草莓芝士慕斯的做法
养生贴士。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“草莓芝士慕斯的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，草莓芝士慕斯的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、再将无盐黄油隔水溶化
3、接下来讲饼干碎和溶化好的黄油混合
4、把混合好的饼干和黄油铺在模具底部，用刮刀压紧压实。冷藏半个小时
5、在饼干冷藏的时候，我们将奶油芝士隔水打至细腻柔滑
6、将打发好的奶油芝士从离水，将草莓酱分两次加入奶油芝士糊里，搅拌均匀（根据自己喜欢的甜度加入草莓酱，喜欢甜一点的可以多加，我只加了100克）
7、接下来将酸奶和柠檬汁加入混合好的草莓奶油芝士糊，搅匀（酸奶和柠檬汁可有可无，根据自己的喜好）
8、吉利丁粉加一点水溶化，倒入芝士糊，搅拌均匀（没有粉的朋友可以用吉利丁片，泡软再隔水溶化）
9、然后在另一个盆里打发淡奶油，打到4分发就可以了。就是打发到没有大气泡，纹路马上消失，还会流动浓稠的
10、将打发好的淡奶油分两次加入到草莓芝士糊里，拌匀
11、将模具从冰箱拿出，把一半的芝士糊倒入在里面
12、将适量的草莓切成丁，倒入模具（尽量不要让草莓靠边，集中在中间，要不然切的时候不好看）
13、倒入剩余的芝士糊，冷藏至少4个小时
14、冷藏好，拿出脱模，装饰！撒一圈奥利奥饼干粉
15、最后加一个草莓装饰就大功告成啦
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，草莓芝士慕斯的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
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2、奶油奶酪室温软化后搅拌开
3、打发淡奶油至七分发（七分发的淡奶油有些纹路，有倒挂）
4、淡奶油倒入奶油奶酪里搅拌均匀（根据自己的口味可以加适量的白砂糖，果酱搅拌均匀）
5、吉利丁片4片加凉水泡软后把水倒掉，隔水融化吉利丁片，放置室温后倒入蛋糕原料盆里搅拌均匀
6、把蛋糕原料倒入模具里，把气泡震出来后铺上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
7、3小时后看慕斯是否凝固好，凝固好就可以做封层了。吉利丁片1片加一碗底热水融化
8、根据自己口味加入白砂糖和果酱搅拌均匀，放置室温
9、摆上自己喜欢的水果，摆好后倒入刚刚做好的吉利丁水，冰箱冷藏1～2小时
10、到时间看凝固好后就可以脱模了，可以用热毛巾在模具周围热敷一下会更容易脱模哦^_^
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）的做法简单，自己做能彻底清洗。
芝士慕斯的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍芝士慕斯这道菜的做法。
2.12121鸡蛋打入碗中加入糖
3.21212黄油隔水融化成液态，加入牛奶混合
4.用打蛋机开始打发
5.慢慢的体积开始膨胀，颜色变淡
6.打发至提起打蛋器，蛋液下垂2-3cm不掉落即可
7.低筋粉加粟粉一起过筛入蛋糊中
8.上下切入法把蛋糊和面粉混合均匀
9.加入融化好的牛奶黄油，依然上下切法拌匀
10.12倒入kt模具，8分满，大力震2下，消掉些空气。入烤箱160度，上下火160度
11.21烤至表面金黄，拿出，倒扣在架子上进行冷却
12.1准备慕斯材料：乳酸菌饮料50g，淡奶油80g，奶油奶酪70g，糖20g，吉利丁片1片
13.2冷却后，用刮刀脱模
14.1奶油奶酪室温软化后加5g糖
15.2乳酸菌饮料加5g糖搅拌融化
16.打发至软滑细腻无颗粒
17.加入乳酸菌继续打发混合
18.吉利丁片撕成小片，冷水泡软后隔水融化备用
19.淡奶油加10g糖打发
20.打至6分发，有淡淡的纹路即可
21.融化的吉利丁液倒入奶酪糊中拌匀
22.加入打发好的淡奶油拌匀
23.拌匀后，倒入kt模具，放入海绵蛋糕，压一下，使蛋糕四周都覆盖到奶酪糊，入冰箱冷藏4个小时以上
24.冰好后的蛋糕，用吹风机在表面吹一下后脱模，黑白巧克力隔水融化
25.取一点点白巧克力放在锡纸上，滴上黄色色素，用牙签混合后在蛋糕上画出鼻子
26.黑巧克力溶化后装入裱花袋，画出胡须和眼睛
27.白巧克力加入粉红色素混合后也装入裱花袋
28.画出蝴蝶结，就完工咯~
虽然芝士慕斯的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
芒果芝士慕斯的做法
芒果芝士慕斯是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、糖加水
3、烧至大开沸腾
4、把蛋黄放碗里，把滚开的糖水慢慢沿边倒下，一边倒一边搅拌。以免把蛋冲熟
5、吉利丁放冷水里泡至软，趁蛋黄热加入及完全融化，如果没有化开，就隔水加热。
6、加入马斯卡朋泥，搅拌均匀
7、加入打发淡奶，搅拌均匀，不要用力，淡奶和糖比例是10：
8、将浆料倒入饼干膜里，倒一半
9、可以加一些新鲜芒果，口感更好
10、再加入剩余浆料，顶部留有1厘米的位置不用到，放冰箱冷冻至凝固，
11、果泥加纯净水搅拌均匀，放电磁炉加热
12、加入吉利丁，至完全融化。
13、等微凉，慕斯体凝固之后慢慢加入果泥。倒满
14、放置冰箱冷冻1.5小时
15、冻成形取出脱膜，用火枪和热毛巾都可以。
16、完整，中间放个一切2的草莓，周围放蓝莓。简单大方。撒上糖粉
17、摆拍
能够拥有健康的身体是一种福气，芒果芝士慕斯的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
焦糖芝士慕斯的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关焦糖芝士慕斯这道菜的做法吧。
2.2饼干碎和黄油混合好，放入模具里，用勺子帮忙压平压紧。
3.1将搅拌好的吉利丁水和香草精一起加入焦糖芝士糊中，用电动打蛋器搅拌均匀。
4.2吉利丁粉加热水，搅拌至完全融化。
5.加入2中打发好的鲜奶油，切拌混合好。
6.将蛋糕糊倒入模具中，在桌上震几下，去除内部大气泡。
7.表面挤上巧克力酱圆圈，用牙签在圈上由外向圆中心拉花，再由圆中心向外拉花，入冰箱冷藏定型，需5个小时左右。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的焦糖芝士慕斯扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
芝士慕斯做法是什么
奶酪有许多别名,也称为奶酪或奶酪,或从英语(奶酪)直译或奶酪,奶酪,奶酪是一种把酸后牛奶中添加酶或食物产生的细菌。通常奶酪是用牛奶,但也有山羊、绵羊奶酪牛奶或水。细菌降低ph值,并加入独特的味道，大多数奶酪呈乳白色金黄即可。那么，芝士慕斯做法是什么呢?
1.饼干压碎，加入融化好的黄油，搅拌均匀，倒入4寸活底模具，压紧，放入冰箱冷藏半小时。
2.7g吉利丁粉倒入30ml冷水中溶解，芒果切块加10ml水打成果泥,取2小勺果泥留作镜面用。剩余放入小锅加热至冒泡，再把溶解好的吉利丁液倒入搅拌均匀，关火，待用!
3.奶油奶酪隔水搅拌到没颗粒状，将果泥分三次倒入再搅拌均匀。
4.将淡奶油加糖粉打发7成，成奶昔状，分次加入果泥奶酪糊中，搅拌均匀。倒入冰箱的模具，振掉气泡。然后放入冰箱冷藏2小时
5.将3g吉利丁粉倒入20ml冷水中溶解，再加热留下的2小勺果泥，再把溶解后的吉利丁液搅拌均匀，果胶做好后放温!
6.将冷藏2小时后的慕斯拿出来倒入果胶，再放入冰箱冷藏4小时。
7.脱模!(电吹风在模具四周吹一下，放个茶杯在模具下面，一顶就下来了)然后再装饰一下就OK!(要是装饰一些水果也可以在第六步中一起加入，那样更固定)
芝士慕斯做法是什么，制作慕斯果冻是最重要的原材料如琼脂、明胶、果冻粉,也有专门的慕斯粉了。另一个生产配方的最大特点是蛋白质,蛋黄和糖、奶油独处,混合在一起,所以相对柔软的质地,有点像是鲜奶油。因为使用摩丝果冻材料是动物胶,所以需要低温储存。
芒果慕斯芝士蛋糕的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍芒果慕斯芝士蛋糕，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.1奶油打发七分
3.2再加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化
4.12芒果泥,加入酸奶和打发的奶油，混合均匀即可
5.21首先制作蛋糕底，取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后，盛出备用
6.把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态
7.把消化饼干碎末倒进黄油里
8.1奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
9.2用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
10.加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个
11.倒入柠檬汁，玉米淀粉，搅打均匀
12.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀
13.把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里
14.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
15.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
看到这里，千万不要被上面介绍的芒果慕斯芝士蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
榴莲芝士慕斯有哪些做法？
榴莲在平时不光可以当做水果来吃，还可以做成美味的点心，另外就是一些冰淇淋和甜点，也是可以的。比较受人欢迎的就是榴莲芝士慕斯，这一道美食，首先需要准备的就是来了，还有一些淡奶油，包括椰汁和榴莲果肉，经常爱做甜点的朋友比较实用。
主料
奶油奶酪250克细砂糖80克
鱼胶片7.5克椰汁60克
榴莲肉200克淡奶油250克
辅料
消化饼半包黄油30克
椰蓉适量蔓越莓适量
榴莲芝士慕斯的做法步骤
1. 慕斯圈外面包好锡纸，放在一个平板或者大一圈的活底蛋糕模的活底上。
2. 饼底：
饼干放在保鲜袋里碾碎，或者直接放在碗里用擀面杖捣碎。
黄油融化后拌入饼干混合后，铺在慕斯圈中。
我有试过用牛奶代替黄油，具体的量我没有称过，只是直接加牛奶进去，不要倒太多，以饼干有粘性，可以用勺子压平为宜，这样我觉得比用黄油融化的要清爽一些。但是牛奶的量一定不要多，否则就成粥了。
3. 奶油奶酪放大碗隔水加热融化，搅拌细滑，放过砂糖，拌均。
4. 鱼胶片泡在冷水中充分软化，之后放在椰汁里隔水加热使鱼胶片充分融解。
5. 椰汁放微波炉叮热也可以。用牛奶代替椰汁也可以，风味略有不同。
6. 榴莲肉用搅拌机打成糊。我没有搅拌机，就用叉子捣，也能成泥，纤维组织比较多，吃的时候有果肉的感觉也不错。
7. 淡奶油打发至奶昔状，有浅纹路，略微可流动。
8. 榴莲肉倒入融化的奶油奶酪，用手动打蛋器搅匀，然后将融好鱼胶片的椰汁倒入，用手动打蛋器搅匀。
9. 取一半打发的淡奶油，拌入至均匀，再加入全部的淡奶油拌匀后，倒入慕斯圈中，放入冰箱冷藏过夜。
10. 脱模：
先将锡纸剥下来，慕斯蛋糕如果成功的话，是固定在慕斯圈里，不会掉出来的。
剥下锡纸后，将慕斯圈及蛋糕放在你要盛放的盘中，用吹风机围着慕斯圈吹一会儿，轻提慕斯圈，如果慕斯体与慕斯圈相连部分的没有脱离，再吹一下，直到轻提慕斯圈，慕斯体不再跟着被提起来就可以顺利脱模。
注意不要吹过头，不要死盯一个面吹，转着圈吹，使慕斯圈受热均匀。
11. 装饰：
我用浅勺盛一点椰蓉，轻撒在表面，再随意摆些蔓越莓即可。大家可以发挥想象啦
小贴士
1，榴莲要选择软糯熟透的，方便搅成泥，味道也更香甜，硬绑绑的不好。
2，天气冷的时候吉利丁液容易凝结，如果融化好后不马上使用，可以一直坐在温水里，保持其状态。混合的时候也要注意，淡奶油，奶酪等，不要过凉，以免吉利丁没拌匀就凝上了。
3，椰汁我用的是牛奶 速溶椰粉调制的，椰味比较香浓，速溶椰粉在淘宝上有买。选的时候要注意，有些椰粉里含有植脂末成份，也是对健康不利的，要少吃。购买的时候注意看宝贝详情里的介绍，同时再问一下店家确认一下比较好。其他咖啡伴侣里也是含有植脂末这类的东西，少吃为宜哦。
芝士慕斯蛋糕的做法有哪些
在我们的日常生活中，有许多朋友特别是女性人群和孩子们，都特别喜欢吃甜点。而且在甜点当中，人们普遍对芝士慕斯蛋糕有着特别的偏爱。其实这是可以理解的，芝士慕斯蛋糕兼具美味和营养两种优势，并且这种美味的食品还有着低热量的诱人功效。因此，吃了它以后，绝对令人流连忘返的。
下面我们就来看一下如何制作好吃的芝士慕斯蛋糕?
芝士慕斯蛋糕造型似花朵，将低筋面粉、奶酪、鸡蛋作为主料，吉利丁作为辅料，并加入咖啡粉、淡奶油等调料糅合，烘培，蛋糕就制成了。低筋面粉60克奶酪250克，鸡蛋黄2个，鸡蛋100克。吉利丁2.5片，白砂糖120克，黄油10克，淡奶油260克。咖啡粉适量。
全蛋加入白砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟(消除大气泡)，打发好之后的状态：滴落下来的蛋糊在表面留下痕迹，不会马上消失，泡沫非常细腻，将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌。融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀。面糊倒入慕斯圈，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡，送入烤箱。烤箱预热，中层上下火170度20分钟左右。
海绵蛋糕取一片垫在模具底部，放入冰箱冷藏，吉利丁片放入冰水泡软，鸡蛋黄加入细砂糖隔热水打到颜色发白。加入奶酪搅打至无颗粒状态，将泡软的吉利丁片沥干水分放入1步，隔热水搅拌溶化，放入冰箱冷藏片刻。淡奶油打至6分发，和奶酪糊混合，用手动打蛋器搅拌均匀，取出冷藏的模具，倒入奶酪奶油糊。把蛋糕放入冰箱冷藏或者冷冻至凝固即可，取出表面筛咖啡粉，装饰一下即可食用。
看了上面介绍的内容，我们不难发现，一种神秘的美食——芝士慕斯蛋糕就在我们的手中诞生了，它华丽、美味，绝对是日常食品中的首选。那么，就请家庭主妇们来试一试，为家人做一款芝士慕斯蛋糕，让生活变得更加丰富多彩，让家庭生活的情谊更加深厚。
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