养生茶汤

2019-10-07

绿茶汤圆的做法

夏季养生茶汤。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绿茶汤圆的做法”,希望能为您提供更多的参考。

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关绿茶汤圆做法

2.212绿茶汤圆的原料:糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖

3.加入绿茶粉

4.揉成光滑不粘手的面团

5.1花生米去掉红衣

6.2芝麻用细筛淘洗净,放在炒锅里炒香

7.1加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,

8.2用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米

9.做好的汤圆馅,加一些玉米油使其吃起来口感滋润

10.取一小块面揉成圆形

11.捏成园窝状做成汤圆皮

12.用小勺舀一勺芝麻馅抱进去

13.捏紧口

14.揉原做成绿茶汤圆

15.按照上述方法做完所有的汤圆

16.水开后下入锅里煮汤圆

17.汤圆浮起,就熟了

18.清香滋润又漂亮的绿茶汤圆

今天的介绍绿茶汤圆就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

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茶汤的做法


茶汤现在也是许多人喜爱吃的食物,不过它的做法不是那么容易的,需要拥有一套精巧的手艺才能冲泡出来最地道的茶汤。因为茶汤是北京的一道特色饮食,我们知道只要是被称为特色的佳肴,那么它们就是相对于其他食物来说是拥有特别的意思的,不单单是味道方面,还会隐藏着一些历史意义。

无论是什么样的食物,做法是呈现这道菜的工具,那么只有正确熟练的掌握住才能够自己尝试着去做。不过做之前先了解食物也是很重要的,因为每种食物所拥有的性质都是不一样,相同的道理营养价值肯定也是独有的,那么茶汤的做法是什么呢?

北京茶汤是一种甜饮食,和藕粉相类,原料也是糜子面。用开水冲食。但它有一套冲制的技巧,非熟手不可。先把茶汤原料在碗内调好,放好糖与桂花卤;然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗,一手扶壶柄,必须双脚撇开半蹲式,才能立稳。左手的碗,正好等在壶嘴边,等水一冲出,碗要随时变换距离,以掌握开水适量来控制它的厚薄程度,并不使开水外溢,激出糖浆,这是技巧之一。

食疗功效

适宜中气不足所致食欲不振、食后易胀者食用;适宜脾胃升降失和所致大便频数、气少乏力;适宜血分有热所致咯血、便血以及妇女崩漏下血者食用。

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

2、止血凉血:适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多,血崩的妇女

原料:糜子米500克,红糖200克,白糖100克,糖桂花10克,金糕丁、青梅丁各适量。

制作方法

1、先将糜子米淘洗干净,用凉水浸泡2—3小时,碾成面,然后过细箩,即成糜子面。

2、将茶汤壶内的水烧开。

3、取小碗1个,先倒入50克开水和10克凉水搅和一下,再放入1/10的糜子面调成面糊,然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴,右手握着壶把子将壶倾斜,使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。这时速将碗与壶嘴由近而远地拉大距离,以加大水的冲力,以使面糊冲得均匀;随后又由远至近,面糊即冲成杏黄色的茶汤。

4、冲好一碗后,即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之类的食品。本配料用量可制作10碗。

上面讲述了茶汤源于北京这座城市,它与藕粉的性质是有着相似的地方,都是使用开水冲泡得来的。不同的就是茶汤的手法不是那么简单的,是需要一定的技巧才能够冲泡的美味,食用茶汤可以帮助我们补充血气,对于一些女性来说是一个不错的选择。还能够起到消食的作用。

枸杞的功效与作用 枸杞茉莉绿茶汤如何制作


枸杞是老年朋友们滋补的首选,也是很多想补身体的首选,枸杞的营养价值很高,也是一种养颜佳品,那么枸杞的功效与作用大家知道吗?今天小编给大家介绍枸杞茉莉绿茶汤哦,那么还等什么,一起来看看吧。

老年朋友们都知道枸杞是滋补益寿的良药吧?那您知道为什么小小枸杞竟有如此之大的功效吗?下面就给您简单介绍下枸杞的功效与作用及食用方法,一起来看看吧!

枸杞性平,味甘,具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效,可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。用于补虚延年,则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。

研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

此外,枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,促进肝细胞新生,也能抑制单胺氧化酶的活性,加入药材可作为药膳来食用。

单胺氧化酶是一广泛存在于动物不同组织如血浆、脑、肝等之中的酶类,有催化单胺氧化脱氨的作用。而单胺氧化酶的活性升高是机体衰老加速的原因之一。

枸杞还有降低血糖、血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述,枸杞子延缓衰老更具有科学依据,为老年人今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。

服食枸杞子延年却老的方式方法很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。

草龙珠蜜汁枸杞子做法: 枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服可助老年人延年益寿,充实正气,补气养血。

枸杞枇杷膏枸杞子:枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于治疗老年人晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

知道枸杞的功效与作用及食用方法后,老年朋友们想不想自己动手尝试做一下这两款枸杞饮品?心动不如行动,来试试吧!

清肝明目的枸杞茉莉绿茶汤

您在寻找有养生价值的饮品吗?您知道茶叶入汤更养生吗?下面小编就推荐一种清肝明目的枸杞茉莉绿茶汤给您!

枸杞茉莉花绿茶汤,是一道清甜可口的清肝明目润肺的夏季养生汤。枸杞味甘,性平,归肝、肾、肺经,枸杞甘补平和,质润多液,可益精补血明目,润肺止咳。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,能滋补肝肾、益精明目。

绿茶所含有的茶多酚,能抑制自由基,是有效的抗自由基因子。

清香的茉莉加入茶的甘香,整道汤品清新不腻人,补而不燥,做法简单,是不错的夏季养生汤水。枸杞茉莉绿茶汤,既能帮助身体脂肪代谢,而且对睡眠也有帮助,有清肝明目、生津止渴的功效。

枸杞茉莉绿茶汤的做法

原料:枸杞15克、绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、清水1200克、蜂蜜20克。

准备:瘦肉在水中煮开捞起备用。(瘦肉煲汤,提前都要飞下水,可以驱除血腥味。)

1、肉、绿茶、足量的清水,入汤煲煮沸。

2、加入枸杞。

3、加入茉莉花。

4、转文火20分钟关火,温度降到80度后,加蜂蜜即可。

枸杞子的功效

补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

①陶弘景:补益精气,强盛阴道。

②《药性论》:能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。

③《食疗本草》:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。

④王好古:主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。

⑤《纲目》:滋肾,润肺,明目。

结语:枸杞茉莉绿茶汤的做法大家会制作了吗?枸杞的营养价值很高,枸杞还有降低血糖、血脂的作用,适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。大家可以买一点回家尝尝哦,如果大家想更健康的话,就关注小编的文章哦。

八宝茶汤的做法


八宝茶汤的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.将各色果仁和蜜饯,掰碎和剪成块状备用

3.取一只空碗,倒入30克沸水和10克凉开水

4.接着将步骤1中的一份糜子面倒入碗中

5.用筷子朝一个方向将其完全搅拌均匀

6.此时用刚刚烧开的沸水,从高处一次将沸水倒入碗中

7.用小勺快速的朝一个方向不停搅拌,直至完全均匀

8.在碗中先撒上一层红糖

9.接着将步骤2中事先备好的果仁和蜜饯撒入碗中

10.最后在撒一些白糖和芝麻就可以了

上文介绍的八宝茶汤其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

兰花鳕鱼茶汤煮的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好兰花鳕鱼茶汤煮。

2.2准备好食材,西兰花摘成小朵洗净后用清水浸泡15分钟。

3.1鸡蛋打散,平底锅里倒入少许油,把蛋液摊成鸡蛋饼备用。

4.2龙井茶放入茶壶中,倒入80度左右的开水冲泡,滤出茶水备用。

5.摊好的鸡蛋饼稍凉后,切成蛋丝。

6.砂锅里倒入茶水,放几片姜煮开。

7.茶水煮开后,放腌制好的鳕鱼。

8.最后加入西兰花,用盐调味,出锅前加入蛋丝即可。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下兰花鳕鱼茶汤煮。

汤圆的做法


在中国几千年的文化里,有这样一个特殊的节日叫做元宵节.作为一个地地道道的中国人,在度过了许许多多个元宵节之后人们明白了这是团圆的节日.在这个节日里,大家不仅张灯结彩地去庆祝,而且最具代表意义的就是汤圆这一寄托了人们对元宵节最真实的最深厚的印象的食物.这也是人们在元宵节的必吃之物,

汤圆拥有圆圆的身材,十分可爱.在经过历史对它的改变之后,现如今的汤圆已经不能说是一种食物,而是一类食物的代名词了.作为二十一世纪的人们,有必要学习一下汤圆的制作方法.

1取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出"啪啪"声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了.

2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎. 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎.

3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁.

4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可. (注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感.)

5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球.

包汤圆

在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌

最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段.用手将粉团搓成圆球状.保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮.

在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹

再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯.

汤圆文化可以说是中国特有的传统文化了.它不仅仅只是一道元宵节食物,现在更是受到人们的喜爱,走进了各大超市走进了人们的日常生活.而人们对于这样一道意义深远的传统美食是有责任来把它发扬光大的.

自制汤圆的做法


下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,自制汤圆的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

2、慢慢倒入糯米粉里,搅拌均匀揉成光滑柔软的面团

3、分成六份

4、留一个原色的,其余加入五种颜色的果味粉

5、每个颜色取一半揉圆按扁包入馅料。馅料随自己喜欢,我放了绿豆沙馅。

6、全部包完。

7、从剩下的面团里揪下面,搓成细条做自己想要的花式,其实如果有模具最好。

8、沾在汤圆上面

9、锅中水煮开,放入汤圆,汤圆浮起来即可。

10、汤圆不要煮太久,放入汤圆后不要太大火,如果觉得没有熟,再放一点儿凉水,再沸腾一次即可。

只要学会了一些家常菜的做法,比如自制汤圆的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

水晶汤圆的做法


很多人在做水晶汤圆这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、不烫手趁热将粉揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒二十分钟。

3、此时可蒸熟紫薯,去皮捣成泥。紫薯别蒸得太干,保证一定的水份。

4、紫薯中调入炼乳和糖,根据自己的口味调整。也别加太多,紫薯太稀不好成团。

5、紫薯馅分成8克左右,搓成小团备用。

6、将面团搓成条状,切成小剂子,大概8克左右。盖上保鲜膜,随包随取。

7、将小剂子擀开,尽量薄些,这样煮好会更透些。

8、包入紫薯馅,用自己喜欢的方式封住馅料,用手搓成圆形。如图。

9、烧开一锅水,放入制作好的汤圆,再次烧开汤圆浮起,加一碗冷水,开盖中火煮8分钟。然后关火加盖焖5分钟。此时汤圆会变得更透明了。

10、装碗享用吧!

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会水晶汤圆的做法的。

卡通汤圆的做法


生活中相信许多人喜欢卡通汤圆这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

2、把菜放入榨汁机加适量的水榨成汁备用,没有榨汁机也可以用锅加水把菜汁熬出来!

3、菜汁加适量的糯米粉和成面团

4、拿适量的绿色糯米团滚成圆形再轻轻的压一下(不能太用力),拿一点白色的和成小圆点再压扁放上去,不好意思照片没照正

5、依次放上嘴巴和两个小腮红,再用黑芝麻当它的眼睛,放好黑芝麻用牙签轻轻压一下

6、现在来做猪头,拿点糯米滚成圆形稍压平当它的脸,拿一点糯米团滚成椭圆形放在上面用筷子插两个小洞,猪鼻子做好了!

7、装上两个小耳朵

8、放上黑芝麻用牙签固定

9、做好了,颜色可以随意搭配

10、水开放入卡通汤圆用中火煮开再转小火煮至浮起来就可以了

11、煮好了往汤水里加上适量的白糖拌匀就可以吃了!

生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,卡通汤圆的做法非常简单,可以很快做出来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿茶汤圆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生茶汤”专题。

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