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草莓慕斯的做法

养生粥的做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“草莓慕斯的做法”,仅供您在养生参考。

经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,草莓慕斯这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

2、草莓对半切开,如图摆放

3、吉利丁片剪成小片放入冰水泡软,捞出待用,称好所有食材,200克草莓切块用料理机打成草莓泥

4、草莓泥放入泡软的吉利丁片边加热搅拌,直到完全融化,放凉待用,不需要烧开

5、淡奶油加糖打发至6-7成,即表面出现纹理

6、把放凉的草莓溶液倒入打好的淡奶油里切拌均匀

7、倒入一半的糊,再放一片蛋糕,这片蛋糕要剪掉一圈,倒入剩下的糊

8、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏4小时,最好过夜

9、脱模的时候,用一天热毛巾包住蛋糕模一分钟,底下放个杯,如图

10、成品装饰草莓就可以开吃了,不怕麻烦的亲可以做个镜面更好看

11、切块后的草莓慕斯,香香的,儿子自己吃了一块

草莓慕斯是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

扩展阅读

草莓酸奶慕斯的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓酸奶慕斯,自己看完自己去厨房做一下。

2.21烤好的蛋糕切成适合模具大小的形状→横向切出2片厚约1cm的蛋糕片→备用

3.鱼胶粉1T 水2T→隔水加热至鱼胶粉完全融化→稍冷却备用

4.原味酸奶1C 细砂糖2T→拌匀→放置到室温备用

5.将酸奶倒入鱼胶溶液→搅拌均匀

6.淡奶油1/2C→打至7分发→加入5中的酸奶鱼胶液→搅拌均匀

7.将蛋糕片带有千叶纹的一面朝下,铺在模具→沿着模具的边缘摆上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面盖上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小时至慕斯液凝固

今天的草莓酸奶慕斯介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

草莓慕斯蛋糕


蛋糕是很多人女性最爱,这样的食物口味独特,而且在营养成分上,都是以蛋白质、维生素为主,那蛋糕中含有的脂肪量很多,所以在吃蛋糕的时候,都是要适量的进行,否则对身体各方面,也是有着很大损害,那草莓慕斯蛋糕的做法如何呢,这样的蛋糕在制作上,也是有着很好方法。


那草莓慕斯蛋糕如何做呢,下面就详细的介绍下,使得我们在家中都是可以制作它,而且对它的各种食材搭配,都是能够正确进行,对自身健康,不会有任何损害。

草莓慕斯蛋糕:

材料:海绵蛋糕一个(8寸): 鸡蛋4个,蛋黄蛋白分开 砂糖约100g 香草精: 1tsp 塔塔粉一小撮 低筋面粉:70g

慕斯: 鲜奶油600ml, 草莓450g,吉利丁粉14g,果酒或朗姆酒一勺,糖约30g,草莓味酸奶一个。

装饰部分: 草莓约450g,鲜奶油100ml

工具: 8寸蛋糕烤盘一个,9寸侧面可拆卸的烤盘或者慕斯盘一个,橡皮刀,搅拌器,电动打蛋器

做法

1. 蛋糕体:鸡蛋蛋黄蛋白分开,在一个干净无油的盆子里放蛋白,加入塔塔粉,用电动打蛋器打到干性发泡。蛋黄里加入砂糖,打发到变成浅黄色,加入香草精拌匀,倒入蛋白里,拌匀,加入低筋面粉,用橡皮刀拌匀后倒入8寸烤盘,在预热300F/155C的烤箱里烤35-40分钟,或到用牙签插入蛋糕中央再拿起来不沾带面糊为止。蛋糕放凉,脱模,横切成两片备用。

2.慕斯:将草莓洗净,去蒂,用搅拌器打成泥备用。在鲜奶油里加入糖,打成粘稠的液体,加入酸奶,草莓泥,果酒拌匀。吉利丁粉加一点水,隔热水融化后,加入慕斯里拌匀即可。

3.将一片蛋糕放在9寸烤盘底部。草莓切成两半后,摆在蛋糕周围一圈做装饰。在烤盘里倒入一半的慕斯,然后放上另外一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯,表面抹平。冰箱冷藏3小时以后即可脱模。

4.脱模的时候用电吹风吹或者热毛巾敷一小会模子的外侧就可以脱模了。过热会让慕斯融化而不好看。

5.装饰: 鲜奶油完全打发后,用挤花袋挤花装饰。表面摆上草莓后,撒上糖粉装饰。

通过以上介绍,对草莓慕斯蛋糕做法,也是有着很好的认识,在制作这样蛋糕的时候,都是可以按照以上方法进行,但是对这样的蛋糕在吃的时候,也是要适量的吃最佳,这样对身体营养均衡才会有很好帮助,使得不会有发胖迹象。

草莓奶酪慕斯蛋糕的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。

2.21筛入低粉和可可粉

3.搅拌均匀,备用

4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

5.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中

6.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀

8.以层叠的方式,倒入模具中

9.轻震几下模子,去掉大气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模

潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下草莓果冻慕斯蛋糕的做法。

2.121打成酸奶草莓糊。

3.212把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。

4.1鲜奶油打发成6分发。

5.2吉利丁片用冷水泡软隔,热水溶化倒入草莓糊中。

6.12奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。

7.21奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。

8.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。

9.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

10.做好的蛋糕体。

11.把蛋糕片剪成比模具小点的片。

12.放入模具底层中间。

13.倒入慕斯至模具的三分之一处。放入冰箱冷藏4小时以上。

14.吉利丁用冷水泡软。

15.草莓饮料加入糖搅拌均匀。

16.把泡软的吉利丁捞在饮料中。

17.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。

18.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。

19.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

草莓果冻慕斯蛋糕已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

草莓乳酪慕斯蛋糕的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓乳酪慕斯蛋糕,自己看完自己去厨房做一下。

2.2蛋白分次加糖打至硬性发泡

3.1切拌均匀

4.2切1/3的蛋白到蛋黄中

5.12筛入一半的低粉拌匀

6.21再反复4-5的步骤,将剩余的蛋白和低粉依次拌入

7.1挤出与蛋糕模高度一致的两个长条面糊

8.2装入裱花袋中

9.1白糖和热水按1:1的比例混合,待糖融化后,得到的糖水放凉后,加入适量的朗姆酒,即成糖酒液

10.2和两个与蛋糕模底模大小一致的圆形面糊,6、放入烤箱180度烘烤12分钟左右

11.1吉利丁片事先放入冰水中泡软后,与牛奶混合,小火加热至吉利丁融化,放一边备用

12.2新鲜草莓用料理机打碎备用

13.奶酪加50g糖隔温水搅打至顺滑

14.加入酸奶搅拌均匀

15.加入草莓泥混合拌匀

16.再加入降温后的牛奶,搅拌均匀成草莓奶酪糊

17.淡奶油加剩余的25g糖打发至纹路出现

18.分次把淡奶油加入步骤7的草莓奶酪糊混合拌匀

19.直到把全部打发的淡奶油和草莓奶酪糊混合均匀

20.在蛋糕模边底部铺入圆形蛋糕片,贴着蛋糕模壁放好蛋糕围边,底部的这片蛋糕片要尽量与围边贴紧,最好不要有细缝,围边一圈的蛋糕片可用利刀修齐,可略低于蛋糕模;把糖酒液均匀刷在底部的这片圆形蛋糕片上,尽量使糖酒液渗透整片蛋糕片

21.倒入一半的慕斯糊

22.再放入一片蛋糕片,再刷上糖酒液

23.倒入剩余的慕斯糊,让表面平整后放入冰箱冷藏至凝固

24.脱模后再做装饰

草莓乳酪慕斯蛋糕看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法


蛋糕是很多人爱吃的,蛋糕的味道独特,吃的时候对身体也没有太多影响,不过注意对蛋糕选择上,也需要对它各方面进行了解,这样吃的时候,对身体也不会有任何影响,草莓酸奶慕斯蛋糕是常见的,这类蛋糕受到很多人喜爱,对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。

草莓酸奶慕斯蛋糕:

材料

主料:1杯低筋面粉

辅料:黄油半杯,鸡蛋黄3个,泡打粉2茶勺,牛奶半杯,食用香精半茶勺,果冻粉2茶勺,水3大勺,淡奶油4杯,草莓250克

调料:食盐半茶勺,白糖1杯

草莓慕斯材料:

草莓或其他水果约有半磅,白糖适量(看自己口味调节),果冻粉或其他类似的 2茶勺,水3大勺,Cool Whip打发好的奶油3杯半

做法

1、烤箱预热350 F/180C,烤盘涂油然后在中间垫一张烤盘纸,方便脱模然后再涂油、撒粉。

2、混合面粉、泡打粉和盐,备用。

3、混合白糖、黄油搅拌后,一个一个的加入蛋黄,然后加入牛奶和香精搅拌均匀。

4、将步骤(2)加入步骤(3)中混合均匀,倒入烤盘,入烤箱烤25分钟左右,直到中间用牙签插入不沾就好了。

5、取出蛋糕放网架上冷却,然后倒扣在盘子上备用。对于中间的FILLING可以选用各种味道的布丁、奶油、奶酪、慕斯等,也可以用罐头装的Cherry pie filling 或 peach pie filling

【草莓慕斯的做法】:

1、新鲜草莓洗净去蒂,切块放锅里,加适量的白糖,小火加热至白糖融化、水果变软,离火,小心的用搅拌机或食物料理机打成泥。

2、水里加入果冻粉搅拌后静置几分钟,等溶液成半凝固状态,倒入加热直温热的草莓泥里,慢慢搅拌至溶化,离火冷却。

3、如果用鲜奶油,加糖后打发。

4、发好的奶油直接拌入步骤(2)中。

【组合】:

1、将做好的草莓慕斯倒入冷却的蛋糕,放入冰箱冷藏4个小时以上,等慕斯凝固后就可以食用了。

2、吃前用水果或奶油装饰。

在对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法认识后,制作草莓酸奶慕斯蛋糕的时候,要注意对酸奶的购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,而且要注意的是,制作草莓酸奶慕斯蛋糕时间比较长,因此要耐心的进行制作。

草莓酸奶慕斯卷的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于草莓酸奶慕斯卷的做法。

2.2把鸡蛋分离,去蛋黄加细砂糖打发至颜色泛白浓稠状态

3.12一次性加入牛奶打匀

4.21最后低筋粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀备用

5.1等泡沫略细一点加入第一次细砂糖

6.2取蛋白用电动打蛋器打成粗泡,加入少许盐和柠檬汁继续打发

7.1取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀

8.2糖分三次加入,蛋白打发至硬性发泡

9.再把蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀

10.烤盘垫一张油纸,把搅拌好的蛋糕糊倒入垫油纸的烤盘中,震出空气抹平表面

11.1完成后取出冷却蛋糕体备用

12.2烤箱提前预热,温度175度上下火,把烤盘放入中层,时间约20-25分钟左右

13.1蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅

14.2吉利丁片提前用冷水泡发好

15.1把泡发好的吉利丁片放入蛋黄中融化

16.2再用隔水加热的方法消毒一下蛋黄

17.取出加热的蛋黄液,倒入原味酸奶

18.把酸奶糊拌匀备用

19.取淡奶油加入剩余的细砂糖

20.打发至约6分发(盆侧面的话奶油能勉强流动即可)

21.把蛋黄糊过筛倒入淡奶油中

22.最后完成的拌匀备用

23.取相应的模具。把冷却的好的蛋糕体放入模具中(多余的切除)

24.草莓洗净切去头和尾留中间部分

25.把做好的慕斯糊倒入模具的一半量,放入冰箱冷藏至表面略凝固取出,把切好的草莓依次摆放在慕斯糊中间

26.再把剩余的慕斯糊倒入模具中,剩余的蛋糕体盖到慕斯糊上

27.放入冰箱冷藏4个小时以上,完成后倒扣脱模即可

草莓酸奶慕斯卷的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

樱花草莓慕斯的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下樱花草莓慕斯的做法,你肯定会愿意。

2.1把融化的吉利丁液倒入草莓酱中,边倒边不停的搅拌,直到拌匀。

3.2取3片半的吉利丁片用冷水泡软,沥干水份后,隔水加热融化。

4.1把搅拌好的草莓酱倒入奶油中搅拌均匀备用。

5.2取淡奶油加糖,打发至不流动状态即可。

6.取一片蛋糕体略剪小一圈。放入模具倒入一半的慕斯馅抹平,再放一层略剪小的蛋糕体,倒入剩余的慕斯馅抹平,放入冰箱冷藏。

7.樱花提前用冷水浸泡好备用。

8.等慕斯蛋糕冷藏到表面完全的凝固,摆上你喜欢的装饰,取半片吉利丁片用冷水浸泡软化,沥干水份隔水加热,冷开水加糖搅拌融化,倒入吉利丁液搅拌均匀,缓缓的倒入草莓慕斯上即可。

9.冷藏4个小时以上,用电吹风或是热毛巾脱模即可装饰。

看完小编对于樱花草莓慕斯的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

草莓慕斯8寸的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,草莓慕斯8寸的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、将草莓洗干净,用盐水浸泡10分钟!

3、将泡好的草莓和纯牛奶倒入料理机,打碎成汁!

4、把吉利丁片用冷水泡软备用!

5、将泡软吉利丁片隔热水融化!

6、将融化的吉利丁片倒入打好的草莓牛奶汁里(边倒边搅拌均匀,以免结块)

7、将淡奶油加糖打发至6.7分发!

8、将草莓汁倒入淡奶油里面搅拌均匀!

9、搅拌均匀后,把8寸戚风蛋糕盘子里先铺一块戚风蛋糕,再淋一点草莓汁,再铺一片,然后把所有草莓汁一起倒入盘子里!封上保鲜膜放入冰箱冷藏4至5个小时!

10、冷藏4个多小时后,用吹风机吹下烤盘旁边和底部就可以脱模了!

11、上面你也可以用淡奶油打发了裱花!还可以用水果装饰!但是我老公不太喜欢,觉得水果放上面味道不喜欢!依个人所好吧!

12、切开食用!很好吃!

吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,草莓慕斯8寸的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。

草莓芝士慕斯的做法


可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,草莓芝士慕斯的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。

2、再将无盐黄油隔水溶化

3、接下来讲饼干碎和溶化好的黄油混合

4、把混合好的饼干和黄油铺在模具底部,用刮刀压紧压实。冷藏半个小时

5、在饼干冷藏的时候,我们将奶油芝士隔水打至细腻柔滑

6、将打发好的奶油芝士从离水,将草莓酱分两次加入奶油芝士糊里,搅拌均匀(根据自己喜欢的甜度加入草莓酱,喜欢甜一点的可以多加,我只加了100克)

7、接下来将酸奶和柠檬汁加入混合好的草莓奶油芝士糊,搅匀(酸奶和柠檬汁可有可无,根据自己的喜好)

8、吉利丁粉加一点水溶化,倒入芝士糊,搅拌均匀(没有粉的朋友可以用吉利丁片,泡软再隔水溶化)

9、然后在另一个盆里打发淡奶油,打到4分发就可以了。就是打发到没有大气泡,纹路马上消失,还会流动浓稠的

10、将打发好的淡奶油分两次加入到草莓芝士糊里,拌匀

11、将模具从冰箱拿出,把一半的芝士糊倒入在里面

12、将适量的草莓切成丁,倒入模具(尽量不要让草莓靠边,集中在中间,要不然切的时候不好看)

13、倒入剩余的芝士糊,冷藏至少4个小时

14、冷藏好,拿出脱模,装饰!撒一圈奥利奥饼干粉

15、最后加一个草莓装饰就大功告成啦

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,草莓芝士慕斯的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

六寸草莓慕斯的做法


抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,六寸草莓慕斯的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、鱼胶片用冰水泡软。

3、把一百克草莓切小块放入料理机内,加入70克牛奶。

4、打成草莓糊备用。

5、鱼胶片泡软后挤干水分放入小碗中隔水融化。

6、把融化的鱼胶片晾温备用。

7、把50克糖加入淡奶油中。

8、用电动打蛋器打至六成发就可以。

9、取一片蛋糕片放入六寸戚风模具中,把整颗的草莓对半剖开,切面贴着模具边缘摆放好。

10、把晾温后的鱼胶片倒入草莓糊中搅拌均匀。

11、再把草莓糊和打发的淡奶油混合均匀。

12、把剩下的几颗草莓切成小粒混入慕斯糊中,此步骤也可省略。

13、把做好的慕斯糊倒入模具中,盖过蛋糕片。

14、再放上另外一片蛋糕。

15、把剩下的慕斯糊都到进去,包上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上,注意模具底部也要包上保鲜膜。

16、把QQ糖加入清水和白糖隔水融化。

17、融化成粘稠状态后晾温,然后倒入慕斯蛋糕表面,继续放入冰箱冷藏至镜面凝固。

18、用风筒顺着模具吹一圈,然后脱掉模具再放入冰箱冷藏一会即可。

19、成品图,可以做一些简单的小装饰。

20、是不是也很漂亮?

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,六寸草莓慕斯的做法简单,且能让人更好地保持健康。

香蕉草莓慕斯(6寸)的做法


很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,香蕉草莓慕斯(6寸)的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

2、把鱼胶片用凉水泡软

3、把水,奶粉,草莓放碗里搅拌均匀

4、把奶油放不锈钢盆里,打至6成发

5、把泡软的鱼胶片放碗里隔水溶化

6、把融化的鱼胶片倒进草莓酱里,再把它倒进打发的奶油里,搅拌均匀

7、把面包片放进模具里,把香蕉切片围边

8、倒进草莓奶油糊,用力颠两下,赶出气泡

9、再放入2片蛋糕片

10、把剩下的奶油都去倒进去,用力颠两下,赶出气泡

11、放入冰箱冷藏4小时以上,把QQ糖放入50克白糖加适量水,放锅里隔水融化

12、待凉后倒在蛋糕上,冷藏1小时,待QQ糖凝固后,拿出来

13、把模具慢慢脱下来,用MM豆装饰以下,就可以了

美食会给人味蕾上一定的冲击,香蕉草莓慕斯(6寸)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓慕斯的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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