鸡腿堡做法，几招学会自制鸡腿堡
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鸡腿堡是生活中常见的一道美食，主要就是鸡腿肉加上爽口嫩滑的汉堡，不仅味道好，而且营养丰富，鸡腿堡的做法非常简单，主要原料就是鸡腿肉和面粉所制作而成，可以根据个人不同的口味制作出不同口味的鸡腿堡。
食材明细；高粉230克、低粉20克、黄油20克、鸡蛋一只、芝麻若、若干水90克左右、撒手粉若干（中筋粉）淀粉、若干生菜、若干鸡腿、若干砂糖、20克盐、4克干酵母、5克腌制鸡腿酱、
材料准备
面粉+酵母+糖+蛋+水进行搅打
面团稍微产生筋力了~
感觉不到砂糖颗粒了
放入黄油和盐~继续搅打
此时的搅打比较难~加入黄油后很粘稠~很难打~不要灰心继续努力~手光案板光面团光了就好了
手法要像以前用洗衣板搓衣服一样~推出去收回来~并不时摔打面团~这个步骤朕差不多用了8分钟左右的时间~然后就会出现传说中的手套膜~此时标志了面团搅打成功~
收拢成团~拍上撒手粉~放入大点的保鲜袋里~开始第一次醒发~
现在天气比较冷~建议进入醒房
三十分钟左右~发酵好
分割搓圆
盖上袋子~然后松弛15分钟左右~这一步骤要进行两次~接着进行整形
整形后刷上清水~撒上芝麻
然后进行第二次醒发~继续进醒房~面团手指按下去有暖慢回缩了~差不多就好了
烤箱预热~上下180度~然后入烤箱~13-15分钟烘烤即可~
出炉之后冷却~在没有彻底冷却之前记得放入保鲜袋~不然以后吃会很硬~
在醒发面团的同时~将鸡腿洗净~剔骨~然后加调味料腌制~
料酒~盐~胡椒粉~糖~辣椒粉等~然后拌入少许淀粉~腌制~
烘烤面包的同时可以气油锅~将腌制好的鸡腿两面拍上撒手粉~入锅小火慢慢煎至两面金黄~生菜洗净~沥水
汉堡用锯刀切开~依次放入酱料~生菜~鸡腿等
然后在汉堡盖子里挤上酱料~盖上去就OK了
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劲脆鸡腿堡
相信大家在生活中很多家庭都比较喜欢吃鸡腿堡吧，其实鸡腿堡也就是汉堡的一种，这是一种西餐，是从外国流行起来的，很多小朋友们都特别喜欢吃鸡腿堡，因为面包加1些鸡腿，吃起来口感真的特别好，而且鸡腿堡的口味也多种多样，劲脆鸡腿堡是比较受大家欢迎的，那么她是怎么制作的呢？
劲脆鸡腿堡 食材：
面包体：高筋面粉150g / 低筋面粉30g / 奶粉10g / 细砂糖40g / 鸡蛋1个 / 牛奶70g / 盐2g / 酵母2g / 黄油20g / 白芝麻少许
夹心食材：鸡腿4个 / 生菜4片 / 奶酪片4片 / 西红柿1个
鸡腿辅料：鸡蛋1个 / 油炸粉适量 / 盐1小匙 / 白胡椒粉少许 / 面包糠1碗
1、首先我们先制作面包体因为这个比较耗时间，把奶粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶先倒入搅拌桶
2、接着倒入高低粉及酵母，启动机子搅揉一个程序。
3、然后加入室温软化的黄油继续搅揉至融和吸收并进入一发阶段
4、一发完成后拿出排气并分成四份
5、把小面团揉圆放入模具进行二发，二发完成后刷上蛋液并撒少许的白芝麻。
6、烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
7、面包烤好后放在晾架等待冷却
8、在面包体在发酵的时候你就可以趁着这个时间制作鸡腿，鸡腿去骨后把筋膜去除并切割几刀。
9、鸡腿加入少许盐和白胡椒粉腌制半个小时
10、加入一个鸡蛋抓捏均匀
11、取一个碗倒入油炸粉加入少许水搅拌搅拌，切勿过稀即可
12、鸡腿裹上一层粉糊再裹上面包糠
13、油温不要太高放入慢慢油炸至金黄色熟透即可
14、生菜一定要提前洗净甩去水分晾干，西红柿切片使用
15、东西做好后鸡腿可以修切下也可以和我一样直接用，烤箱预热150度，把铺上奶酪片的整体放入烤个8分钟即可
16、拿出后盖上生菜及面包即可
泰式鸡腿堡的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好泰式鸡腿堡。
2.12葱切花，香菜切末，辣椒切碎
3.21与蛋黄，红咖喱酱，鱼露，红糖一起放入肉馅儿里
4.顺着一个方向搅拌均匀（注意一下因为红咖喱酱跟鱼露都比较咸，所以应该不用额外加盐了，除非口味特别重）；如果觉得太稀可以适当加一点点生粉，不过正常来说是不需要的
5.面包加热一下（也可以用grill或者BBQ烤一下），备用
6.平底锅里加入少许油，油热后取适量肉馅儿放入锅里，稍微用铲子整理成圆形肉饼的样子，煎5分钟左右，然后翻面再煎5分钟左右，直到表面金黄且里面熟透（火不要开太大，否则很容易造成外面焦了里面还是生的，除非喜欢那种焦焦的外皮就另当别论哈）
7.把煎好的肉饼夹在面包中间，然后放一两片菜叶即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下泰式鸡腿堡。
新奥尔良鸡腿堡的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，新奥尔良鸡腿堡的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、用刀把鸡腿骨踢掉。
3、加入新奥尔良烤料，盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时，若是隔夜腌制味道更佳。
4、烤网上放上锡纸，把鸡腿平铺锡纸上，入烤箱中层，上下火200度，约25分钟，中途涮上少许蜂蜜水翻个面。
5、把汉堡夹层的料准备起，生菜用清水洗干净并沥干水分。
6、把汉堡胚横切开来。
7、在底下那个面胚抹上沙拉酱。
8、铺上生菜叶和火腿片。
9、在挤上些许沙拉酱，铺上烤好的新奥尔良鸡腿。
10、铺上芝士片。
11、在另一片面胚上挤上番茄酱。
12、继续放上生菜叶，把挤有蕃茄酱的面胚盖上，轻轻压一下固定好。
13、新奥尔良烤鸡腿堡就完成了。
14、很美味哦。
15、汉堡配雪碧也不错的，饱足。
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实新奥尔良鸡腿堡的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
川香双层鸡腿堡
汉堡包是现在快节奏都市的一种衍生品，它时刻充斥着人们的生活，也给人们带来很多便利。很多快餐店都有汉堡包，并且做成不同的口味、口感。这种来自国外的快餐让更多的中国人为之倾倒。比如藤蕉麻香双层鸡腿堡、川香双层鸡腿堡、香辣鸡腿堡等等，让很多小朋友都喜欢这种味道。
现在地道的川味已经成国民最爱口味，川香双层鸡腿堡麻辣香爽的口感更是让人回味无穷。现在很多便利店和快餐店都有在卖川香双层鸡腿堡。辣味可以提升人的食欲，让人精神振奋，少食辣椒还可以美容、养胃，让人在享受美食的同时照顾好自己的身体。那么川香双层鸡腿堡可不可以在家里做呢?要怎么做呢?
川香双层鸡腿堡制作材料和制作方法：
4英寸面包、20克川香麻辣酱、5克花生香脆椒、1块小腿肉、10克川香麻辣酱、1块小腿肉、青菜丝组合在一起。
川香鸡腿制作方法
1.原材料：鸡蛋、面包糠、面粉、生抽
2鸡腿用刀子划一些口
3鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时
4鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟
5鸡蛋加少许盐打散
6将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉
7再放入鸡蛋碗里挂糊
8再裹上一层面包糠
9油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油
10出锅了
注意事项
做出酥脆美味的窍门：一、鸡腿要腌制入味;二：油温不宜太低，也不要过高，开始炸的时候油温低点，出锅时高温快速炸一下，使其酥脆，并且把油控出来。
大家可以根据以上提供的炸鸡腿的方法在家就能吃到快餐店里的炸鸡腿了。您还可以搭配川酱和汉堡，家里的小朋友可以大饱口福了，但是还是提醒您油炸食品，适量吃，过高的胆固醇会让您的血管吃不消，多吃会产生不良影响。
香辣鸡腿堡的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍香辣鸡腿堡，赶紧学习一下吧。
2.212将除黄油外的所有材料放在一起，揉至面团可以抻开面筋时加入黄油
3.1把发酵好的面团排出空气，分成八份，盖保鲜膜松弛10分钟
4.2把揉好的面团放在面盆中，盖保鲜膜。在室温下发酵到2.5到3倍大（用手指蘸上面粉，按压面团，面团塌陷部分，不会即刻弹回，就表示面团发酵好了
5.1烤箱温度调至35度，把烤盘放入烤箱中层，在另一烤盘里倒入开水，放入烤箱下层，发酵30分钟左右，发酵过程中可以视情况换两次水，直到发至原来的两倍大，然后刷一次全蛋液
6.2将面团整成圆形，放在铺了锡纸的烤盘上
7.散上生的白芝麻
8.烤箱预热170度，25分钟左右。烤好后放烤网晾凉，汉堡胚就完成了
9.1将鸡腿肉剔除，用擀面杖或是刀背将鸡肉敲散
10.2大鸡腿两个洗净
11.放入腌鸡调料，搅拌均匀，腌制3小时以上
12.将腌好的鸡腿肉裹一层面包糠，放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱200度，18分钟左右
13.将汉堡胚放入烤箱150度热5分钟左右，然后横向切开
14.在底层均匀的涂一层沙拉酱
15.在饼底放一片生菜，挤适量沙拉酱
16.在生菜上放一块烤好的鸡块
17.再放一片生菜，挤适量沙拉酱
18.放一片芝士片（此步可省略）
19.在另外一片饼上均匀涂一层沙拉酱
20.将涂好沙拉酱的饼放在上面即可
今天的介绍香辣鸡腿堡就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
照烧鸡腿堡的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍照烧鸡腿堡的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.12滚圆盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵
3.21第一次发酵结束后切割，分为60g一个，排气滚圆、盖保鲜膜进行中间发酵
4.中间发酵结束后，再次排气滚圆、盖保鲜膜进行最后发酵
5.发酵完刷蛋液、撒芝士粉
6.送入预热好的烤箱上火180℃下火150℃15分钟左右。出炉晾凉
7.照烧鸡腿：鸡腿去骨后，加入适量的料酒、照烧酱、盐和切碎的蒜拌匀腌制半小时入味
8.预热好烤箱上下火200℃烤10分钟左右至熟
9.组合：面包横剖一刀，依次放入洗好沥干的生菜叶、番茄片和照烧鸡腿即可
介绍的照烧鸡腿堡，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
奥尔良烤鸡腿堡的做法
百度搜索“奥尔良鸡腿堡”之后就看到百度词条里显示“奥尔良烤鲟鱼堡”，我当时第一感觉就是我肯定搜索错了。又一次搜索还是一样的结果。但是今天索索结果和昨天不一样，没有任何关于作者的事情。下面让我们一起来学习一下奥尔良鸡腿堡的制作吧。
做法一：
原料：高粉160克、低粉40克、细砂糖20克、盐1/2匙、干酵母2克、全蛋16克、牛奶128克、黄油16克。
馅料：生菜、奥尔良烤鸡腿、沙拉酱
做法：
1、将除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
2、加入黄油，揉至扩展状态。
3、把面团放小盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
4、基础发酵结束后，将面团排气分割成70克一个，滚圆，不进行松弛。
5、面团表面刷蛋液，沾白芝麻后，排入烤盘中，放温暖湿润处进行最后发酵。
6、最后发酵结束，放预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟。
7、食用前将汉堡坯横切开，略烤一下，依次夹入生菜、烤好的奥尔良烤鸡腿，沙拉酱或者再加上奶酪片即可。
做法二：
原料：
高粉250g、鸡蛋1个、白砂糖15g、盐少许、酵母3g、牛奶160g、黄油20g。
做法：
1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团；
2、加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜；
3、滚圆发酵至2.5倍大；
4、排气，分割为6等份；
5、滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大；
6、刷蛋液，撒芝麻；
7、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即可。
腌鸡腿时，顺便腌了几个鸡翅。腌法一样。500g肉+35g料+35g水。
这恰恰验证了事实远远要比我们想象的复杂的多得多，我们都曾经天真的以为所有事情只有简单的一面。但后来才知道涉世越深，才会了解世界有多么深。这也从一个侧面告诉我们，要想看清事物的本质，必须对事物进行多方面的了解。
新奥尔良烤鸡腿堡
新奥尔良烤鸡腿堡是现在一种比较流行的食物，它主要来自于国外。那么对于这种消费者比较喜欢吃的食物，我们更应该学习它的制作方法，这样不仅可以帮助我们创业，而且可以满足我们自己的胃口。下面是一篇关于新奥尔良烤鸡腿堡制作方法的介绍，希望你们能够认真看完文章的做法。
如果我们了解了新奥尔良烤鸡腿堡的制作方法，不仅能够更好的展示我们的厨艺，而且能够让我们的家人品尝到自己做出来的新奥尔良烤鸡腿堡，看看我们的方法做出来的口味是否与外面的相同。
原料：
小面包2个、鸡腿一个、新奥尔良烤翅腌料20g、水20g、西红柿两片、黄瓜几片、生菜几片、奶酪2片。
做法：
鸡腿剔骨，切成两块，新奥尔良烤翅腌料和水抓匀，腌制过夜。烤箱预热200度，烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开，把材料都加入即可。
具体做法可参考：早餐牛肉堡
原料：
高粉250g、鸡蛋1个、白砂糖15g、盐少许、酵母3g、牛奶160g、黄油20g。
做法：
1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团;
2、加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜;
3、滚圆发酵至2.5倍大;
4、排气，分割为6等份;
5、滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大;
6、刷蛋液，撒芝麻;
7、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即可。
腌鸡腿时，顺便腌了几个鸡翅。腌法一样。500g肉+35g料+35g水。
以上是关于新奥尔良烤鸡腿堡的相关介绍，希望你们能够好好了解文章的制作方法。如果你们对文章的制作方法还不是很理解，我们建议大家可以尝试一下，通过自己动手能验证文章的做法是否合理。关键是我们要正确的选用原材料和注意它的烘烤温度。
奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、去骨鸡腿肉加入料酒，奥尔良烤鸡调料，按摩3分钟，使鸡肉更加容易入味，装入保鲜盒放入冰箱腌制12小时以上
3、烤盘上包一层锡纸，这样烤鸡腿时不会粘到烤盘上，更容易清洗
4、将腌制好的鸡腿肉平铺到烤盘上，尽量整理平整这样避免烤制不均匀，烤箱180度预热将鸡腿烤制20分钟
5、取出鸡腿翻面刷一层蜂蜜水（一勺蜂蜜加两勺水调制）继续烤制5分钟，同时将事先准备好的馒头从中间片成两半烤箱底层烤制（这样鸡腿和烤馒头可以同时出炉）
6、烤好的鸡腿肉切成四块备用
7、烤好的馒头摆好两个底，上面铺一层生菜，挤适量沙拉酱
8、上面加两块烤鸡腿肉
9、加点彩椒丝
10、再盖上一层生菜叶和沙拉酱
11、把上半部分烤馒头盖好，两个烤馒头鸡腿堡同时制作完成
12、美味的奥尔良烤馒头鸡腿堡做好了
13、美味极了
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
迷你奥尔良鸡腿堡（原创）的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好迷你奥尔良鸡腿堡（原创）。
2.一腿两半，放盆里倒奥尔良腌料和少量水，生抽，放冰箱腌制一夜
3.平底锅倒少许油，放鸡腿肉煎熟！两面金黄
4.烤好的汉堡胚子切开，两面都抹沙拉酱
5.取底面放生菜，挤番茄酱
6.放鸡腿肉
7.挤千岛酱
8.放黄瓜片
9.盖盖子啦！
10.好啦！可以开吃了！
迷你奥尔良鸡腿堡（原创）的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
普罗旺斯鸡腿堡的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做普罗旺斯鸡腿堡。
2.分割滚圆松弛15分钟，分割成每个80g的面团，刷上一层蛋液或者油
3.沾上芝麻最后发酵60分钟
4.180°烤15分钟即可。
5.腌料用水稀释开，放入去骨的鸡腿和鸡胸肉腌制过夜。汉堡中间破开，擦上黄油在平底锅煎香。
7.生菜，鸡腿，加蛋黄酱，是最基本的。还可以根据自己喜好再摆上芝士，番茄，酸黄瓜等等。
8.鸡胸肉煎好之后切小块，放回锅里，把剩余的调料汁倒进去，收汁即可，当下酒下饭的小菜都不错。
很开心小编为大家今天分享的普罗旺斯鸡腿堡的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
新奥尔良烤鸡腿堡怎么做
平时，很多人都喜欢吃一些营养丰富，口感又好的快餐，汉堡就是其中一种。它有很多口味，牛肉、鳕鱼，鸡腿堡也是其中一种。它一般有三到四层，有肉又有菜，搭配得很好，也很好吃。营养很全面，制作、携带也很方面，是一种人气很高，非常畅销的主食。一起和看下。
新奥尔良烤鸡腿堡怎么做
首先，在做之前，要准备好材料鸡腿、生菜等，调料白芝麻、奶粉、酵母等。然后在面粉里加点水，搅拌均匀，再把它放在冰箱里冻一下，让它充分发酵。第二天再拿出来，就可以开始揉了，当它变成两倍大的时候，把它揉成均匀的面团，大概6个。可以在上面加点水，再放些芝麻，然后放入烤箱里烤20分钟，温度大概是200度左右。当它表面变得有点焦黄的时候就可以拿出来了。然后准备好鸡腿，在做之前，要用盐去腌一下，大概20分钟，再准备其他的配料，生菜、西红柿。将它们洗干净，沥干水分，放在一边备用。再把番茄切成片状，最好薄一些，然后放些沙拉酱上去，放入汉堡的中间了，再放入鸡腿，就可以吃了。非常美味，很有营养，饱腹感很好，经常吃，可以让人的工作效率更高。
在做时，最好买一些好的、新鲜、没有过期的鸡腿，吃起来会更健康，对身体更好。如果不喜欢，想节省时间，不喜欢做面包，也可以去买一些已经烤好的包，会更高效。也可以用面包机来做，口感会更香甜、松软。在做的过程中，可以适当加些奶油或牛奶。煎鸡腿时，加些黄油，口感更好。
新奥尔良味的窍门和配方
在做时，调料要掌握好，酸甜辣要适当，口感更独特。烤的时候，加些蜂蜜和红酒，口感会更好。可以用烤箱烤，也可以用微波炉。只要方法正确，做出来口感都很好。如果用烤箱烤的话，温度要调到200度，大概烤15分钟就可以了。在烤的过程中，另外一面还没有熟，可以把它拿出来，翻动一下，继续烤另外一面。如果用微波炉，大概5分钟就可以了，但要用大火。把它放在烤盘上烤，烤之前要放一层锡纸，这样烤的过程中，就不会有油滴下来弄脏烤盘了，清洗也更方便。但烤之前，要预热，大概200度，预热5分钟，再把它放进去。
鸡腿怎么腌制
首先，准备好材料适量的鸡腿，最好是新鲜的，调料生抽、料酒等。将鸡腿洗干净，沥干水分，抹干净它身上的一些水分，横切几刀，抹一些盐在上面，放半个小时。再准备其它调料，搅拌均匀。如果喜欢吃辣，也可以放些辣椒粉，会更入味，然后放在冰箱里冻一下，大概一个晚上，要密封好，用保鲜膜封好。第二天再拿出来，就可以放进去烤了。在腌的时候，也可以放些蜂蜜，口感更好。加点醋，吃起来脆脆的。烤完后，搭配沙拉、蘑菇一起吃，营养更丰富。在腌的过程中，也可以放些淀粉，吃起来更爽滑。
吃汉堡的好处与坏处
它口感很好，营养也非常丰富，对身体很好。一般，使用正确的烹饪方法，适量地吃，有很多好处。可以给人补充能量，膳食结构更均衡，更容易消化，让人的抵抗力更好，更少生病。吃一个，就很有腹感，可以让人的做事效率更高。和蔬菜搭配一起吃，更容易消化。但如果吃法不正确，又很少运动，就会很容易长胖。有些不良商家烤的肉，经过长时间腌制，会损害它的营养成分，矿物质变少。热量也很高，经常吃，很容易长胖。吃太多，胆固醇会变高，对心脏不好。有一些会放很多盐，吃多了，对血管和肾脏不好，还会损害肝脏。还有些汉堡是经过高温炸的，吃太多，会产生一些致癌物质。外面的一些快餐店，有时会加很多味精、糖精等，吃多了，血压很容易变高，还会患上动脉硬化。对大脑的发育也不好，容易缺氧。一些青少年吃了，还会影响智力的发育，记忆力变差。
上面就是奥尔良鸡腿的一些知识和做法，平时有空可以多做来吃。可以很好补充身体所需要的营养，油炸的鸡腿，对身体是有害的。但除了烤的方式，也可以用水煮、烘焙的方法去做，这样做出来的鸡腿堡，会更健康。
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