鸡汁豆汤饭的做法

五豆的养生秘方。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡汁豆汤饭的做法”,相信能对大家有所帮助。

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好鸡汁豆汤饭

2.1加适量的清水,鸡肉和白芸豆一起炖煮,和平时自己炖鸡汤一样,我加了几片姜和几颗花椒。

3.2新鲜的鸡肉切成小块,过沸水中焯烫,捞起后用清水冼净。

4.1鸡汤倒在锅里,洗净的新鲜碗豆倒进鸡汤里。

5.2鸡汤炖好后,把鸡肉捞起来,水开后我大概炖了两个小时。

6.一起煮,因为碗豆很嫩,所以一般汤开后煮10分钟左右就可以了。

7.煮好米饭。

8.碗豆煮好后,把煮好的米饭倒入鸡汤里,稍焖煮一下。

9.把炖好的鸡肉撕成小条,放在饭里,因为鸡汤已经很鲜美,所以我只加了盐和少量的鸡精,又加了一点小葱,美味营养又健康的豆汤饭就做成功了,你要不要也来试试呢。

看完小编对于鸡汁豆汤饭的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

扩展阅读

三蔬排骨豆汤饭的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做三蔬排骨豆汤饭这道菜。

2.12将青豌豆放入沸水中煮10分钟,捞出沥干水分待用

3.21将紫甘蓝,生菜,胡萝卜切丝

4.再沸水中将三种蔬菜焯一遍,断生

5.排骨放入有花椒粒和姜片的水中焯水,捞出冲去血沫

6.放入高压锅内,加水没过排骨,中火上汽后压10分钟左右

7.热锅少油下葱花爆香锅底,再下耙豌豆翻炒均匀

8.再加入焯好的青豌豆,加排骨汤没过,中火煮片刻

9.将排骨和米饭加入豆汤中,加盐和鸡精调味,中火煮5分钟左右

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的三蔬排骨豆汤饭,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

汤饭的做法


生活中,我们可以吃到更重各样的食物,但是我觉得你们一定没有吃过汤饭,汤饭中含有很多的微量元素和人体所需的营养价值,我才生活中大多数的人一定不会做汤饭吧!下面小编就为大家带来了汤饭的做法,希望对大家有所帮助,下面我们就和小编们一起来学习吧!

健康功效:

西红柿:健胃、消食积、生津止渴

菠菜:平肝、止血、润燥

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

用料:

面粉、西红柿、菠菜、圆菇、羊肉、辣椒

葱、姜、蒜

材料                                                                          

1面粉土豆菠菜盐清油羊肉葱西红柿香菜鸡精姜干红辣椒花椒粉圆菇               

2.面粉中加适量的盐与面和成面团,并多揉几遍至面的表面光滑,上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用                                   

3.菠菜洗净切成段;香菜洗净切成末葱切成末干红辣椒切碎西红柿切成丁、蒜切成碎末,土豆切成小丁,羊肉切片备用                       

4.锅内放入清油,烧热后放入羊肉翻炒;加入葱、姜、辣子翻炒             

5.加西红柿                            

6.加土豆圆菇盐翻炒几分钟;                                    

7.在锅中添适量的清水等锅开         

8.在面板上抹上清油,将“醒”好的面在面板上推成较薄的面饼,也可以用擀面杖擀成面饼,并用刀割成一指半宽的面条,我这为了方便,就是懒切成特宽的面条                 

9.等锅中的水开后将面条用两手的大拇指往锅里揪成大小一样的面片,             

10.锅开后将备用的菠菜放入锅中                                           

11.再适量放入蒜、香菜末鸡精调味即可                                     

 我想,经过小编的介绍,我相信大家一定会做了吧!如果你们会的话,那就马上开始行动吧!

新疆汤饭的做法


在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。新疆汤饭的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、羊肉切小块备用

3、土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切丁,西红柿切块备用

4、适量的葱,蒜,干辣椒切碎备用

5、菠菜切小段备用

6、和面,面粉中加入少量的盐,加水和面。和面是水一定要一点点加避免加过了。

7、面和到表面光滑,盖上盖子醒30分钟。

8、起油锅,热油倒入葱,蒜,干辣椒煸香

9、接着倒入羊肉炒制,炒到羊肉发白,变色。

10、接着倒入胡萝卜,洋葱,青椒,土豆丁翻炒

11、接着倒入西红柿翻炒,大火翻炒到西红柿出汤汁。

12、这时候锅中倒水,水量稍微多一点,以为以后要在汤里面煮面。水开大概3至5分钟就可以煮面了。

13、醒好的面,用擀面杖擀成薄片,然后切成长条

14、把给根长条都揪成类似这种小节节的片片。

15、要把面片直接揪在锅里面,一定要快速的揪,不然前面揪进去的熟了,后面的还是生的。

16、大火烧开面片,中火煮熟,差不多2分钟就熟了。

17、接着放入准备好的菠菜段。

18、在加入适量的盐,和一勺陈醋调味。大火烧开就可以出锅了。

19、成品

MM们是否学会了这道菜?新疆汤饭是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

汤饭的家常做法


说到汤饭是很多人不陌生的,这类佳肴的营养价值很高,汤饭的种类多,制作上也会使用不同食材,因此对它在吃的时候,能够很好的补充身体营养元素,汤饭的做法如何呢,对这类佳肴的制作,也是有很多不错选择,不过在吃汤饭的时候也需要适量进行,尤其是在晚上的时候,不能过多选择。

汤饭的做法:

义式渔夫汤饭

材料:米150公克,虾仁8个,淡菜8个,乌贼150公克,橄榄油4大匙,蒜头碎少许,九层塔少许,白葡萄酒3大匙,蕃茄碎150公克,蕃茄煳少许,黑橄榄片少许,巴西里少许

做法

1.)将材料2的所有海鲜洗净,加入少许白葡萄酒,加盖蒸熟取出后备用。

2.)在锅中加入橄榄油,加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。

3.)将米洗净后,加入拌炒,倒入白葡萄酒,然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。

4.)将鱼高汤慢慢加入,当汤饭熟透后,加入蒸熟的海鲜与巴西里,最后加入盐与胡椒粉调味即可。

巴西鸡汤饭

材料:去骨去皮鸡肉1360克,洋葱1个,切碎,鸡汤1420毫升,长粒白米45克,番茄135克,去皮,去籽,切碎,胡萝卜65克,切碎,盐适量,黑胡椒粉适量,火腿85克,切成小丁,新鲜欧芹4克,切碎

做法

1.把鸡肉,洋葱,鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火上,盖上,煮约45分钟,直到鸡肉变软。把鸡肉捞出,放一旁备用。把汤过滤,除去固体物,弃掉,保留汤汁。尽可能的除去汤上面的油。

2.把大汤锅洗一下,将滤出的汤汁倒回锅里。加入大米,蕃茄,胡萝卜到汤里。放盐和胡椒调味。用中火把汤烧开,转中偏小火把饭煮熟,约25分钟。

3.待鸡肉稍凉后切成小丁。把鸡肉,火腿加到饭汤里,煮几分钟至火腿味融合到汤里。最后放上欧芹即可。

对汤饭的做法认识后,在制作这样佳肴的时候,完全可以按照以上的方式进行,不过制作汤饭过程中,也需要掌握一些技巧,时间和火候的掌握是很关键的,这样使得食物在吃的时候,口感才会更加不错。

鸡汁汤包的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做鸡汁汤包吧。

2.1肉馅剁开后加入山药末剁开,再加入水发木耳剁成茸,鸡爪大火煮开后,小火煮1小时,取出鸡爪,留汁冷却凝结后放入肉馅中共同剁成茸,加盐、料酒拌匀后备用

3.2山药去皮,切末(光线不好,没拍清,请见谅)

4.1将饺子皮抹上水,加入适量肉馅

5.2准备饺子皮适量,清水适量

6.1锅中加水,加入竹帘,竹帘抹上适量的油(竹帘第一次使用)

7.2捏褶包成包子状

8.将汤包整齐码放在竹帘上

9.大火烧开,小火烧8分钟后关火焖3分钟后开锅盖

10.小碟中加入适量的醋、鸡精、糖和香油拌匀调汁

11.多汁鲜美额鸡汁汤包正式上桌啦!

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下鸡汁汤包

炮仗子汤饭的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做炮仗子汤饭吧。

2.121分成长小剂子,抹上一层植物油,用保鲜膜包好,醒上20分钟以上

3.212将面粉和盐水混合和面,面和成光滑的面团后

4.菠菜洗净,切段

5.西红柿洗净切片,葱姜蒜洗净切末,干红辣椒切段

6.羊肉切片

7.把小剂子面条揉成直径0.3厘米那么圆,掐成2.5厘米─3厘米那么长,个个如小炮仗一般。

8.锅里烧开水,放上羊肉,放红辣椒,熟植物油,菠菜,西红柿片

9.把炮仗子下进锅内,大火烧开

10.加入葱姜蒜、西红柿酱 盐,稍微煮一会

11.加鸡精胡椒粉醋尝味出锅

炮仗子汤饭理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

鸡汁米线的做法


米线其实平时比较传统的一种风味小吃,是由大米制作而成的,所以含有碳水化合物和,维生素以及矿物质,对我们的身体健康也有很大的帮助,而鸡汁米线,其实就是鸡汤煮出来的米线,它爽口嫩滑,而且还不油腻,那么现在我们就去了解一下鸡汁米线的具体做法是怎么样的?

鸡汁其实就是平时生活中的鸡汤,而鸡汤本来就有非常高的营养和保健价值,对我们的身体滋补有很大的帮助,所以说鸡汁米线不仅营养健康,而且做法也非常的简单,在忙碌的时候都可以制作美味的鸡汁米线。

使用的原料最好应该是土鸡,等水开后,把鸡放入.大概10分种汤的表面就会有白沫,撇去不要.(那玩意很腥的)然后,使用文火熬,一直到汤变成白色.注意:在熬汤的时候,会经常出现白沫.隔一 段时间就要撇去.

如果使用笋鸡的话,过程一样,只是要在里边适当的放一点鸡精.

使用淘汰的蛋鸡,也一 样,但要把鸡油去掉,也要适当的放一 点鸡精.(鸡油可以炼化,用他来烙饼,味道很好的

不要放什么大料啊什么的,那样就会把鸡汤的原味冲淡.放大烟葫芦的话,鸡汤就会发苦.

在平时生活中我们并不是所有的时间都能够准备营养又美味的食物,尤其是比较饥饿的状态下,如果能够制作一碗鸡汁米线的话,那么就可以起到很好的充饥效果,而且还不需要花费更多的时间

芹菜饺子汤饭的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说芹菜饺子汤饭的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、把芹菜切成小丁,越小越好!

3、切葱末

4、把五花肉剁成肉馅!

5、里面放上熟油,生抽盐少许,拌好放一会!

6、把芹菜过水,放盐,放一会让芹菜出水,不然一会包饺子水太多,可以用手或纱布把水挤出!这个很重要!

7、把芹菜,葱末一起放再肉馅里,放入生抽,十三香,盐根据口味,如果之前放的够了,就不用再放了!接下来向一个方向打馅。

8、擀饺子皮!

9、包饺子喽!

10、如果最后剩一些面的话,可以擀薄片,切菱形,饺子下快好时,下菱形面。

11、拿个空碗放上葱末,香菜末,虾皮少许,胡椒粉少许,鸡精少许,紫菜一点,饺子快好时,用热汤冲一下,然后把饺子和菱形面一起捞出!美味上桌!

芹菜饺子汤饭的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

鸡汁西兰花的做法


西兰花是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜,它的营养价值非常的全面含有大量的微量元素,而且还有很好的抗癌作用,西兰花无论凉拌还是炒着吃都是非常美味的,其中鸡汁西兰花就是比较有特色,能够将西兰花做得更加的美味,那么我们想要做的成功也需要对其做法进行掌握,下面一起了解一下鸡汁西兰花的做法。

鸡汁西兰花的做法

材料

西兰花,胡萝卜,鸡汤浓汤宝。

做法

1.西兰花去掉老茎上的皮(内茎不要去掉哦),泡在淡盐水里十分钟,然后清水洗净,掰开,根茎切成小段。

2.胡萝卜洗净切片。

3.西兰花和胡萝卜在开水中焯烫至变色,出锅后用凉水泡一下,保持翠绿,然后沥干水分备用。

4.锅内放油,放入西兰花和胡萝卜翻炒两下就放入半块鸡汤浓汤宝,继续翻炒。

5.浓汤宝全部化汁后,放入少许盐,即可出锅。

营养价值

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。

鸡汁西兰花的做法非常的简单,我们只要按照方法进行操作就可以,但是在制作的时候值得注意的是一定要将西兰花用淡盐水浸泡一下,这样才能将西兰花洗得更干净,并且经常食用西兰花还有很好的抗癌和预防心脑血管疾病的作用。

杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道杏鲍菇鸡汁盖浇饭,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.2上海青在锅里用水焯一下,时间不要太长哦!

3.土豆削皮,在锅里煮熟后弄成土豆泥。

4.胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。B胡萝卜素是一种维生素A原,对保护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能,增强人体免疫功能,能减少或阻止癌细胞的生成。红萝卜切片和油爆炒是最好的食用方法。所以家有孩子的应该多吃。

5.草原兴发鸡脯肉用烤肉料腌制后在锅里放油稍微煎制成金黄色。

6.锅中倒油,加入番茄酱和鸡汁勾芡出锅,将勾好的汁倒入已装好盘的食材上面

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下杏鲍菇鸡汁盖浇饭。

鸡汁翡翠卷的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家鸡汁翡翠卷的做法,认真看一下吧

2.2原料图。

3.1肉末加入配料和调料(鸡汁除外)打上胶有粘性。

4.2锅内烧开水,倒入适量色拉油,将切好的白菜叶略烫软,捞出泡在凉水中。

5.取一片白菜叶,上面放适量的肉馅。

6.卷半圈时,把左右两边白菜叶往里折。

7.再卷好。

8.开水上蒸锅,大火蒸8分钟至熟。(蒸的时间按肉馅的大小定时)

9.蒸好的白菜卷底部有一定汤汁,把汤汁倒入锅中调入适量的鸡汁,小火芡汁后淋在蒸好的白菜卷上即可。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对鸡汁翡翠卷感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

鸡汁豆腐串的做法


鸡汁豆腐串是一种创新的食物,它的主要材料是豆腐,我们知道豆腐是属于豆制品的食物,它能够有效的帮助人们进行消化的工作这样就减少了食物堆积的现象。想要吸收到食物的营养,唯一的方法就是学会它的不同做法,这样不仅可以吸收到营养还可以满足更多人的口味和需求。

只有掌握食物的做法,才能够方便的吸收到它的营养价值。不同的食物做法采用的食材都是不同的,不过就是因为添加的这些食物才让营养价值增加的,我们需要的营养价值是很多的。那么

鸡汁豆腐串的做法是什么呢?

用料 :豆腐串 一斤,排骨汤或者鸡汤,香菜,蒜泥,孜然粉,胡椒粉,鸡精

鸡汁豆腐串的做法

豆腐串买回来清洗干净,用冷水泡一天直到变软。放入高汤煮使其入味变软为止,我一般煮两个小时左右。沥干捞出,去掉木棍,加入香菜段,蒜泥,孜然粉。高汤浇入碗中

小贴士

做了两次,个人认为豆腐串自身油腻,不建议常吃。

鸡汁是第四代的调味品。它是已经历了第一代味精、第二代特鲜味精、第三代鸡精、鸡粉。鸡汁是在前三代的基础上,采用现代生物技术工艺研制开发的全新的调味品。

不同于前三代的是,鸡汁是精选鸡胸肉经科学工艺提取后(采用现代生物酶解抽提技术,将鸡肉中的全部营养和风味物质全部抽提出来)精制而成的浓缩调味汁,鸡鲜味十足、口感自然,适合煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调。

营养与功效

豆腐是用石膏或卤水制成的,含铁、钙、镁较多,对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。镁对心肌有保护作用,故适合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量丰富,质量好,且含糖量少,有增强中性脂肪排泄的

作用,最适合糖尿病患者和体胖者食用。也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者和体胖者的保健食品。另外豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;

上面介绍了鸡汁豆腐串的做法,只有掌握了它的做法才能够吸收到里面所含有的营养成分。豆腐的做法有很多种,鸡汁豆腐串这也是其中的一种,所以食用它可以帮助我们补充豆腐的营养价值。鸡汁是一种调味品,食用它可以帮助我们增加食欲,这样对吸收营养就更加有利了。

酸菜汤饭的做法


酸菜汤饭的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.212食材:酸菜 西红柿 西红柿酱 干红辣椒 大葱大蒜 羊肉 面粉 胡椒粉 鸡精 植物油 盐 菠菜

3.12把酸菜用凉水冲洗,切成条

4.21西红柿洗净,切片

5.葱蒜切末

6.羊肉切片, 菠菜洗净

7.醒好的面团 再揉揉,擀成大圆片切成宽的长条,抹上一层植物油,用保鲜膜盖好,醒10分钟左右

8.热锅凉油 ,下葱干红辣椒炒出香味,加西红柿翻炒出红汤

9.加羊肉片

10.酸菜翻炒,加水大火烧开

11.把长条面片,用手揪成一片片的下锅

12.西红柿酱

13.烧开后,加盐菠菜

14.加鸡精

15.大蒜末烧开

16.加胡椒粉尝味出锅

今天这道既简单又营养的酸菜汤饭,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡汁豆汤饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五豆的养生秘方”专题。

鸡汁豆汤饭的做法的延伸阅读