软糯清香荷叶饭的做法
夏季养生荷叶粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“软糯清香荷叶饭的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，软糯清香荷叶饭做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、大米提前浸泡2个小时。
3、将浸泡过的糯米放在垫有荷叶的蒸笼上。
4、荷叶包裹住大米，隔水蒸半小时。
5、将香菇、胡萝卜、腊肠各切小丁，葱切末。
6、锅中放少许油炸香菇腊肠煸炒。
7、加入适量生抽和胡椒粉。
8、加入胡萝卜丁翻匀关火。
9、将炒好的腊肉香菇胡萝卜丁一起加入到糯米饭中拌匀，盖上荷叶蒸十分钟。
10、撒上葱花。
11、将边上的荷叶用剪刀剪去
12、成品图。
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，软糯清香荷叶饭的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
扩展阅读
香甜软糯的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这香甜软糯开始。
2.12熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一个小时
3.21将面粉、冰糖粉、酵母、奶粉、盐混合
4.将鸡蛋液、糯米糊倒入面包机桶
5.倒入混合的面粉，调制快速揉面档20分钟
6.121检查能否拉出筋膜，能拉出筋膜就可以了，不能的话继续揉一会
7.212加入黄油再揉20分钟
8.调至发酵档发酵一个小时左右，发至2.5倍大小
9.排气、醒15分钟左右，然后擀成5毫米厚的薄片
10.用磨具刻出花朵形状
11.再用蛋挞磨具刻出中空来
12.没有甜甜圈专用磨具，这样刻出来也很漂亮吧
13.盖上保鲜膜，再次发酵到两倍大
14.油温三成热放入甜甜圈，小火慢炸
15.不停翻动，炸至两面金黄
16.装点上椰蓉、糖针，漂亮美味的甜甜圈做好了
香甜软糯的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
软糯红豆糕的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习软糯红豆糕的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.21滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。
3.1将一半的糯米团铺在抹了油的蒸盘上。
4.2糯米粉加水揉好。（喜欢吃甜的也可以加点糖揉面）
5.铺是配料。
6.将剩余的糯米粉盖住馅料，四边捏合。
7.大火、沸水蒸20分钟。
8.待冷却后用抹了油的饭勺铲起来。
9.案板上垫上保鲜膜，膜上刷层油。（防粘）
10.将蒸好的红豆糕倒扣到保鲜膜上。
11.切块、装盘即可。（切时刀粘下水就不会那么粘了）
软糯红豆糕理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
软糯小窝头的做法
软糯小窝头的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
2、将三种粉拌匀。
3、用开水将冰糖化成糖水。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
5、然后用热糖水将准备好的面粉拌成絮状。
6、把醒好面团平均分成若干个小剂子，揉圆。
7、取其中一个小剂子用手心搓成锥形。
8、左手托住搓好的锥形，右手大拇指放在锥形的底部，其余的四根指头放在锥形外面，大拇指朝里面用力捏出窝，边转圈边捏窝。
9、捏到窝的大小深度合适，窝的四周也厚薄均匀时，窝头就做好了。
10、依次将窝头全部做好，放入蒸锅。
11、蒸锅上气后再蒸十五分钟即可。
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，软糯小窝头的做法简单，有益健康。
软糯甜甜圈的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下软糯甜甜圈的做法，好好学习一下
2.12将汤种和除黄油以外的面团材料全部混合，用面包机的和面团程序，揉面20分钟，揉成稍具光滑状的面团，加入软化的黄油
3.21再次启动和面程序，再次搅拌面团20-30分钟，至面团能拉出透明薄膜状
4.将收圆入盆，盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大小
5.发酵好的面团取出用肉按压排气，松弛10分钟，将面团擀成厚约1厘米的面片
6.7、用甜甜圈模具切割成甜甜圈形状
7.进行最后发酵约30-40分钟（天热的话20分钟即可）
8.油烧至中温，放入发酵好的甜甜圈。（可以往油里放一小块边角料，面团能很快浮上来就可以进行炸至了）
9.炸至两面呈金黄色，放凉后沾裹糖粉即可
也许你从来都没有去过厨房，但是看完软糯甜甜圈的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
私房软糯红烧猪手的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下私房软糯红烧猪手。
2.121另起锅烧热，放入八角、桂皮和香叶。
3.212焯烫好的猪手用清水洗去浮沫。
4.稍许加热，闻到香味儿后放入猪手。
5.将猪手两面煎至微微发黄，有油渗出，加水没过猪手。
6.加入香叶。
7.放入小红辣椒，盖上锅盖，转小火慢炖一个半小时左右。
8.待水分将近收干，加入红烧酱油上色。
9.加入适量盐。
10.加少许鸡精，翻炒均匀即可。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的私房软糯红烧猪手，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
粽子怎样才软糯
在中国大地上，每年到了端午节这一天，家家户户都会开始包粽子，用来纪念春秋时期的爱国诗人屈原。粽子主要就是由粽叶包裹糯米和各种各样的馅料蒸制而成。粽子的种类有很多，从馅料来看就有肉粽，蜜粽，豆沙粽等等。粽子虽然很好吃，不过将粽子做的软糯也不是一件简单的事儿。那么，粽子怎么做才软糯呢？
粽子做的软糯有两个窍门:
一、包粽子的窍门:
1、提前将苇子叶、马莲草、糯米泡四个小时。
2、两个苇子叶和在一起，卷起来。
3、糯米放进桶内，放两个小枣，然后在枣的表面加入提前泡好的杂粮在加些糯米。
4、将三角圆桶捏紧，左边按一下，右边按一下，从后边卷起，用马莲草紧紧的系住口，放进锅里煮两个小时即可（粽子好吃软糯必须在煮熟后在原汤里泡一泡，不然在好的糯米也不粘不好吃）。
二、煮粽子的窍门:
1、包好的粽子要冷水下锅，因为用冷水煮比较好，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子会更香
此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟度一致，没有硬心
2、煮粽子的水要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易熟透，煮出来的粽子也不够软糯
3、如果用高压锅煮的话，我们可以用沸水来煮，将粽子摆放整齐，然后将提前煮好的沸水倒进去，使水位高出粽子，用大火加热，开始冒蒸汽时，盖上盖子半小时左右即可。
荷叶田鸡饭的做法
荷花不仅仅是外观漂亮，更重要的是荷花的全身都是宝贝，莲子、根茎、花、叶子及种子都是可以用来做药材的，“接天无穷碧，映日荷花别样红”“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”表达的都是人们对荷花的赞美和喜爱，下面我们都教大家用荷叶来做一道荷叶田鸡饭：
首先要讲一需要准备材料:荷叶：2大片田鸡：6只 香菇：6个
姜：1块 米酒：2汤匙 盐：2茶匙
生抽：2汤匙糖：1茶匙生粉：1茶匙
香油：1茶匙米饭：2人份
下面就是制作步骤:
1、田鸡去皮洗净，切成块。姜切姜丝。用米酒、盐、糖、姜、生抽、生粉腌一下。香菇浸泡，然后去蒂切成条，蒸之前和田鸡拌合在一起。荷叶浸泡洗净抹干。
2、煮一小锅饭，或前一天晚上的剩饭也可以。在蒸格上铺上荷叶，放入米饭，然后铺上田鸡和香菇。荷叶盖好，用牙签穿好固定。大火隔水蒸10-15分钟即成。吃之前淋上香油和饭拌匀。
温馨提示：鲜荷叶要用滚水烫软，再放冷水中漂洗干净，再抹干水分；但市场里的新鲜荷叶不是时时都有。干莲叶药房也有卖，1元一张。
这一道健康营养的荷叶田鸡饭，味道鲜美，营养又健康，同时又散发着荷叶的清香，给我们的餐桌带来了一丝丝清爽的感觉，荷叶田鸡饭是家中老人和小孩都可以经常食用的，同是也是招待亲友的不错选择。
三鲜糯饭烧麦的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道三鲜糯饭烧麦,让家人吃得更健康。
2.12把黑木耳、洋葱切丁。
3.21把糯米饭煮好。打散备用。
4.1然后再加入瘦肉丁，炒至变色。
5.2锅热，入肥肉丁，煸炒出一些油，这样更香。
6.加入洋葱炒香。
7.加入黑木耳末，继续翻炒。
8.1加入煮好的糯米饭，炒匀。要小火，也可以关火拌匀。
9.2加入老抽和蚝油，盐，（可滴些香醋，或料酒）炒匀。
10.炒至好的糯米饭，装出备用。
11.准备好的饺子皮，把边缘擀薄一些。
12.装上米饭。
13.在手的虎口处，捏回。就可以了。
14.包好的烧麦。依次这样包好。
15.水开上锅，蒸至七、八分钟就可以了。
这道三鲜糯饭烧麦做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
香糯饭是什么
香糯饭是一种比较常见的主食，大部分都是在南方地区的人们会去食用，吃起来软软糯糯，味道上面非常美味，而且很多人们都认为糯米饭是属于团圆的象征，但是在制作起来还是要讲究一些烹饪技巧，这才可以让自己做出来的香糯饭味道上面变得更加好，特别是注意烹饪时候的火候问题。
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。
糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐，粢饭是上海传统早点。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。
普通糯米饭
食材准备
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
排骨糯米饭
食材准备
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
菠萝糯米饭
食材准备
新鲜菠萝和糯米
制作步骤
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。
菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品。
淮山粥的做法，这样做更软糯
淮山其实就是人们经常吃的山药，这是山药的别称。淮山营养价值丰富，还能入药，淮山粥同样也有养生效果，做法简单，一般来说，用糯米做粥口感更佳，会比较软。做淮山粥也可以加芝麻添香。
1.大米和糯米,芡实分别用清水浸泡15分钟.怀山药去皮切段.电压锅内胆加入适量的开水放入芡实.在加入大米和糯米.加入怀山药.加入冰糖.把内胆放入电压锅.加盖按下营养饭-煮粥健.滴声提示后开盖即可食用.小贴士芡实用清水浸泡才容易煮烂.
如果没有高压锅一般煮锅,芡实浸泡的时间还要长一些,才容易煮熟.
2.将生淮山和粳米淘洗干净，淮山切片(捣糊更佳)，一起放入锅中，加清水先以大火煮沸，继以小火煎煮30分钟，以熟烂为度。每日早、晚分食。
3.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。山药去皮洗净，切小块。糯米洗净，同山药一块放入砂煲。大火煮开，小火慢煮20分钟。加入冰糖，煮5分钟。加入枸杞子，煮5分钟。倒入黑芝麻，煮5分钟。煮好的粥离火焖一会。准备150克全麦面粉和干酵母。酵母用温水调匀，倒入面粉中。打入鸡蛋，和好，成光滑面团。放在温暖处发酵。面团发至两倍大。面团排气，分成两份；取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来；饧发20分钟。麦馍碗胚放入锅中，隔水蒸15分钟。取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥。
荷叶蒸笼饭
我们都知道荷叶饭属于南方地区人民特色的小吃，很多人都特别喜欢吃荷叶饭，因为荷叶饭不仅营养价值高，而且制作方法简便，荷叶饭里面还可以加入一些类似于肉丁，火腿肠，胡萝卜丁等蔬菜，可以根据自己的口味添加配菜，那么荷叶蒸笼饭是怎么做出来的呢？下面小编来给大家介绍
荷叶饭其实很简单，就和粽子的做法差不多，先吧米（最好加上一点糯米，在后面捏饭团的时候方便得多，味道也香一点）丢水里煮熟（本来半熟就可以，但是最开始做的时候半熟不好掌握蒸的时间，煮熟就好，个人认为最好别用电饭锅煮，用铝锅加水煮最佳），饭熟后，稍微冷一下，捏好饭团，荷叶包裹好（很多人喜欢加点肉啊什么的，但就个人喜好而言，最好别加荤腥杂丁进去，别加味道大一点的作料，可切一点芋头或者新鲜山药丁加到饭里，不加盐和味精），等其冷却
蒸的过程就不说了，一句话，时间越长，香味越大，一般用1-2个小时最佳，蒸炉的火以文火即可，保持水沸腾即可，顺带还可以做上一个芙蓉蛋什么的，资源优化配置。
最后奉上个人意见，饭团蒸好过后，利用蒸饭的时间去做点莴笋头切丝凉拌或者黄瓜丝凉拌，用一点带麻辣味道的凉拌小菜就着荷叶饭吃，很舒服。
还有，楼主所说吧米放荷叶里煮，这个方法我觉得家庭做的话不实用，自家吃的就是方便，绿色，可口。
荷叶饭快餐
到了夏天的时候，就是荷花池里荷花开的正旺盛的时候，这个时候荷花的叶子也是特别大的，很多地方的人们都喜欢吃荷叶包饭，就会去公园里采新鲜的荷叶回家做成荷叶包饭，而且荷叶包饭一可以当做快餐使用，但很多人都不会制作，下面小编教大家制作荷叶饭的方法
飘香荷叶饭烹制方法：
1. 荷叶洗净，一正一反铺在汤碗里；香菇泡软去蒂，切成小块；葱切成小段；鸡蛋打匀。
2. A料倒入开水中稍烫，捞出。
3. 炒锅中倒入30克油烧热，放入蛋炒匀，加饭及虾仁、蟹肉、香菇、味精、盐翻炒数下，盛在已备好的荷叶上。
4. 荷叶包饭后倒置，蒸20分钟取出，食用前在荷叶上划"十"字形，剖开即可。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
蟹肉：蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹具有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。
香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
菲律宾香蕉的特点 软糯香甜营养丰富
香蕉(学名：Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色;果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部：台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
菲律宾香蕉特点
香蕉上面包装胶纸上如果标注的是日文，那也可以肯定是菲律宾香蕉。原因是日本不能自产热带水果，其市场上九成销售的香蕉都是从菲律宾进口的，日本是菲律宾香蕉的第一大出口市场(中国是第二，约占一半。)从成本的角度看，不管是不是出口到日本，菲律宾香蕉的包装大多是同一款式，就是日文标式这种，说白了就是为了迁就日本人和节省成本。如果想尝尝菲律宾的香蕉。
膳食营养
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠香蕉，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
春节将至，估计大家都开始准备年货。年货无疑就是那几种，年货不单单只是糖类及瓜果，更重要的是菜类。在大年三十的那天，每家每户的餐桌上都会摆放着诸多美味的菜肴，但荤菜居多，再加上过年聚会较多，这不得不印证了一句话，就是过年胖三斤，还有的人也会上火，或者患上口腔疾病等。
水果一直是人们所推崇的，因为它不但可以提供人体所需要的营养元素，对于疾病的预防也有一定的作用，尤其是在春节期间，适当的吃水果也起到很好的作用。对于那些脾胃虚寒及体质较弱的人群来说，改变水果的吃法会有意想不到的效果。
一、盐蒸橙子
虽说过年时也就相当于立春的时候，但冷空气还是存在，诸多人的体质还是较差，患上感冒的几率也在不断增加，只要将橙子改变一种吃法，可治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
制作方法
任何一种水果都有多种吃法，每一种吃法其制作的方式也是不同的，而这里橙子的吃法主要是不去皮。把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。另外，橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
市面上售卖的橙子有多个品种，其中有一种橙子叫做血橙，它的营养成分及功效非常好，有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效，如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳!
二、苹果带皮蒸着吃
每个人在食用苹果的时候都会用不同的方法，但多数人比较喜欢将苹果的皮去掉，而本文苹果的吃法是不去皮的，主要是将苹果蒸吃，因为可以达到止泻、排毒、易消化的作用。苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
适宜人群
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
不适人群
1、体质偏虚寒者香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
2、空腹的人香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
3、关节炎患和糖尿病患者香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。
4、肾炎患者肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。
香蕉营养
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来!
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。
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