三蔬排骨豆汤饭的做法
夏季养生饮料三黄三豆三白。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《三蔬排骨豆汤饭的做法》,希望能为您提供更多的参考。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做三蔬排骨豆汤饭这道菜。
2.12将青豌豆放入沸水中煮10分钟,捞出沥干水分待用
3.21将紫甘蓝,生菜,胡萝卜切丝
4.再沸水中将三种蔬菜焯一遍,断生
5.排骨放入有花椒粒和姜片的水中焯水,捞出冲去血沫
6.放入高压锅内,加水没过排骨,中火上汽后压10分钟左右
7.热锅少油下葱花爆香锅底,再下耙豌豆翻炒均匀
8.再加入焯好的青豌豆,加排骨汤没过,中火煮片刻
9.将排骨和米饭加入豆汤中,加盐和鸡精调味,中火煮5分钟左右
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的三蔬排骨豆汤饭,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
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豆汤饭的做法大全
走在成都的大街小巷上,都会发现豆汤饭的身影,它的美味现在还深深的印在我的脑子里,作为成都的日常饮食,豆汤饭的简单营养健康深深的体现了成都人慵懒的本质,有幸跟着一个老奶奶学了一手,感觉真的很快就能上手,特别是生活在大城市的青年们,学了这一手豆汤饭,不仅能改善自己的生活质量,还能节约不好伙食费呢,现在我们就看看怎么样制作豆汤饭吧。
白豌豆功效
提高人体免疫力,预防感冒,提高更年期女性的精神
基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母鸡、老姜、花椒、葱、盐、新鲜绿叶蔬菜(豌豆尖、绿豆芽、卷心菜、生菜等均可)
辅料:肥肠、仔肺
做法:
1、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌15~30分钟
2、土鸡切块,加水开火熬制鸡汤。
3、鸡汤飞水后,加入姜片、花椒,用大火烧沸后改小火炖。
4、土鸡炖烂后,鸡汤呈现漂亮的金黄色。
5、将软烂的鸡肉捞出,把白豌豆下入汤中。
6、大火烧沸后改微火炖至豌豆软烂,放盐搅匀即可离火,凉后也可放冰箱储存。
7、将软烂的鸡肉撕成条,变成鸡丝。
8、将新鲜的米饭舀出来乘装在较大的碗中或者盘中。
9、将煮有豌豆的汤舀进乘装米饭的盘中,烫一些新鲜的豌豆尖或卷心菜丝,并撒上鸡丝和葱花。豆汤饭即成。
上面的步骤看似繁琐,其实也很简单,特别豆汤饭里荤素搭配十分合理,营养健康,常吃豆汤饭能提高人体的免疫力,特别是更年期女性的精神。怎么样,试一试吧,做一碗送给自己的妈妈,真是健康孝顺到实处。
蔬豆卷的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蔬豆卷的方法!
2.2干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块,下入开水锅中,略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉,再捞出沥去水。
3.将胡萝卜丝下入开水锅中,煮约1分钟,捞出放入凉水中浸凉,捞出挤去多余水份。
4.取一张干豆腐,在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶。
5.一点点卷起。
6.卷成卷后,从中间位置切开分成两段。此时如果切后卷有些散可以再卷一次。用烫熟的韭菜绑结,搭配酱料即可食用。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了蔬豆卷的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
汤饭的做法
生活中,我们可以吃到更重各样的食物,但是我觉得你们一定没有吃过汤饭,汤饭中含有很多的微量元素和人体所需的营养价值,我才生活中大多数的人一定不会做汤饭吧!下面小编就为大家带来了汤饭的做法,希望对大家有所帮助,下面我们就和小编们一起来学习吧!
健康功效:
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
菠菜:平肝、止血、润燥
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
用料:
面粉、西红柿、菠菜、圆菇、羊肉、辣椒
葱、姜、蒜
材料
1面粉土豆菠菜盐清油羊肉葱西红柿香菜鸡精姜干红辣椒花椒粉圆菇
2.面粉中加适量的盐与面和成面团,并多揉几遍至面的表面光滑,上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用
3.菠菜洗净切成段;香菜洗净切成末葱切成末干红辣椒切碎西红柿切成丁、蒜切成碎末,土豆切成小丁,羊肉切片备用
4.锅内放入清油,烧热后放入羊肉翻炒;加入葱、姜、辣子翻炒
5.加西红柿
6.加土豆圆菇盐翻炒几分钟;
7.在锅中添适量的清水等锅开
8.在面板上抹上清油,将“醒”好的面在面板上推成较薄的面饼,也可以用擀面杖擀成面饼,并用刀割成一指半宽的面条,我这为了方便,就是懒切成特宽的面条
9.等锅中的水开后将面条用两手的大拇指往锅里揪成大小一样的面片,
10.锅开后将备用的菠菜放入锅中
11.再适量放入蒜、香菜末鸡精调味即可
我想,经过小编的介绍,我相信大家一定会做了吧!如果你们会的话,那就马上开始行动吧!
鲜蔬豆皮卷的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下鲜蔬豆皮卷的做法吧。
2.12豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。
3.21火腿和青蒜切成丝。
4.锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出。
5.再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟。
6.12捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用。
7.21鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入锅摊成蛋饼后切成丝。
8.豆皮一分为三。
9.取一份豆皮,在一边包入各种配菜。
10.压紧卷起来,收口朝下。
11.用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中。
12.起锅烧热少许油后转中火。加入蒜茸炒出香味。
13.倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱,翻炒出香味。
14.再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀。
15.炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱。
上文介绍的鲜蔬豆皮卷的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
排骨炖菌蔬的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于排骨炖菌蔬这道菜的做法。
2.2新鲜的滑子菇提前用水焯烫一下
3.1焯好的排骨中加八角、花椒、桂皮、干辣椒,生姜
4.2排骨切段,凉水入锅焯水去除血沫杂质
5.压力锅中水烧开后下入排骨和煮肉料,加少许的白醋,不喜欢这个方法的可以加适量的黄酒或者料酒。排骨、
6.莲藕和胡萝卜也加入,加压,上汽后压12分钟。
7.解压后加入盐。注意盐一定要后放,这样排骨的肉质才能保持嫩滑
8.最后把滑子菇也放进去
9.不用加压,再炖上3分钟左右即可。
很开心小编为大家今天分享的排骨炖菌蔬的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
豆鼓排骨的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍豆鼓排骨,自己看完自己去厨房做一下。
2.1放入豆鼓爆出香味。
3.2热锅凉油,放入切好的蒜片,炒至发黄。
4.1洗好的香菇切两半,盖到排骨上面。然后蒙上保鲜膜,放入蒸锅,蒸五十五十分钟。
5.2然后放入排骨里,搅拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏二十分钟入味。
6.蒸好了,鼓香浓郁,撒点韭菜就可以开吃了。吃完后,汤不要倒掉,下点面条,放点醋,很好吃哦。
7.是不是很好看?不仅好看,还很好吃呢!夏天做这道菜,省却了油烟之苦。
看完上文关于豆鼓排骨做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
新疆汤饭的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。新疆汤饭的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、羊肉切小块备用
3、土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切丁,西红柿切块备用
4、适量的葱,蒜,干辣椒切碎备用
5、菠菜切小段备用
6、和面,面粉中加入少量的盐,加水和面。和面是水一定要一点点加避免加过了。
7、面和到表面光滑,盖上盖子醒30分钟。
8、起油锅,热油倒入葱,蒜,干辣椒煸香
9、接着倒入羊肉炒制,炒到羊肉发白,变色。
10、接着倒入胡萝卜,洋葱,青椒,土豆丁翻炒
11、接着倒入西红柿翻炒,大火翻炒到西红柿出汤汁。
12、这时候锅中倒水,水量稍微多一点,以为以后要在汤里面煮面。水开大概3至5分钟就可以煮面了。
13、醒好的面,用擀面杖擀成薄片,然后切成长条
14、把给根长条都揪成类似这种小节节的片片。
15、要把面片直接揪在锅里面,一定要快速的揪,不然前面揪进去的熟了,后面的还是生的。
16、大火烧开面片,中火煮熟,差不多2分钟就熟了。
17、接着放入准备好的菠菜段。
18、在加入适量的盐,和一勺陈醋调味。大火烧开就可以出锅了。
19、成品
MM们是否学会了这道菜?新疆汤饭是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
汤饭的家常做法
说到汤饭是很多人不陌生的,这类佳肴的营养价值很高,汤饭的种类多,制作上也会使用不同食材,因此对它在吃的时候,能够很好的补充身体营养元素,汤饭的做法如何呢,对这类佳肴的制作,也是有很多不错选择,不过在吃汤饭的时候也需要适量进行,尤其是在晚上的时候,不能过多选择。
汤饭的做法:
义式渔夫汤饭
材料:米150公克,虾仁8个,淡菜8个,乌贼150公克,橄榄油4大匙,蒜头碎少许,九层塔少许,白葡萄酒3大匙,蕃茄碎150公克,蕃茄煳少许,黑橄榄片少许,巴西里少许
做法
1.)将材料2的所有海鲜洗净,加入少许白葡萄酒,加盖蒸熟取出后备用。
2.)在锅中加入橄榄油,加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。
3.)将米洗净后,加入拌炒,倒入白葡萄酒,然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。
4.)将鱼高汤慢慢加入,当汤饭熟透后,加入蒸熟的海鲜与巴西里,最后加入盐与胡椒粉调味即可。
巴西鸡汤饭
材料:去骨去皮鸡肉1360克,洋葱1个,切碎,鸡汤1420毫升,长粒白米45克,番茄135克,去皮,去籽,切碎,胡萝卜65克,切碎,盐适量,黑胡椒粉适量,火腿85克,切成小丁,新鲜欧芹4克,切碎
做法
1.把鸡肉,洋葱,鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火上,盖上,煮约45分钟,直到鸡肉变软。把鸡肉捞出,放一旁备用。把汤过滤,除去固体物,弃掉,保留汤汁。尽可能的除去汤上面的油。
2.把大汤锅洗一下,将滤出的汤汁倒回锅里。加入大米,蕃茄,胡萝卜到汤里。放盐和胡椒调味。用中火把汤烧开,转中偏小火把饭煮熟,约25分钟。
3.待鸡肉稍凉后切成小丁。把鸡肉,火腿加到饭汤里,煮几分钟至火腿味融合到汤里。最后放上欧芹即可。
对汤饭的做法认识后,在制作这样佳肴的时候,完全可以按照以上的方式进行,不过制作汤饭过程中,也需要掌握一些技巧,时间和火候的掌握是很关键的,这样使得食物在吃的时候,口感才会更加不错。
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