五香鸡肝（高压锅版）的做法
黄金养生锅。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“五香鸡肝（高压锅版）的做法”，仅供您在养生参考。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。五香鸡肝（高压锅版）的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。
2、锅里加水，倒入鸡肝，煮血水
3、开锅会煮出很多血沫，撇去血沫，开锅后大概2—3分钟就可以捞出了
4、捞出后的鸡肝过水洗干净
5、葱，姜，蒜，切片，准备好花椒大料
6、把鸡肝倒入高压锅，加葱姜蒜和花椒大料
7、加入盐，白糖，五香粉，料酒，耗油，老抽
8、拿出锅内胆颠几下，均匀上色
9、高压锅盖好盖子，插上电源，选择时间，12分钟，因为我家的是阿迪锅所以我没有加水。
10、时间到，放气，开锅Ys630.cOm
11、装盘
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，五香鸡肝（高压锅版）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
Ys630.com相关知识
高压锅五香酥鱼
五香酥鱼是日常生活中深受人们喜爱的一道菜，不仅美味可口而且营养价值高，可以最大程度地保持鱼的营养成分，最重要的它只需要用一个高压锅就可以完成。它的制作方法非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成，就可以轻松地制作出来，有想学的朋友们可以尝试着自己动手制作。
做法一
1、 把所有调味料放入洗干净的鱼干里，喜欢吃辣的，可以放些辣椒酱，还有放花生油，刚才写调味料时忘记写花生油啦，，，腌制半小时。
高压锅焖鱼干2
2、 鱼干腌制好后，放高压锅铺好，，西红柿切片，放上面。
高压锅焖鱼干3
3、 高压锅选择到鱼和煮饭之间。开始煮。
高压锅焖鱼干4
4、 高压锅自动跳可开盖后。准备装盘。
高压锅焖鱼干5
5、 装盘啦，华丽丽的喔！！！呵呵呵。。
小贴士：调味料看个人口味适量增减喔，还有一定要腌制一下。
做法二
主料：带鱼两条
辅料：葱两根，姜50g，米酒400ml，糖、盐三勺，醋两勺，老抽30ml，食用油500ml，清水400ml，香叶适量，八角适量
做法：
1、 带鱼洗净去除内脏和头尾后切成段，葱姜切成葱段和姜片，带鱼放进盆里，倒米酒葱段和姜片腌制片刻去除腥味
2、 锅热后倒入半锅油，7分热后放入带鱼段炸透，捞出备用
3、 将热油倒出后留少许油，放八角和香叶炒香；再倒入清水、糖、醋、盐、老抽和少量米酒煮沸
4、 将腌制带鱼的葱姜铺在高压锅最底层，带鱼铺在葱姜上，把煮沸的汤汁倒入高压锅内，盖上锅盖小火炖压30分钟即可。
小贴士：
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4、高压锅做的这个酥焖带鱼，鱼刺都可以吃，还可以补钙，老少皆宜。
蒸蛋羹——（高压锅版）的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。蒸蛋羹——（高压锅版）的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。（盐根据自己的口味添加）
3、加入温水继续搅打均匀。
4、用筛网过滤一遍。
5、过滤后的蛋液。
6、在碗上面覆盖保鲜膜，最好把碗底也包住。
7、高压锅胆内添少量水，（盖住锅底的水量就可以了）把碗放入锅中。
8、我用的是蒸鱼键七分钟。
9、蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。
10、成品图。
11、还印上了花纹。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，蒸蛋羹——（高压锅版）的做法容易，营养又健康。
五香卤鸡肝的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍五香卤鸡肝。
2.葱洗净打结，姜切片辅料若干
3.生鸡肝，用流水冲几遍，盆内放水浸泡鸡肝两个小时，中间换水2到3次。
4.浸泡过的鸡肝，去除上面黄白色筋膜。
5.锅内放水烧热倒入鸡肝，加葱结，姜片，料酒20克。煮至八分熟，用勺分次撇去血沫。
6.换干净的热水，倒入鸡肝，准备好的辅料，大火烧开小火焖煮十分钟，放入酱油，盐调味。
7.煮制好的鸡肝晾凉，入味
8.切片，摆盘。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道五香卤鸡肝色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
高压锅奶香蛋糕的做法
新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。高压锅奶香蛋糕这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
2、倒入牛奶，花生油，和蛋黄一起静止。放在一旁备用。
3、开始手打蛋白，打到用打蛋器可以撩起一个尖勾，开始放三分之一白糖，再继续打发直至白糖完全溶解。
4、加入第二次白糖，再继续打发直至溶解，加入第三次白糖直至溶解
5、直到白糖完全溶解，打发蛋白的盆子倒过来，蛋白没掉下来，蛋白就算是打发好了。反之，就继续打发直至蛋白不掉下来。
6、加面粉，玉米粉，盐，在刚刚静止中的蛋黄牛奶油液中。面粉，玉米粉最好过下筛（用的是普通面粉，所以加点玉米粉减少筋度）。
7、充分搅拌直至粉末完全溶解。
8、打发好的蛋白分两次加入，分别用翻拌的手法调至蛋白蛋黄完全混合
9、翻拌好的蛋糕液
10、放入高压锅中。高压锅要保证无油无水。
11、烤30分钟就好，我的是九阳的高压锅，有蛋糕的设置，。
12、蛋糕烤好要倒扣。下面注意通风，水气才出的去
13、完成啦
14、背面也不会焦哦！
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，高压锅奶香蛋糕的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
五香锅的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，五香锅的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、排骨洗净备用。
3、油豆干。
4、腐竹温水泡发20分钟左右，切段备用。
5、五香料备好。
6、五花肉煎至两面金黄捞出备用。
7、转换中形煲锅。中火加入砂糖。
8、加入五香料，排骨，中火翻炒至上色。
9、加入酱油，料酒，中火翻炒均匀。
10、加水默过排骨为准。中火煲15分钟。
11、将所有食材全部下锅。加水一碗。煲10分钟即可出锅。
这就是五香锅的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
五香鸡肝的做法是怎样
现在很多人都喜欢吃鸡肝啊，鸡爪啊这样的食物，然而我们每次吃的时候，都要选择一些店面去购买，有人就因为觉得他人做的食物不干净，然后就会问到，五项肌酐的做法了，确实如此，现在传染病这么多，也有很多的香精之类的，那么如果自己制作五项鸡肝呢，下面就为大家介绍一下。
主料：鸡肝500克
辅料：橙皮1/2个洋葱50克芹菜50克
调料:食盐5克酱油20克姜4片花椒20粒香叶3片水适量
1.将新鲜鸡肝清洗干净
2.鸡肝用水浸泡12个小时左右，中间换1-2次水
3.去掉鸡肝里的杂质、肥油以及筋膜
4.凉水下锅，将鸡肝焯透捞出备用
5.锅里加入清水，放入所有卤料，烧开后放入鸡肝煮10分钟左右，关火
6.煮好的鸡肝在卤汁里再浸泡12个小时左右，使其更加入味
孕妇和儿童都不能摄入太多的调料，所以很多外卖食品都不能吃，而且不能保证质量。我觉得这款自制的卤鸡肝很适合孕妇和儿童这类人群，正巧怀孕后期的我也应该多补充些维生素A，就亲手做了一下，虽然调料少，但是味道还不错，吃着也很放心。
主料:鸡肝 (适量)
厨具:煮锅
1鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。
2把(除了盐)所有调料都放进去，大火烧开。
3开锅后放入多点的盐(鸡肝咸点好吃)后转小火慢煮。
4煮半个小时左右就可以捞出盛盘了。
鸡肝吃着总有种说不上来的腥味，做的时候提前先泡一下，然后再煮能去除血污，还能去腥，这样做的鸡肝很好吃，没有一点异味.
1.鸡肝用水泡20分钟，去胆冲洗干净
2.放入锅内
3.加适量清水
4.放入姜片和葱段
5.放入香叶
6.放入辣椒
7.放适量盐
8.适量料酒去腥
9.倒入适量生抽
10.再放点小茴香和花椒
11.大火烧开后小火煮20分钟左右即可
小贴士
鸡肝吃着总有种说不上来的腥味，做的时候提前先泡一下，然后再煮就会很好吃。
经过前面段落的介绍，相信大家对五项鸡肝的做法，已经有所了解了，那就快点放下手中的工作，去购买食材吧，准备自己亲自下厨做一顿五项鸡肝给家人吃吧，这样不仅仅是为了干净，而且也十分有营养的。对小孩子的好处自然是不用说了。我们常常都要抽出一些时间来，为家人准备一顿晚餐，来补充营养的。
电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
2、蛋清蛋黄分离在两个容器中
3、打蛋黄加入白糖一小勺，酸奶一盒，
4、加入一半过筛的面粉，然后拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入剩下的面粉
5、面糊搅拌的一定不要太稀，要粘稠一些，搅拌好是这样的
6、加入适量黑芝麻拌匀
7、然后打蛋清，打蛋清的容器一定要干净无水，不然不容易打发，先在蛋清中加入一小勺白糖，用打蛋器不停的打发（如果没有电打蛋器可以少加入些盐后放冰箱冷冻室冷冻10分钟，有利于打发）
8、当蛋清打到这个程度再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打发，
9、打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次白糖，最后直至打发成湿性泡发，呈直立的三角形小尖
10、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊中，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋清拌均匀，
11、再倒入另一半蛋清拌均匀
12、电高压锅内胆中均匀摸上玉米油，避免蛋糕出锅时粘住电高压锅，
13、倒入面糊左右晃动一下，使面糊均匀的铺在电高压锅中，然后均匀摆上大枣
14、按电高压锅蛋糕键30分钟，提示键好之后再焖20分钟左右
15、香喷喷的蛋糕就好啦！凉几分钟把锅倒扣在盘子里，
16、正面来一张
17、切开就可以享用啦！
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
高压锅鱼的做法
高压锅也是可以用来做鱼，而且这种做鱼的方法非常简单，可以让鱼肉更快煮烂煮熟，这样就不需要花费太长的时间去制作，非常适合上班族来使用的一种烹饪方法，但在用高压锅做鱼的时候一定要掌握好具体的火候问题，当火候太高的时候就会让其中的营养价值有所流失，味道也会变得不好。
白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法适用于很多淡水鱼类。本鱼重量1.8斤左右。去鳞去鳃去内脏，鲤鱼请去腥线和喉骨
在鱼表面倾斜片口，抹盐沥水。肚子里边可以随意卷些葱和2～3片姜片
准备一小碗，内放葱白5段，大蒜3个切半，八角2个，姜3～5片，花椒10粒，白糖一茶勺，酒一汤勺(我很少用料酒，都是用白酒)，生抽2汤勺，老抽一汤勺，醋一汤勺
锅中用姜抹一遍(传说就不粘了)，内放油，烧热，如果舍得，多放点，我放的比较少，煎鱼的时候就要牺牲下粘不到油的鱼皮了。油热将鱼扯住尾巴放入锅中，煎至两面金黄(不强求，达不到效果也没事)
煎好后，将小碗中的调味品倒入锅中，马上可以闻到香味哦～
浇入3汤勺醋(大概估摸即可)盖上锅盖，去腥
心里数十个数，开锅盖，加水，大体淹没整条鱼
盖锅，大火烧开，转中小火。期间调入适量盐，请根据盐的咸度酌情放
大约20分钟，盛出
正常来讲，锅里这个时候一般会剩下一些汤，可以取半碗的样子，大火烧沸，淋入淀粉液，勾芡后浇在鱼上，撒些香菜，就十全十美了。
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。
鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。
高压锅蒸肉的做法
高压锅这种家庭的厨房器材我们主要是用来煲汤或者制作蒸肉的，但是高压锅我们使用的时候应该要特别注意压力，以免出现高压锅炸开的情况。对于高压锅蒸肉这种做法，我们是可以制作成粉蒸肉或者五花肉等是食物，具体的做法还是希望大家可以来了解一下这篇文章介绍的高压锅蒸肉的做法。
粉蒸肉的做法
原料：带皮肥瘦肉400克，配料：蒸肉粉4分之1，李锦记生抽少许(可以用普通酱油)，姜少许，鸡精一小匙(当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了)做法1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚。
2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时。
3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了。
小诀窍：其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥的才可口。
红烧五花肉
用料：
猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙(30毫升)，花椒1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，葱1根，姜1块，料酒2茶匙(10毫升)，香菜少许，油60克
做法：
1、中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
2、大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
3、五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
4、高压锅加水，将装好生米粉肉的碗放入，高压锅上气后改小火蒸15分钟，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。
通过这篇文章对于高压锅蒸肉做法的介绍，相信你们应该都知道在生活中如何去使用高压锅制作美味的食物了。文章提供的两种食物的制作方法，希望持家的你们可以在没事的时候花上二十分钟去制作红烧五花肉或者粉蒸肉等。
高压锅炖菜
高压锅应当是每家每户都拥有的一种家用电器，高压锅与传统锅比较起来的优点就是它可以让食物更快的烹饪至熟。所以在煮一些不容易被炖烂的食物的时候，人们往往会更倾向于选择使用高压锅。在制作菜肴的时候，人们最担心的一个问题就是营养流失，高压锅炖菜会让菜肴中的营养流失过快吗?
高压锅炖菜有营养吗?试验证明高压锅更能保存营养
人们也常用高压锅来烹调粗粮和豆类，这也有不少好处。首先，高压锅烹调利于保护维生素。研究发现，用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃，增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟，又减少了损失。两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。
其次，高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。国外研究发现，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，如绿豌豆常温下煮90分钟之后，氧自由基吸收能力即抵抗氧化的能力损失44%。然而，用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后，氧自由基吸收能力不仅没有下降，反而有所提升，达到原来的224%。
最后，高压锅烹调有利消化。中国农业大学营养研究室发现，用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。因此，对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化，减轻肠胃负担。所以，不论煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择。
不过，高压锅也不是全能的，它确实会造成维生素C的损失。维生素C非常娇贵，基本所有的烹调方法都会造成它的损失。但是，维生素C一般只在蔬菜和水果中才比较多，而我们几乎不需要用高压锅烹调水果和蔬菜。
牛肉高压锅
炖牛肉是我们生活中比较常见的一种家常美食，炖牛肉的口感鲜嫩可口，而且营养价值丰富，深受大家的喜爱，而高压锅是我们经常所用到的一种做法工具，用高压锅做出的牛肉软烂可口，利于消化，而且汤汁味美，做法也很简单，首先将调味料准备好后放入高压锅即可。
高压锅炖牛肉
高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可。
高压锅压牛肉，一般大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖20-30分钟左右即可。
一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70%部位。
这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。
肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物;擦净后切成核桃块，浸泡在清水中约半小时，去除向中的污血杂质，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。
吃牛肉的八大益处：
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6、牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五香鸡肝（高压锅版）的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄金养生锅”专题。
