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胡萝卜肉馅包子的做法

夏季养生包子。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《胡萝卜肉馅包子的做法》,希望能为您提供更多的参考。

胡萝卜肉馅包子是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

2、将面粉搅均匀如棉花状

3、揉匀发酵

4、如图切好配菜。

5、如图将肉宰沫

6、配入小料如图

7、将肉加足水抓匀和入胡萝卜。

8、将发酵好的面再次揉匀排气。

9、将面揉好后切段。

10、切成小饼

11、擀成中间后边薄的圆皮。

12、包包子如图

13、一个包子便成功了。

14、将包子放在蒸笼里自然醒面二十分钟。开火开蒸,水开后蒸十分钟左右就行了,关火虚蒸三到五分钟。

15、开吃吧,包子蒸好了。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做胡萝卜肉馅包子之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

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包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法


我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

2、准备肉馅:把牛肉馅用水过滤一下,控净水,加入少许盐,用筷子向一个方向搅拌均匀。

3、然后把剁好芹菜.胡萝卜.粉条.葱姜末加入牛肉馅子里,在加入老抽.生抽,香油.五香粉搅拌匀

4、把面发好后,用干面粉折好醒一会,在分开撮成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成皮装入馅子收好口,包子就包好啦!

5、包包子

6、然后上蒸锅里加入适量的水,蒸锅里的篦子上刷点油,回着垫上笼布(我是用的棉沙布)摆上包子,水开锅二十五分钟既可。

7、包子熟啦!快点来吃啦!

包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。

白菜芹菜胡萝卜肉馅包子的做法


食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,白菜芹菜胡萝卜肉馅包子的做法是十分好掌握。

2、胡萝卜也炒一下

3、把肉放碗底下,依次放入炒好的白菜,胡萝卜,芹菜

4、搅拌开,放入豆油,酱油,盐,十三香,味精

5、面需要发两个小时左右

6、发好的面,拿出面,少放点小苏打,揉面,揪成小剂子

7、赶皮

8、然后包,记得往面板上放点面,省的粘

9、放入蒸锅蒸10分钟左右,在关火焖一分钟

10、大包子出锅了

白菜芹菜胡萝卜肉馅包子这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

萝卜肉馅包子的做法


萝卜肉馅包子是秋季菜谱面食里的一大特色,整个过程需要准备30分钟-90分钟,制作过程稍微有点复杂,但是这是很美味额!秋季是萝卜大量上市的时候,萝卜价钱便宜,营养丰富,是家里常吃的菜,吃法也很多,而且还有秋冬吃萝卜赛过吃人参,因而萝卜又有土人参的称号,现将萝卜肉馅包子的做法展现给大家。

做法一

食材主料:萝卜 500g   肉馅 100g  面粉1000g  海米20g

   辅料:油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 五香粉适量 葱花适量

步骤:

     1.面肥化开,加入面粉和成光滑的面团,发酵后加入小苏打揉好。具体的面肥发酵面团的做法我在从前的菜谱芸豆馅馒头中有写。

     2.萝卜擦成细丝。

     3.锅中加水,放入萝卜丝焯两分钟。

     4.捞出放在凉水中拔凉。

     5.海米适量,用水泡一下。

     6.肉馅是事先炒好的,拿出来准备好。

     7.萝卜丝从水中捞出攥干,剁成细末。加入肉馅、海米、葱花,放入适量的盐和酱油、味精、油拌匀。

     8.面团分成剂子。

     9.擀成包子皮。

    10.放上馅。

    11.包好的包子。

    12.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油。将包子摆好。

    13.大火蒸15分钟。

    14.香喷喷的包子出锅了!

做法二

主料:精白面粉 500克

辅料:肥瘦猪肉250克、萝卜、韭菜

调料:盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉

烹制方法:

        1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团;

        2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅(水量视肉质而定),顺一个方法搅拌至粘稠状,放入萝卜、韭菜搅拌成馅,最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀;

        3、将面团下剂,加馅包成包子,入蒸屉蒸熟即可。

特点:汁多味鲜、香而不腻

做法三

原料:带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉(适量取用和面)。

配料:椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量。

做法:

    1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感);

    2、粉条煮熟后剁碎亦加入(可使成馅有粘合性);

    3、加入葱姜末、鸡精、盐、 五香粉、十三香、香油即可。包的时候再搅拌,否则萝卜出汤影响操做。包的过程中,也会有出汤现象,动作要稍加快。将葱姜一起剁,可防止葱辣眼睛,        蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅。如剩余面团,可蒸成椒盐花卷、麻酱、红糖等口味均可。

    4、.包好的包子。.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油。将包子摆好。

    5、大火蒸15分钟。香喷喷的包子出锅了!

萝卜肉馅包子的这三种做法是家常的方法,希望你能尝试一下额!其实做法看似复杂,其实很简单,而且在制作过程中你会发现有很多生活的乐趣在其中,相信你会喜欢它的!

温馨提示:萝卜馅包子的做法:先把面发上,油烧六、七成热肉丁下锅翻炒变色放葱姜,放黄酱酱断生关火,变萝卜切片焯水捞出,剁碎攥出多余水分放在炒好的酱里,粉条煮软剁碎放在馅里拌均匀,这时面已经发好了开始包,只要面皮熟包子就熟了,也可以弄点虾肉   切点姜丝 葱丝 在放入油,放油必须多点才好吃,因为萝卜吃油多,在放入盐,鸡精等搅拌就可以了,在弄点面粉,包就行了

白萝卜肉馅包子的做法


看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道白萝卜肉馅包子呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

2、准备包子馅,白萝卜切丝后,开水焯水,过凉水,挤掉萝卜的水份,红薯粉用热水泡发后,切碎,五花肉切小丁,在锅里小火慢慢煸香炒熟。

3、再把白萝卜丝,粉条,五花肉丁加适量盐,五香粉,胡椒粉,香油,葱花拌匀,包子馅就做好了。

4、面团发酵到原来的两倍大。

5、再揉面团,排气。

6、再把面条揉成长条,切成相等大小的剂子。

7、剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

8、放入萝卜粉条肉馅包包子。

9、一个个包好。包好的包子再静置搁放十五分钟,让它二次发酵,再放入蒸笼,冷水上锅,大火上汽,小火蒸十分钟就可以了。

10、成品图

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道白萝卜肉馅包子,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

胡萝卜肉馅馄饨的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的胡萝卜肉馅馄饨,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实胡萝卜肉馅馄饨的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、把胡萝卜擦丝再切碎。

3、把瘦肉用刀剁成肉泥。

4、把胡萝卜和瘦肉放一起,加入生抽,盐,五香调料,香油,用筷子搅拌均匀。

5、拿一张馄饨皮,放肉馅(自己包放的馅自己决定)。

6、把馄饨皮对角折叠。

7、再把两边向中间用力捏在一起。

8、把所有馄饨包好了。

9、清水烧开放入馄饨。

10、再放入紫菜和香菜。

11、稍微加一点盐。

12、一碗馄饨就可以开吃了!

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,胡萝卜肉馅馄饨这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

胡萝卜肉馅蒸饺的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下胡萝卜肉馅蒸饺。

2.盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿

3.准备好五花肉,芹菜,香菇,葱

4.五花肉剁肉末

5.加入芹菜碎,葱末,所有调料,适量水,搅拌上劲儿

6.加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧

7.将醒好的面团放在案板上揉圆

8.搓成合适的条状后切成小剂子

9.用小擀杖擀成饺子皮,然后包入馅儿

10.包成饺子状

11.国内加水,水开后放入饺子

12.上锅蒸8分钟,虚蒸3分钟即可(中间那个饺子被我吃掉了,嘿嘿)

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握胡萝卜肉馅蒸饺的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

胡萝卜肉馅饺子的做法


平时多吃一些胡萝卜对身体好处多多,因为胡萝卜有很多人体需要的营养物质,胡萝卜肉馅饺子更是非常的好吃,做水饺很重要的步骤就是馅子,如果馅料调配的不好的话,是很容易流失里面的营养的,所以需要好好的调配馅料,那么胡萝卜肉馅饺子的做法是什么呢?

用料主料

胡萝卜200g

猪肉400g

面粉600g调料食盐适量酱油适量鸡精适量调和油适量

胡萝卜猪肉馅饺子的做法

1.面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。

2.将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨丝器是必不可少的东西)

3.猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)

4.胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!

5.锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会。

6..将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿就可以了(如果有葱,应该再搁点葱花的,呵呵,可惜我家里没有)。

7.面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连。

8.将剂子擀成薄面皮。(擀圆一点哈,我擀的就不是那么圆,呵呵)

9.入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部。

10.锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了。

胡萝卜肉馅饺子很重要的就是肉馅,只有把肉馅调好了,那么饺子就做成功了一大半了,所以需要用很好的办法来调制馅料,就运用上面的方法进行,那么对于胡萝卜肉馅饺子确实是很多人吃,而且做法并不难,只要动一动手就可以吃到。

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