草莓酸奶慕斯的做法
养生粥的做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“草莓酸奶慕斯的做法”，希望能为您提供更多的参考。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍草莓酸奶慕斯，自己看完自己去厨房做一下。
2.21烤好的蛋糕切成适合模具大小的形状→横向切出2片厚约1cm的蛋糕片→备用
3.鱼胶粉1T 水2T→隔水加热至鱼胶粉完全融化→稍冷却备用
4.原味酸奶1C 细砂糖2T→拌匀→放置到室温备用
5.将酸奶倒入鱼胶溶液→搅拌均匀
6.淡奶油1/2C→打至7分发→加入5中的酸奶鱼胶液→搅拌均匀
7.将蛋糕片带有千叶纹的一面朝下，铺在模具→沿着模具的边缘摆上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面盖上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小时至慕斯液凝固
今天的草莓酸奶慕斯介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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草莓酸奶慕斯卷的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于草莓酸奶慕斯卷的做法。
2.2把鸡蛋分离，去蛋黄加细砂糖打发至颜色泛白浓稠状态
3.12一次性加入牛奶打匀
4.21最后低筋粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀备用
5.1等泡沫略细一点加入第一次细砂糖
6.2取蛋白用电动打蛋器打成粗泡，加入少许盐和柠檬汁继续打发
7.1取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
8.2糖分三次加入，蛋白打发至硬性发泡
9.再把蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀
10.烤盘垫一张油纸，把搅拌好的蛋糕糊倒入垫油纸的烤盘中，震出空气抹平表面
11.1完成后取出冷却蛋糕体备用
12.2烤箱提前预热，温度175度上下火，把烤盘放入中层，时间约20-25分钟左右
13.1蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅
14.2吉利丁片提前用冷水泡发好
15.1把泡发好的吉利丁片放入蛋黄中融化
16.2再用隔水加热的方法消毒一下蛋黄
17.取出加热的蛋黄液，倒入原味酸奶
18.把酸奶糊拌匀备用
19.取淡奶油加入剩余的细砂糖
20.打发至约6分发（盆侧面的话奶油能勉强流动即可）
21.把蛋黄糊过筛倒入淡奶油中
22.最后完成的拌匀备用
23.取相应的模具。把冷却的好的蛋糕体放入模具中（多余的切除）
24.草莓洗净切去头和尾留中间部分
25.把做好的慕斯糊倒入模具的一半量，放入冰箱冷藏至表面略凝固取出，把切好的草莓依次摆放在慕斯糊中间
26.再把剩余的慕斯糊倒入模具中，剩余的蛋糕体盖到慕斯糊上
27.放入冰箱冷藏4个小时以上，完成后倒扣脱模即可
草莓酸奶慕斯卷的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
草莓慕斯的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，草莓慕斯这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、草莓对半切开，如图摆放
3、吉利丁片剪成小片放入冰水泡软，捞出待用，称好所有食材，200克草莓切块用料理机打成草莓泥
4、草莓泥放入泡软的吉利丁片边加热搅拌，直到完全融化，放凉待用，不需要烧开
5、淡奶油加糖打发至6-7成，即表面出现纹理
6、把放凉的草莓溶液倒入打好的淡奶油里切拌均匀
7、倒入一半的糊，再放一片蛋糕，这片蛋糕要剪掉一圈，倒入剩下的糊
8、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏4小时，最好过夜
9、脱模的时候，用一天热毛巾包住蛋糕模一分钟，底下放个杯，如图
10、成品装饰草莓就可以开吃了，不怕麻烦的亲可以做个镜面更好看
11、切块后的草莓慕斯，香香的，儿子自己吃了一块
草莓慕斯是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。
草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、慕斯圈外包两层锡纸，放在盘子里，或者烤盘里。饼干粉末和黄油拌匀，倒入慕斯圈内，用勺子压平压实。
3、草莓切面贴着慕斯圈，围好，放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水调匀
5、洗干净的草莓挑出样子丑的，切去根部白色部分，再改刀成丁。
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。
7、吉利丁粉加水融化成液体，倒入草莓酸奶里，迅速拌匀。
8、淡奶油加糖打发至有纹路可流动的状态。因为酸奶里没有糖，如果用市售酸奶带甜味的，要考虑糖的分量。我自己做的酸奶没有糖，所以只用了30克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均匀，草莓酸奶慕斯就做好了。
10、慕斯圈从冰箱中取出，倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小时左右。
11、镜面做法：草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁搅拌均匀，缓缓倒入慕斯圈内，做装饰。
12、脱模：用电吹风热风吹模具四周，双手扶住慕斯圈两侧轻缓的往上提即可脱模，再放入冰箱冷藏几分钟即可。
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
草莓慕斯的做法介绍
不管是大人，小孩，老人都喜欢吃各种各样的蛋糕甜食。现在想吃什么只要走出家门口就有各种不同的甜点店供你选择，那么你有没有想过亲手为自己心爱的人做一款不一样的蛋糕呢?赶在5.20这一天动起手来送一份与众不同的礼物吧!下面我教大家做一款老少皆宜的草莓慕斯：
草莓慕斯材料: 草莓400克、淡奶油300克、白砂糖100克、吉利丁片4片(约20克)、牛奶100克、戚风蛋糕片两片。
草莓慕斯做法: 1、将草莓榨成草莓浆; 2、吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化; 3、鲜奶油加白砂糖打至六分发;(我打发的有点过了，做慕斯的奶油打发太过口感会差一些) 4、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅; 5、取八寸慕斯圈，放入一片八寸蛋糕片，四周摆上对半切开的草莓; 6、倒入草莓慕斯糊; 7、再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片; 8、倒入草莓慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏四个小时; 9、稍加装饰即可。
你们都学会了吗?送爸妈，送小朋友，送爱人都是一个不错的选择的!或者说是想和爱慕许久的人表白了，也可以在蛋糕上写上你的心里话。写祝福?写心意?还是直白地写句：我爱你?至于写什么了，就不需要小编来帮你编辑了吧!赶紧动手吧!
草莓慕斯蛋糕
蛋糕是很多人女性最爱，这样的食物口味独特，而且在营养成分上，都是以蛋白质、维生素为主，那蛋糕中含有的脂肪量很多，所以在吃蛋糕的时候，都是要适量的进行，否则对身体各方面，也是有着很大损害，那草莓慕斯蛋糕的做法如何呢，这样的蛋糕在制作上，也是有着很好方法。
那草莓慕斯蛋糕如何做呢，下面就详细的介绍下，使得我们在家中都是可以制作它，而且对它的各种食材搭配，都是能够正确进行，对自身健康，不会有任何损害。
草莓慕斯蛋糕：
材料：海绵蛋糕一个(8寸)： 鸡蛋4个，蛋黄蛋白分开 砂糖约100g 香草精： 1tsp 塔塔粉一小撮 低筋面粉：70g
慕斯： 鲜奶油600ml， 草莓450g，吉利丁粉14g，果酒或朗姆酒一勺，糖约30g，草莓味酸奶一个。
装饰部分： 草莓约450g，鲜奶油100ml
工具： 8寸蛋糕烤盘一个，9寸侧面可拆卸的烤盘或者慕斯盘一个，橡皮刀，搅拌器，电动打蛋器
做法
1. 蛋糕体：鸡蛋蛋黄蛋白分开，在一个干净无油的盆子里放蛋白，加入塔塔粉，用电动打蛋器打到干性发泡。蛋黄里加入砂糖，打发到变成浅黄色，加入香草精拌匀，倒入蛋白里，拌匀，加入低筋面粉，用橡皮刀拌匀后倒入8寸烤盘，在预热300F/155C的烤箱里烤35-40分钟，或到用牙签插入蛋糕中央再拿起来不沾带面糊为止。蛋糕放凉，脱模，横切成两片备用。
2.慕斯：将草莓洗净，去蒂，用搅拌器打成泥备用。在鲜奶油里加入糖，打成粘稠的液体，加入酸奶，草莓泥，果酒拌匀。吉利丁粉加一点水，隔热水融化后，加入慕斯里拌匀即可。
3.将一片蛋糕放在9寸烤盘底部。草莓切成两半后，摆在蛋糕周围一圈做装饰。在烤盘里倒入一半的慕斯，然后放上另外一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯，表面抹平。冰箱冷藏3小时以后即可脱模。
4.脱模的时候用电吹风吹或者热毛巾敷一小会模子的外侧就可以脱模了。过热会让慕斯融化而不好看。
5.装饰： 鲜奶油完全打发后，用挤花袋挤花装饰。表面摆上草莓后，撒上糖粉装饰。
通过以上介绍，对草莓慕斯蛋糕做法，也是有着很好的认识，在制作这样蛋糕的时候，都是可以按照以上方法进行，但是对这样的蛋糕在吃的时候，也是要适量的吃最佳，这样对身体营养均衡才会有很好帮助，使得不会有发胖迹象。
酸奶慕斯蛋糕
蛋糕是很多人喜欢的一种食物，蛋糕的分类很多，常见的有奶油蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕等等，慕斯蛋糕也是蛋糕中的一种。我们吃的蛋糕大多都是从蛋糕店里面买来的，很少有人会自己动手制作蛋糕，一来是人们觉得自己动手制作蛋糕太麻烦，二来就是觉得自己做出来的不好吃。
其实，大家只要掌握了做蛋糕的技巧，就算是自己在家里也可以做出美味的蛋糕。制作蛋糕的食材我们在超市里就可以买到，喜欢吃慕斯蛋糕的亲们，我们不妨来看看酸奶慕斯蛋糕的制作方法。
酸奶慕斯蛋糕
主料：
酸奶160克、淡奶油135克、细砂糖50、克吉利丁片12.5克、低筋面粉25克、鸡蛋1个
辅料：
波士蓝橙酒60克、雪碧80克
酸奶慕斯蛋糕的制作步骤
1制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡;将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄氏度20分钟，随时观察不要烤太硬烤糊了。
2制作慕斯层：淡奶油糖打至奶昔状;吉利丁片冰水泡软后，与约40克酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部的酸奶，拌匀。再将酸奶液与淡奶油混合。
3制作蓝色果冻层：雪碧隔水加热，冰水泡软的吉利丁片放入雪碧融化混合，稍凉后倒入蓝橙酒，拌匀入冰箱。
4蛋糕组装：蛋糕底用刀切切平，放在模具底，如果你是幕斯圈，也可以切掉一个小边，这样从外面看不出蛋糕底也很漂亮。
5倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏。
按照上面的制作步骤，一款好吃的酸奶慕斯蛋糕就制作好了。另外，我们在制作蛋糕的时候，最后将冻凝好的慕斯蛋糕划成一小块一小块的，划出来的小块尽量不要成规矩的方正形，否则就看不到酸奶慕斯蛋糕有海浪的效果了。
草莓奶酪慕斯蛋糕的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。
2.21筛入低粉和可可粉
3.搅拌均匀，备用
4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐，打至粗泡后，分三次加入白砂糖，打发至近干性发泡
5.取1/3打发好的蛋白霜，加入到蛋黄面糊中
6.先切后拌，抄底，上下翻拌均匀后，倒回剩余的蛋白霜中
7.先切后拌，抄底，上下翻拌均匀
8.以层叠的方式，倒入模具中
9.轻震几下模子，去掉大气泡，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，出炉后立即倒扣，放至室温后，脱模
潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
酸奶海洋慕斯的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，酸奶海洋慕斯的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、消化饼干捣碎，黄油微波炉融化（40秒左右）
3、拌匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏
4、准备海洋用料，吉利丁片冷水泡软
5、蓝色RIO加一小勺砂糖，可以不加，我喜欢甜点
6、雪碧加热，温热时加入泡软的吉利丁片搅匀，待吉利丁片完全融化，加入RIO搅匀，加入3滴柠檬香精
7、分成2:1，多的一份加三滴蓝色素，少的一份加半滴蓝色素，调成自己喜欢的颜色（少的颜色要浅点），放冰箱冷藏四小时以上
8、准备慕斯用料，吉利丁片冷水泡软
9、淡奶油加糖混合打至稠稠的奶昔状
10、吉利丁片与60g酸奶一起隔水加热至融化
11、稍凉，加入240g酸奶中，加入柠檬汁拌匀，加入打好的淡奶油混合，加入10滴柠檬香精拌匀
12、倒入模具，冰箱冷藏过夜
13、用吹风机沿边加热脱模，放冰箱稍微冷藏会儿，用蛋糕围边纸围边，绑上绸带绳
14、两块消化饼干捣碎，放入蛋糕，稍稍压实，做海滩
15、颜色浅的海洋，拿勺子划碎（不规则形），放中间
16、再划碎颜色深的，将剩下的蛋糕填满，颜色深浅变化，更有海洋的感觉
17、放入椰蓉，制造出海浪的感觉，再依自己的喜好，摆入白巧克力贝壳，珍珠糖，完成
做饭本不是一件易事，但是酸奶海洋慕斯的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
海洋酸奶慕斯的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，海洋酸奶慕斯的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、消化饼干用擀面杖碾成粉末状
3、黄油微波炉加热30秒，和消化饼碎搅拌均匀
4、倒入模具内，用勺背均匀的压紧，放冰箱冷藏备用
5、奶油奶酪加糖隔热水软化，搅打顺滑
6、倒入酸奶，搅打顺滑
7、加入适量柠檬汁搅拌均匀（没有柠檬汁的此部省略）
8、吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀后，隔热水搅拌至无颗粒状，晾温备用
9、晾温后倒入奶酪糊中拌匀
10、淡奶油打发至六分，类似厚厚的酸奶
11、和奶酪糊搅拌均匀，倒入模具，震几下消粗泡后放入冰箱冷藏4小时以上（最好过夜）
12、一夜过后脱模，杯子放活底模具下方，用电吹风吹模具四周
13、模具松动后向下轻轻一拉，脱模成功一半，然后用菜刀刀背沿着底模一圈轻轻的卡入，等底模松动就拿菜刀把整个蛋糕移到盘子或者卡纸上，再慢慢抽出菜刀脱模成功。
14、把果味粉加上雪碧拌匀后加入吉利丁粉拌匀，隔热水搅拌至无颗粒，放入冰箱冷藏一至二小时。
15、浅海装饰做法如同步骤14
16、白巧克力隔热水软化成液体
17、浇入模具内，将表面刮平，放冰箱冷藏一至二小时。
18、等蛋糕脱模后放冰箱冷藏备用，把深海果冻、浅海果冻和巧克力贝壳脱模后冷藏备用。将消化饼干擀成粉末状放一旁备用。
19、将蛋糕四周围上围边，按图所示，先放深海果冻在最上方，之后浅海果冻放中间，有几块要叠加到深海果冻上，最下方撒上消化饼干，消化饼干和浅海交界处撒上椰子粉，体现出浪花一朵朵，最后放上贝壳巧克力，漂亮的海洋酸奶慕斯完成啦
20、看看切面，漂亮吧，果冻晶莹剔透
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，海洋酸奶慕斯的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
酸奶慕斯杯的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关酸奶慕斯杯这道菜的做法吧。
2.1将酸奶倒入大碗中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
3.2吉利丁片剪成小片，放入杯中，加入冷水泡软；
4.1把吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀；
5.2将泡软的吉利丁片和冷水一起隔水加热，并搅拌使其充分溶化成液体；
6.再加入柠檬汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会使其有一定的稠度；
7.淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向中速到高速打发，直至将淡奶油打发；
8.将冰箱冷藏后有一点稠度的酸奶倒入淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌均匀，手指饼干掰成几段，放在杯底；
9.倒上一层酸奶糊，再放上一片手指饼干，再倒上酸奶糊，放入冰箱冷藏4小时即可。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的酸奶慕斯杯，赶快为孩子去做。
酸奶慕斯蛋糕的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍酸奶慕斯蛋糕这道菜的做法。
2.1取蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅，浓稠状态备用。
3.2吉利丁片提前20分钟用冷水浸泡备用。
4.1最后把蛋黄糊倒入酸奶中拌匀。
5.2再取干净的锅把水烧至约50-60度左右，蛋黄隔水加热（水温不能高，不然蛋黄成蛋花汤），把浸泡软的吉利丁片沥干水份，放入蛋黄中搅拌至溶化。
6.12把拌匀的酸奶糊用网筛过滤备用。
7.21取淡奶油加入剩余的细砂糖。
8.1把过筛好的酸奶糊倒入打发好的奶油中拌匀。
9.2用祈合电动打蛋器打发至勉强可以流动状态。
10.取相应的模具，把两片蛋糕片略剪小一圈，其中一片放入模具中，倒入酸奶慕斯糊(模具的一半量)，轻轻的震出空气，放入冰箱冷藏约10分钟，再另一片蛋糕片放入冷藏过的慕斯上，倒入剩余的慕斯糊（满模具即可），再放入冰箱冷藏。
11.心形模具慕斯糊完全倒满，圆形的慕斯糊倒入约8-9分满，留位置做镜面。
12.剩余的慕斯糊用小的萨瓦伦蛋糕模具整的，先倒入慕斯糊，最上面铺一片能盖住慕斯糊的蛋糕片即可。
13.需做镜面的蛋糕，等慕斯糊顶部完全凝固，把草莓切成薄片依次排在慕斯糊上。
14.吉利丁片提前泡发好，取小盆子一个，倒入少许清水，放入约10g左右的细砂糖，再把泡发好的吉利丁片沥干水份放入清水中，隔水加热的办法完全融化拌匀，取出慢慢的倒入放草莓的蛋糕上，最后继续放入冰箱冷藏。等完全凝固后（约四个小时以上）用电吹风脱模即可。
15.如果需要边上挤上打发好的奶油装饰（提前奶油加剩余细砂糖打发至8-9分硬）。
16.小模具一样用电吹风脱模，反过来放盘中。
17.再用奶油和水果装饰即可。
18.心形模具和圆形的脱模一样，最后随自己想法装饰即可。
今天介绍的这道酸奶慕斯蛋糕的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
酸奶巧克力慕斯的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，酸奶巧克力慕斯的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、蛋糕胚切的比模具小一圈。
3、准备好所有慕斯糊材料。200g淡奶油倒在盆内，放冰箱冷藏备用。
4、用直饮水把吉利丁片泡软后沥干水分备用。
5、淡奶油打发至六分发，类似酸奶状。加入酸奶搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
6、煮一锅45度左右的热水，巧克力隔热水搅拌成液态。
7、舀一勺酸奶淡奶油到巧克力糊内，搅拌均匀。
8、加入吉利丁，搅拌到吉利丁融化。放一旁晾凉备用。
9、舀一勺酸奶淡奶油糊到巧克力糊内搅拌均匀。
10、把步骤9的糊倒入酸奶淡奶油糊内，搅拌均匀。
11、放入一片可可戚风，倒入酸奶巧克力慕斯糊。
12、再放入一片可可戚风。
13、再倒入慕斯糊，左右摇晃使其平整。放冰箱冷藏4小时以上，最好过夜。
14、淡奶油加糖打发成奶油状。装入裱花袋。
15、用齿花嘴在蛋糕裱上奶油。最后撒上黑巧克力碎，用巧克力片和糖珠做装饰。
16、成品图。
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，酸奶巧克力慕斯的做法很简单，对于健康也很有好处。
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