家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
冬季养生自制饮品。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。就养生保健话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《家中自制营养快餐香辣鸡腿堡》，仅供您在养生参考。
多数人经常在外面吃些鸡腿堡，外边的垃圾食品少吃为好，其实没有必要出去买着吃，在家也能做出营养快餐，接下来跟小编我一起做吧。
【香辣鸡腿堡】
【主料】
小麦面粉300g、粗面60g、鸡腿4根
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、
花椒适量、辣椒酱适量
【做法】
1.首先制作汉堡。将面粉和酵母粉放入和面机桶内，启动机器，缓缓地加入37度的温水，和好的面放在温暧处发酵至2倍大的体积。
2.将发来的面团取出，和光滑，揉成长条分割成若干等份。
3.每一份揉成球形。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
4.刷上蛋液，撒上白芝麻。
5.放入烤箱发面档进行二次发酵。
6.烤箱温度设定175度，烤25分钟左右。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
7.在做汉堡的同时处理鸡腿。先去除鸡腿骨备用。注：用剪刀剪剪很容易去除骨头，还有鸡腿要先用清水泡出血水。
8.将鸡肉用花椒盐和胡椒腌上，半小时-2小时。
9.切好葱姜蒜备用。
10.调好酱汁：辣椒酱、酱油、盐、糖和煮鸡腿骨的汤。
11.将7去除鸡腿骨的肉放入干锅中用小火慢慢地煎黄两面。
12.将煎好的肉取出，下葱姜蒜，闻到香味就将10调好的酱汁倒入锅中。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
13.然后将煎好的肉放入，收干汁，香喷喷的鸡腿肉就做好了
14.接下来就是将肉夹到汉堡中。将汉堡剖成两片。
15.放两片生菜叶在汉堡片上面。
16.取一块鸡腿肉剖成两片，放在生菜叶上。将另一片汉堡盖上就全部完成了。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
小贴士
1.做汉堡坯时加点粗面有嚼劲且健康。
2.鸡腿肉本身油脂较大，煎时就不要用油了，小火慢煎才能煎成金黄色且不会焦。
3.不用辣椒酱，也可用辣椒粉或辣椒油，或最后抺在鸡腿肉上，这样满足不同口味的人、
营养物质：
主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
营养分析
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
适合人群
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
食疗作用
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
总结：剔除完鸡肉，剩下的鸡腿骨还可以煮碗热汤，代替了可乐，汤跟自制香辣鸡腿堡一起吃，岂不是更加健康了。
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自制儿童营养快餐小汉堡
外面的饮食卫生一直存在着问题，尤其是快餐卫生问题，前几天看新闻说了，某企业快餐掺着臭肉，不能吃了，家里的宝宝想吃，我自制了一款小汉堡，鸡肉自己腌制，非常入味，非常的方便的早餐，不用担心饮食卫生问题，可以放心食用。
【小汉堡】
【主料】
高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋液30克、牛奶140克、细砂糖25克、盐1/4小勺、酵母3克、黄油25克
【辅料】
鸡胸肉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、老抽适量、姜片适量、蒜片适量、鸡蛋适量、生菜适量、番茄酱适量、沙拉酱适量
【做法】
1.所有的材料混合，揉到面团出现大量的薄膜
2.然后将面团盖上保鲜膜，发酵到3~4倍左右的大小
3.将发好的面团取出揉匀，排除空气后，分成均匀的9份
4.将面团揉圆后，再次发酵
自制儿童营养快餐小汉堡
5.面团发好后，刷上一层鸡蛋液，再粘上白芝麻，放入预热好的烤箱，180度，中层，20钟左右，汉堡坯就做好了！
6.将鸡胸肉洗净后，根据薄厚剖成肉片，用刀背将肉拍松
7.然后加入调料盐，胡椒粉，生抽，老抽，五香粉，鸡精，姜片，蒜片，料酒拌匀
8.然后打入一个鸡蛋里面，再次拌匀，然后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚上
自制儿童营养快餐小汉堡
9.准备好鸡蛋液和面包糠，将眼好的鸡肉沾上鸡蛋液再过上一层面包糠
10.放进油锅里炸
11.炸到两面金黄，沥干油捞起来，放在厨房纸上吸吸油！
12.取一个汉堡坯，剖开，挤上沙拉酱和番茄酱
13.然后加上生菜和炸好鸡肉排，就做好了
自制儿童营养快餐小汉堡
小贴士
肉提前腌制一晚上会更入味！
中间也添加自己喜欢的材料！
烤到一半的时候，注意盖上锡纸，防止面包上色过深！
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
自制儿童营养快餐小汉堡
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：小汉堡是有了，但也需要一杯营养的都讲，豆浆有润肠通便的作用，吃太多的肉肉，也不会担心发胖。
自制营养快餐吐司披萨
【导读】早餐先是要营养均衡，肉、蔬菜、主食都不能少，可是早上的时间一般都很紧张，不能用很长时间来准备营养全面的早餐，其实动动脑筋就可以。自制营养快餐吐司披萨本是一片平淡无奇的吐司，花点时间，花点心思，就可以让它来个华丽的转身，一日健康从早餐开始，做一份美味的简易吐司披萨。现在快餐卫生问题一直困扰着每位家长，孩子爱吃，买的吃怕不卫生，这个问题大家不要担心了，今天教大家做一道自制营养快餐吐司披萨，搭配上好的芝士片，醇厚的口感，吃起来饼底脆脆的，真是美味又幸福啊。
【吐司披萨】
【主料】
吐司6片
【辅料】
番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量
【做法】
1.香肠切片
2.吐司片备好
3.挤上番茄酱
4.将番茄酱抹匀，然后放上芝士片
自制营养快餐吐司披萨
5.放上香肠片
6.将菠萝罐头切成小块，撒在表面
7.平底锅不放油，将吐司放入平底锅，在表面撒上马苏里拉芝士，小火，然后盖上锅盖，焖5分钟左右至表面的芝士融
自制营养快餐吐司披萨
小贴士
煎的时候一定要小火，否则会出现饼底糊掉，而上面的芝士还没有完全融化的现象。
营养成分
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
番茄酱的营养价值
番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，比起新鲜番茄来，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
番茄酱的食用效果
1.抑制癌症
番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
2.抗衰老
番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是-胡萝卜素的2倍。
3.促进食欲
番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
家中自制儿童营养黄金炸猪排
在家也能做出中式快餐，炸猪排是用里脊肉代替，肉质细嫩，包裹一层面包糖，经过炸制后外酥里嫩，回味无穷，非常受家人喜爱。
【炸猪排】
【主料】
猪里脊肉300克
【辅料】
料酒1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1/2汤匙、鸡蛋1个、面粉1汤匙、面包糠2汤匙、植物油200ml
【做法】
1.猪里脊肉切块，用刀背拍扁。用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味，放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻
家中自制儿童营养黄金炸猪排
2.两面撒一层面粉，再放蛋液里滚一圈，两面裹上面包糠，油锅炸至两面微黄
家中自制儿童营养黄金炸猪排
3.沥出，吃的时候再复炸一次。放吸油纸上吸干多余的油，吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱
家中自制儿童营养黄金炸猪排
烹饪技巧
复炸一次会更酥。
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
1.促进生长发育
家中自制儿童营养黄金炸猪排
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
总结：有时中式快餐，没必要出去买，其实在家也能做出外边买的味道出来，这样既营养又健康。
家中自制营养又美味的中式汉堡
宝宝爱吃汉堡，可是外面买的，总是不放心，今天我在家为自己的宝宝准备了一份美味的中式汉堡，味道可口松软，营养丰富，接下来就跟小编我来学习吧。
【中式汉堡】
【主料】
馒头2个、鸡蛋4个
【辅料】
盐适量、黄豆酱适量、火腿肠1根、生菜1棵
【做法】
1.准备的食材
2.生菜择洗干净，控干水份
家中自制营养又美味的中式汉堡
3.火腿肠切薄片备用
4.馒头上下两边的馒头片切除掉，再切成几片，以免沾不均匀鸡蛋涂
5.鸡蛋打散在碗内，加适量食盐，搅拌均匀；加入切好的馒头片，均匀的沾上鸡蛋液；下油锅炸至金黄色，捞出控油
6.馒头片的一面涂摸上黄豆酱
家中自制营养又美味的中式汉堡
7.控干水的生菜铺在上面
8.铺上火腿片
9.另外一个馒头片的一面，也涂摸上黄豆酱，盖在上面即可
家中自制营养又美味的中式汉堡
小贴士
馒头上下两边的馒头片切除掉，再切成几片，以免沾不均匀鸡蛋涂
保健效果
【健脑益智】：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
【防治动脉硬化】：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
家中自制营养又美味的中式汉堡
【预防癌症】：鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
总结：这道营养美味的中式汉堡大家学会了吗？还在等什么，赶快为自己的宝宝做些吃吧。
自制快餐培根鸡蛋披萨
现在快餐出现好多影响健康问题，外面吃不放心，只能自己在家做些快餐披萨，好看又有营养，更有特色的披萨，让你吃的放心。
【培根鸡蛋披萨】
【主料】
小麦面粉 80克
【辅料】
鸡蛋2个、培根3片、樱桃番茄6个、黑橄榄4个、香草味黄波奶酪100克、亨氏番茄酱2汤匙、香菜少许、酵母适量、盐适量、白糖适量、橄榄油适量
【做法】
1.酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮；
2.加少许橄榄油；把它揉成光滑面
3.放温暖处发酵至2倍大；
自制快餐培根鸡蛋披萨
4.准备馅料；
5.樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；
6.培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）
7.培根入锅中煎至金黄香脆；
自制快餐培根鸡蛋披萨
8.披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔；
9.刷上亨氏番茄酱；
10.先放一层奶酪，然后倒入蛋液；
11.撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄；
自制快餐培根鸡蛋披萨
12.撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入预热200度烤箱烤18分钟；（时间仅供参考）
13.最后撒上少许香菜即可
培根的食用效果
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；
自制快餐培根鸡蛋披萨
3.患有急慢性肾炎者忌食；
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；
5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
总结：培根中含有脂肪，是高热量食物，但并不适全老年人食用，吃多了会对身体的健康问题造成影响。
家中自制蜜汁烤飞机排
夏季一到，外边的烧烤就多了起来，我就一直想吃，加上宝宝的鼓动一下，我今天在家做的蜜汁烤飞机排，味道比外边买的还香，外皮焦脆，里肉非常鲜嫩，家里人吃的健康又营养，为了治理空气做出贡献。
【蜜汁烤飞机排】
【主料】
飞机排骨 2块
【辅料】
排骨酱适量、姜12克、麦芽糖少许、葱12克
【做法】
1.排骨洗净，放入盆中，加入葱姜。
2.拌入适量的排骨酱。
家中自制蜜汁烤飞机排
3.用手按摩，使之入味。
4.装入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。
5.取出腌制好的飞机排骨，放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，150度。中下层，上下火，40-50分钟，具体情形请根据自家的烤箱情况来决定，不可一概而论。
6.当烤了8-10钟时，取出，刷酱汁（即之前腌制排骨时，剩下来的酱汁，加入一小勺的麦芽糖即可），接着翻面，这个动作一直到把全部的酱汁都用完为止。最好是间隔10-12分钟这样就操作一次。
7.最好一次刷酱汁，可以稍稍厚一些。
8.把烤箱的温度适当地调高10-20度，烤至成熟为止，取出后就可以斩件食用啦。
家中自制蜜汁烤飞机排
小贴士
排骨酱已经有足够的咸味，如果要想添加其他的酱料，一定要把握好咸度哦。
猪排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
猪排的食用禁忌
1.湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。
家中自制蜜汁烤飞机排
2.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
总结：对于家里有老年人，最好少食用，可以适当吃些也是可以的，不过要切忌感冒者慎服。
儿童自制快餐萨拉米披萨
外边买的披萨吃着不放心，在家准备了食材，饼胚买的现成的，加入菠萝、青椒最后弄些披萨酱，鲜香美味，在家做的披萨味道超香，吃着健康还放心，赶紧尝试做吧。
【儿童自制快餐萨拉米披萨】
主料：饼胚一块、萨拉米15g、
辅料：芝士150g、菠萝10g、披萨酱25g、青椒适量、
步骤：
1.在饼胚上刷满披萨酱。
2.在饼胚撒上芝士，依次码放好青椒、菠萝、萨拉米
3.最后再放上一层芝士。
儿童自制快餐萨拉米披萨
4.烤箱190度预热，上下火15分钟。
5.等待出炉即可。
儿童自制快餐萨拉米披萨
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
儿童自制快餐萨拉米披萨
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
在家自制快餐黑椒烤鸡翅
今天宝宝又嘴馋了，想吃些鸡翅了，今天我准备在家做道黑椒鸡翅，鸡翅是经过提前腌制的，非常入味，椒盐味浓郁，风味独特，烤出来味道超级赞，在家自制烤鸡翅卫生又营养。
【黑椒烤鸡翅】
【主料】
鸡翅中 8个
【辅料】
盐1/2小勺、料酒1勺、黑椒汁1大勺、植物油适量、黑胡椒1勺
【做法】
1.鸡翅洗干净，淋干水分
2.在鸡翅的表面划两刀便于入味
在家自制快餐黑椒烤鸡翅
3.放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味
4.盖上保鲜袋，放冰箱冷藏，腌制4个小时左右
5.烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面
6.烤箱预热190度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油，最后，撒上黑胡椒碎，再烤5分钟即可
在家自制快餐黑椒烤鸡翅
烹饪技巧
黑椒汁本身是咸的，口味淡的不放盐也可以哈，我放了少许的盐，根据自己口味灵活掌握吧。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的适用人群
一般人群均可食用。
在家自制快餐黑椒烤鸡翅
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
总结：鸡翅虽然有营养，但是对于高血压者老年人还是少吃，或者忌食。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
白领中午饭是怎么解决的呢？点快餐食用，不如自己在家做的快餐好吃哦，今天这道香菇卤肉盖浇饭，有独有的香味，美味又营养哦。
【营养快餐香菇卤肉盖浇饭】
主料：香菇5个、猪肉150克、大米80克、
辅料：玉米油2匙、花椒粒适量、粒料酒1匙、生抽2匙、老抽几滴、葱1段、姜1块、盐2克、五香粉适量、胡椒粉适量、白糖1匙、
步骤：
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤1.香菇用攥捏的方式清洗干净，重新用清水寖泡2个小时。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤2.大米淘洗干净，重新换水放入1汤匙玉米油，开始蒸饭。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤3.准备葱，姜，猪肉。
香菇卤肉盖浇饭的做法步4.锅中注水放入猪肉，姜片，花椒粒煮开辍水。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤5.香菇与猪肉切丁，葱姜切末。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤6.锅中放入1汤匙玉米油，放入葱姜末呛锅。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤7.放入猪肉丁煸炒出油。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤8.放入香菇丁中小火煸炒。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤9.倒入生抽，老抽，白糖，五香粉，胡椒粉。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤10.倒入泡香菇的水。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤11.盖上锅盖文火烧10分钟，汤汁浓厚即可断火。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤12.蒸好的米饭盛入碗中倒扣进盘子。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤13.浇上卤好的香菇肉丁即可食用。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇的食用效果
1.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
2. 防癌抗癌：
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
4. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
5. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
营养快餐橙汁烤翅
在家休息时，可以做些外带快餐，既方便出游又能补充营养，做道快餐----橙汁烤翅，浓浓的橙汁味道，淡淡的清香，吃着不油腻，非常适合外出时所带哦。
【橙汁烤翅】
【主料】
鸡翅7个、果珍50克
【辅料】
黑胡椒2克、盐1克、辣椒粉1克、酱油15ml、大蒜4瓣、柠檬半个
【做法】
1.鸡翅洗净，在鸡翅两边都划几刀方便入味。
2.倒入果珍，搅拌均匀。
3.放入切好的蒜末。
4.放入酱油。
营养快餐橙汁烤翅
5.放入盐，胡椒粉，辣椒粉
6.鸡翅和所有的调味料搅拌均匀，腌制1小时。
7.腌制好的鸡翅和调料一起放入烤盘，中层18020分钟，中途取出2次翻面，并在每个鸡翅上挤7,8滴柠檬汁。
8.继续放入烤箱烤制，表面金黄，料汁差不多收干即可
营养快餐橙汁烤翅
小贴士
1.鸡翅划几刀好入味。
2.果珍放的多少根据自己口味，蒜主要是去味，不要加太多以免抢了橙汁的味道。
3.中途取出翻面，这样鸡翅烤的均匀，并挤柠檬汁提味。
柠檬的食用效果
1.降压果
预防心血管疾病
2.化痰果
柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
4.美容果
营养快餐橙汁烤翅
含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
5.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
总结：鸡翅每个人都爱吃，今天小编推荐的鸡翅的新做法大家学会了吗？绝对不让亲们后悔的。
家中自制葡萄酒安全吗
这会正值葡萄上市的季节，很多人会一次性买很多回来，或者在城郊很多家庭的院子里也会长一串串宛若紫水晶的葡萄，阳光的照耀下，特别好看。可是家里人口毕竟有限，这多出来的葡萄可怎么办，好不容易种的，扔掉多可惜啊，于是就有人想了个办法，买这些吃不完的葡萄做成葡萄酒，甘甜美味，自己做的比外面买的价格便宜，还没有任何防腐剂，多好啊!事实真的可以这样吗?自制葡萄酒就没有危险吗?
自制葡萄酒危险!
专家的回答是，自己酿制的葡萄酒中隐藏着有毒、有害的物质：甲醇、杂醇油专家表示，葡萄酒以鲜葡萄或葡萄汁为原料经发酵酿制而成，是含有一定酒精的发酵酒。经检测发现，大量自酿葡萄酒样品显示，这些酒中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。部分样品中甲醇的含量超过国家葡萄酒中甲醇标准的400mg/L，甚至超过1000mg/L，杂醇油的含量也在1000mg/L以上。
容器选择可能导致有毒
在酒的酿造过程中发酵是最关键的，如果我们用玻璃，陶瓷作为发酵容器，是可行的。但要是用不锈钢或铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿毒药，会造成铅含量超标，自酿这样的葡萄酒就很危险。
卫生问题
发酵时间一般是要7天，若你的发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，在这期间细菌会让葡萄腐烂。这样的葡萄酒人体喝下去后，容易造成肠胃病痛，严重的话是乙醇中毒。
好吧说了那么多还是希望大家可以有所警觉，尽管自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是有上面提到的几点危害，大家应该警惕，避免对身体造成伤害所以，专家建议大家没有专业知识最好不要随意自酿葡萄酒。
