家常饼的做法
冬季养生粥家常做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《家常饼的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下家常饼。
2.1撒适量盐和五香粉；
3.2面团醒15分钟后，擀成面皮，刷一层油；
4.12从一头卷起，收口捏紧；
5.21均分两份，两头收口，压扁，成2个剂子，醒5分钟；
6.饼剂子擀成圆饼；
7.电饼铛提前刷油预热，待加热灯灭时将饼放入；
8.2分钟后，翻面刷油；
9.再加热2分半即可成熟；
10.切成8份；
11.装盘即可食用。
感谢大家今天和小编一起来学习家常饼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
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紫菜椒盐家常饼的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好紫菜椒盐家常饼这道菜吧。
2.21紫菜用水泡发，挤干水分，加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
3.1案板撒上薄面，将饧好的面团擀成厚约2cc的面片，上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
4.2调料拌好备用。
5.用刀在面片的半径处切一刀。
6.沿着半径卷起成圆锥形。
7.收口处捏紧。
8.左右手各持一端，拧一下，按扁，即成圆饼形，再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
9.平底锅放油，将面饼翻入锅中，开小火，烙至两面金黄即可。
10.切开就可以吃了。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这紫菜椒盐家常饼不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
辣椒酱家常饼的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍辣椒酱家常饼的方法！
2.21然后擀成长方形面片
3.1再撒少许面粉，容易分层
4.2上面抹上辣椒酱
5.然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀
6.从一边卷起
7.卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘
8.醒一会儿，再擀成圆饼形
9.锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作
10.制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油
11.制作好的内部组织
12.吃的时候，切片食用
要想做好辣椒酱家常饼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
茄子饼的家常做法
相信大家对于茄子饼肯定是非常熟悉的吧，茄子饼不但外形好看而且还非常好吃，茄子饼含有丰富的营养，经常吃茄子饼可以起到很好的养生保健功效，所以茄子饼深受人们的喜爱，茄子饼有促进消化和消肿等效用，常吃茄子饼还可以起到提高人体免疫力等功效呢，茄子饼的做法其实非常简单，我们只需要几个步骤就可以自制出茄子饼来。
材料
鸡蛋2只，面粉小半碗，茄子2个，盐，味精，水少许
做法
1.二只鸡蛋，小半碗面粉，二个茄子(三人用料一半)。
2.把鸡蛋，面粉加盐，味精，少许水，打成糊状，茄子切薄片两面粘面糊，放平底锅用油煎
3.注意用中火哦!
小诀窍
怕有农药，茄子放水里泡久一点，或者去皮.
材料
茄子1根、猪肉末、泡椒末、豆瓣、白糖、陈醋、姜蒜末、葱花、料酒、淀粉、盐、鸡精。(根据自己家的人有多少来定量)
做法
1、茄子洗净切成夹刀片。
2、肉末加盐、料酒、姜、葱拌匀码味。
3、将肉末夹入每个茄片中，把茄子口合璧，锅中热油迅速炸定型捞出，再第二次下入茄饼炸至透心至色泽金黄，捞出沥油装入盘中待用。
4、锅中留油下入豆瓣、泡椒末、姜蒜末，小火炒出色，加少许水调入盐、鸡精、白糖、陈醋。
5、烧沸后，小火熬香，勾芡，大火出稠淋上香油，撒上葱花搅拌均匀起锅，淋在茄饼上即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食物，那就是茄子饼了，我们知道茄子饼既好看有好吃，茄子饼含有丰富的营养，经常吃茄子饼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了茄子饼的做法，相信大家都已经掌握了吧。
家常蛋饼的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会家常蛋饼的做法，你肯定会兴奋良久。
2.2将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
3.1平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。
4.2这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
5.待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。
6.待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
7.切块装盘就可以吃了。
看完家常蛋饼的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
白菜饼的家常做法
白菜饼是很多人不陌生的，对它的选择完全可以放心进行，吃白菜饼对身体没有任何影响，不过在吃白菜饼的时候，要注意一定要适量进行，这样食物比较难消化，因此过多吃对胃部会有损害，对一些胃部不好的人群更是要注意这点，那白菜饼的做法如何呢，下面就详细介绍下。
白菜饼的做法：
猪肉白菜馅饼
材料：五花肉500克，姜适量大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量
做法
1、面粉倒入少量油，然后用温水和面，一边倒水一边和，和好的面团用布盖上，或者把面团放到面板上，面盆倒扣在面上，因为饧面(醒面)的过程中，面团表面接触空气，会结出硬皮的，所以要隔离开空气。
2、把五花肉去皮，斩碎，大小适中，不要太小，肉丁更合适，太小吃起来没有嚼劲。
3、大白菜切碎，也不要太小，太小了也会口感欠佳，切成白菜丁。
4、锅烧热，放少量油，然后倒入两片姜，煸炒，姜变色了，倒入斩碎的五花肉炒制(这种制馅方法叫：煸馅，也可以不煸，口味一样，这种煸馅，由于肥油炒出来一些，吃起来肥而不腻，猪肉丁，稍微炒变色就可以啦，这种馅不抱团的。肉没煸过的可以抱团)，加入少量生抽和白糖
5、关火，把姜片取出去扔掉，等肉馅凉了，把切好的白菜倒入，拌匀，加入盐码味。(猪肉和白菜的比例根据个人的喜好可以1：1或者1：2)
6、把饧好(醒好)的面团，反复揉搓，然后分成大小相等的面剂，像擀饺子皮，一样，边缘薄，中间厚
7、把馅料包进去(像包包子一样，最后拧到一起，把多余的面揪下来)，然后放到平底锅里，加入少许油，中小火，盖上锅盖烙。
8、一面有了硬皮，翻面继续烙制。
9 等两面都有了硬皮，就烙好了。
在对白菜饼的做法认识后，制作白菜饼的时候，完全可以按照以上方式进行，但对这样食物制作一定要适量，制作太多的话，剩下白菜饼很难保存，不够常吃白菜饼的时候，也要注意对胃部不好人群要适量选择。
呼饼的家常做法家常
呼饼真的是一种很简单而又方便的主食做法，我们首先要准备的是一锅炖菜，这个菜就看你自己的选择，一般的家常可以选用五花肉和土豆作为原材料，再就是我们需要将面饼自己提前活好，和面的时候一半凉水一半热水，这样会比较的筋道。再就是炖菜的时候将面饼放到锅的周围，使两种食物一起熟，吃的时候可以将菜就着面饼一起，味道好的很。
配料:
豆角，土豆，鸡腿，面粉。
操作:
1、首先要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
2、面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和盐。
3、然后卷起来。
4、弄成这个样子,擀平。
5、接下来就是炒豆角了。很简单，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和土豆。（我是忘了炒鸡肉和土豆了，不过这样反而格外好吃，真不知是什么道理。）然后添开水，烧开。
6、把擀好的面团摊在豆角上，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了。
7、把饼拿出来切块。
8、翻动豆角，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊
用料
主料玉米面100克鸡蛋1个韭菜100克
辅料蚝油5克盐3克橄榄油5克
家常烀饼的做法
1.韭菜洗净，切碎，鸡蛋摊熟打碎，加适量蚝油、盐、橄榄油。
2.玉米面加水或者牛奶，软硬度自己掌握，根据喜好。醒一会，平铺到饼铛。我一般带一次性手套操作，把馅平铺在上面！
3.盖上锅盖，大火2分钟，小火7、8分钟。
4.用刀剁开，装盘。
家常卷饼的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做家常卷饼吧。
2.1将面剂稍擀薄一些，再把两片叠放在一起，中间刷上油。
3.2面团醒20分钟，分成面剂。
4.1平底锅加热刷一层薄油（或是在饼坯表面刷上油），放入饼坯，中小火煎。
5.2再次将两片擀大擀薄。
6.煎至两饼起鼓。
7.再翻面煎，用铲子轻轻拍，不要拍坏了，这时会越来越鼓。
8.煎好后的饼，可以很轻松的分开成两张，卷入自己喜欢的菜，肉都很好吃的。
虽然家常卷饼的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
家常蕨菜饼的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做家常蕨菜饼吧。
2.1发好得面团揉匀，擀成长方薄片。
3.2包入保鲜膜发酵至2倍大。
4.12放入蕨菜轻轻铺均匀。
5.21像叠被子一样，折叠面皮。
6.把面皮叠好，并平放在案板上。
7.叠好的面团轻轻擀成饼状。
8.平底锅少到一些油，放入饼中小火煎至两面金黄，饼熟即好。
9.再把烙好的饼放入烤箱。
10.190度10分钟，即可制得香香脆脆的饼。
家常蕨菜饼对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
青菜饼的家常做法
饼是很多人喜爱选择的，吃饼对身体没有太多影响，不过在吃饼的时候，也是要注意要适量进行，饼消化的比较慢，吃的太多对胃部会有影响，而且不同饼吃的时候，注意事项也是不一样的，那青菜饼的做法如何呢，对这样饼制作也不是很难的，下面就详细的介绍下它制作方法。
青菜饼的做法：
做法一
材料：面粉100g，油菜叶若干，鸡蛋2个
做法
1.青菜叶子洗干净后，切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里，加入2~3汤匙的清水，加适量的盐，搅拌均匀
2.平底锅放一层薄油，烧至微热，倒入一半的面糊，中小火煎至晃动平底锅时，面饼可以随之晃动
3.把面饼翻面，继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完
4.切成自己喜欢的形状就可以了，配搭着肉末青菜粥来吃。
做法二
材料：青菜，面粉，鸡蛋，葱，盐，糖
做法
1、葱切碎备用。
2、青菜加点水放在料理机里打成泥，和面粉、鸡蛋、糖、盐、葱拌在一起，搅拌成面糊。
3、用煎蛋皮的长方形不粘锅开中小火，舀三大勺放进锅里左右晃动，使面糊均匀分布在锅底。
4、等到基本凝固可以铲动的时候就翻面继续烤。
5、直到两面微黄就好了。不过加入青菜的蛋饼韧度不够，翻面很容易断，所以有一定技巧的话最好翻面的时候连着锅一起翻。
在对青菜饼的做法认识后，制作青菜饼的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，不过需要注意的是，在对青菜饼制作时间上，每次都是不能太多，制作时间太长，会影响到饼的口感，这点在制作饼的时候要注意的。
筋饼的家常做法
生活中常见的食物比较多，在对一些食物选择上，要先对它的各方面进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是能够清楚知道，筋饼是很多人最爱，这类食物在吃的时候，对身体能量补充有很好效果，不过这样食物每次吃要适量，利于身体消化，那筋饼的做法如何呢?
筋饼的做法：
材料：中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量
做法
1、面粉与盐倒进面盆拌匀。
2、冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。
3、待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。
4、面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。
5、搓成长条。
6、揪成等大的16个小剂子。
7、将小剂子用手心按压扁。
8、每个小剂子都擀成大约10厘米左右的圆皮，上面均匀刷一层油。
9、依此摞上8个圆皮，最上面一层不必刷油。
10、将摞好的饼用手心均匀按压几下。
11、然后擀成薄饼，注意要两面擀，保持两面饼的大小一致，薄厚一致。
12、电饼铛提前加热，刷一层油，将饼放入煎制。
13、约1分钟，将饼翻过来烙另一面。
14、然后将最上面已经变成金黄色的那张饼皮轻轻揭下来。
15、卷成卷，放入平盘内，上盖一块布，避免饼皮变干。
16、依此将所有的饼全部煎熟，卷成卷，大功告成。
17、用饼卷上喜欢的菜啊，肉丝啊，抹上酱，开始享用美味筋饼卷菜吧!
小诀窍
1、因为全部用沸水和面，一定要等面稍凉一些，再下手揉面，千万不要烫了手。
2、揪的小剂子大小和饺子剂差不多大。
3、饼皮上刷油时一定要全部刷上，不然烙时粘连，不易揭开。
4、摞几层饼皮自己掌控，可多可少，但最终成型时要尽量擀得薄一些。
在对筋饼的做法认识后，制作筋饼的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对筋饼制作上，数量都是不能过多进行的，否则制作太多话，筋饼是很容易发硬，这样在吃的时候，口感也不会很好，同时对身体消化也是会有影响的。
粟米饼的家常做法
粟米饼是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候对人体能量补充有很好帮助，不过在吃粟米饼也需要适量进行，它的热量较高，对肥胖人群过多吃，也会对身体造成影响，那粟米饼的做法如何呢，制作粟米饼也不是很难，对一些爱制作人，在家里也都是可以进行制作，它制作步骤不是很多。
粟米饼的做法：
材料：食用油20克、精盐10克、白糖5克、罐装粟米粒200克、南瓜50克、淀粉适量
做法：
1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟，用刀压烂，沥干水分;
2.粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀，做成小饼;3 平底锅内放油，摆入粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。
注意
色泽金黄，香甜味美。也可用家用榨汁机将南瓜打碎。
煎米饼
材料：剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。(这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。)
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼)
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)
12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈)
通过对粟米饼的做法了解，在家里制作粟米饼是不是很简单，不过也要注意，对第一次制作粟米饼的时候，可以先少量的制作些，这样可以看出自身问题在哪，而且制作粟米饼也不能过于着急，否则制作出来的粟米饼不会很好吃。
家常麻饼的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下家常麻饼的做法。
2.12然后揉成一个圆形后，表面刷点水
3.21将面团表面放入芝麻中，均匀裹上芝麻
4.再按压成扁平状，因为呆会还要发酵，会发上来的
5.将再次发酵好的面团，放蒸锅，中火，冷水上锅，蒸22分钟左右
6.取出放凉
7.油锅加热至175度
8.将芝麻饼反面先炸至上色，再炸背面，两面金黄色捞出，放凉即可食用
看到这里，千万不要被上面介绍的家常麻饼的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
炒饼的家常做法
面食，中国北方以其为主食。与水热条件良好的南方不同，北方映入眼帘的是一片片麦田，而面食也无可厚非的成为了主食。炒饼，则是北方面食的代表作之一，多见于山西、河北、河南、北京一带。而炒饼的诞生也伴随着一个甜蜜的说法，相传是一个清朝男子为搏的妻子一笑而烹制。
人类历史的演进，世间万物更是生生不息，紧随步伐，从容不迫。不乏继承创新者，层出不穷，由此炒饼的做法也逐渐演变成今天的繁荣局面。炒饼的做法丰富多样，味道鲜美。一起来了解了解炒饼的做法。
炒饼的家常做法
食材准备
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)
制作步骤
1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可
炒饼作为一种特色面食，享誉世界，遵随其固有的发展定律，继续传承发扬，以至壮大光明。人类在口教心传下，一部部鲜明的美味菜谱，得以传承创新，让其宏伟绵长的史书，对于某一特地领域的短短记载，焕发生机。
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