吃海虾上火吗？海虾的营养价值有哪些?
养生的吃方法有哪些。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃海虾上火吗？海虾的营养价值有哪些?”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食物的种类是非常多的，但是每种食物对身体的调理作用是不一样的，所以平时在生活中想让身体健康一定要调整好饮食，下面一起了解下吃海虾会上火吗？
海虾的营养价值
1、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。3、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。
吃海虾上火吗
海虾，属于凉性，可以放心吃，不会上火。
我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康，上面是吃海虾会上火吗的介绍，这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。
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海虾的营养价值及功效
海虾是我们在生活中十分常见的一种食物，有着丰富的营养价值，含有人体所需要的多种营养成分，经常吃海虾具有补肾壮阳、通乳和抗毒、养血益气和开胃化痰的作用，经常吃海虾对身体健康有很多的好处，因此也海虾深受很多人的喜欢，并且海虾的做法也比较多，无论的那种做法都非常的鲜美。
一、滋补作用
海虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好滋补食物。
二、通乳作用
海虾具有通乳的作用。海虾富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
三、增强免疫功能
海虾的营养价值很高，常食海虾能增强人体的免疫力和性功能，具有补肾壮阳，抗早衰的作用，可用于治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
三、促进生长发育
海虾的营养价值还在于可以促进人体生长发育，经常食用海虾，对我们脑部细胞的发育和滋养都有很好的效果，所以非常适合儿童及青少年食用。
三、抗疲劳
海虾还具有抗疲劳的作用。海虾体内的虾青素对于因倒时差而出现的神经亢奋和疲劳都有很好的改善效果。
四、其它价值
海虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
食用冰冻海虾的注意事项
第一、吃冰冻海虾最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
第二、吃冰冻海虾时，要处理干净，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
第三、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
第四、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。
第五、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
海虾有哪些品种
说起海虾 ，大家也许首先想到的就是基围虾了，而且多以买活的为主，做出的味道也十分新鲜，除此之外，海虾有哪些品种呢？我们比较常见的有对虾，也就是所说的大明虾，价格算是比较便宜的。另外，还有海麻虾、琵琶虾以等等，都是含有丰富营养物质的食物，但其价格各不相同。
1.基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，而海水中早有麻虾的精子卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。
2.海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。
3.竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。
4.濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。
5.琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜，多用以制沙律食用。
6.对虾：又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各色品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。
来看看海虾的种类有哪些
以上就是为大家介绍的关于海虾的六点的分类，通过上面的介绍，相信大家对海虾的分类也是有了初步的认识和了解了，我们不光是爱吃虾，也是要会认识虾，这样我们才能够很好的识别哪种虾更有营养，是更有利于我们的人体的吸收。
孕妇可以吃海虾吗
通常来讲，孕妇在生活中是十分需要蛋白质等营养物质的，而在各种各样的食品中，海虾可谓是含有丰富蛋白质的食物之一，因此，孕妇朋友在生活中就可以通过对饮食的了解，而确定自己是否适宜食用海虾这种高蛋白食物。
蛋白质是生命的基本物质，而虾含有丰富的蛋白质，孕妇吃虾可以有效的补充蛋白质。
孕妇吃虾的好处：
1、吃虾有助宝宝骨骼生长和大脑发育孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育，虾里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西。
2、吃虾可以催乳虾的通乳作用较强，如果女性产后乳汁少或无乳汁，取鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起到催乳作用。另外，虾富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。
另外，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃虾。
孕妇吃虾的注意事项
1、对于有过敏反应的孕妇来说，就不适合吃虾了。
2、要有节制的适量食取虾，并且虾不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果类食物，不能与维生素C含量丰富的食物同食。只要孕妇确保吃熟透的不会有寄生虫的虾，而且对虾不会过敏，食用完后不会腹泻等，就可以吃虾。虾的营养价值1、虾的肉质松软，易消化，且具有极高的营养价值，能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。2、虾中含有丰富的镁。镁对于心脏的活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统;它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
3、虾皮具有镇静的作用，常被用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
由上可见，孕妇在日常生活中如果能够多吃海虾的话，是能够起到催乳和促进宝宝骨骼生长的效果的，因此，孕妇在平时吃虾的时候，一定要注意做法和卫生，同时，也应对相关的注意事项加以了解。
海虾与河虾的区别 海虾与河虾有哪些区别
河虾和海虾这，同属于虾类的一种，平时生活当中，大家都喜欢吃海鲜类的食物，味道鲜美肉质比较的，光滑细嫩，是很多人会发现，其实很多的海产品，不仅仅外貌相似，口感也好，很多人甚至在选择中也会出现混淆的情况，那么下面我们去了解一下河虾和海虾的一个区别。
生活中存在各种各样的食物不仅仅外貌相同，在它的保健效果，或者作为烹饪的一种口感都是差不多的，但实际上又不能够等同而语，所以我们只有去了解它们的一些区别所在，才能够更加健康地食用。
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。
虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。
只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
所以，海鲜好吃味道鲜美，除了爱吃以外，还要了解自己适合吃什么。
另一方面，我们的生态平衡，也为了所有人的健康，我们应该从自我做起，抵制和预防水质污染，只有这样，我们的健康生活才会常伴左右!
那么选购时如何加以区分呢?
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。
虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。
虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
海虾的做法大全
用料：鲜海虾400克，米酒250克，菜油、精盐、葱、生姜各适量。
做法
1、将鲜海虾洗净，去头。
2、将虾放入米酒中，浸泡10分钟。
3、将菜油放入热锅内，烧沸，放入葱丁爆锅，然后将虾倒入锅内，放精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。
功效
补肾壮阳，强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。
煮海虾的做法
1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。
选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气，以便带回家时虾还是活的。
2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃)
3、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
特点是：虾味鲜美，肉嫩。
河虾怎么洗
方法一
剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。
然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。
方法二
用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出。
也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。
方法三
将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
上面就是关于海虾和河虾的一个区别介绍，希望通过这些介绍之后那么大家在今后生活中选择购买这些虾类食物的时候就可以正确的去区分，然后选择自己所需要的产品这样的食物才更利于自己的身体健康和保健。
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我们的饮食是多样化的,经常去菜市场购买青菜的朋友不难发现菜市场每天都会有各种各样的食材供我们选择，有时经常能看到小海虾的身影，小海虾吃起来很方便，而且他的虾肉也比较新鲜，可能平时我们不知道小海虾的家常做法有哪些？其实要在家里做起来也是比较方便的，下面一起了解一下小海虾的做法。
海虾体长两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄者稍短。体躯透明，雌者棕蓝色，雄者稍显黄色;全体被有甲壳。头胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧，上缘具7～9齿;下缘具3～5齿。剑额下两侧具有柄的眼1对，头部有附肢5对，第1、2对成为两对鞭状触角，其第2对很长。
小海虾的做法
原料：小海虾半斤
调料：料酒、盐、生粉各适量
小海虾的做法
1.小海虾掐去虾头和虾钳，冲洗干净后沥干水分。
2.放入适量料酒，撒入适量盐拌均匀。
3.再放入适量生粉拌匀，让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉。
4.锅内放油烧至6成热，下入小海虾炸至酥脆。
在平时生活中有很多上班族或者白领总是长期不规律地进行饮食，有时候可能只是方便面草草了事，其实这样长期发展对我们的身体健康，会造成很多的影响往往会导致很多疾病的发生，小海虾的做法比较简单，而且我们完全可以在家里进行操作，平时我们在休息的时候，可以到市场上购买一些新鲜的小海虾，这样做才营养更丰富味道更鲜美。
吃海虾有什么好处
很多妈妈会每天给孩子煮几个海虾吃，如果说海虾有什么好处的话，可能妈妈们并不能回答的很到位，但却知道海虾对身体十分有利的道理。其实海虾的营养物质比较丰富，其中含有大量的优质脂肪和碳水化合物，可有效提高人体的抵抗力与免疫力，所以很适合经常食用，对健康也十分有利。
海虾的营养价值 吃海虾的好处有哪些
1、海虾的营养价值
海虾这种水产食材中含有大量的优质蛋白质和一些脂肪还能一些碳水化合物，这些物质都是组成人体组织细胞的重要成分，平时人们食用海虾以后能促进细胞再生，加快身体的新陈代谢，能提高身体各器官功能，减少多种疾病的发生。
2、海虾能调养身体
海虾是一种营养价值特别高的水产食材，它含有一些特殊体肌，这物质进入人体以后可以转化成原肌球蛋白和一些副肌球蛋白，能有效缓解人类的身体虚弱，最适合人们病后身体的调养与恢复，能帮助人体快速恢复健康。
3、海虾能保护心脏
海虾还是一种能保护心脏提高心脏功能的特色食材，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素镁可以直接作用于人类的心脏，提高心脏功能，加快血液循环，预防心肌缺血和心肌无力，平时经常食用可以预防心脏病，也能减少一些常见心血类疾病的发生。
大海虾的做法有哪些
在众多的食材当中，海鲜的营养成分是最高的，它可以促进小孩子的大脑发育，大海虾是海鲜中的一种，很多妈妈们会选择给自己的宝宝做打开下，但是却不知道大海虾的做法，下面就将大海虾的做法在给大家。
大海虾的第一种做法是非常简单的。第一就是把花生油放在锅里，等着油沸腾了；第二是把事先洗好的大海虾放在沸腾的油锅里进行煎炸；第三把食盐、鸡精（味精）适量放入锅中；第四看着火候出不多成熟的时候（差不多8~10分钟就可以）捞出来放入盘子里。
在一个小点的碗里放入食醋、酱油、蒜泥、辣椒油、（葱、姜泥）随自己口味添加，一起搅拌。最后可以蘸着这个调理好的配料吃海虾。这个吃法有利于海虾的合理利用，这样吃大海虾一点也不浪费，虾皮脆脆的，让人不舍得丢弃，美味无穷啊！
第二个方法就是在锅里煮海虾，等煮熟了，就可以扒开皮吃海虾肉，同样的可以根据自己的口味添加辅料。
这样的吃法对于不爱吃油炸美食的MM们，真是一种好的选择。
第三种就是炸虾仁。把海虾扒好皮之后，放入盘子里（稍微大点的盘子，可以搅拌的那种），在盘子中放入适量面粉，添水搅拌，让海虾身附薄薄的一层面粉，在沸腾的油锅里煎炸，待火候成熟，捞出，依据自己口味，蘸着辅料，即可食用。
以上就是大海虾的做法，海鲜追求的是新鲜，所以在选择食材的时候，在菜市场买大海啸的时候，一定要选择比较新鲜，鲜活的虾，这样做出来的大海下层会保持原来的味道，不会损伤里面所包含的营养成分。
孕妇能吃海虾吗？
孕妇因为肩负着孕育胎儿的重任，所以对自己的饮食和生活习惯都非常的小心，因为怀孕的原因，孕妇有很多食物都是不能服用的，到底孕妇饮食上药注意什么呢？孕妇可以吃海虾吗？我们来了解一下吧。
1、有助宝宝骨骼生长和大脑发育
孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育，虾里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西。
2、可以催乳
虾的通乳作用较强，如果女性产后乳汁少或无乳汁，取鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起到催乳作用。另外，虾富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。
另外，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃虾。
孕妇吃海虾的注意事项
1、对于有过敏反应的孕妇来说，就不适合吃海虾了。
2、要有节制的适量食取虾，并且虾不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果类食物，不能与维生素C含量丰富的食物同食。
只要孕妇确保吃熟透的不会有寄生虫的虾，而且对虾不会过敏，食用完后不会腹泻等，就可以吃虾。
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