。

4、不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

总结:通过上文的介绍,相信大家对仙人掌果怎么吃都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了吃仙人掌果的好处以及注意事项,这些仅供大家参考。对仙人掌果感兴趣的朋友可以多了解一下这方面的知识哦。

仙人掌果功效作用分别有哪些?


人们对仙人掌是非常熟悉的,但真正使用过仙人掌果的并不多,其实仙人掌果可以当成中药来使用,仙人掌果里面含有丰富的微量元素,另外还含有维生素、蛋白质以及多种氨基酸,还含有黄酮以及果胶等对人体健康很好的营养成分,所以仙人掌果有以下好处。

1、腱鞘炎

选择一块面积稍大于腱鞘病变部位的仙人掌,除去毛剌,再将一面的表皮层刮掉,敷于病变部位,用医用胶布固定。隔日换一次新鲜的仙人掌,一般换几次,肿块便自动消失。

2、腮腺炎

取新鲜仙人掌嫩茎适量,除去其表面芒刺和绒毛,洗净捣烂,均匀地涂布于耳下肿胀处,纱布固定。每日换药两次。

3、烫伤、虫咬伤

用刀刮去仙人掌的外皮,捣烂后贴伤处,消毒包扎,治烫伤。全草捣汁敷患处,治蛇虫咬伤。

4、胃病、急性菌痢

取仙人掌根1~2两,配猪肚炖服,可治胃病。取鲜仙人掌1~2两,水煎服,治急性菌痢。

5、急性乳腺炎

仙人掌去刺捣烂,加入95%酒精50毫升调匀,外敷局部,每日两次。

6、冻疮

取仙人掌去剌,捣成糊状,敷于患处,外用纱布包扎,连续敷药5天后除去敷料。此法适用于Ⅰ~Ⅱ度冻疮(冻疮已溃破者不宜用此法)。

7、糖尿病病足

先用双氧水和生理盐水清洁溃疡面,清除坏死组织及脓性分泌物。然后取新鲜仙人掌30克,去皮剌后捣烂成糊状,均匀外敷于患处,用纱布包扎。每天换药2~3次,连续5~7天。

8、化脓性中耳炎

仙人掌、蒲公英各等份,洗净后捣烂取汁,滴入耳内,每次2 4滴,每天2 3次。该方对化脓性中耳炎患者有良效,一般约需用药3至5天,具有不错的抗菌消炎和清热解毒效果。

9、流行性腮腺炎

将仙人掌适量捣烂,加入鸭蛋清少许,充分调和均匀,装瓶密封备用。治疗时,将药糊摊于厚的消毒纱布上,视患者腮腺部位肿大范围而选择贴药面积的大小。单侧发病贴单侧,双侧发病贴双侧,每天换药1次。用药及时者,一般2次即愈。

仙人掌果实有什么用


在很多人印象中,仙人掌就是一个防辐射的植物,长着浑身的刺,看着就不平易近人,要是说仙人掌会结果实,大家肯定都不相信,可是火龙果就是仙人掌的果实呀,那么仙人掌还有什么果实呢?有什么作用呢?和大家分享一下。

仙人掌果顾名思义就是仙人掌结出来的果实。几千年来,人们一直把它当做药食兼用的一种植物。据《中药大辞典》所描述仙人掌果具有“行气活血、祛湿退热、生肌……”等功效,据现代研究发现,仙人掌果富含蛋白质,维生素,果胶等各种营养物质。

活血消毒

仙人掌果能够促进体内血液循环,让人体内气血正常运行。尤其是在大夏天还有消暑袪火毒的作用,让人们远离燥热,上火,从而拥有健康的身体。

抗辐射,增强身体免疫力

仙人掌果含有抗氧化物质对电脑辐射有一定的作用。人们服用之后,还能提高身体免疫力,促进大脑以及身体发育。

保护消化系统

仙人掌果富含维生素以及纤维素等物质,这些物质可以帮助改善消化系统,促进肠道蠕动,并且预防便秘等肠道疾病的发生,同时对减肥也有一定的作用。

美容养颜

仙人掌果不仅仅美味可口,同时它对肌肤特别有好处。人们经常食用,能够促进肌肤新陈代谢以及活性物质生成,从而让肌肤处于年轻态,达到美白,嫩肤,抗衰老的作用。

仙人掌果怎么吃

我们先要戴好手套,将仙人掌果采摘下来,找一把镊子,然后将仙人掌果上的刺一根根拔掉。

接着将果实清洗干净,直接去皮食用,或者用刀将其切成两半,拿勺子挖着吃。

还可以将果肉取出来,制作成甜品或者饮料食用,这样食用则风味更佳。

仙人掌的果实有很好的功效的,上面给大家介绍的仙人掌果的采集方法是最常用的,因为仙人掌身上都是刺,对营养物质的控制是有很大的帮助的,基本上营养不会流失,不要觉得仙人掌的价值就是那么一点点,那么你就小瞧他了。

仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖


仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖

在日常生活中,我们经常看到仙人掌,对它的第一印象就是耐旱。很多人对于仙人掌的定义就是观赏性植物,其实不是的,仙人掌的作用还是很多的。那么,有人知道仙人掌的功效有哪些吗?吃仙人掌的好处又有什么?下面就让我们一起看看吧。

仙人掌的作用

一、降血糖

研究发现,仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者,服用仙人掌能有效地降低血糖浓度。

二、降血脂

仙人掌所含的维生素能够有效抑制胆固醇的吸收,从而起到降低血脂的作用。

三、延缓衰老

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸,还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。

四、消炎作用

民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症,是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外,仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

五、抗溃疡

仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量,对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。

六、镇靜作用

仙人掌含有的三萜皂苷的镇痛作用,可以明显减轻病人痛苦。

七、减肥作用

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质,对脂肪的增长有抑制作用。

八、增强免疫力

研究发现,仙人掌可增强人体免疫力,调节机体代谢,改善微循环,溶解血栓,修补胃溃疡面,调节肠胃紊乱如消化不良和便秘等。

九、增强肠胃功能

仙人掌里面的纤维和粘液除了可以增强肠胃的蠕动外,还可清洁消化道。

3、仙人掌红枣炖牛肉

材料:牛肋肉1000克,红枣50克,仙人掌250克,花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克,葱段、姜块各25克,精盐25克,味精5克,香菜10克,香油10克,料酒15毫升。

做法:先把花椒、大料、豆蔻、桂皮装入小布袋里扎紧口成调料包备用。红枣泡开,牛肉洗净切成约3厘米大小的方块,开水焯过备用。沙锅上火,加水3000毫升,下牛肉块,烧开后去浮沫,用慢火炖1小时后加盐、调料包、葱姜、红枣和仙人掌块,再继续炖约1个半小时即熟烂。拣出葱、姜、调料包,加入味精、香油,出锅前再撒一些香菜和仙人掌片,即可食用。

4、仙人掌什锦沙拉

材料:仙人掌150克,菠萝、甜瓜、樱桃等水果共200克(可依个人爱好增减),沙拉酱150克。

做法:把去刺仙人掌茎片及各种水果切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。

仙人掌的功效

药用方法:以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。

功能主治:清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽。外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。

用法用量:鲜品1~2两;外用鲜品适量,去刺捣烂敷患处。

注意事项:刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,瘙痒等过敏症状。

别名:风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。

性味:性寒,味苦、涩。

归经:入心、肺、胃三经。

仙人掌的吃法

1、肉片甜椒仙人掌

材料:仙人掌适量,腊肉500g,红色甜椒适量。

做法:把仙人掌洗净去皮去筋,然后把仙人掌肉切成片,放入水中烫半分钟,用清水洗,再把腊肉切成片,把红色甜椒切成片,用炒好的肉片中放入甜椒,两样全熟了再把仙人掌放下去一起炒,加上调料就变成一盘营养美味菜。

2、糯米仙人饼

材料:仙人掌适量,糯米饭适量。炼乳、蜂蜜、番茄酱少量。

做法:把仙人掌洗净并去皮和筋(把切下来的皮和筋泡茶喝),把仙人掌肉斩碎,放入糯米粉中搅拌(不要加水),一直到能做为止。做好后可速冻,食用时把仙人饼放入60-70度油锅中温火炸熟就可,另一种方法可放在米饭锅上蒸,食用时用炼乳、蜂蜜、蕃茄酱粘着吃。

食用仙人掌怎么吃


仙人掌是我们都非常熟悉的一种植物,我们经常见到人们将仙人掌作为一种观赏植物,但是很少有人知道仙人掌其实是可以食用的。仙人掌的肉质茎可以当做蔬菜食用,还可以当做面膜来使用。仙人掌是上班族的最爱,因为仙人掌的防辐射作用是非常好的,近年来人们开始喜欢食用仙人掌。

仙人掌作为菜来食用的话,可以搭配一些肉类放在一起烹饪食用,经常吃仙人掌可以防癌症,还能够清热解毒,所以仙人掌是一种非常好的食物。那么仙人掌怎么吃呢?下面我们看看食用仙人掌的吃法。

原料:食用仙人掌 、柴鸡一只。

制法:把鸡开膛,洗净切成块,锅中加水,把鸡块下锅;烧开后撇去浮沫,加入花椒、大料、葱姜段、将锅盖好。用慢火炖至熟烂。加入适量的盐调味,拣出葱、姜、花椒、大料,出锅前撒上仙人掌片即可。

特点:鸡汤醇香、略酸,营养丰富。

其它药效

权威部门的鉴定结果表明:食用仙人掌营养丰富,富含蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、胡萝卜素等二十几种活力健康元素。且各种营养成分含量适宜、搭配均衡,适合各种人群食用。食用仙人掌低糖、低脂、不含任何兴奋剂或有害物质,并基本不含一般蔬菜中的草酸,有效地避免了生成草酸钙而导致人体钙流失。此外,由于仙人掌的生命力极强,在生长过程中无需施加任何化肥及高毒残留农药,可以这么说,米邦塔食用仙人掌是零污染的全天然“绿色蔬菜”,且对醒酒有较大帮助。

经过权威部门研究证明,食用仙人掌里面含有一种能够减轻喝醉酒之后出现的恶心、头晕等症状的物质。另外,仙人掌的生命力非常强大,就算在干旱的沙漠地带,仙人掌也能够顽强的生长。建议大家在平时多吃一些有营养的蔬菜。

仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖


仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖

在日常生活中,我们经常看到仙人掌,对它的第一印象就是耐旱。很多人对于仙人掌的定义就是观赏性植物,其实不是的,仙人掌的作用还是很多的。那么,有人知道仙人掌的功效有哪些吗?吃仙人掌的好处又有什么?下面就让我们一起看看吧。

仙人掌的作用

一、降血糖

研究发现,仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者,服用仙人掌能有效地降低血糖浓度。

二、降血脂

仙人掌所含的维生素能够有效抑制胆固醇的吸收,从而起到降低血脂的作用。

三、延缓衰老

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸,还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。

四、消炎作用

民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症,是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外,仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

五、抗溃疡

仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量,对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。

六、镇靜作用

仙人掌含有的三萜皂苷的镇痛作用,可以明显减轻病人痛苦。

七、减肥作用

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质,对脂肪的增长有抑制作用。

八、增强免疫力

研究发现,仙人掌可增强人体免疫力,调节机体代谢,改善微循环,溶解血栓,修补胃溃疡面,调节肠胃紊乱如消化不良和便秘等。

九、增强肠胃功能

仙人掌里面的纤维和粘液除了可以增强肠胃的蠕动外,还可清洁消化道。

仙人掌的功效

药用方法:以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。

功能主治:清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽。外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。

用法用量:鲜品1~2两;外用鲜品适量,去刺捣烂敷患处。

注意事项:刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,瘙痒等过敏症状。

别名:风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。

性味:性寒,味苦、涩。

归经:入心、肺、胃三经。

仙人掌的吃法

1、肉片甜椒仙人掌

材料:仙人掌适量,腊肉500g,红色甜椒适量。

做法:把仙人掌洗净去皮去筋,然后把仙人掌肉切成片,放入水中烫半分钟,用清水洗,再把腊肉切成片,把红色甜椒切成片,用炒好的肉片中放入甜椒,两样全熟了再把仙人掌放下去一起炒,加上调料就变成一盘营养美味菜。

2、糯米仙人饼

材料:仙人掌适量,糯米饭适量。炼乳、蜂蜜、番茄酱少量。

做法:把仙人掌洗净并去皮和筋(把切下来的皮和筋泡茶喝),把仙人掌肉斩碎,放入糯米粉中搅拌(不要加水),一直到能做为止。做好后可速冻,食用时把仙人饼放入60-70度油锅中温火炸熟就可,另一种方法可放在米饭锅上蒸,食用时用炼乳、蜂蜜、蕃茄酱粘着吃。

3、仙人掌红枣炖牛肉

材料:牛肋肉1000克,红枣50克,仙人掌250克,花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克,葱段、姜块各25克,精盐25克,味精5克,香菜10克,香油10克,料酒15毫升。

做法:先把花椒、大料、豆蔻、桂皮装入小布袋里扎紧口成调料包备用。红枣泡开,牛肉洗净切成约3厘米大小的方块,开水焯过备用。沙锅上火,加水3000毫升,下牛肉块,烧开后去浮沫,用慢火炖1小时后加盐、调料包、葱姜、红枣和仙人掌块,再继续炖约1个半小时即熟烂。拣出葱、姜、调料包,加入味精、香油,出锅前再撒一些香菜和仙人掌片,即可食用。

4、仙人掌什锦沙拉

材料:仙人掌150克,菠萝、甜瓜、樱桃等水果共200克(可依个人爱好增减),沙拉酱150克。

做法:把去刺仙人掌茎片及各种水果切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃仙人掌果上火吗?仙人掌果的营养价值有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“太极养生掌”专题。

吃仙人掌果上火吗?仙人掌果的营养价值有哪些?的延伸阅读