巧克力炼乳吐司(中种)的做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的巧克力炼乳吐司(中种)的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
巧克力炼乳吐司(中种)是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。
2、将其它除黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序倒进面包桶;
3、将发酵好的中种材料剪成小块放进面包桶;
4、开启面包机揉面程序,将所有材料揉至扩展阶段;
5、揉至20分钟左右加入提前软化的黄油,再揉40分钟左右至可拉出大片薄膜;从面包机中取出放在盆子里,盖上盖子进行常温发酵;
6、室温22度发酵差不多一个半小时,用手指沾干粉戳洞不回缩,就发酵好啦;
7、将面团取出来排气,分成三等份,滚圆松弛5分钟;
8、取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形面片;
9、从下至上卷起,收口朝下,静止5分钟;三个面团依次都做好;
10、再用擀面杖擀开;
11、再卷起,两三卷最好;
12、两三个面团都做好后排入吐司模;
13、入烤箱,并放一碗热水,调至发酵档,上下管38度,发酵40分钟左右,发酵至8分满刷蛋液;
14、再入烤箱,上下管180度烤40分钟,烤十分钟的时候加盖锡纸,避免顶部烤糊;时间到了即可取出放烤架上晾凉;
15、看,有没有很诱人呐?还没凉透,已经迫不及待开吃啦!
16、拉丝效果也不赖哦!
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,巧克力炼乳吐司(中种)的做法很简单,可以给人以美好的体验。
yS630.Com相关推荐
日式炼乳吐司的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做日式炼乳吐司,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、面团揉10分钟成型后加入黄油
3、揉面20分钟后从新开启程序,两个程序即可揉出膜进行发酵。
4、面团发至两倍大时取出轻压排气
5、二次醒发15分钟后擀皮1厘米后薄片,刷上黄油炼乳混合液。
6、均匀撒上葡萄干后切成长条
7、将面片一层层叠起切小块。
8、小面块整齐码放在吐司盒内,中间留空隙。
9、烤箱内开醒发功能或放一碗温水进行醒发,发至八分满时取出,表面刷黄油炼乳混合液。
10、烤箱预热180度45分钟,表面上色加盖锡纸以防烤焦,烤好后脱模。放凉后表面撒糖粉,装袋。
健康的生活离不开合理的饮食,日式炼乳吐司的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
紫薯炼乳吐司的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关紫薯炼乳吐司的做法。
2.12面包机桶里按顺序放水.鸡蛋.白糖.炼乳.盐.奶粉.高粉,高粉中间扒开小窝倒入酵母。
3.21面包机8档揉面20分钟
4.面包机20分钟停机,放入黄油再按8档揉20分钟
5.面团取出加入紫薯揉匀
6.12滚圆覆盖保鲜膜
7.21我家开空调了温度不够,放泡沫箱中加一碗开水发酵1小时
8.发酵完成2倍大
9.排气.分割6个70克.4个30克面团醒发15分钟
10.再排气擀成牛舌状
11.两边对折擀一下
12.卷成卷入吐司合,合中装6个,剩下4个30克的抹上草莓酱做面包卷
13.烤箱80度,底盘放一碗开水发酵40分钟
14.发酵完成刷蛋液
15.烤30分钟小面包拿出,盖锡纸再烤10分钟吐司完成
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍紫薯炼乳吐司,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
中种蜜饯吐司的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于中种蜜饯吐司的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.1温暖湿润处进行基础发酵。
3.2主面团所有原料混合,厨师机边搅拌边分次加入撕碎的中种,面团搅拌成扩展阶段,低速 手工揉入切碎的蜜饯。
4.排气,分割成520克中种蜜饯吐司2、240克中种蜜饯吐司1、剩余平分成4份,滚圆松弛。
5.单峰造型放入相应的模具中进行二次发酵。
6.烤箱160度预热,大吐司烤55分钟,小吐司烤40分钟。
今天这道既简单又营养的中种蜜饯吐司,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
中种醇香吐司的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下中种醇香吐司的做法。
2.发3倍大。
3.发好的中种面团撕成小块,与主面团混合至完成阶段。延续发酵30分钟。
4.排气,分割6份,滚圆,松弛15分钟。
5.将面团擀成椭圆形。
6.翻面 ,卷起,在松弛15分钟。
7.再次擀成长条形,卷起。
8.入模。
9.发9分满,刷蛋液。 下层,180度40分钟。(带盖的多烤5分钟)
虽然中种醇香吐司的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
炼乳吐司辫子包的做法
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍炼乳吐司辫子包的做法。
2.2中种材料混合成团
3.排气、分割成170克的面团3个,85克的面团3个,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15-20分钟
4.吐司面团,一次整形:擀成椭圆形,翻面,轻拉四角成长方形,自上而下卷成筒状,收口朝下,室温静置松弛15分钟,辫子包的整形看这里
5.吐司面团二次整形:翻面,压扁,擀成,底边压薄,自上而下卷起,收口捏紧,收口朝下,放入吐司盒中
6.二次发酵8-9分满,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右(辫子包,中下层,同样温度,25分钟),出炉立即侧扣脱模,放凉后密封保存,烤得有点欠,有点小缩腰
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了炼乳吐司辫子包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
巧克力吐司的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于巧克力吐司详细做法。
2.1搅拌均匀,放凉。
3.2制作汤种:巧克力40g 高筋粉40g 沸水180g 把巧克力倒进沸水里,搅拌均匀,倒进面粉。
4.121搅拌20分钟后倒入黄油。
5.212倒进桶里,倒入高筋粉210g,酵母4g,白糖40g,盐3g。
6.直到出膜。
7.基础发酵。
8.发到2倍大。
9.分割3个,醒15分钟。
10.擀长。
11.翻面对折,卷起来。
12.并排放在土司盒里。
13.最后发到8分满,180°烤30分钟,190°烤10分钟。
巧克力吐司的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
巧克力炼乳戚风的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍巧克力炼乳戚风的方法!
2.巧克力和炼乳一起隔水加热,融化巧克力,搅拌均匀。
3.往搅拌好的巧克力炼乳里分次打入蛋黄。
4.慢慢倒入油和牛奶。
5.筛入分类混合物。
6.搅拌均匀,巧克力蛋黄糊就好了。(因为炼乳和巧克力很甜,就没有放糖)
7.蛋白分三次加糖,打至干性发泡。
8.取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中,切拌均匀。
9.将步骤8倒入剩下的蛋白糊中,上下切拌均匀。
10.倒入模具,震平气泡。
11.入烤箱170度60分钟左右即可。烤好后立即倒扣,等凉后即可脱模切块。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的巧克力炼乳戚风,赶快为孩子去做。
肉桂巧克力吐司的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道肉桂巧克力吐司,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.2将高筋面粉、水、奶粉、可可粉、盐、细砂糖、酵母粉,一股脑儿全部丢进面包机,选择发面团程序。搅拌啊搅拌啊,搅拌好了它自己就开始发酵。
3.发酵完成,面包机嘀嘀嘀叫唤了。把面团从面包桶里取出来。擀成长椭圆形,铺上肉桂糖,撒一层巧克力豆。
4.把椭圆形的两端分别往中间卷,卷起来后把接缝处拍一拍,让接缝合起来。放回面包桶里(可以把搅拌棒先拆掉)。盖上盖子再发酵至2倍大,然后启用烘烤模式。烤好了取出来放凉一点,切片即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的肉桂巧克力吐司其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
红酒巧克力吐司的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道红酒巧克力吐司的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃,发酵50分钟
5.将面团分割成200g/个
6.滚圆,松弛20分钟
7.将面团擀开,对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中,以温度30℃,湿度75%,发酵90分钟
11.发酵好后,在表面刷上蛋液
12.放入烤箱,以上火170℃,下火210℃,烘烤38分钟
红酒巧克力吐司这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
香橙巧克力吐司的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于香橙巧克力吐司
2.1和主面团材料混合,后油法,厨师机打面团,至完全阶段,取510克面团
3.2温暖处,发酵至3倍大
4.1上保鲜膜,室温静置30-40分钟
5.2加入自制的糖渍橙皮(切成很小的丁丁和耐烘焙巧克力豆,揉均匀,盖
6.1排气后的面团一次擀卷,盖上保鲜膜,室温静置20分钟
显然,读完香橙巧克力吐司这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
巧克力奶酪吐司的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好巧克力奶酪吐司。
2.揉均匀后,盖膜室温发酵
3.至2.5倍大,手戳洞洞不回缩
4.排气后,分割成2份,滚圆,盖膜松弛15分钟
5.压扁后擀长,翻面
6.两长边分别向中间折叠
7.卷起,排入吐司盒,室温二次发酵至8分满
8.表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟,上色后加盖锡纸
认真看完小编对巧克力奶酪吐司的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力炼乳吐司(中种)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。