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芹菜胡萝卜肉包子的做法

夏季养生包子。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“芹菜胡萝卜肉包子的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,芹菜胡萝卜肉包子的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。

2、等待面发酵的过程中,把芹菜胡萝卜切碎,葱姜切末备用

3、发酵一小时后,食指沾面粉在面团中间戳洞,没有很快收缩,并且扒开面团呈蜂窝状,面就发好了。

4、把面移到撒了面粉的垫子上,揉圆,盖上干净布,醒面十五分钟。

5、醒好的面使劲揉搓十分钟,再揉圆,接着醒面十分钟。这样做出来的包子皮劲道好吃。

6、第二次醒好的面,分成大小约45克的小剂子。

7、因为我们都喜欢皮薄馅大的,所以我擀的皮比较薄

8、依次把包子包好后,摆开一些距离,让包子静置约七八分钟,以便包子塑形。

9、利用这段时间,蒸锅里铺上蒸布,烧热水。

10、锅里水沸腾冒大气时,把包子均匀的摆上锅。大火蒸四五分钟后,转中火蒸十五到二十分钟。关火后,闷五分钟。

11、香喷喷的包子可以吃喽!

吃得好,我们才能活得更幸福,芹菜胡萝卜肉包子的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

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芹菜肉包子的做法


包子是一种很快捷又美味的食品,很多人都喜欢在早上吃两个包子,再喝一碗米粥,亦或是加一颗卤蛋,一个美好的早上就开始了。包子的做法有多种,其种类之多主要是因为青菜、肉、海鲜等各种都可以作为馅料,下面就介绍下芹菜肉包子的做法,这种荤素结合的包子十分有营养,不会油腻,十分适合作为早餐。

一、食材:

主料面粉400g

辅料酵母4g

肉末200g

芹菜1棵

盐2小勺

葱姜蒜适量

生抽3大勺

鸡精1/2小勺

老抽1大勺

食用油4大勺

二、步骤

1.用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开(酵母的量按照说明来放,宁多勿少)

2.放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团

3.然后用手把面揉成面团.放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可

4.猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、半勺老抽顺同一个方向搅打,感觉上劲了之后填一点点水继续搅打,添入几次水之后,感觉肉馅已经水嫩且有劲即可

5.芹菜和葱姜蒜一切切成末

6.把葱姜蒜末和芹菜末都加入猪肉末中,再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽,并且加入4大汤匙食用油,仍顺原来的方向搅打均匀即可

7.面发好了之后是这样子的哟,是原来面团的2.5倍大

8.发好的面从面盆取出,揉面,至面团表面光滑,用刀切开面团后切口无气泡或者气泡很少就算是面揉好了。将面搓成长条,切成自己喜欢的大小的面坯。把面坯用手压扁

9.将压扁的面坯用擀面杖擀圆,中间厚一些,边缘薄一些

10.取一个面片,将适量肉馅放中间。

旋转着将包子捏上褶。到最后将口收好一个生包子就做好了

11.蒸屉中放入足够的水,将生包子放入蒸屉中搁置10~15分钟进行二次饧发,然后点火蒸包子,水开后中火再蒸15分钟即可。关火后1分钟揭盖将包子取出。

芹菜肉包子制作最重要的环节就是肉馅的制作,可以在搅拌猪肉馅时加入水,这样会让肉质更加鲜嫩,而且不能一次性加入太多水,而是要分几次,每次加入少量水。提醒大家,芹菜叶比芹菜茎更有营养,所以菜叶可以留下。

包菜胡萝卜酱肉包子的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍包菜胡萝卜酱肉包子的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.2、包菜洗净沥干水分,切碎、胡萝卜去皮,刨丝,包菜跟胡萝卜混一起,加入少许盐,盐5分钟左右,把水分挤掉。

3.3、包包子前,把包菜胡萝卜丝加入酱肉中。

4.4、再加一点盐,拌匀即可。

5.5、包子皮所有材料扔面包机和成光滑面团。2、放干净的盆里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。现在温度只有十几度,室温发酵太久了,我开始用自制发酵箱发酵了。

6.6、发酵好的面团,充分揉匀,分成小块,我一共分了12块,做出来包子很大个。

7.7、发酵好的面团,充分揉匀,分成小块,我一共分了12块,做出来包子很大个。

8.8、把每块面团,揉匀,压扁,擀成中间后四周薄的包子皮。

9.9、取一块包子皮,放入馅料。

10.10、包好。

11.11、包好的包子放入蒸笼中,醒发至明显大一圈,大概要25分钟左右。

12.12、冷水上锅,冒汽后蒸15分钟,关火,过几分钟再掀开盖子,就OK了,可以开吃了

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍包菜胡萝卜酱肉包子去尝试做出美味的菜肴吧!

玉米胡萝卜卤肉包子的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这玉米胡萝卜卤肉包子开始。

2.12酵母溶于水,分次加入面粉中,揉成均匀光滑软硬适中的面团

3.21盆口盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵至2倍大

4.1锅中加少许油,下入胡萝卜丁、玉米粒,加适量盐

5.2玉米取粒,胡萝卜切小丁。葱姜切末。卤肉切丁

6.炒3-4分钟,至熟

7.将炒熟的玉米粒、胡萝卜丁、切成小丁的卤肉、葱姜末混合

8.1将发酵好的面团取出,揉几下排气,再分割成等份的剂子

9.2尝一下咸淡,可适当加少许芝麻油、黑胡椒粉、少许盐,混合均匀

10.取一份剂子,擀平擀薄,包入馅料

11.捏成包子。垫上玉米皮

12.将包子码入蒸屉中。将蒸屉置于装有温热水的蒸锅内,盖上锅盖,饧10分钟左右

13.开火蒸包子。上汽后继续蒸15分钟左右即可。蒸制时间视包子的大小调整

看了今天为您介绍的玉米胡萝卜卤肉包子,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

芹菜猪肉包子的做法


芹菜是我们常见的一种蔬菜,芹菜不但好吃而且还有很好的食用价值,经常吃芹菜不但可以起到清肠的效果而且还能有效降低我们的血压,所以我们要善于利用芹菜来为我们的健康服务才行,芹菜有很多种做法,我们既可以采用芹菜来炒着吃,也可以用芹菜来煮汤,此外芹菜还能做成包子和饺子的馅。

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

1、芹菜择洗干净,用开水烫一下,捞出过凉水晾凉。圆白菜切细条开水烫下,捞出过凉水,晾凉。

2、芹菜、圆白菜剁成细馅。

3、猪肉馅加半杯水,用筷子顺着一个方向搅起劲。加入葱、姜末,酱油,花椒粉,味精拌匀,然后加入芹菜馅和圆白菜馅,拌匀。

4、发酵好的面团,揉成光滑面团,搓成长条,揪成小剂子,按扁,擀成小面片,包入拌好的馅,成生包子。

5、凉水入锅蒸,开锅后15至50分钟即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是芹菜,我们知道芹菜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,芹菜里面含有的膳食纤维也是很多的,上文介绍了芹菜猪肉包子的具体做法。

芹菜猪肉包子的做法大全


 我们都特别爱吃芹菜猪肉包子吧,芹菜猪肉包子非常营养又美味,成为我们很多饭桌上的首选,大街小巷也有摆摊卖各种口味的包子的,可以说,包子给我们的生活带来了许多的快乐,包子又是一种速食食品,食用起来非常快速方便,是很多上班人每天早餐的首选,但是很多人都想自己在家中做包子,但是很多人都不了解包子的具体做法,下面就让我们一起来了解一下芹菜猪肉包子的做法吧!

 做法一:

 原料:

猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。

做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

3.白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

4.包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5.包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

 做法二:

原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

.4、包包子,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

 以上内容为我们介绍了芹菜猪肉包子的做法,我相信大家一定现在特别想吃包子吧,也一定蠢蠢欲试,想尝试着去做一做美味的包子吧,其实这并不是一件难事,准备好了就出发吧!

白萝卜肉包子的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,白萝卜肉包子的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、葱姜切沫,肉剁碎(这个肉可以先切片在剁碎)

3、这个时间来准备馅料,肉洗净,白萝卜去皮,葱去皮去叶,姜去皮

4、把葱姜沫放在剁好的肉上,在和在一起剁碎(这样更入味)

5、把剁好的肉放在一个盆里,把所有调料放进去搅拌均匀

6、把去皮的萝卜切片焯水,煮到透明状且筷子能插进去捞出

7、过凉,把萝卜放一块干净的布上,挤去水份

8、散开,用刀切碎萝卜,加入肉馅里搅拌均匀

9、面团也发好了,取出放案板上排排气。

10、然后揪成小禁,在揉成小馒头

11、馒头底部蘸些面粉,用擀面杖从馒头底部桶进,用大姆指和食指挨着馒头,慢慢沿着馒头边擀一圈

12、擀好了就是这样(这样包出来的包子皮薄馅大吆)

13、用手拖住包子皮,填上馅料,从一边慢慢着捏

14、把口封住,一个包子就包好了

15、依次包好,在醒发五分钟

16、锅中倒入适量开水,放上屉布,拾入包子。开锅二十五分钟

17、在焖三分钟,出锅装盘。来张近照

18、在来一个,看看是不是皮薄馅大!

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,白萝卜肉包子这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

萝卜猪肉包子的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关萝卜猪肉包子这道菜的做法。

2.1212和猪肉馅混合。

3.2121放入酱油。

4.放入姜末。

5.放入盐。

6.放入五香粉。

7.放入味精。

8.放入香油。

9.将面粉与温水、酵母混合,和成光滑面团。

10.放入温暖处发酵至2倍大

11.将发酵好的面团揉片刻,搓成长条。

12.切成小剂子,擀成面皮。

13.包入馅料。

14.包成包子,然后将包好的包子放入蒸锅,蒸25分钟即可。

15.然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟,再放入蒸锅,蒸25分钟即可。

虽然萝卜猪肉包子的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

白萝卜猪肉包子做法


说到了白萝卜想起我们小的时候家家户户冬天都会存在地窖里面好多的白萝卜,白萝卜的作用是非常大的,以前的时候患上咳嗽疾病妈妈就会做一锅白萝卜汤,不仅仅解渴,而且呢,又可以治疗化痰咳嗽,其实白萝卜还可以包包子接下来的文章中,小编就来介绍一下白萝卜猪肉包子做法。

食材明细

白萝卜

猪肉

面粉

酵母粉

酱油

鸡精

制作步骤

1.猪肉切丁加入酱油腌一会。(发面过程没拍图片)

2.白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。

3.挤干水分,剁碎。

4.葱姜剁碎备用。

5.将白萝卜,肉馅,葱姜碎放入干净盆里加入食用油,味极鲜酱油,盐鸡精调成馅。

6.发酵好的面团揉出空气揉成长条,切成剂子。

7.将切好的剂子擀成饼。

8.放入适量包子馅。

9.包成包子。

10.包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟。

用白萝卜做出来的包子,是非常的多汁,而且非常的美味轻轻咬上一口汁液都会流了出来,上面的文章当中我们就介绍了白萝卜猪肉包子的做法,其实方法也特别简单,并不会流程太复杂。

玉米红萝卜肉包子的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,玉米红萝卜肉包子的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、前腿肉剁成肉沫用蒜沫、盐、生抽、生粉、油、胡椒粉、鸡精腌30分钟,红萝卜擦成细丝、玉米削碎加入腌好的肉沫里,再加入葱花拌均.

3、电饭锅里的面团发酵成比原来大一倍,从电饭锅里取出面团,再一次和面,把面团里的气体排出来.

4、把面团分成6等份.

5、从6等份中,取1份,分成9等份的剂子.

6、取一剂子用擀面丈擀成外薄中间厚的圆形包子皮,包上肉馅,制成包子坯,余下面团也一样做法.

7、做好的包子静置15分钟,让其再次发酵.15分钟后,蒸架上抹少许油,把发酵好的包子,摆上蒸架,冷水上锅,开中大火,上汽后转小火蒸18分钟.

8、8分钟后,关火,先别开盖,等3分钟后再打开盖子,白胖胖的包子出炉啦!

9、成品图.

享受生活其实也包括享受美食,玉米红萝卜肉包子的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

辣味萝卜鲜肉包子的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做辣味萝卜鲜肉包子。

2.121盆口盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵至2倍大

3.212酵母溶于水,分次加入面粉中,揉成均匀光滑软硬适中的面团

4.1白萝卜切片(稍厚一些)、下入冷水锅中,煮开后继续煮4-5分钟。将萝卜捞起、沥去多余水分。——这是随我妈的习惯,她做萝卜馅儿的包子时,要将萝卜先煮一下然后挤水。一是去一下萝卜的生味,二是便于控制馅料的水量

5.2准备材料:猪后腿肉1块,白萝卜小半个,姜1块,葱1小把

6.将煮过的萝卜切丁。全部切好后用纱布包好,稍挤一下水分,但不要挤得过干

7.将猪肉剁碎。葱姜切碎。——肉馅别剁得太碎了,我一般就剁成小一点的肉丁,这样吃起来口感比较好

8.将白萝卜丁、肉馅、葱姜末混合,加入盐,拌匀

9.根据口味,可加入少许酱油、1勺辣椒酱、1勺芝麻油,拌匀

10.将发酵好的面团取出,揉几下排气,再分割成等份的剂子

11.取一份剂子,擀平擀薄,包入馅料

12.捏成包子。垫上玉米皮

13.将包子码入蒸屉中。将蒸屉置于装有温热水的蒸锅内,盖上锅盖,饧10-15分钟

14.15分钟后,开火蒸包子。上汽后继续蒸15分钟左右即可。——时间视包子的大小调整

看完我的介绍,相信你对辣味萝卜鲜肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

葱肉包子的做法


饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,葱肉包子的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、把面切成大小相等的块状

3、发酵好的面皮准备出锅

4、然后用棍子把皮的外面,边缘压平些,中间可以保留一点厚度

5、然后用手轻按压面皮,目的是帮助排掉一些面皮里面的气

6、包子馅的做法:把葱切丁和碎猪肉一起搅拌混合均匀,然后加入盐、酱油和少许麻油再次搅拌均匀.取适量的馅放入包子皮的中心

7、开始包啦! 左手折起包子皮,并推向右手、右手按压住折皮。一直折到封口

8、包好了 再让包子再室温继续发酵/醒 10 分钟。这时包子继续变大一些 然后准备去蒸啦 !约蒸15 分钟

9、可以吃啦

葱肉包子的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芹菜胡萝卜肉包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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