抹茶蔓越莓麻薯面包的做法

面包做法冬季养生知识。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“抹茶蔓越莓麻薯面包的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

做抹茶蔓越莓麻薯面包的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

2、.将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中

3、3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中,搅拌均匀

4、4.面粉成团后,加入软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至接近扩展状态即可。

5、5.将蔓越莓切碎,加入面粉中,搅拌均匀。

6、6.将面团平均分成20克一个

7、7.将面团搓圆,搓至表面光滑,放在烤盘中,面团与面团间保留距离

8、8.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的抹茶蔓越莓麻薯面包,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

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抹茶蔓越莓饼干的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍抹茶蔓越莓饼干的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.1加入鸡蛋液,搅拌均匀

3.2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发

4.1倒入低筋粉,抹茶粉,搅拌均匀,成为面团

5.2倒入切好的蔓越莓干,搅拌均匀

6.用手把面团整形成长方体和圆柱体,并放入冰箱冷冻30分钟,冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片

7.切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,约12分钟左右

8.抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起!

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了抹茶蔓越莓饼干的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

蔓越莓抹茶蛋糕卷的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,蔓越莓抹茶蛋糕卷的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、先将抹茶粉与低筋面粉混合过筛两次备用

3、取两个无油无水的融器将蛋黄与蛋清分离,装蛋清的盆子要大一些

4、纯牛奶与玉米油搅拌融合

5、筛入抹茶粉与低筋面粉

6、搅拌至无干粉状态

7、加入蛋黄搅拌均匀,不可打圈圈

8、蛋黄糊拌好了,放一旁待用

9、蛋白加入几滴柠檬汁

10、低速打至鱼眼泡状

11、加入三分之一糖粉

12、打至蛋清发白时继续加入糖粉

13、最后一次加入糖粉高速打发

14、打至蛋白呈弯勾状就好了

15、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,快速拌匀,分三次加入,每一次的加入需搅拌均匀后再加入下一次的量

16、蛋糕糊拌好了,烤箱170度预热

17、烤盘铺好锡纸,撒入蔓越莓干

18、倒入蛋糕糊,然后再震几下排除气泡

19、入烤箱,170度烤制30分钟

20、出炉后立刻倒扣在网架上,拿掉烤盘

21、再反扣在锡箔纸上

22、从边缘卷起,晾一会儿,放冰箱冷藏30分钟

23、切片后成品

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,蔓越莓抹茶蛋糕卷这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

蔓越莓面包的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蔓越莓面包。

2.21将面团放在温暖处进行基础发酵

3.当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束

4.将面团取出,分割成40克一份,滚圆后松弛15分钟

5.松弛后的面团擀成长椭圆形,翻面后沿长边自上而下卷起来,接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份

6.把面团揉搓成长条

7.三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样

8.放入烤盘,送入烤箱进行最后发酵

9.发酵结束后,表面刷全蛋液。入预热180度的烤箱,中层,上下火,18分钟

上文介绍的蔓越莓面包其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

抹茶蔓越莓曲奇饼干的做法


食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,抹茶蔓越莓曲奇饼干的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

2、加入糖粉搅拌均匀。

3、加入鸡蛋液,2tsp的量,搅拌至略微发白的程度。

4、接着将蔓越莓切成小颗粒加入其中,搅匀。

5、然后加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉,搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉状态即可,不需要过度揉面的。

7、面团包裹上保鲜膜,放入模具中整形,然后放进冰箱冷冻一小时。

8、烤箱预热180度,取出面团切成薄厚基本一致的小块,约6mm宽,不要切的太薄了!放入烤箱中上层,烤18分钟即可。

9、待饼干完全冷却后密封保存就行了。

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,抹茶蔓越莓曲奇饼干这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

​蔓越莓肉桂面包


欧洲大部分地区都是温带海洋性气候,由于日照不足,水稻在那里不能生长,只能种植小麦,但那种小麦又和我们的小麦品种不同,做馒头发不起来,所以只能做面包,这就是为什么在我们眼中欧洲人以面包为主食。面包这个食品传入中国也很受中国人喜欢,今天我们介绍一下蔓越莓肉桂面包是怎么做的。

在做蔓越莓肉桂面包前,我们要做好以下准备:主料有高筋面粉300克,牛奶140克,白砂糖40克,高糖酵母5克,淡奶油65克,黄油25克,盐3克,鸡蛋液25克,辅料有适量的肉桂粉、白砂糖、鸡蛋液、蔓越莓和牛奶。

下面是蔓越莓肉桂面包的做法:

1. 除黄油外将所有主料加入到料理机中,低速揉面四十分钟。

2. 揉至光滑面团加入黄油,再高速揉面二十分钟。

3. 揉到扩展阶段,揉好的面团可以拉出透明薄膜且不易破裂即可。

4. 将面团盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至2倍大,时间大概在1个半小时左右。

5. 发好的面团进行排气处理,揉出里面的大气泡,分成两个面团,滚圆,盖上保鲜膜进行二次发酵,时间为20分钟。

6. 将发好的面团幹成长方形的面皮,在面皮上面刷一层牛奶,将肉桂粉和白砂糖混合之后均匀地涂在面皮上,撒上蔓越莓。

7. 将面皮卷紧,收紧封口,用刀均匀的切成12份,进行等分。

8. 放入铺有油纸的烤盘中进行第三次发酵,发至2倍大时,在面团上涂上一层蛋液。

9. 烤箱180度预热,180度烤至10分钟表面上色均匀即可。

好了,香喷喷的蔓越莓肉桂面包出炉了,尝一尝和外面卖的一样吗?品尝自己亲手做的面包一定是幸福满满。通过上面的介绍我们应该会做蔓越莓肉桂面包了,时常给心爱的家人尤其是孩子做吧,留住他们的胃,让他们每天都期待回家品尝美食。

椰蓉蔓越莓面包的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,椰蓉蔓越莓面包这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至,揉面时要开盖操作!

3、大概揉至45-60分钟,能拉出大片薄膜状态就可以了!

4、盖上盖进行基础发酵,大约1-2个小时!

5、发酵2.5倍大,手摁下去不回缩发酵完成!

6、启动面包机揉几下拿出,相当于给面团排气,揉均排气之后平均分成五份,盖保鲜膜松弛十五分钟!

7、先取一份面团,擀成长方形片状,涂抹蓝莓酱!

8、撒上椰蓉与蔓越莓!

9、再将第二个面团擀成长片,放在第一片上,如此类推,抹上蓝莓果酱,撒椰蓉,蔓越莓重叠!

10、全部做完,切成5-6份!

11、横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具!

12、放入烤箱调温40度,烤箱里放一碗开水进行二次发酵,大约四十分钟,发酵到模具八分满!

13、表面刷鸡蛋液,撒些椰蓉,蔓越莓,烤箱150度提前预热十分钟,然后150度底层烤40分钟!

14、出炉晾凉脱模!

饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,椰蓉蔓越莓面包的做法简单,可以一试。

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