蒸蛋养生

2019-10-07

草莓果酱蒸蛋糕的做法

季节养生蒸菜。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“草莓果酱蒸蛋糕的做法”,希望对您的养生有所帮助。

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如草莓果酱蒸蛋糕的做法就是如此。

2、将20克糖,牛奶,还有面粉加入蛋黄中搅拌均匀,剩下的糖是放蛋白那里的。

3、开始打蛋白了,糖分两次放,第一次打起粗泡时放,第二次是发起细泡时放。蛋白一定要打发到倒扣盘掉不下为止或可以勾起角为止

4、蛋白打好后先倒一半蛋白进去搅拌均匀,用划十字的方式搅拌不要打圈,然后再放另一半,搅好后就这样了。

5、倒去模具里蒸,模具要刷油这样蒸好后比较好脱盘,再盖上保鲜膜以免蛋糕蒸出来比较湿。www.ys630.cOM

6、拿去锅里蒸半个钟,再闷5分钟才开盖。等凉了就把蛋糕切成长方形,在一块上面涂上草莓果酱,另一块层上去,就做好了

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

扩展阅读

戚风草莓果酱蛋糕的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的戚风草莓果酱蛋糕,赶快来学一下吧!

2.2鸡蛋事先放入冰箱冷藏一天一夜,将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,蛋白放入无油无水的不锈钢小盆中,放几滴白醋;蛋黄另一不锈钢小盆中;低粉过筛,所有原料如所示准备好

3.蛋黄加30克牛奶、30克玉米油、1克盐、18克糖,搅拌均匀;将过筛的面粉分次加入蛋黄液中

4.将筛入的面粉翻拌均匀,搅打成蛋黄糊;盛三分之一蛋白到蛋黄糊中,从底部往上翻拌均匀;再蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白中,快速翻拌均匀成蛋糕糊

5.将混合好的糊倒入6寸活底蛋糕模中,大力震二下,放入预热150度10分钟的烤箱中,先低温100度60分钟,再转120度5分钟,至表面上色,内部烤熟即可;将蛋糕模倒入烤架上,冷却后脱模

6.将做好戚风对开四块,可以看到内部细腻的组织,非常成功;再将每块从中切开,放入适量的草莓果酱,合上,即可食用

看到这里,你也完全了解了戚风草莓果酱蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法


人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。

2、分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

3、蛋黄中加入细砂糖盐色拉油打匀

4、筛入低筋面粉,翻拌均匀

5、烤箱预热150度。在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,翻拌均匀

6、将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋清中翻拌均匀

7、均匀的面糊应该收细腻蓬松的

8、在纸杯中加入四层满的面糊

9、放入果酱,并再次加入面糊至八分满

10、放入预热好的烤箱烤24分钟

11、浓香肆意

12、装盘

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

自制草莓果酱?的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,自制草莓果酱?的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、草莓竖向切2~3块,喜欢大果粒口感的可以横向切,挤出柠檬汁倒入,白糖基本满过草莓,搅拌均匀

3、入冰箱腌制大约2小时

4、取一只不粘锅,倒入腌制好的草莓,加入柠檬皮,开始熬煮

5、中火煮开后转小火,继续熬煮到汤汁浓稠,取一直冷的盘子,滴几滴果酱在上面,待冷却后直立盘子,见果酱以缓慢的速度流淌即可。

6、玻璃瓶是先用开水煮沸,自然晾干消毒,盛入果酱约8分满后倒立,待完全凉透后保持倒立的形态放入冰箱保存

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,自制草莓果酱?的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

蒸蛋糕的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,蒸蛋糕的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、将3个鸡蛋放入盆中,用打蛋器,打拌均匀。

3、打至有鱼泡,加入20克的白糖,继续,打拌。

4、打至蛋液浓稠,有纹路,再加入20克白糖继续打拌。

5、打字纹路清晰,加入20克白糖,打至蛋液能提起来不掉落就ok啦

6、加入筛好的低粉和泡打粉,用铲子快速上下翻拌均匀。

7、加入炼乳和玉米油,再加入几滴柠檬汁,上下翻拌均匀。

8、加入适量的葡萄干儿,核桃枣干,翻拌均匀。倒入磨具把气泡震出来,这是8寸蛋糕的模具哦再在上面撒一些葡萄干。

9、锅中放入水,水烧开后放入锅中蒸30分钟,真好再闷3-5分钟即可。

蒸蛋糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法


可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。

2、准备工具

3、分离蛋清和蛋黄(塑料瓶小get)

4、分离好的蛋清。蛋黄,(我有一个蛋黄散了)

5、蛋黄加一部分白砂糖搅拌

6、然后加入牛奶和玉米油

7、搅拌后加入低筋面粉

8、搅拌成糊状,带有划痕的感觉

9、然后开始搅拌蛋白,当蛋白呈现大泡状时,加入一部分白砂糖

10、当蛋白搅拌成霜的时候,再加入一部分白砂糖

11、最后把蛋白,搅拌成可以立住的形状,加入,其余的白砂糖

12、将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里,搅拌

13、搅拌后,将,所有的蛋黄糊,倒入剩下的蛋白霜里。搅拌均匀,然后,放进,已经抹好油的,电饭锅里。(拍几下,电饭锅锅底,使气泡出来。。)

14、第一次电饭锅跳闸的时候加入蔓越莓颗粒,电饭锅第一次跳闸用湿毛巾堵住出气口20分钟,然后在按下开关,等再跳闸时再焖20分钟,基本成型。

15、然后把电饭锅翻过来,等待蛋糕出来

16、成品一

17、成品二

18、可以随意添加自己喜欢的果酱,我的果酱是在我上一个菜谱里,自己做的草莓酱,自己做的果酱既经济又实惠还卫生,这样我明天的早餐就做出来了

这是每一个家庭妇女必知的菜谱,蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。

果酱蛋糕卷的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,果酱蛋糕卷的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、蛋黄内加10克糖橄榄油和牛奶打匀,蛋黄明显泛白,几乎打发装如图

3、面粉倒入蛋黄内搅拌均匀

4、将蛋白的大约四分之一放入蛋黄糊糊内搅拌均匀

5、搅拌均匀的蛋黄糊糊倒回蛋清中搅拌均匀

6、快速上下翻拌不要消泡,搅拌均匀即可

7、倒入事先抹油的烤盘中,用刮板刮平

8、放入预热好的烤箱内,145度20分钟即可,出炉后稍微凉一下,不烫手即可脱模,脱模后抹匀果酱卷起,等凉透后再切块

9、看看还好吧

果酱蛋糕卷是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

电饭煲蒸蛋糕的做法


相信很多朋友在生活中都没有用过电饭煲蒸蛋糕吧,主要是因为我们不知道如何去利用电饭煲来制作蛋糕。其实,我们想要利用电饭煲来制作蛋糕是需要有一定技巧的,而且我们要和面好之后才能够制作出好看的蛋糕。现在就让我们一起来学习一下电饭煲蒸蛋糕的制作方法,希望你们可以好好学习。

菜谱做法:

1.需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g。

2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内。

3.蛋黄内加5勺白砂糖。

4.把糖搅拌均匀。

5.蛋黄内再加入半盒纯牛奶。

6.把牛奶搅拌均匀。

7.100克面粉过筛后加入到蛋黄内。

8.搅拌均匀成没有颗粒的面糊,放置一边备用。

9.打发蛋清,打几下后加入半勺白糖,少许盐继续打发。

10.再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋(去除鸡蛋腥味)。

11.继续打发蛋清,然后再加半勺白糖(我一共加了三次,每次半勺,也就是蛋清内一共一勺半白糖)。

12.继续打发,成这种发的奶油状态(我已经打到累的不行了,光这样我都用了一个小时~有力的话再打发一会,到盆子倒扣都不掉才是最好的)。

13.打发好的蛋清先放一半到蛋黄糊内。

14.蛋清和蛋黄糊拌匀(要上下翻匀,不能打圈,不然蛋清里的泡都破了,蛋糕就发不起来了)。

15.再把剩下的一半蛋清继续倒进去用同样的方法翻匀。

16.电饭锅内壁摸一层油(要内壁都沾了一层油后底上还有多出的少许油才好,油太少容易焦)放进锅内按上煮饭键,热一下锅。

17.等煮饭键跳到保温以后就把内胆再从锅内拿出(拿个毛巾隔一下,很热)倒入之前的蛋糕糊,然后捏住锅胆在地上晃几下,让蛋糕内的气泡震出来。

18.放回电饭锅内盖上锅盖,再按煮饭键,不到两分钟它就跳了,跳了以后拿个湿毛巾捂住出气口,等20分钟。

19.在20分钟之后再按一次煮饭键,不到两分钟又跳了,再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了(蒸的过程就是总共两次按煮饭键然后各焖20分钟)。

20.把电饭锅的内胆拿出来把蛋糕倒扣在盆内就行了。

21.吃的时候再翻面过来。

我们都知道蛋糕这种东西一般都是用于生日庆祝或者其他重大节日的,所以对于蛋糕这种食物,我们能够对于它的制作方法有一定的了解,就可以在朋友或者家人生日的时候为他们亲手制作一个蛋糕,给他们给一个强大的惊喜。

红糖蒸蛋糕的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做红糖蒸蛋糕的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、红枣用冷水浸泡几分钟后洗净(顺便多泡几颗当零食了)

3、红枣横切片,左手捏着红枣的一端慢慢转动,右手用小刀随着左手的频率转着一边切一边往外剔,这样枣核就分离出来了

4、鸡蛋打入稍大的容器里,挤入几滴柠檬汁

5、电动打蛋器低速打成蛋液

6、呈泡沫状,加入三分之一红糖

7、高速打发成白色泡沫状,再加入三分之一红糖

8、再次高速打发,出现纹路,加入最后三分之一红糖

9、继续高速打发,提起打蛋器蛋糊不会很快滴落即可

10、将面粉分三四次筛入蛋糊里,上下炒菜式切拌均匀

11、切拌好的面糊,很细腻

12、将面糊倒入耐高温的容器里,如果不是不粘锅材质的容器需要在内部抹上薄薄一层油,便于脱模,将红枣片摆在表面

13、上锅蒸40分钟,时间到了关火,虚蒸五分钟再揭开盖子

14、拿出来马上倒扣在架子上,冷却且便于水汽流出,为了加速冷却可以盖上湿毛巾

15、小盆友急着吃,我就没有等到完全冷却了,提前把它给放出来了,边缘有些毛躁

16、没有下塌,先切了一块给小馋猫

17、摆个造型 (๑ºั╰╯ºั๑)

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,红糖蒸蛋糕的做法简单,适合在家自己做。

香蕉蒸蛋糕的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香蕉蒸蛋糕这道菜的做法。

2.加入苏打粉搅拌均匀

3.静置1小时

4.1小时后,鸡蛋加白糖搅拌均匀

5.筛入自发粉和盐

6.搅拌均匀

7.加入做法2.的香蕉泥,拌均匀

8.倒入植物油拌匀后再静置1小时

9.将面糊倒入铺了烘培纸的模具中

10.蒸锅放清水煮开后,放入做法9.,大火蒸40分钟即可

不知道小编今天分享的香蕉蒸蛋糕的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

果酱蛋糕条的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于果酱蛋糕条的介绍,以后我们自己做饭。

2.2121黄油放入小锅,加热煮至沸腾关火

3.趁黄油还在沸腾的时候立即倒入过筛后的面粉

4.快速搅拌均匀成为黄油烫面团

5.1把搅拌均匀的黄油烫面团放入(1)的蛋黄液中

6.2在黄油烫面团里倒入炼奶,搅拌均匀

7.切拌均匀,成为蛋黄面糊。(注意不要打圈拌)

8.蛋白滴几滴柠檬汁或白醋分次加糖打到湿性发泡(参看换一种做法,再战戚风——原味戚风蛋糕)

9.先挖1/3的蛋白糊到蛋黄糊中轻轻切拌

10.再挖1/3的蛋白糊到蛋黄糊中轻轻切拌

11.把拌好的蛋糊倒到剩下的1/3蛋白中

12.切拌均匀成为蛋糕糊

13.烤盘铺上锡纸或油纸

14.把面糊倒入烤盘轻轻震去气泡

15.烤箱预热170度,上下火20~25分钟左右

16.烤好的蛋糕趁热撕去烤盘纸,冷却后,将蛋糕切成两半,中间涂上果酱再切成宽2cm、长5cm左右的小条

果酱蛋糕条的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

奶油果酱蛋糕的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于奶油果酱蛋糕的做法。

2.蛋黄和蛋清分离,新手最好买一个蛋清分离器。

3.打发蛋清,蛋清打成图示第一次加糖(10g)

4.蛋清打成图示那样第2次加糖(10g)

5.蛋清打成图示那样第三次加糖(10g)

6.蛋清打成这样就可以了。干性发泡。

7.蛋黄和剩下的糖一起搅拌,直到颜色变浅。

8.把加了牛奶的油加到作法7中,拌匀,(可以把打好的蛋黄加一点到加了牛奶的油中,因为打好的蛋黄密度很深,而牛奶油密度不够深。就会沉下去哦)。

9.将面粉和泡打粉一起过筛,加入作法8中,用橡皮刮倒拌匀(也可用饭勺 )。

10.作法9打好的样子。

11.将蛋白分次加入作法10中,用橡皮刮刀拌匀,防止消泡。

12.将打好的面糊倒入内锅,按炊饭/蛋糕,烤熟取出,待冷却。

13.冷却的蛋糕。(明明想做个大的,可是取出的时候,变成了两半。)

14.蛋糕内部。(真的很软很软)

15.准备裱花。首先得把奶油打发大概100~200ml的奶油就可以了。

16.在一片蛋糕上涂抹奶油,合上另一片蛋糕

17.在蛋糕的周围都抹上奶油,根据自己的喜好,表什么样的花,也可以加上水果,别有一番风味呢,像不像生日蛋糕的一部分呢?

奶油果酱蛋糕介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、将鸡蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,因为这个深,打发全蛋时防止蛋液溅出

3、加入白糖,一次性全加

4、打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液蓬松,划出的纹路不会立即消失

5、将面粉过筛,一次少点,比较容易搅拌均匀,大概面粉分三次加入。注意搅拌一定是像炒菜一样,上下搅拌

6、面粉都加入搅匀后,加入玉米油,再次搅匀

7、将搅匀的蛋液倒入模具中,振动几下

8、烤箱150预热5分钟放入烤十五分钟左右

9、中途注意观察,如上部着色重,可盖上铝箔纸

10、着色有点不均,但是味道棒棒哒

11、如果是蒸蛋糕,将模具放入蒸锅二十分钟即可,关火再焖三分钟,就ok啦

全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓果酱蒸蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。

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