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香菇堡的做法

养生粥的做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菇堡的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍香菇堡的做法

2.21将所有用料除黄油外倒入盆中

3.121转由搅拌机搅拌

4.212手工搅拌成絮状

5.成为较为光滑的面团后,加入黄油

6.继续搅拌至出膜

7.1面团涨至2倍大

8.2放入大碗,盖上保鲜膜,进行基础发酵80分钟

9.分割成4等分,滚圆松弛5分钟

10.准备馅料和表面装饰料

11.将面剂按扁

12.放入馅料

13.包起收口

14.沾裹上淀粉

15.放入模具中,按扁

16.表面粘上黑芝麻,放入烤盘,进行最后发酵,涨至9分满

17.在表面盖上烤盘货其他重物,放入烤箱,中层,上下火180度,烤18分钟左右,

18.出炉,

19.稍凉,脱模

也许关于香菇堡的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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鸡腿堡做法,几招学会自制鸡腿堡


鸡腿堡是生活中常见的一道美食,主要就是鸡腿肉加上爽口嫩滑的汉堡,不仅味道好,而且营养丰富,鸡腿堡的做法非常简单,主要原料就是鸡腿肉和面粉所制作而成,可以根据个人不同的口味制作出不同口味的鸡腿堡。

食材明细;高粉230克、低粉20克、黄油20克、鸡蛋一只、芝麻若、若干水90克左右、撒手粉若干(中筋粉)淀粉、若干生菜、若干鸡腿、若干砂糖、20克盐、4克干酵母、5克腌制鸡腿酱、

材料准备

面粉+酵母+糖+蛋+水进行搅打

面团稍微产生筋力了~

感觉不到砂糖颗粒了

放入黄油和盐~继续搅打

此时的搅打比较难~加入黄油后很粘稠~很难打~不要灰心继续努力~手光案板光面团光了就好了

手法要像以前用洗衣板搓衣服一样~推出去收回来~并不时摔打面团~这个步骤朕差不多用了8分钟左右的时间~然后就会出现传说中的手套膜~此时标志了面团搅打成功~

收拢成团~拍上撒手粉~放入大点的保鲜袋里~开始第一次醒发~

现在天气比较冷~建议进入醒房

三十分钟左右~发酵好

分割搓圆

盖上袋子~然后松弛15分钟左右~这一步骤要进行两次~接着进行整形

整形后刷上清水~撒上芝麻

然后进行第二次醒发~继续进醒房~面团手指按下去有暖慢回缩了~差不多就好了

烤箱预热~上下180度~然后入烤箱~13-15分钟烘烤即可~

出炉之后冷却~在没有彻底冷却之前记得放入保鲜袋~不然以后吃会很硬~

在醒发面团的同时~将鸡腿洗净~剔骨~然后加调味料腌制~

料酒~盐~胡椒粉~糖~辣椒粉等~然后拌入少许淀粉~腌制~

烘烤面包的同时可以气油锅~将腌制好的鸡腿两面拍上撒手粉~入锅小火慢慢煎至两面金黄~生菜洗净~沥水

汉堡用锯刀切开~依次放入酱料~生菜~鸡腿等

然后在汉堡盖子里挤上酱料~盖上去就OK了

奥尔良鸡腿堡的做法


奥尔良鸡腿堡的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、把鸡腿肉放入盘中,加入奥尔良腌料加清水抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜

3、把腌制好的鸡腿肉放在铺有锡纸的烤盘上

4、取出前后各均匀的刷一层蜂蜜,再放入烤箱烤10分钟,全程共20分钟。

5、放进预热好的烤箱,上下火180度,先烤10分钟

6、提前烤好汉堡胚

7、准备齐材料,开始制作汉堡包

8、放上生菜叶,挤上番茄酱

9、汉堡胚一分为二,在汉堡底抹上一层沙拉酱

10、放上鸡腿肉,挤上番茄酱

11、放上番茄片,挤上番茄酱

12、放上黄瓜片,挤上沙拉酱

13、盖上汉堡顶即可食用

14、成品图

奥尔良鸡腿堡是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。

鸡蛋堡的简单做法


很多的小孩子不喜欢吃饭的,总是爱吃一些汉堡包的,但是家长们不放心,怕不卫生,而且长期的吃这些对于身体也是非常不好的,更何况外面的还不太干净,所以家长们就应该要想办法在家里面学着制作类似的食物的,比如说鸡蛋堡的,到底是怎么样一个制作过程的呢?

制作方法

设备工具

铝合金专用汉堡模具一台或多台(注:每台模具上有7个汉堡模型)、蜂窝煤炉一个或多个、小号腻子刀和长水果刀各1把、盆、勺子等。

原料配置

鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。

调料种类

辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。

制作过程

1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。

2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。

4、涂抹调料:最后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。

上文介绍的就是鸡蛋堡的做法,家长们应该对此已经有了一个详细的了解了,自己就要为了自己的孩子学着制作这样的食物,自己在家里面制作的,当然就会更加的放心的,更加的卫生的。

双层猪肉堡的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好双层猪肉堡。

2.1212准备好面包。

3.2121猪肉剁成肉糜放入碗中,加入葱姜末,调入生抽,搅拌均匀。

4.加入少许淀粉顺同一方向稍微搅拌上劲。

5.不粘锅里刷上薄薄一层油,中火加热放入团成圆形的肉饼,煎熟备用。

6.把面包从中间一分为二。

7.铺上生菜,挤上沙拉酱。

8.放上一片西红柿。

9.放上一块热乎乎的肉饼。

10.加上一片早餐奶酪。

11.再铺上一个煎好的鸡蛋。

12.又铺上生菜,挤上沙拉敬。

13.再放上第二块肉饼。

14.最后盖上面包即可。

潜心的钻研才成就了双层猪肉堡,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

肉糜粉丝堡的做法


有些人比较喜欢吃肉糜粉丝堡,可是有时候也不太清楚怎么做,怕做出来不适合自己的胃口,如果不清楚菜品的作法瞎做的话,不仅味道不好外表也会让人没有食欲。可是这个肉糜粉丝堡到底应该怎么做呢?今天小编就来教教大家肉糜粉丝堡的作法吧。

食材折叠

主料折叠

100g绿豆粉丝

配料折叠

适量油

适量生抽

适量老抽

适量鸡精

适量猪肉糜

适量虾干

适量老干妈油辣椒

制作步骤折叠

1粉丝用开水泡开。

2虾干去掉头和外壳,拌好的猪肉糜。

3锅内倒油

4油温升至5分热时,倒入猪肉糜和虾干爆香。

5小碗一碗清水加入大火烧开

6准备砂锅,把粉丝放入

7把猪肉糜倒进砂锅(水应该和食物平的}

8加入老抽半调羹

9生抽一调羹大火烧开

10之后转中火煮3分钟

11之后打开,加入适量的鸡精调味,熄火。

12喜欢吃辣的,加上老干妈油辣椒,撒上葱花拌匀即可。

小贴士折叠

煮至过程小心汁水烧干粘锅,那样会影响口味。

此菜也可以当小吃,所以别煮的太咸。

以上就是肉糜粉丝堡的作法了,看完是做方法给位朋友是不是已经心动了呢?自己做的干净、放心、卫生。虽然可能会麻烦一点,但只要菜品一出锅一上桌,那心里的自豪感和满足感都会得到满足的

街边蛋堡的做法


不知道从什么时候开始,街边蛋堡开始流行起来了,各地都刮起了一股蛋堡风,这种两边的软软的面粉,中间夹着鸡蛋和肉馅的小吃受到了非常多的人的青睐,那么,这么好吃的东西,我们就不能自己做出来吗,那是肯定可以的,想做就做,下面,我们来一起学习下,怎么制作出好吃又好看的街边蛋堡吧。

街边蛋堡很美味,只是这卫生安全的让人担心,想自己做但没有那种工具,不过功夫不负有心人,还真让我自己在家琢磨着做出来了,还下面就来分享一下制作过程,让喜欢蛋堡的朋友都能吃到自己做的安全美味蛋堡。只需要一个秘密武器就好了,嘿嘿,交待吧,就是圆型的那种小煎蛋模子。

烘焙原料:

中种:高粉700g,面包改良剂3g,酵母10g,全蛋150g,牛奶200g,水160g,砂糖50g。

主面团:高粉300g,蜂蜜30g,砂糖150g,盐10g,冰水150g,烘焙奶粉30g,面包专用油120g。

烘焙过程:

1、中种:将所有原料慢速拌匀,发酵90分钟。

2、主面:除面白专用油外,将所有原料搅拌后,加入面包专用油在搅拌均匀。

3、室内松弛10分钟后,分割,滚圆。

4、滚圆放入烤盘,发酵后撒上马苏里拉芝士碎烘焙。

5、中间切开,夹入番茄、洋葱块、炸虾块,荷包蛋,芝士片,生菜,沙拉酱。

芝士蛋堡的做法

汉堡坯:

1.面团活至出筋后加入黄油揉至扩展阶段,成薄膜状

2.如图2面团表面光滑,非常有手感,现在的天气可放在室温下发酵1个小时

3.1个小时后,面团发酵成两倍多大

4.用手指戮一个洞,面团不回缩即发酵好

5.将面团分成七等份,揉圆至光滑室温下中间发酵15分钟

6.分割好的面团放入烤盘,放入烤箱,选发酵功能,加一烤盘热水插在底层,35度发酵约40分钟

7.图7为烤箱中发酵完成

8.分别取发酵好的面团将表面刷满蛋液

9.每个刷好蛋液的面团粘满芝麻

10.入烤箱180度上下火烘烤15分钟即可出炉

芝士蛋堡:

1.将圆形煎蛋器置于平底锅中,向中间倒入少量油

2.将鸡蛋整只倒在煎蛋器中煎至成形,在鸡蛋上撒少许盐

3.鸡蛋成形后将煎蛋器取下

4.一面煎熟后翻面再煎熟另一面

5.红椒切圈,生菜撕成小片

6.将汉堡坯从中间片开

7.将所要加的食材依次码高即可

浓香牛肉堡的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于浓香牛肉堡的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.先将腌料和一半的冰水预混均匀,将其腌料倒入原料肉中

3.再将预混料逐步加入到绞碎的瘦肉中混拌均匀,均匀入味

4.准备好圆形圈以作模具,可以采用可食材料,如洋葱

5.加入剩余的冰水和脂肪混拌至肉糜成均匀粘稠状

6.将混好的肉泥制成厚度约为5毫米的肉饼

7.准备一些薄透软炸粉,与水充分搅拌

8.水不要太多,水粉不结块为好,然后涂抹到肉饼表面,挂住水粉为好

9.准备一些超级炸粉,将它撒在刚涂抹水粉的肉饼上

10.用手将超级炸粉按结实,将它粘在肉饼上,不至于掉落

11.准备好肉饼,放在冷冻室里冷冻成型,待煎熟

12.将冷冻成型的肉饼直接煎熟即可

13.把煎好的肉饼搭配培根,生菜,沙拉,面包培根

14.与KFC相媲美的牛肉汉堡就完成了

也许之前你没有吃过浓香牛肉堡,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

烟熏鲑鱼鸡蛋堡的做法


做菜最容易忽略的就是火候,在做烟熏鲑鱼鸡蛋堡这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。

2、鸡蛋和水一起放入锅中煮熟后捞出放入冷水中浸泡冷却备用!

3、烟熏鲑鱼均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱:上下火200度烤5分钟,取出备用!(喜欢吃生的烟熏鲑鱼的人可以选择不烤)

4、汉堡胚切开!将鸡蛋去壳切成小块备用!

5、将汉堡胚上铺一层鸡蛋碎!

6、再铺一层烟熏鲑鱼;

7、再铺上适量的苦叶生菜!盖上汉堡胚上层即可!

8、简单又美味的汉堡完成!

为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下烟熏鲑鱼鸡蛋堡的做法。

堡仔饭的做法分析


煲仔饭是我们在外面吃快餐,或者吃饭的时候经常会吃到的,不仅好吃而且方便,所以很多人都比较喜爱,但是对于美味的煲仔饭,应该如何制作技巧有哪些,相信很少有人了解吧,所以下面就为大家详细来介绍一下,煲仔饭的制作方法,一起去尝试着动手完成这些食物吧!

做法:

1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。

2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快!

3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。

4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!

以上就是煲仔饭的制作方法步骤介绍,不知你是否已经学会了呢,很多的食物在你看来困难复杂,但是只要用心动手去完成的话,其实你也可以轻松地完成这些美味的时候,而且会让你吃得更健康。

柴沟堡熏肉的做法


熏肉是很常见的,这类佳肴吃的时候,在提高食欲上效果非常不错,熏肉不仅拥有独特的口感,而且在香气上,也是让人们和喜爱,熏肉主要食材就是猪肉,猪肉含有的蛋白质比较多,所以吃熏肉的时候,需要适量的进行选择,这样对身体才不会有损害,那柴沟堡熏肉的做法如何呢?

很多人对柴沟堡熏肉的做法并不是很了解,柴沟堡熏肉是一个很有名气的佳肴,这样的佳肴吃的时候,对人体健康也不会有任何的损害,而且对它的选择,也是可以放心进行的。

柴沟堡熏肉的做法:

材料

主料:肥瘦猪肉5000克,

调料:八角50克,花椒8克,茴香籽[小茴香籽]15克,桂皮10克,丁香5克,砂仁5克,肉豆蔻6克,大葱20克,白皮大蒜20克,姜15克,甜面酱50克,酱油100克,醋15克,腐乳(红)8克

做法

1.备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,切成16至17厘米见方的大块,厚度一般在1.6厘米左右。

2.装锅:煮肉时先放脊肉,其他带皮肉块分层码在上面。另外加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量。最后加水没住肉块,慢火煮开后,再放甜面酱,黑面酱、酱豆腐、酱油和醋。

3.煮制:开锅后肉块上下翻个,继续以慢火焖煮沸,每30分钟翻1次锅,煮2至4小时,因为是慢火煮肉,油层严严的覆盖在肉汤上,锅内佐料味能全部入肉,因而肉味香美,这是制作柴沟堡熏肉的关键。

4.加料:煮肉汤可连用7次,每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等。其他甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色,灵活掌握。

5.熏制:要沥尽油汤,码放在铁血箅上,铁箅睛的铁锅内入柏木锯末150至200克,盖锅盖,用慢火加热15分钟,即可出锅。

以上就是对柴沟堡熏肉的做法详细介绍,制作柴沟堡熏肉的时候,需要对以上步骤进行很好认识,这样使得制作柴沟堡熏肉能够顺利进行,这样佳肴吃的时候,也是要节制的进行,尤其是对有高血压的人群,尽量要少选择它。

黑椒猪肉堡的做法


下面给大家介绍黑椒猪肉堡的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.2高筋粉 低筋粉 盐 糖 酵母 全蛋 水混合,和成稍具光滑的面团。加入黄油揉成能拉出薄膜的扩展阶段,将面团放入容器,盖上保鲜膜,进行基础发酵,至原来面团的两倍大。

3.1再沾上白芝麻,用手轻轻压实,放入烤盘,进行最后发酵约30分钟。

4.2在面团表面均匀的刷上蛋液。

5.1肉馅加入黑胡椒粉、酱油、糖、少许水、淀粉搅拌均匀。

6.2发酵好后,放入提前预热好的烤箱,165度,20分钟。

7.再加入洋葱丁拌均。

8.将拌好的肉馅分成6等份,用手轻轻按扁,放入煎锅,小火煎熟即可。

9.面包横切两半,放上生菜、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、肉饼即可。

10.黑椒猪肉堡

11.黑椒猪肉堡

看完小编对黑椒猪肉堡的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

汉堡堡的做法是什么?


汉堡包的做法多种多样,每个人有每个人喜欢的口味,每种口味都与众不同,如果说要我来介绍一种汉堡包,那么就是下面这个汉堡了,因为它很普通,而且跟大部分的汉堡做法是一样的,所以说我们只有学会了这个汉堡包在以后做别的汉堡时,也可以采用一样的方法来制作,而且做法什么都差不多,这样你一次就能够做出汉堡大全,这些都不会成为空谈,只有你想就是有可能有希望的,所以你还是要相信自己的,那么我们就一起来看看这简单汉堡的做法吧,相信你一定会喜欢的。

品名:汉堡包

材料:高粉 230克、小麦胚芽粉 20克、红糖 30克、盐 4克、奶粉 10克、水 155克、安琪干酵母

3克、黄油 20克

做法:

1、将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出稍具透明状薄膜

2、放在温暖处基础发酵至两倍大

3、将面团分割成每个50克,滚圆,蘸上芝麻,放入烤盘,用手轻按一下

4、将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大

5、烤箱预热,180度,中层,15分钟

6、烤好后晾凉,切开。抹上沙拉酱,夹入喜欢的奶酪片、火腿、青菜等各种食材即可

做法一:

1、鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松;

2、将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味;

3、取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠;

4、平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄;

5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。

做法二:

1,汉堡胚一对.

2、肉饼. 可以自己煎, 也可以买现成的, 但是要热一下. 一般肉饼是咸的, 大多数都是牛肉饼.

如果你只是为了自己吃着方便, 比如早晨啊, 快又营养, 你甚至可以换成火腿片...

3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。

可以根据你的口吻增减.

4、最后, 就是把他们夹好, 淋上沙拉酱。(肉要热, 其他常温的即可. )

以上就是关于汉堡包的相关做法了,你学会了吗?是不是觉得其实做个汉堡也是很简单的事情呢?

那么在学习的过程中,最重要的是认真跟细心了,所以当你认真细心的做时,最后的结果一定也不会差到哪里去了,你一定可以的,说时候上面的配方很简单,看似也是很容易的,俗话说的好付出和收获是成正比的,所以说,只有你努力你就会成功的,加油,你要相信你是最棒的。

泰式鸡腿堡的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好泰式鸡腿堡。

2.12葱切花,香菜切末,辣椒切碎

3.21与蛋黄,红咖喱酱,鱼露,红糖一起放入肉馅儿里

4.顺着一个方向搅拌均匀(注意一下因为红咖喱酱跟鱼露都比较咸,所以应该不用额外加盐了,除非口味特别重);如果觉得太稀可以适当加一点点生粉,不过正常来说是不需要的

5.面包加热一下(也可以用grill或者BBQ烤一下),备用

6.平底锅里加入少许油,油热后取适量肉馅儿放入锅里,稍微用铲子整理成圆形肉饼的样子,煎5分钟左右,然后翻面再煎5分钟左右,直到表面金黄且里面熟透(火不要开太大,否则很容易造成外面焦了里面还是生的,除非喜欢那种焦焦的外皮就另当别论哈)

7.把煎好的肉饼夹在面包中间,然后放一两片菜叶即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下泰式鸡腿堡。

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