香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法
养生粥的做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、胡萝卜切末、香菇泡发切成末备用
3、葱姜切末
4、肉馅中加入盐、鸡精、花生油、蚝油、葱姜末
5、按同一个方向上劲搅拌
6、放入胡萝卜和香菇末搅拌备用
7、我用的是饺子皮,把饺子皮边缘用擀面杖擀成褶皱
8、用小勺子取适量肉馅放进饺子皮中间往下压,用虎口轻轻压成窝状再填满肉
9、这样就完成一个了,是不是很简单呢
10、水开后蒸10分钟即可享用
11、装盘开吃
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法。
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开口烧麦~胡萝卜木耳鲜肉馅的做法
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,开口烧麦~胡萝卜木耳鲜肉馅的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、新鲜的猪肉清洗好剁成肉糜。
3、葱姜切碎。
4、胡萝卜打水焯,切碎。
5、木耳开水泡开洗净,切碎。
6、先把葱姜放进肉馅里搅匀。
7、再放胡萝卜 木耳 。
8、搅匀
9、再放食用油,香油,蚝油,生抽,料酒,盐,鸡精,味精。
10、用筷子顺时针搅匀,放置一边备用。
11、醒好的面团揉匀,分成同等大小的剂子,剂子的大小就和咱家饺子皮大小即可。
12、擀成饺子皮薄一点最好啦,这样包出来的烧麦更加好吃哦(还有用擀面杖的一头沿着饺子皮的边要擀一圈,这样更包出来的烧麦会好漂亮哦)
13、就像这样我的没擀好。(着急啦嘿嘿)
14、把饺馅放在饼皮的中间。
15、用虎口处轻轻捏住烧麦。像包包子那样在中间部位捏出一圈褶来,不封口哦。
16、全部包好啦。
17、嘿嘿 ,来个近照。
18、大家来吃皮薄馅大的烧麦吧
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,开口烧麦~胡萝卜木耳鲜肉馅的做法很简单,可以自己在家里学着做。
香菇胡萝卜肉馅饺子的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,香菇胡萝卜肉馅饺子的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、干香菇洗净泡发切丁
3、胡萝卜和肉打碎,勤快的小伙伴可以自己剁,口感更好
4、姜葱切细丁
5、把胡萝卜肉末和香菇搅拌均匀
6、加入姜葱搅拌均匀
7、把各种调味加进去搅拌(不喜欢沾酱的小伙伴可以放重点味)
8、准备好饺子皮可以开始包啦(我不会擀面皮,只能买的了)
9、半成品图
10、水饺忘记拍了
11、蒸饺
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,香菇胡萝卜肉馅饺子的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
香菇胡萝卜肉馅怎么调?
香菇这种食材有好几种称呼,比如又被称为花菇,或者称为冬菇等等,这是一种非常珍贵的菌类,很多人把香菇称为山珍之王,因为香菇营养价值非常高,比如富含高蛋白,另外还有多种活性成分,这使得香菇具有非常多的保健作用,今后可以把香菇和胡萝卜搭配上肉调馅,详细制作步骤如下。
香菇胡萝卜肉馅怎么调?
一、调制肉馅
1、新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时(花椒与水的比例是:15:150),泡出浓一点的花椒水,选用黄豆酱油。
2、花椒水倒入肉馅用筷子充分搅拌均匀。
3、倒入黄豆酱油拌匀,静置一个小时以上再放入葱姜末、香油。
4、充分搅拌均匀即可。
二、蔬菜与肉馅巧搭配
1、胡萝卜,香菇分别洗净剁碎。
2、锅里倒少许油炒一下胡萝卜碎。
3、将炒好的胡萝卜和香菇碎倒入调制好的肉馅里。
4、倒入花生油、盐充分拌勺即可。
三、面片与馅喜相逢
1、和好面至少饧20分钟左右。
2、面团充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
3、皮要擀得厚薄适度。
4、饺子大小要均匀,包好后最好放置在盖垫上。
贴士
1、最好用五花肉(肥瘦比例3:7)。
2、干香菇需要泡发,香菇最好用开水焯一下,使其去除残余的农药。
3、肉与蔬菜的配比可根据的喜欢好,家喜欢1:2或1:3,喜欢食肉的可用1:1的比例即可。
4、面要和得不软不硬,否则软了容易破,硬了不好合口。
胡萝卜香菇猪肉馅饺子的做法步骤:
1.干香菇洗干净泡发,捞出切成小丁,泡的水留用;胡萝卜擦丝再切碎,后腿肉八瘦二肥剁成馅,一小块鲜姜切末剁在其中。
2.三者加适量盐、生抽、蚝油搅拌均匀,然后分三次加入适量泡香菇的水,每次用手朝一个方向搅打,让馅吃进一定量的水,最后,加一勺植物油、两勺香油拌匀,放冰箱冷藏。
3.400克面粉加210ml左右的水揉成光滑的面团,然后搓成细长条,用刀切成一个个相同大小的小剂子。
4.把小剂子在案板上用手掌心按成一个个小圆饼,洒点面粉防沾。
5.拿一个小圆饼幹成中间厚、四周稍薄的大圆形,包上馅料,两边对折,捏成饺子。
胡萝卜肉馅馄饨的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的胡萝卜肉馅馄饨,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实胡萝卜肉馅馄饨的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
2、把胡萝卜擦丝再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡萝卜和瘦肉放一起,加入生抽,盐,五香调料,香油,用筷子搅拌均匀。
5、拿一张馄饨皮,放肉馅(自己包放的馅自己决定)。
6、把馄饨皮对角折叠。
7、再把两边向中间用力捏在一起。
8、把所有馄饨包好了。
9、清水烧开放入馄饨。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一点盐。
12、一碗馄饨就可以开吃了!
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,胡萝卜肉馅馄饨这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
胡萝卜肉馅蒸饺的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下胡萝卜肉馅蒸饺。
2.盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿
3.准备好五花肉,芹菜,香菇,葱
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎,葱末,所有调料,适量水,搅拌上劲儿
6.加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧
7.将醒好的面团放在案板上揉圆
8.搓成合适的条状后切成小剂子
9.用小擀杖擀成饺子皮,然后包入馅儿
10.包成饺子状
11.国内加水,水开后放入饺子
12.上锅蒸8分钟,虚蒸3分钟即可(中间那个饺子被我吃掉了,嘿嘿)
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握胡萝卜肉馅蒸饺的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
胡萝卜肉馅饺子的做法
平时多吃一些胡萝卜对身体好处多多,因为胡萝卜有很多人体需要的营养物质,胡萝卜肉馅饺子更是非常的好吃,做水饺很重要的步骤就是馅子,如果馅料调配的不好的话,是很容易流失里面的营养的,所以需要好好的调配馅料,那么胡萝卜肉馅饺子的做法是什么呢?
用料主料
胡萝卜200g
猪肉400g
面粉600g调料食盐适量酱油适量鸡精适量调和油适量
胡萝卜猪肉馅饺子的做法
1.面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。
2.将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨丝器是必不可少的东西)
3.猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)
4.胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!
5.锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会。
6..将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿就可以了(如果有葱,应该再搁点葱花的,呵呵,可惜我家里没有)。
7.面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连。
8.将剂子擀成薄面皮。(擀圆一点哈,我擀的就不是那么圆,呵呵)
9.入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了。
胡萝卜肉馅饺子很重要的就是肉馅,只有把肉馅调好了,那么饺子就做成功了一大半了,所以需要用很好的办法来调制馅料,就运用上面的方法进行,那么对于胡萝卜肉馅饺子确实是很多人吃,而且做法并不难,只要动一动手就可以吃到。
胡萝卜肉馅烙饼的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于胡萝卜肉馅烙饼这道菜的做法。
2.21在面团工作同时就可以准备馅料了。肉泥中加入大喜大烤肉酱和其他调料和一点的水
3.顺着一个方向搅拌均匀
4.加入胡萝卜丝搅拌入味
5.1发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小(这个量我大约做了20个的烙饼吧)
6.2最后才加入香菜末拌匀即可
7.擀成中间后边缘薄的面皮,包上馅料
8.包好
9.翻面褶子朝下,稍微按压下
10.电饼铛开上下盘预热,刷点油,将面饼放入煎2分钟左右
11.加入适量的水,盖盖(这一步可以让烙饼内部熟的快,可以能使烙饼的口感很松软)至水分差不多干了就可以了
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍胡萝卜肉馅烙饼,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
胡萝卜肉馅包子的做法
胡萝卜肉馅包子是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、将面粉搅均匀如棉花状
3、揉匀发酵
4、如图切好配菜。
5、如图将肉宰沫
6、配入小料如图
7、将肉加足水抓匀和入胡萝卜。
8、将发酵好的面再次揉匀排气。
9、将面揉好后切段。
10、切成小饼
11、擀成中间后边薄的圆皮。
12、包包子如图
13、一个包子便成功了。
14、将包子放在蒸笼里自然醒面二十分钟。开火开蒸,水开后蒸十分钟左右就行了,关火虚蒸三到五分钟。
15、开吃吧,包子蒸好了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做胡萝卜肉馅包子之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
胡萝卜肉馅盒子的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这胡萝卜肉馅盒子开始。
2.21盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿
3.1五花肉剁肉末
4.2准备好五花肉,芹菜,香菇,葱
5.加入芹菜碎,葱末,所有调料,分次加入适量水,搅拌上劲儿
6.加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧
7.将醒好的面团放在案板上揉圆
8.搓成合适的条状后切成大小合适的剂子
9.用小擀杖擀成中间厚,四周薄的面皮,然后包入馅儿
10.包起来,边上做花边
11.锅内放适量油,将盒子放入锅中小火儿煎至两面金黄即可
也许你以前吃过胡萝卜肉馅盒子,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
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