黄油曲奇饼的做法
老人养生饼。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄油曲奇饼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，黄油曲奇饼的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、糖粉过筛，与室温软化的黄油一起用打蛋器打散融在一起，黄油融化，糖粉吸收后，加入全蛋一个～继续打继续打，直到黄油看起来很蓬松很轻盈的时候就好啦！
3、将面粉和奶粉过筛筛入黄油中～然后用刮板拌匀拌匀！一直拌到没有颗粒没有干粉～这时候是微微结团，但是因为有黄油的缘故，它会粘盆，不是光滑的面团，更像一团糊糊…?
4、用刮板把拌好的面…糊糊？?装进裱花袋，裱花嘴我就随便选了一个……
5、随心所欲的挤了一烤盘，这个分量是刚好一个烤盘的量～
6、烤箱180度预热，然后烤盘放置中间层，180度8分钟，最后150度10分钟～根据不同的烤箱，饼干挤的大小，时间和温度可自行调整～然后就出锅啦！！！
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，黄油曲奇饼做法简单，健康有保证。
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黄油曲奇饼干的做法
黄油曲奇饼干是很多人最爱，对上班族来讲，这样的饼干在补充体力上，有着很好的帮助，在对这类饼干选择上，都是可以放心进行，不过在对黄油曲奇饼干吃的时候，也是要注意适量进行，它的热量比较高，过多的吃，会使得身体的脂肪产生过多，那黄油曲奇饼干的做法如何呢?
很多人对黄油曲奇饼干的做法并不是很清楚，它在制作上也不是很难，不过在制作黄油曲奇饼干的时候，需要先对它的制作步骤进行了解，使得制作的时候能够顺利进行。
黄油曲奇饼干的做法：
材料:黄油130克，低筋面粉200克，糖粉65克，细砂糖35克，全蛋液50克，香草精6滴，盐1克.
做法
1.黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大(这个季节黄油很难软化，我的方法是，烤箱预热100度左右关掉，把黄油盆放进去不到1分钟拿出，这时候黄油就很软了)
2.分次加入糖粉搅打均匀(第一次加入打匀后再加入第二次继续打)分次加入细砂糖打匀，分次加入蛋液打匀(一定要分二次以上加入，否则会造成油水分离无法打发)
3.洒入一点点盐，滴3滴香草精打匀后，筛入低筋面粉用刮刀拌匀
4.迅速装入裱花袋中，用特制的裱花嘴挤出曲奇的造型(也可以是直条型或S型，随自己喜欢)，烤箱预热170度，约15分钟.
以上就是对黄油曲奇饼干的做法详细介绍，在制作黄油曲奇饼干的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作黄油曲奇饼干的时候，食材的放入数量要合理，这样在出来的黄油曲奇饼干才能够香脆可口。
无黄油曲奇饼干的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做无黄油曲奇饼干吧。
2.1将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀
3.2将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中
4.1将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中
5.2将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀
6.用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃
7.烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）
今天这道无黄油曲奇饼干，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
曲奇饼的做法
曲奇饼是由香港传入，主要是一些蛋糕的饼干，手工进行制作，也是最受欢迎的食品之一，很多人在家中自己制作美味的曲奇饼，曲奇饼干性质比较爽口而且具有很好的口感，同时自己制作呢更代表了一种儿诚心诚意，和去尊重别人，曲奇饼自己进行食用还是去送人都是很好的佳品，所以呢下面我们简单介绍一下曲奇饼的制作方法。
具体怎么制作曲奇饼方法是非常简单的，准备的食材也是非常简单在日常生活中也是我们常见的食材，同时那曲奇饼干制作时一定要注意一定要注意选材上的干净卫生。同时曲奇饼也要进行良好的饮食搭配。
食材准备
黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、
牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml
工具准备
量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
制作步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。
6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定
以上就是曲奇饼具体制作方法，主要是按照步骤进行加入各种蛋液或者是牛奶一起的。不要提前进行加入。同时将糖分加入面粉事那要搅拌均匀后充分额，不要太用力进行搅拌，可以加入一些少许的糖份逐步加入清水，在烤箱里烤热之后可以进行使用，曲奇饼还是要进行正确的制作方法才能制作出美味可口的饼干。
丹麦黄油曲奇饼干
我们都知道，丹麦在食品烘焙方面，在世界上名声很高，而且，最著名的就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。在丹麦的超市里，
总能看到一些圆盒包装的饼干，深色宝石蓝的盒面上，印着皇宫和城堡、运河和雕塑，林林总总大约十几种，向人们展示着这个王
国古老的历史和独特的风情，这就是丹麦人为之骄傲的丹麦皇家奶油曲奇。那么下面我们就来了解一下丹麦黄油曲奇饼干吧！
一、菜品特色
丹麦人喜爱曲奇，源自他们古老的家庭传统。以前，每年快到圣诞节的时候，家家户户都要准备至少四样的曲奇，很多家庭制
作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干，是否勤快，主要看餐桌上的曲奇种类，种类越多，证明主妇的能力越
强。
久而久之，这种曲奇成了丹麦饼干的传统。丹麦的曲奇每年都源源不断地销往世界上120多个国家和地区。
如今，“丹麦曲奇”已经演变为一类曲奇立产品的名称，也就是说，“丹麦曲奇”中的“丹麦”二字，不一定是指产地，任何
地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。
二、做法
做法一
主料：低粉145克 牛奶1大匙 黄油120克 细砂糖60克
盐0.25小匙 鸡蛋0.5个 炼奶1大匙[1]
做丹麦曲奇的步骤：
1·黄油室温软化后分次加入糖，盐打发
2·再分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀
3·低粉+奶粉一点点筛入，用橡皮刀拌匀，千万不要划圈搅拌。
4·烤盘事先铺上油纸，将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，每个饼干之间要留出间距。
5·180度，放烤箱上层(或中层)烤大约15分钟至边缘着色即可。
6·烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
小贴士
黄油要软化，最好先手动搅拌再用电动搅拌器低速搅拌。
做法二
材料：
面粉520g，无盐黄油452g，细砂糖150g，小苏打1小勺（5ml）
装饰：全蛋液适量，粗砂糖适量
做法：
1、所有材料精确称量；
2、黄油放在室温软化；
3、打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹（可以用电动打蛋器，也可以用手抽）；
4、加入细砂糖；
5、略打发几圈，混合均匀即可，不必等糖融化；
6、混合面粉和小苏打，筛入黄油糊中；
7、用刮刀上下挤压、切拌均匀，不见干粉即可；
8、将面糊装入保鲜袋；
9、擀成3、4mm厚的方形，入冰箱冷藏至硬，大约30分钟到1小时，冷藏即可，不必冷冻；
10、取出面片，先薄薄刷上一层全蛋液；
11、再均匀撒上粗砂糖，多撒点儿，饼干很不甜；
12、切成适当大小；
13、排入烤盘（烤盘上铺锡纸或烘焙纸），中间留出空隙，饼干烘烤时会膨胀；
14、烤箱预热160度，放入饼干，烤12到15分钟，至表面金黄。
花生曲奇饼的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好花生曲奇饼。
2.1打发的黄油里分次倒入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合；
3.2加入糖粉混合,继续打发,到颜色稍变浅，体积膨松。
4.1把面粉倒入混合好的花生黄油里；
5.2在黄油里倒入花生酱,再搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀；
6.用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊；
7.把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。
8.将长条放进冰箱的冷冻室中,冷冻一个小时以上，从冰箱中拿出；
9.把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片,放在烤盘上,预热180度,烤箱中层，约15分钟。
大家看了小编的介绍，是不是对这花生曲奇饼非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
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