包菜胡萝卜酱肉包子的做法
夏季养生包子。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“包菜胡萝卜酱肉包子的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍包菜胡萝卜酱肉包子的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.2、包菜洗净沥干水分，切碎、胡萝卜去皮，刨丝，包菜跟胡萝卜混一起，加入少许盐，盐5分钟左右，把水分挤掉。
3.3、包包子前，把包菜胡萝卜丝加入酱肉中。
4.4、再加一点盐，拌匀即可。
5.5、包子皮所有材料扔面包机和成光滑面团。2、放干净的盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。现在温度只有十几度，室温发酵太久了，我开始用自制发酵箱发酵了。
6.6、发酵好的面团，充分揉匀，分成小块，我一共分了12块，做出来包子很大个。
7.7、发酵好的面团，充分揉匀，分成小块，我一共分了12块，做出来包子很大个。
8.8、把每块面团，揉匀，压扁，擀成中间后四周薄的包子皮。
9.9、取一块包子皮，放入馅料。
10.10、包好。
11.11、包好的包子放入蒸笼中，醒发至明显大一圈，大概要25分钟左右。
12.12、冷水上锅，冒汽后蒸15分钟，关火，过几分钟再掀开盖子，就OK了，可以开吃了
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍包菜胡萝卜酱肉包子去尝试做出美味的菜肴吧！
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芹菜胡萝卜肉包子的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，芹菜胡萝卜肉包子的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、等待面发酵的过程中，把芹菜胡萝卜切碎，葱姜切末备用
3、发酵一小时后，食指沾面粉在面团中间戳洞，没有很快收缩，并且扒开面团呈蜂窝状，面就发好了。
4、把面移到撒了面粉的垫子上，揉圆，盖上干净布，醒面十五分钟。
5、醒好的面使劲揉搓十分钟，再揉圆，接着醒面十分钟。这样做出来的包子皮劲道好吃。
6、第二次醒好的面，分成大小约45克的小剂子。
7、因为我们都喜欢皮薄馅大的，所以我擀的皮比较薄
8、依次把包子包好后，摆开一些距离，让包子静置约七八分钟，以便包子塑形。
9、利用这段时间，蒸锅里铺上蒸布，烧热水。
10、锅里水沸腾冒大气时，把包子均匀的摆上锅。大火蒸四五分钟后，转中火蒸十五到二十分钟。关火后，闷五分钟。
11、香喷喷的包子可以吃喽！
吃得好，我们才能活得更幸福，芹菜胡萝卜肉包子的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
胡萝卜猪肉包子的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。胡萝卜猪肉包子是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、用筷子把酵母和面粉搅拌均匀。
3、取三十度的温水加入面粉内，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，且无干面粉。
4、用手将絮状面粉和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，等待发酵。
5、发酵的时间准备馅料，把胡萝卜洗净。
6、胡萝卜擦丝。
7、擦好丝的胡萝卜剁碎。
8、取适量的葱、姜剁碎。
9、锅内放油，烧热，放葱姜炒香。
10、把切碎的胡萝卜，也放入锅内翻炒，炒至七分熟即可。
11、胡萝卜凉后，放入买好的绞碎的肉馅。
12、往馅里加入老抽、十三香、香油、盐、一个鸡蛋，我又往里加了点生葱花。
13、用筷子朝一个方向搅拌馅料，使其上劲，搅拌的过程中加几汤匙水。
14、馅料准备完成。
15、用中指在面团中戳一个洞，面团不回缩，说明面已发酵好了。
16、取一块面团，揉成长条。
17、用刀切成均匀的小剂子。
18、把剂子揉圆，按扁。
19、用擀面杖擀成包子皮。
20、放入适量馅料。
21、捏出褶子。
22、包成包子。
23、把全部包子包好，再次醒发二十分钟。
24、包子冷水入锅，开中火即可。
25、我包的包子较小，熟的快，水开后十五分钟关火即可，关火后再焖三分钟。
26、热腾腾的包子出锅了！
27、美美的包子，再来一张！
胡萝卜猪肉包子这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
白菜香菇酱肉包子的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的白菜香菇酱肉包子做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。
3.将大白菜帮清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上待用。
4.将焯好的白菜切碎待用。
5.将焯好的香菇清洗干净，切成碎末，木耳切成碎末，葱姜切成末待用。
6.将酱肉切成粒放入碗中待用。
7.将切碎的香菇末，木耳末，葱姜末放入碗中待用。
8.加入挤干水分的白菜末，海米，精盐，五香粉，味精。
9.搅拌均匀成馅料待用。
10.将醒发好的面团放在案板上，分成两个剂子，分别擀开，将菠菜面搓成长条放在上面。
11.将两种面包在一起搓成长条，下剂子，擀皮。
12.开始包包子啦。
13.将包好的包子放入蒸锅中。
14.大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的白菜香菇酱肉包子，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
玉米胡萝卜卤肉包子的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这玉米胡萝卜卤肉包子开始。
2.12酵母溶于水，分次加入面粉中，揉成均匀光滑软硬适中的面团
3.21盆口盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵至2倍大
4.1锅中加少许油，下入胡萝卜丁、玉米粒，加适量盐
5.2玉米取粒，胡萝卜切小丁。葱姜切末。卤肉切丁
6.炒3-4分钟，至熟
7.将炒熟的玉米粒、胡萝卜丁、切成小丁的卤肉、葱姜末混合
8.1将发酵好的面团取出，揉几下排气，再分割成等份的剂子
9.2尝一下咸淡，可适当加少许芝麻油、黑胡椒粉、少许盐，混合均匀
10.取一份剂子，擀平擀薄，包入馅料
11.捏成包子。垫上玉米皮
12.将包子码入蒸屉中。将蒸屉置于装有温热水的蒸锅内，盖上锅盖，饧10分钟左右
13.开火蒸包子。上汽后继续蒸15分钟左右即可。蒸制时间视包子的大小调整
看了今天为您介绍的玉米胡萝卜卤肉包子，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
酱肉包子馅做法大全
包子在我们大家的生活中其实是很常见的一种食品，而且很多时候我们吃到底额包子的种类的不一样的，这个它们的口味是有一定的关系的，而酱肉包子就是其中的一种口味而已。其实所谓的酱肉包子，也就是用酱肉包子馅做成的，最主要的还是肉做成的，只不过和一般的包子馅儿比起来，颜色有点奇怪而已。
酱肉包子馅最主要的就是用猪肉做成的，至于酱肉包子馅放入颜色，那也是因为加了酱油的缘故。酱肉包子馅做法很简单，和一般的肉包子的做法基本上是没有任何的区别的，所以这学生才能做出来的，但是现实中还是有很多人是不会做的。下面就来说说酱肉包子馅做法大全。
做法一
1、调味配料：做酱肉包子黄酱是必不可少的，我用的是山东产的欣和牌6月香豆瓣酱，其它材料各少许：五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉。
2、猪肉馅500克，肥瘦各半的，这样蒸出的馅不会很干，吃着很香，大葱800克左右，切碎放在肉馅里，再把上面的六种调味料放上，豆瓣酱大概用了100克，酱比例较大拌均后尝下咸度，如果不够再放少许盐。
3、酵母14克用温水化开，面粉750克用酵母水和均，放在温暖的地方醒发，50分钟后出现较多蜂窝体积变大1-2倍就可以包包子了.
4、屉上涂一层油，防止包子粘屉，面剂子擀开放上肉馅，顺时针大概捏13个褶一个包子就包好了，想让蒸出的包子渗出油来的话，包子口不要完全捏紧，留一点缝隙。
5、都包好后开大火蒸20分钟，关火后不能立即开盖，过2-3分钟再把盖打开，防止包子突然遇冷后回缩
做法二
材料：五花肉 1整块(约500克)、姜末2茶匙(10克)、白胡椒粉 1茶匙(5克) 、酱油 2茶匙(10ML) 、甜面酱 2汤匙(30ML) 、油 1汤匙(15ML).
1先将五花肉整块放入煮锅中，不加任何调料，用中火白水煮30分钟至熟透。略晾凉，在案板上剁碎。
2然后大火加热锅中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒一分钟，调入酱油。改中火，调入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分钟。最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀，迅速将酱肉馅离火，盛出晾凉。
通过对于两种不同的酱肉包子馅做法的详细介绍，相信大家对于酱肉包子馅做法大全也有了一定的了解。了解了酱肉包子馅做法的具体步骤，那么，我们以后在想吃的时候就可以自己做来吃了，而且自己做的酱肉包子，吃起来不仅味道好，而且还比外面新鲜。
正宗酱肉包子的做法是什么?
现如今人们越来越关注饮食的丰富多样性，况且现在大鱼大肉出现在人们餐桌上也是很平常的事。包子是我们平时最喜欢的一种主食之一，馅料有很多，味道自然也各不相同。其中酱肉包子味道鲜美，备受大家的喜爱和欢迎。下面我将教给大家正宗酱肉包子的做法是什么。
1.新鲜的猪五花肉洗净切块，肥瘦可以自己调整
2.冷水入锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜及适量料酒，盖盖小火煮35分钟左右，至9成熟即可，煮好后捞出控干，晾凉备用
3.将煮熟的猪肉切成小丁，葱姜切末，干红辣椒少许建成小段(吃不了辣的省略)
4.炒锅上火加少许油，爆香辣椒、姜末及少部分的葱末
5.加入猪肉丁，翻炒
6.温度升高后，烹入少量醋可去腥增香，加入1勺料酒
7.加入甜面酱及豆瓣酱(黄酱)各2汤匙，用中小火翻炒出香味
8.炒香即可，不要炒糊，关火后加入剩下的葱末
9.将炒好的馅料晾凉放入冰箱几小时，让它稍稍变硬一点，包的时候更容易操作。(所以以上这个制作馅料的步骤可以提前半天进行，以减少一次的工作量)
10.面粉加入酵母粉(可以用水化开)以及2g食用碱面(用温水化开)和10g糖，水约400ml 和成光滑面团(我偷懒了，用了面包机和面)
11.发酵约2小时，到如图所示的样子
12.将发酵好的面团加入少量薄面再次揉光滑
13.将面团分成大约每个50g左右的面剂儿，擀成中间厚边缘薄的面皮
14.加入做好的酱肉馅，包成包子
15.将包好的包子直接放入蒸笼，蒸锅中要加冷水，开火，蒸15分钟即可。
小贴士：制作馅料的步骤可以提前半天进行，这样以减少一次的工作量。发酵粉和面 同时加入少许食用碱面，发得又快又好，省了二次发酵的步骤，也不用担心蒸好的包子打开锅盖后马上收缩的窘况。
以上就是关于正宗酱肉包子的做法是什么的详细介绍了。酱肉包子是一道非常不错的主食，因为里面有酱又有肉，所以营养和味道两者就肯定都存在了，有兴趣的朋友可以按照以上做法去亲自做一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《包菜胡萝卜酱肉包子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
