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蔓越莓奶油派的做法

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中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,蔓越莓奶油派的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。

2、搓成沙子状!

3、加入鸡蛋!

4、揉成团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!

5、冷藏好的面团擀成圆片,放入八寸活底派模具整形贴边,用叉子扎一些小孔防止烤至时鼓包!

6、淡奶油加入白糖,鸡蛋搅拌均匀!

7、烤箱提前180度预热,先将派皮180度烤10分钟拿出!

8、倒入搅拌好的奶油鸡蛋液!

9、表面撒上蔓越莓,入烤箱180度烤25分钟,表面上色凝固即可!

10、出炉轻松脱模!

11、成品图!

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,蔓越莓奶油派的做法简单,对肠胃健康有好处。

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蔓越莓曲奇做法


蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种,不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同,口味也是很有区别的。根据消费者的不同,市面上出现了各种各样的味道,这样才能满足不同人的需求,不过如果自己掌握了做法,我们自己就可以去尝试做,还可以添加自己喜爱的食物。

不过不是每种食物都是可以添加的,有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物,还是需要先去了解它们的性质,这样才能有保障的去做,食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?

用料

主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克

辅料:鸡蛋1个

调料:黄油150克,糖粉110克

蔓越莓曲奇的做法

1.黄油室温软化,加入糖粉

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

3.分次加入蛋液拌匀

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀

6.将面团包上保鲜膜

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片

9.整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟

烹饪技巧

1、冬天室温较低,黄油不容易软化,可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序,不要要注意观察,时间很短就可以。

2、黄油搅拌成羽毛状后, 分次加入鸡蛋打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。

3、如果蔓越莓干比较大颗,需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的,可以不用切碎,直接和面团混合即可。

4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形,如果想整理漂亮点,可以利用自己家现有的包装盒或其他工具,整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。

5、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连。

6、放入烤箱中烘烤,各家的烤箱不一样,温度也会有所不同,要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。

蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉,蔓越莓干,鸡蛋,还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的,因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌,还有烤箱的时间掌握。

越蔓莓饼干的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,越蔓莓饼干这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、蔓越莓干切碎。

3、黄油从冰箱拿出无需解冻切片。

4、黄油加入白糖充分搅拌,加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。

5、揉成面团后,整成大概宽6厘米高4厘米的长条。

6、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。

7、从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。

8、烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。

9、烤箱提前预热180°,十分钟后把烤盘放入烤箱,上下火160°烤15分钟,观察烤制到表面微黄即可,以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。

闻到浓郁的味道了没?越蔓莓饼干准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

蔓越莓土司的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做蔓越莓土司吧。

2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

4.发酵至2-2.5倍大小。

5.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

6.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。

7.然后卷起。

8.依次做好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

9.至九分满时加盖。

10.烤箱预热,170度烤40分钟。

11.烤好的土司倒扣网架晾凉。

12.三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。

13.成品图。

今天的蔓越莓土司就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

蔓越莓蛋糕的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好蔓越莓蛋糕的方法。

2.2原料大集合

3.12加入细砂糖,继续用打蛋器打至颜色发白,体积变大

4.21分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次

5.搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的

6.在黄油糊里滴入几滴香草精,再加入奶粉,并搅拌均匀

7.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中

8.用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀,不要过多搅拌

9.在面糊里倒入蔓越莓干,并拌匀

10.小模具内部刷一层油,并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干,然后在模具里挤入面糊,2/3满即可,入炉烘焙。中层,180度,20分钟左右(根据模具大小酌情调整,烤到表面微金黄色即可)

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蔓越莓蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

蔓越莓花卷的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习蔓越莓花卷的做法吧!

2.1将面团擀成带长方形的面片。

3.2将面团排气,放入紫山药泥,和成带紫色的面团。

4.1洒上切细的蔓越莓碎末。

5.2在面片上刷点清水。

6.然后向内分三份折好。

7.再切成若干份。

8.拿一块宽点的放下面,窄点的放上面,用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。

9.放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅,中大火蒸约15分钟即成。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下蔓越莓花卷。

蔓越莓布丁?的做法


很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,蔓越莓布丁?的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

2、洗净花胶和红枣(红枣去核)

3、加水淹没花胶,不用加满,等一下要加牛奶。(水和牛奶的比例是一比一)

4、隔水炖一小时左右

5、胶质溶解在汤里,起锅前十分钟加牛奶再炖

6、加牛奶炖十分钟之后,胶质和牛奶很好融合,记得搅拌一下

7、放凉之后放入冰箱保鲜层2小时即可成冻,撒上蔓越莓干就可以吃了

8、胶质q弹,口感很好

介绍了这么多蔓越莓布丁?的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。

蔓越莓吐司的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关蔓越莓吐司的做法吧。

2.212准备所需材料

3.1将盐倒在面包机一角

4.2倒入鸡蛋液

5.1倒入高筋面粉

6.2将糖倒在面包机另一角,和盐避开

7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金装酵母)

8.启动面包机6和面程序。和面时不盖盖子,防止机器在和面时产生的温度会影响面团。(我用的这台柏翠pE8200ug的6和面程序为15分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,比如我之前给老妈的那台柏翠pE8020和面程序就是20分钟)

9.1这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团,这时面团可以拽开,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,这个时候就可以加入黄油了

10.2如图液晶屏显示,15分钟和面程序结束。(如果是其他面包机20分钟的和面程序,可以在15分-20分的时候检查面团出筋情况)

11.加入软化的黄油

12.再次选择6和面程序,和面4分钟后的样子,可以看到黄油已经开始被吸收

13.15分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性。(程序依然是15分钟,有的面包机为20分钟)

14.取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段,可以用来制作吐司了

15.加入蔓越莓果干,选择和面程序,搅拌均匀后即可关机

16.盖上保鲜膜分成2等份,松弛10分钟

17.取一份面团,分成3等份,搓成长条状

18.编成辫子状

19.团成绣球状,放入面包机内。面包桶上覆盖保鲜膜,选择9发酵,如图液晶屏显示。我这个机器是单独的发酵程序,为2小时。面包机会自动控制发酵的温度,我们可以什么都不用管了,2小时后再来看看吧

20.2个小时的发酵程序结束后,面团发酵为原来的2-2.5倍大小。在表层上刷一层鸡蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土鸡蛋,所以表层烤出来颜色比较黄)

21.选择烘烤功能,我这个面包机可以设定烘烤时间,我设定的时间为30分钟。30分钟结束后,将面包桶取出脱模即可,记得要戴隔热手套哦,否则烫你没商量啊

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蔓越莓吐司。

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