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养生红米粥的做法

2019-10-07

红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、、分次将油加入并搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。

3、低粉、红曲米粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状。

4、盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖。继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加20克白糖继续打发。打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

5、将三分之一的蛋白到入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻从底部地往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。

6、翻拌均匀后,把剩下的2/3蛋白全部倒入蛋黄糊中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平。

8、烤箱预热150度,上下火50分钟,烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,倒扣在冷却架上直到冷却。

9、烤好的面包坯冷却待用

10、蛋糕切片备用,取蛋糕其中的一片铺到模具底部,草莓520克放入果汁机中搅碎,将搅碎的草莓酱250克和250g牛奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀。吉利丁片用冷水泡软,吉利丁片用冷水泡软后,取出50g与牛奶混合,隔水加热至融化。融化好的吉利丁液与之前的草莓牛奶液混合。

11、淡奶油加30g细砂糖用电动打蛋器打至有纹路即可,打好的奶油和草莓吉利丁液混合均匀做成慕斯液,给铺好草莓的模具中倒入慕斯液的二分之一。

12、将之前剩下的海绵蛋糕片切去四角,铺到模具中 ,最后将剩下的慕斯液倒入模具中,威震两下,用刮板将表面修整平整,放入冷藏室。

13、将5克吉利丁用冷开水泡软,隔水加热融化,与100克草莓酱混合,搅拌均匀,铺在冷藏了3个小时的蛋糕上做镜面,抹平,放冰箱冷藏2个小时即可。

14、两个小时后的成品

想要享受生活就不能忽略了饮食,红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。

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草莓奶酪慕斯蛋糕的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。

2.21筛入低粉和可可粉

3.搅拌均匀,备用

4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

5.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中

6.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀

8.以层叠的方式,倒入模具中

9.轻震几下模子,去掉大气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模

潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下草莓果冻慕斯蛋糕的做法。

2.121打成酸奶草莓糊。

3.212把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。

4.1鲜奶油打发成6分发。

5.2吉利丁片用冷水泡软隔,热水溶化倒入草莓糊中。

6.12奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。

7.21奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。

8.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。

9.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

10.做好的蛋糕体。

11.把蛋糕片剪成比模具小点的片。

12.放入模具底层中间。

13.倒入慕斯至模具的三分之一处。放入冰箱冷藏4小时以上。

14.吉利丁用冷水泡软。

15.草莓饮料加入糖搅拌均匀。

16.把泡软的吉利丁捞在饮料中。

17.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。

18.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。

19.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

草莓果冻慕斯蛋糕已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

草莓乳酪慕斯蛋糕的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓乳酪慕斯蛋糕,自己看完自己去厨房做一下。

2.2蛋白分次加糖打至硬性发泡

3.1切拌均匀

4.2切1/3的蛋白到蛋黄中

5.12筛入一半的低粉拌匀

6.21再反复4-5的步骤,将剩余的蛋白和低粉依次拌入

7.1挤出与蛋糕模高度一致的两个长条面糊

8.2装入裱花袋中

9.1白糖和热水按1:1的比例混合,待糖融化后,得到的糖水放凉后,加入适量的朗姆酒,即成糖酒液

10.2和两个与蛋糕模底模大小一致的圆形面糊,6、放入烤箱180度烘烤12分钟左右

11.1吉利丁片事先放入冰水中泡软后,与牛奶混合,小火加热至吉利丁融化,放一边备用

12.2新鲜草莓用料理机打碎备用

13.奶酪加50g糖隔温水搅打至顺滑

14.加入酸奶搅拌均匀

15.加入草莓泥混合拌匀

16.再加入降温后的牛奶,搅拌均匀成草莓奶酪糊

17.淡奶油加剩余的25g糖打发至纹路出现

18.分次把淡奶油加入步骤7的草莓奶酪糊混合拌匀

19.直到把全部打发的淡奶油和草莓奶酪糊混合均匀

20.在蛋糕模边底部铺入圆形蛋糕片,贴着蛋糕模壁放好蛋糕围边,底部的这片蛋糕片要尽量与围边贴紧,最好不要有细缝,围边一圈的蛋糕片可用利刀修齐,可略低于蛋糕模;把糖酒液均匀刷在底部的这片圆形蛋糕片上,尽量使糖酒液渗透整片蛋糕片

21.倒入一半的慕斯糊

22.再放入一片蛋糕片,再刷上糖酒液

23.倒入剩余的慕斯糊,让表面平整后放入冰箱冷藏至凝固

24.脱模后再做装饰

草莓乳酪慕斯蛋糕看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法


蛋糕是很多人爱吃的,蛋糕的味道独特,吃的时候对身体也没有太多影响,不过注意对蛋糕选择上,也需要对它各方面进行了解,这样吃的时候,对身体也不会有任何影响,草莓酸奶慕斯蛋糕是常见的,这类蛋糕受到很多人喜爱,对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。

草莓酸奶慕斯蛋糕:

材料

主料:1杯低筋面粉

辅料:黄油半杯,鸡蛋黄3个,泡打粉2茶勺,牛奶半杯,食用香精半茶勺,果冻粉2茶勺,水3大勺,淡奶油4杯,草莓250克

调料:食盐半茶勺,白糖1杯

草莓慕斯材料:

草莓或其他水果约有半磅,白糖适量(看自己口味调节),果冻粉或其他类似的 2茶勺,水3大勺,Cool Whip打发好的奶油3杯半

做法

1、烤箱预热350 F/180C,烤盘涂油然后在中间垫一张烤盘纸,方便脱模然后再涂油、撒粉。

2、混合面粉、泡打粉和盐,备用。

3、混合白糖、黄油搅拌后,一个一个的加入蛋黄,然后加入牛奶和香精搅拌均匀。

4、将步骤(2)加入步骤(3)中混合均匀,倒入烤盘,入烤箱烤25分钟左右,直到中间用牙签插入不沾就好了。

5、取出蛋糕放网架上冷却,然后倒扣在盘子上备用。对于中间的FILLING可以选用各种味道的布丁、奶油、奶酪、慕斯等,也可以用罐头装的Cherry pie filling 或 peach pie filling

【草莓慕斯的做法】:

1、新鲜草莓洗净去蒂,切块放锅里,加适量的白糖,小火加热至白糖融化、水果变软,离火,小心的用搅拌机或食物料理机打成泥。

2、水里加入果冻粉搅拌后静置几分钟,等溶液成半凝固状态,倒入加热直温热的草莓泥里,慢慢搅拌至溶化,离火冷却。

3、如果用鲜奶油,加糖后打发。

4、发好的奶油直接拌入步骤(2)中。

【组合】:

1、将做好的草莓慕斯倒入冷却的蛋糕,放入冰箱冷藏4个小时以上,等慕斯凝固后就可以食用了。

2、吃前用水果或奶油装饰。

在对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法认识后,制作草莓酸奶慕斯蛋糕的时候,要注意对酸奶的购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,而且要注意的是,制作草莓酸奶慕斯蛋糕时间比较长,因此要耐心的进行制作。

草莓芝士慕斯蛋糕的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍草莓芝士慕斯蛋糕的做法,自己动手做起来

2.油加巧克力隔热水并不断搅拌,直到全部融化

3.然后倒入到蛋黄里搅匀

4.可可粉加热水搅匀,加入到蛋黄巧克力液里,搅拌均匀

5.低粉筛入巧克力混合液里,混合成巧克力蛋黄面糊

6.蛋白加30g糖加至干性发泡

7.取1/3的蛋白到蛋黄糊里,用刮刀从底部向上轻轻的翻拌均匀。再倒回蛋白糊里,继续翻拌均匀

8.将拌好的面糊倒入模具里,放入预热好的烤箱里,160度50分钟左右。用牙签扎入蛋糕中心并拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤熟了

9.草莓放入搅拌机里,打成果泥备用

10.淡奶油用打蛋器打至6、7分发,放入冰箱冷藏备用

11.奶油奶酪切小块,加糖,隔热水搅拌至均匀无颗粒状

12.鱼胶粉加入50ML水,隔热水加热融化成鱼胶溶液。草莓泥 1/2的奶油奶酪 1/2的淡奶油 一半左右的鱼胶液混合成草莓芝士糊

13.剩下的奶油奶酪 淡奶油 鱼胶液混合成原味芝士糊

14.在模具底部铺上一片大的巧克力蛋糕

15.原味和草莓芝士糊随意的倒入一半,再铺上一片小的巧克力蛋糕,再随意的将两种芝士慕斯糊随意混合倒入,抹平。放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜,直到慕斯馅完全凝固。脱模的时候,用电吹风在蛋糕模周围吹一圈,或者用热毛巾在蛋糕模周围捂一下,即可轻松脱模

草莓芝士慕斯蛋糕的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

草莓慕斯蛋糕的做法有哪些


慕斯蛋糕我们一般经常吃,但如果具体的问慕斯是什么东西大概知道的人只占少数。下面先帮大家普及一下知识。呵呵,如果已经知道的就当是复习一遍,慕斯呢其实就是跟我们常吃的布丁属于一类,他们呢都属于甜点,只是慕斯可以做成蛋糕,相比之下它比布丁口感更好,更柔软。那么草莓慕斯蛋糕怎么做呢,请看下面详解。

食材

8寸心型蛋糕、鲜牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁

草莓夹心用适量抹茶粉适量

步骤

1蛋糕切片,每片大约1.5厘米,一片和模具一样大,一片裁的略小一些。

2吉利丁片提前用凉水泡好。

3小锅里倒入牛奶

4放入泡好的吉利丁片,

5小火加热慢慢搅拌至吉利丁片融化。

6小锅里加入细砂糖搅拌融化,放在一边放凉备用。

7淡奶油打发至7分发。

8打发好的淡奶油里加入放凉的牛奶,搅拌均匀。

9草莓用搅拌机打成草莓酱,加入淡奶油里

10搅拌均匀,慕斯馅就做好了

11挑选大小均匀的草莓,从中间切开。

12心形活底模具先铺大的蛋糕片,草莓周围摆一圈。

13倒入一半慕斯

14接着铺小片的蛋糕片。

15倒入剩下的一半慕斯,表面抹平,放入冰箱,冷藏5小时以上。模具上放上花纸,轻轻筛抹茶粉

16脱模即可(用吹风机吹模具周围可快速脱模)。

学了以上草莓慕斯蛋糕的做法,还普及了慕斯的知识,是不是觉得受益良多啊,呵呵。草莓它的营养价值也不少,而且容易消化,适合任何人吃的一种水果,搭配入口即化的慕斯蛋糕,既补充了营养又满足了味蕾,不知道身为吃货的你有没有学会呢,应该很简单容易吧,好了下面开始动手制作吧!

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