酸奶蛋糕的做法
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进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，酸奶蛋糕的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！
2、准备两个干净无水的盆
3、首先将蛋白与蛋清分别打到盆中
4、把准备好的25糖放入蛋黄中～搅拌均匀
5、把玉米油加入蛋黄中搅拌至油化
6、加入70克的酸奶搅拌一下
7、把低筋粉泡打粉一起筛入蛋黄中～用手动打蛋器搅拌均匀
8、准备好蛋清和60克糖
9、用电动打蛋器将蛋清打发至鱼眼泡状态加3／1的糖
10、将蛋白打发到细细的小泡沫！再加入3／1的糖
11、将蛋白打发到有明显的纹路且不会显示是再加入剩下的3／1白糖
12、将蛋白打发到干性～可以用打蛋器的头竖起直直的小尖就好了
13、将蛋白的三分之一加入蛋白中！快速搅拌！一定是要想炒菜时一样上下搅拌～千万不能转圈搅拌！
14、将剩下的蛋白全部加入蛋黄中！上下搅拌均匀
15、倒入提前准备好的模具中！然后震几下～这样是将蛋糕液中的气泡震出！放入提前预热好的烤箱中！低温150烤制45分钟即可……
16、烤完后从高空20厘米坠落一下！凉透后可脱模
17、切块装盘即可！味道完美！
酸奶蛋糕的做法你是不是学会了呢？在做酸奶蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
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酸奶纸杯蛋糕的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酸奶纸杯蛋糕做法吧！
2.1将油，奶和30克糖加放蛋黄中。
3.2将鸡蛋黄白分离，五个蛋白，四个蛋黄。
4.1212用蛋抽将蛋黄糊打至全部溶合
5.2121将面粉加泡打粉过筛，直接加进蛋黄糊中
6.搅拌均匀备用。
7.用电动打蛋器打蛋清，粗泡时加20克糖。
8.1最后一次加入剩下的20克糖。
9.2湿泡时加20克糖
10.打到拉起打蛋器，蛋白泡沫呈这样的小尖尖。
11.分中也会出现明显的搅打圈迹，拉起部分呈拉起的尖尖状
12.取三分之一蛋白糊，加入蛋黄糊中，用切拌的手法将二种糊糊拌均匀。（搅拌之前先将烤箱预热，摆好纸杯。）
13.一定不能划圈搅动，容易消泡。
14.将搅拌均匀的糊糊倒入剩下的蛋白糊中
15.用切拌的方法拌均匀。
16.这一步要快些操作，避免消泡。
17.提前摆好的纸杯。
18.倒入拌好的糊糊，八分满。
19.烤箱中层，170度，30分钟
20.烤好了！
酸奶纸杯蛋糕做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
酸奶慕蛋糕的做法
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。酸奶慕蛋糕制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
2、饼干去夹心后，将饼干弄碎
3、黄油隔热水溶化后加入饼干中均匀
4、饼干与黄油混匀后，全部倒入6寸模貝中压平，再放入冰箱冷藏半小时
5、吉利丁片先用冷水泡软
6、奶油加糖打发备用
7、吉利丁片泡软后，挤干水份，加入少许奶粉一起隔水溶化
8、将吉利丁液全部倒入奶油中翻拌均匀
9、最后加入酸奶混合均匀即制成慕斯液了
10、从冰箱取出饼干底，直接倒入全部慕斯液
11、用力震平后，就放置冰箱冷藏4小时以上
12、脱模时，先用热毛巾抹一圈外围，这样就比较好脱模了
13、先用牙签勾出奶瓶的形状，再用巧克力酱裱出来
14、奶瓶中再挤一点奶油下去，周围再用裱花嘴裱花纹
15、画功实在是太差了，惭愧！
假期之余也可以研究研究美食，酸奶慕蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
足球酸奶蛋糕的做法
中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，足球酸奶蛋糕的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。
2、鸡蛋分离用蛋抽打散蛋黄加入食用油
3、搅拌均匀加入酸奶继续拌匀
4、放入过筛低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌切拌交替完成，放一边备用
5、蛋白加少许塔塔粉用电动打蛋器打至有大泡泡，一次性加入糖
6、高速打到有纹路，拉起有尖角湿性发即可
7、把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
8、倒回剩下蛋白中翻拌均匀即可
9、倒入模具中，留下一少部分分二份，一份加入可可粉，另一份加2滴食用油色素拌匀，放入模具中
10、送入预热170度烤箱，上下火，隔水烤50分钟
11、可可蛋糕，和绿色蛋糕烤30分钟出炉自然放凉，凉后脱模
12、六寸原味蛋糕烤50分钟后出炉，放烤网上自然放凉，凉后脱模
13、准备酸奶和喜欢吃的水果
14、去皮切碎水果，到入100克酸奶像水果沙拉一样拌匀
15、先把绿色蛋糕切成小方块备用
16、在切小块原味蛋糕
17、最后切可可蛋糕方块
18、把水果沙拉放入盘中
19、四周铺平绿茵草地
20、在把可可蛋糕块和原味蛋糕块，码放水果沙拉上面，形壮像足球即可完成了
21、装饰一下，是不是很漂亮啊
闻到浓郁的味道了没？足球酸奶蛋糕准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
鸳鸯酸奶蛋糕的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍鸳鸯酸奶蛋糕的做法。
2.1纯咖啡粉用10ML热水化开。
3.2低粉与玉米淀粉混合过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.121这是拌好的模样。
5.212加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。
6.临时决定的又加了20克的黑可可粉，搅拌均匀。
7.四个蛋白分次加入65克糖，打到湿性发泡。
8.挖1/3打好的蛋白入拌好的可可蛋黄糊糊中，上下翻拌均匀。
9.拌好面糊倒回蛋白盆中，小心的上下翻拌均匀。
10.电饭内胆铺油纸，倒入翻拌好的面糊。
11.震出大气泡（这里要罗嗦下：记得有写过、可还是不断有人问我怎样震出大气泡？酱紫滴：就是台板上铺块毛巾，手提锅的两侧，平行上移再垂直下落，说白罗就是砸几下锅呗）
12.老规矩：按下‘煮饭’跳过‘保温’后，保温约半小时，再次按下‘煮饭’等跳过‘保温’后再保温约半小时。
13.又被懒惰修剪的油纸抠了一圈腰出来。
14.那天下午做的，想等亲亲下课了回来点心的，时间来不及了，急着接亲亲就放在锅里没倒出来，回家倒出来发现有些受潮的模样啊~~
15.看看内部组织～～口感么跟酸奶蛋糕没什么搭介咧，倒是有戚风的细致、轻柔呢。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的鸳鸯酸奶蛋糕其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
酸奶蛋糕片的做法
下面给大家介绍酸奶蛋糕片的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白。蛋黄打散，加入酸奶搅拌均匀。
3.再加入玉米油搅拌均匀。
4.筛入面粉用翻拌手法，不能划圈，拌至无干粉即可。
5.蛋清中滴入柠檬汁，混合均匀。蛋清成为鱼眼泡状态时放入三分之一的砂糖打发；
6.看到蛋白细腻时再放入三分之一的砂糖，用打蛋器打发；
7.看到蛋白体积膨大、有纹路时再放入剩余的砂糖和淀粉，继续打发成湿性发泡。
8.拉起蛋白有弯钩即可。
9.分两次各取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
10.最后把蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌成均匀的面糊。
11.烤箱180度预热5分钟。烤盘铺上油纸，倒入面糊轻震几下，震出气泡。
12.放入烤箱中层180度25分钟即可。观看表面上色程度。
13.时间到，拿出烤盘倒扣在网架上，趁热轻轻撕下油纸。
14.晾凉切块即可食用。这是一款简单易做的海绵蛋糕，中间抹上果酱味道也不错。
看了上面关于酸奶蛋糕片的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
电饭煲酸奶蛋糕的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，电饭煲酸奶蛋糕的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、先将蛋黄和蛋白分离，盆无水无油
3、分离出来的蛋黄中加入植物油、糖、酸奶搅拌均匀
4、将蛋糕粉和泡打粉过筛到蛋黄糊中
5、用饭铲上下翻拌到面糊细致为止
6、蛋白中加入少许塔塔粉
7、分三次加入白糖将蛋白打发，直到提起打蛋器蛋白成鸡尾状，倒扣盆子无滑动
8、将打发好的蛋白膏先舀出1/3至蛋黄糊中，用切拌的手法拌匀，将蛋白膏和蛋黄糊混合均匀。然后再将混合好的蛋黄糊一次性倒回打蛋盆中，依然采用切拌的手法混合均匀。
9、电饭煲内胆刷油，提前预热，将充分混合均匀的蛋糕糊倒入锅中，在桌上震一震，使表面平整
10、放入内胆，按煮饭键
11、半小时后跳闸，打开盖，用牙签插一下，无黏物就证明熟了，若有，就再盖盖再焖一会儿
12、盘子倒扣锅面，整个蛋糕脱落下来，没倒好，表面裂开了
13、超软超绵密的，好好吃！
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管电饭煲酸奶蛋糕的做法很简单，但它的美味却是公认的。
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