香菇胡萝卜肉馅饺子的做法
养生粥的做法。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香菇胡萝卜肉馅饺子的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,香菇胡萝卜肉馅饺子的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、干香菇洗净泡发切丁
3、胡萝卜和肉打碎,勤快的小伙伴可以自己剁,口感更好
4、姜葱切细丁
5、把胡萝卜肉末和香菇搅拌均匀
6、加入姜葱搅拌均匀
7、把各种调味加进去搅拌(不喜欢沾酱的小伙伴可以放重点味)
8、准备好饺子皮可以开始包啦(我不会擀面皮,只能买的了)
9、半成品图
10、水饺忘记拍了
11、蒸饺
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,香菇胡萝卜肉馅饺子的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
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怎么做胡萝卜饺子,胡萝卜肉馅饺子的做法
提到饺子大家应该都爱吃,特别是喜欢吃面食的人,饺子馅的做法真的是太随意了,很多蔬菜都可以用来做馅,而且味道都会不错,今天我们来学习胡萝卜肉馅饺子的做法。
一、牛肉胡萝卜饺子
材料
原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。
配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
做法
1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了
二、胡萝卜肉末芹菜饺子
材料
中筋面粉250克,水85克,鸡蛋50克,盐2克
做法
1.面皮材料全部倒入容器中
2.和成面团。放在一旁盖盖醒30分钟
3.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用。肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀
4.再加入芹菜末,胡萝卜末
5.搅拌好的样子
6.面团醒过后,就容易揉了
7.然后用手搓成长条
8.分成40份的小剂子。先可以先切20个剂子。剩下的面团放一旁边盖盖醒着。这样剂子不容易干
9.每个剂子上洒上粉比较好操作
10.取其中一份擀圆
11.大约是八厘米的圆片
12.包入馅料
13.包入馅料,这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了
14.做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋中,慢慢食用
15.开始下饺子,锅中先放水,水开后,倒入饺子。饺子浮起后。再倒入少量的冷水,让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起,就熟了,可以吃了
三、胡萝卜猪肉饺
材料
胡萝卜2根,猪肉糜600G,饺子粉500G(超市有售),白菜半颗,温水250G,盐5G
做法
1.准备材料
2.白菜切末,加少许盐抓匀腌制1小时以上
3.胡萝卜洗净,用刨刀擦成细丝
4.胡萝卜和腌过的白菜分别挤干水份
5.白菜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(因为前面已经用盐腌渍过,所以后面盐应该酌情加入或不加)
6.胡萝卜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(胡萝卜本身有少许甜味,糖可以适当少加些)
香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法
香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、胡萝卜切末、香菇泡发切成末备用
3、葱姜切末
4、肉馅中加入盐、鸡精、花生油、蚝油、葱姜末
5、按同一个方向上劲搅拌
6、放入胡萝卜和香菇末搅拌备用
7、我用的是饺子皮,把饺子皮边缘用擀面杖擀成褶皱
8、用小勺子取适量肉馅放进饺子皮中间往下压,用虎口轻轻压成窝状再填满肉
9、这样就完成一个了,是不是很简单呢
10、水开后蒸10分钟即可享用
11、装盘开吃
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法。
胡萝卜羊肉馅饺子的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如胡萝卜羊肉馅饺子的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、把胡萝卜和羊肉剁碎
3、肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
4、胡萝卜用油翻炒一下,晾凉。
5、把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀(我直接就在锅里拌了)
6、把馅放容器里
7、饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好。
8、这是包好的一部分
9、水开放一点盐,把饺子煮进去,用勺子轻轻的推动防止沾锅,至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水,并用勺子推动。
10、开吃
很多人在做胡萝卜羊肉馅饺子这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
胡萝卜牛肉馅饺子的做法
其实对于身处北方的一些家庭们来说,饺子应该是再熟悉不够的食物,每天都会去做很多的饺子,因为饺子是他们的主食,而且饺子的做法也是有不同的,下面我们就一起来了解一下胡萝卜牛肉馅饺子的做法。
主要做法:
1、饺子面做法是首先将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状;
2、然后用手揉成软硬适中的面团;
3、这时的面团不光滑不要紧,将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟;
4、这样包饺子的时候好擀皮也好包馅,做出的饺子面皮筋道且不易破;
5、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
6、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
7、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;
8、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;
9、取出饧发好的面团,面板上撒些干面粉,用力将面团揉至表面光滑;
10、将面团分成若干份,取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入牛肉胡萝卜馅,捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完;
11、做一锅水,水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水,共添三次水。待饺子全都浮起来,就可以了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些胡萝卜牛肉馅饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也是非常喜爱吃饺子的,不妨试一下这种方法。
玉米胡萝卜香菇饺子的做法
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,玉米胡萝卜香菇饺子的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、再慢慢加进适量水,揉成面团,稍醒几分钟即可
3、趁面待醒的时间做馅,猪肉剁成肉碎备用
4、玉米掰成粒粒,胡萝卜切碎,香菇热水泡开洗净切碎备用
5、姜,蒜,香菜切碎备用
6、将所有馅料倒进大碗中,用少许玉米油,几滴麻油,一勺料酒,适量鸡粉,蚝油,酱油各两勺进去抓拌均匀备用。
7、面团分别撮成条条
8、用刀切成大小一致的小剂子,用擀面杖擀成饺子皮备用
9、取一块饺子皮,加入适量馅
10、饺子皮放虎口那里,从右边开始捏起!
11、全部包好的饺子
12、还可以包成别的花样
13、别的花样再来一张
14、煮熟的饺子来两个,好次!
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃玉米胡萝卜香菇饺子,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
2、准备好需要用到的食材
3、胡萝卜去皮切丝再剁碎,玉米剥粒备用(快速剥玉米,用刀把整个玉米从中切成两半,再把玉米一排排用刀切下来,这样玉米粒很完整)
4、猪肉剁成肉糜,葱切成葱花备用
5、取一个大盆,依次放入玉米,胡萝卜,肉泥,葱花,再放入少量盐,少量白糖,适量生粉,生抽,麻油,蚝油,玉米油,搅拌均匀即可
6、已经拌好的馅
7、买来的饺皮(买了5元钱的饺皮,700多克左右)准备一个小碗装少量清水
8、取一张饺皮,放入适量馅在中间,用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈,一点点就好(买的皮很干,不沾水捏不紧)
9、从右边开始,用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折,然后捏紧
10、左手大拇指和食指帮忙推动前半边的饺皮,折出一个褶皱
11、右手食指和大拇指把褶皱捏紧,这是第一个褶皱完成图
12、一直按这个动作完成,褶皱要均匀一些
13、右手大拇指慢慢跟着饺皮移动,保持前面饺皮平整
14、捏到最后再折一个褶皱收口,捏紧即可
15、饺子就包好了
16、成品图
17、成品图
18、锅里放入适量的水,烧至沸腾后放一点点盐防粘锅,然后放入饺子,不盖锅煮两分钟,再倒一点点冷水进去,盖锅再煮三分钟,饺子浮起来,饺皮圆滚鼓起就熟了
19、沾自己喜欢的酱
20、内涵图,我喜欢胡萝卜的香甜,玉米的鲜嫩多汁
21、煎,炸,炒,蒸,煮,各种做法都可以,喜欢的朋友赶快试试吧
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法简单,自己做能彻底清洗。
香菇胡萝卜肉馅怎么调?
香菇这种食材有好几种称呼,比如又被称为花菇,或者称为冬菇等等,这是一种非常珍贵的菌类,很多人把香菇称为山珍之王,因为香菇营养价值非常高,比如富含高蛋白,另外还有多种活性成分,这使得香菇具有非常多的保健作用,今后可以把香菇和胡萝卜搭配上肉调馅,详细制作步骤如下。
香菇胡萝卜肉馅怎么调?
一、调制肉馅
1、新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时(花椒与水的比例是:15:150),泡出浓一点的花椒水,选用黄豆酱油。
2、花椒水倒入肉馅用筷子充分搅拌均匀。
3、倒入黄豆酱油拌匀,静置一个小时以上再放入葱姜末、香油。
4、充分搅拌均匀即可。
二、蔬菜与肉馅巧搭配
1、胡萝卜,香菇分别洗净剁碎。
2、锅里倒少许油炒一下胡萝卜碎。
3、将炒好的胡萝卜和香菇碎倒入调制好的肉馅里。
4、倒入花生油、盐充分拌勺即可。
三、面片与馅喜相逢
1、和好面至少饧20分钟左右。
2、面团充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
3、皮要擀得厚薄适度。
4、饺子大小要均匀,包好后最好放置在盖垫上。
贴士
1、最好用五花肉(肥瘦比例3:7)。
2、干香菇需要泡发,香菇最好用开水焯一下,使其去除残余的农药。
3、肉与蔬菜的配比可根据的喜欢好,家喜欢1:2或1:3,喜欢食肉的可用1:1的比例即可。
4、面要和得不软不硬,否则软了容易破,硬了不好合口。
胡萝卜香菇猪肉馅饺子的做法步骤:
1.干香菇洗干净泡发,捞出切成小丁,泡的水留用;胡萝卜擦丝再切碎,后腿肉八瘦二肥剁成馅,一小块鲜姜切末剁在其中。
2.三者加适量盐、生抽、蚝油搅拌均匀,然后分三次加入适量泡香菇的水,每次用手朝一个方向搅打,让馅吃进一定量的水,最后,加一勺植物油、两勺香油拌匀,放冰箱冷藏。
3.400克面粉加210ml左右的水揉成光滑的面团,然后搓成细长条,用刀切成一个个相同大小的小剂子。
4.把小剂子在案板上用手掌心按成一个个小圆饼,洒点面粉防沾。
5.拿一个小圆饼幹成中间厚、四周稍薄的大圆形,包上馅料,两边对折,捏成饺子。
香菇胡萝卜猪肉饺子的做法
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,香菇胡萝卜猪肉饺子的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、在猪肉馅儿里加入适量的盐,鸡精,生抽,胡椒粉,香油,少许料酒用筷子朝一个方向搅拌均匀
3、把葱切葱花,胡萝卜,香菇切细,生姜剁碎备好
4、然后把葱花,剁细的胡萝卜,香菇,生姜放入搅拌均匀
5、取一个碗在碗里倒入清水,然后拿一张饺子皮,把搅拌好的馅儿放入饺子皮中间,再在饺子皮四周沾点清水,这样饺子能更好的捏紧
6、然后把饺子皮对折,从左边一直折褶子
7、折好后捏好就行了
8、把包好的饺子依次放好
9、锅里倒入适量清水,把备好的饺子放入蒸,盖上锅盖,大火烧开,锅里冒蒸汽后蒸15分钟就行了
10、蒸好的饺子装入盘里
11、包好的成品图
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,香菇胡萝卜猪肉饺子的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。
胡萝卜肉馅饺子的做法是什么?
胡萝卜有着极其强大的营养功效,可以健脾除疳、增强免疫、降糖降脂、益肝明目、利膈宽肠、防癌抗癌等功效。胡萝卜的吃法有很多种,当然也可以做成胡萝卜饺子馅,制作过程中要将尽量剁的碎一些,这样能更好消化。
一、胡萝卜肉馅饺子的做法
1.鸡脯肉先切片
2.切成小块,再剁成泥。
3.胡萝卜擦成丝,再剁成沫。
4.稍微切点小香葱和蒜,剁成沫。
5.先把胡萝卜和葱蒜放到一起剁成沫。
6.再把肉和胡萝卜放一起剁成泥。
7.放盐,香油,搅拌均匀。
8.再放个鸡蛋再搅拌均匀。
9.馅就做好了!
小贴士
在做馅的时候剁的越细腻越好,因为孩子吃的好消化;包饺子的时候可以包的很小,小孩一口一个或者一口咬半个,我包的很小了,因为作为辅食添加饺子皮一定要擀薄点。
健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
二、胡萝卜的营养功效
1、胡萝卜有健脾除疳功效
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
2、胡萝卜能增强免疫功能
胡萝卜素通过一系列变化可转变成维生素A,可以提高身体的免疫功能,对于上皮细胞的癌变预防起着重要作用。胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高,间接消灭癌细胞。
3、胡萝卜有降糖降脂功效
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
4、胡萝卜有益肝明目功效
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
5、胡萝卜有利膈宽肠功效
胡萝卜内有大量的植物纤维,强大的吸水性使其很容易在肠道内膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
胡萝卜皮包菜肉馅的饺子的做法
想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,胡萝卜皮包菜肉馅的饺子的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。
2、用搅拌机把胡萝卜打汁
3、用胡箩汁和面
4、包菜切碎
5、蒜切碎放在肉馅
6、把包菜和肉馅放在一起加入盐 酱油 鸡精 搅拌均匀。
7、面粉团揪出一块。揉一下。 用刀切成一块一块的。
8、然后擀成皮包饺子。
9、饺子包好了
10、水烧开放入饺子。 开一次放半小碗水。 要三次哦。 就可以出锅了
11、开吃了。 么么么哒
胡萝卜皮包菜肉馅的饺子这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
开口烧麦——香菇胡萝卜鲜肉馅的做法
每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道开口烧麦——香菇胡萝卜鲜肉馅,并不需要花费很多时间和精力。
2、葱和姜也剁成碎末。
3、在猪肉中放入姜和葱。
4、再放入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油和香油。
5、用筷子一个方向搅打上劲儿。
6、再放入胡萝卜和香菇一个方向拌匀备用。
7、面粉放入盆中。
8、划圈倒入热水,一边倒一边用筷子拌成棉絮状。
9、揉成光滑的面团后醒发20分钟左右。
10、取适量面团揉匀分成小剂子。(面剂子的大小跟饺子的面剂子大小差不多)
11、擀成饺子皮,把皮擀薄一些,这样包出的烧麦才好吃。
12、用擀面杖的一头沿着饺子皮的边擀一圈。
13、一下一下的擀出荷叶形状,烧麦皮就擀好了。
14、取适量馅料放在烧麦皮中。
15、用虎口轻轻握住烧麦。
16、像包包子一样在中间捏出一圈褶来,口留着。
17、依次包好烧麦。
18、锅中烧开水放入烧麦大火蒸八分钟左右,再关火虚蒸三分钟。
19、香喷喷的烧麦蒸好了,配上酱料开吃吧!
20、成品图。
制作开口烧麦——香菇胡萝卜鲜肉馅的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
胡萝卜猪肉馅饺子的做法有哪些
平时大家一定都吃过胡萝卜,胡萝卜非常的有营养,而且含有丰富的维生素,可以帮助身体提高免疫力和提高抵抗力,所以在生活当中深受各位朋友们的欢迎,那么胡萝卜平时可以炒着吃,可以拌着吃,也可以煲汤吃,不如来了解一道关于胡萝卜猪肉馅饺子的做法吧!好吃美味,香甜可口。
原料: 猪肉(最好是五花肉)、萝卜、面粉
配料:折叠编辑本段
韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精
做法:折叠编辑本段
水焯胡萝卜法: 1、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;
2、把肉剁成馅,不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎,把姜葱切末待用;
3、把肉馅放入盆中,加入少许酱油,盐,花椒粉搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好;
4、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁碎;
5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中,顺一个方向搅拌均匀成饺子馅;
6、把面揉成长条,下成相同的小剂子,擀成小圆片,包成饺子;
7、用开水下饺子,水尽量多一点。锅开后点少许凉水,再开之后再点一次,点两次水之后饺子差不出就熟了;
8、用酱油,醋加点油波辣椒蘸着吃。
以上的文章我们了解到的胡萝卜猪肉馅饺子的做法,首先呢,我们可以把洗好的胡萝卜做成馅儿,再拌上酱料来进行包饺子,饺子可以很好的消化,而且呢,在煮饺子的时候,大家要记得水要尽量的多放一些。
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