果蔬溶豆的做法是什么？
果蔬养生。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的果蔬溶豆的做法是什么？，希望能对您有所帮助，请收藏。
适合宝宝吃的食物其实也蛮多的，如果家长自己不会做或者不想做，也可以去买一些现成的回来，在各大超市当中或者母婴用品店当中都有适合宝宝吃的辅食，回家只需要简单的加工就可以了。当然，如果能够自己给宝宝做辅食，这才是最最提倡的。那么，果蔬溶豆的做法是什么呢?
果蔬溶豆的做法步骤
1. 火龙果榨汁过筛取果汁25克左右，这步很重要，因为给宝宝吃的食品。
2. 火龙果汁加奶粉拌匀无颗粒状态，手法无限制，裱花袋套花嘴套大杯子上
3. 蛋清打发到戚风干性发泡状态
4. 把调好的火龙果糊倒进蛋白里翻拌均匀，不能画圈拌，实在不会就画井字，速度要快，不然就消泡了。
5. 烤箱提前预热90度60分钟，根据每个烤箱的温度来确定，用油布，油纸，硅胶垫都可以。能轻易的不粘油布取下来就好了。
五彩溶豆的做法
主料胡萝卜1根荷兰豆1条
方法/步骤
把菜都分别切丁，肉先炒熟，再加入其它的菜丁。
锅里留油放入所有切丁的材料一起炒。大致炒三到五分钟即可。
再加入青豆，加少许盐，少许鸡精，少许料酒炒匀即可关火。出锅。
火龙果溶豆的做法
材料：酸奶70g、淀粉20g、蛋清2只、糖10g
1. 酸奶过滤，入冰箱冷藏2h
2. 淀粉入酸奶，拌匀
3. 蛋清打发，加入糖至硬性发泡
4. 酸奶加入蛋清中，混匀，挤出圆豆
5. 烤盘，考网同时入烤箱，100度55分钟，烤制微黄即可
扩展阅读
火龙果溶豆的做法
火龙果溶豆是营养价值比较高的一种食物，对于孩子来说，适当的吃一些对身体是有好处的，在预防便秘，促进消化，都能发挥很好的作用，火龙果溶豆的做法也不是特别的难，可以根据一定的流程来进行制作，所需要的材料也不多，下面我们就来了解一下红火龙果溶豆的做法。
火龙果溶豆的做法
用料主料火龙果半个婴儿奶粉30克玉米淀粉10克蛋清38克辅料糖10克
1.烤盘加油布或者硅胶垫，裱花袋装裱花嘴套，裱花嘴选择7082和7092
2.裱花袋套杯子上
3.准备半个火龙果，去皮
4.在滤网上来回摩擦，能够滤出汁水
5.汁水再次过滤
6.取汁19克
7.奶粉和玉米淀粉混合搅匀
8.过筛到火龙果糊中
9.搅匀至没有颗粒
10.蛋白打发至干性发泡
11.取三分之一蛋白放火龙果糊中
12.翻拌搅匀，然后再倒入剩余蛋白中，前后划拉，边划拉边转动盆子，一圈后，抄底刮盆底，翻上来，再继续两次左右，差不多可以搅匀，不可以过度搅拌，否则会消泡。
13.拌匀的面糊流动性差，如果特别稀，那么就是消泡了
14.用7082或者7092去挤
15.100度，60分钟左右
16.火龙果溶豆比起酸奶溶豆更容易消泡，花纹不太明显也是正常的。
火龙果的营养价值
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，营养价值极高，小编给大家归纳一下：
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
婴儿蛋黄溶豆做法是什么？
蛋黄溶豆是如今非常受欢迎的一道辅食，家长爱做，孩子也爱吃，因此蛋黄溶豆在辅食中，也是占有一定的地位的。蛋黄溶豆主要用蛋黄做成，具有营养健康、制作过程短、入口即化等特点。那么，辅食蛋黄溶豆怎么做呢？下面就为大家具体介绍一下蛋黄溶豆的做法，供参考！
一、蛋黄溶豆的好处
营养：蛋黄是补铁特别好的食物之一，含有宝宝需要的其他各种营养素，比较容易消化。奶粉就不用说了，作为不爱喝奶的宝宝，这样补充奶中的营养再好不过了。
健康：自己做的没有色素、防腐剂，非常健康。
简单：制作过程特别简单，从准备材料到进入烤箱烤制10分钟就能搞定。
入口即化：做好的溶豆很酥脆，像奶片一样又香又脆，入口即化。
二、蛋黄溶豆做法
1.对鸡蛋没有特别的要求，新鲜就好。
2.分离蛋黄，此处挤几滴新鲜柠檬汁，可去腥，滴多了酸，别的不影响
3.打发蛋黄时蛋盆可坐温水，这样更容易打发，此时可以预热烤箱，我烤箱温度偏高，上火90下火80。
4.打发这一步非常重要，直接影响成品是否入口即化。打发好的蛋黄发白，体积膨胀，蛋液滴落时不会瞬间消失，可以化个8试试，如果8字非常明显不会很快消失就说明蛋黄到位了，如果犹豫就继续打一会
5.奶粉过筛到打发的蛋黄，网上的配方基本是两个蛋18g奶粉，我用12g左右，奶粉多口感会瓷实一些，12g出来的豆豆非常酥脆，遇水就瘫，真正的入口即化
6.翻拌手法，大概均匀就可以，没有干的奶粉颗粒这样就可以装袋了
7.深点的杯子提前套好裱花袋
8.裱花口减小口，左手扶裱花袋下端，右手捏袋上方，不要用手握蛋黄糊那一段，手温会消泡，挤拇指指甲盖那么大可以啦，这步忘记照相了，放入预热好的烤箱，上火90下火80，烤20分钟，闷五分钟，底部轻松脱离油纸说明熟透了。
9. 放凉后密封保存，两个蛋黄出30g左右，宝宝两三天的量
10. 这款溶豆适合六个月以上可以添加蛋黄的宝宝吃，入口即化，营养丰富，有兴趣的宝妈可以试一试。
三、小贴士
可以说我尝试了各种各样失败的溶豆，焦的，塌的，入口不能化的等等，总结下我认为重要的几个要点：
1.蛋黄一定要打发，不放心可以多打一会，打到非常粘稠厚重为止，这决定入口化不化。
2.自家烤箱温度要掌握，下火高或者中途开门都会引起塌陷，挤的时候不要太大，尽量均匀，这样就不会有些熟了，有的还没烤透。
3.喜欢甜味的可以给宝宝加几克糖，口感更好。
婴儿蛋黄溶豆的做法是什么?
婴儿在成长发育期间身体需要更多的营养成分来供给身体所需，而婴儿在3-6个月需要添加一些辅食才能保持婴儿的营养吸收，而蛋黄溶豆是现实生活中比较常见的点心小饼干，不仅味道好，而且非常有营养，适合婴儿食用，而婴儿蛋黄溶豆的做法也很简单，自己也可以轻松制作。
婴儿蛋黄溶豆的做法是什么?
主料鸡蛋5-6个奶粉适量
把准备好的鸡蛋打开放到盆内，并适当加入粮粉。因个人口味各不相同，选择少加或多加一些糖粉。
如果喜欢口味甜一些的可以适当多加一勺，如果不喜欢吃甜的可以少加一勺，这里可以适当再加上几滴柠檬汁，起到去腥的作用。
加完后用搅拌器进行均匀搅拌，这里如果没有的话可以用手进行搅拌。切记一定要多搅拌，尽量做到细腻均匀。
把之前的搅拌完成后，接下来可以加奶粉的时间段。这里可以适当加入8-10勺，按照一勺在30ML-40ML的容量添加就可以了。
加入到一起后，及时快速搅拌这样可以快速减少奶粉在蛋黄内有粉泡存在，或小泡存在。
多次搅拌后会更细腻，这里可以快作快一些，会让制作出来的蛋黄饼口感更好。
把搅拌好的材料可以放到保鲜袋或是蛋糕裱花袋内，进行制作蛋黄小饼。这里建议用厚实一些的袋子进行操作，装好后可以在袋子顶部扎一个小洞。
接下来是需要在烤箱内放好油纸，可以开始一个个颗粒的把刚刚搅拌好的材料变成一个个小的颗粒状
所有制作完成后，可以直接放到烤箱内进行烤。这里烤的时间基本上控制在20分钟左右，等待烤熟后取出稍冷却10多分钟左右就可以吃了。
做的比较多的，需要及时存储在不透空气的瓶子或是袋子内进行保存。以防在空气中受潮，影响口感。
注意事项
及时保存
注意食材搭配
香蕉溶豆的做法步骤是什么？
别看香蕉是一种普通的水果，其实香蕉具有广泛的药用作用，比如很多人会用香蕉炖冰糖来吃，这样有很好的止咳作用，另外人们也会经常用香蕉来治疗高血压，这是因为香蕉富含钾元素，另外吃香蕉是治疗便秘最简单而有效的方法，下面教大家做香蕉溶豆来吃。
第一、香蕉溶豆的做法
1把香蕉捣成泥取30克放入盆中。
2筛入奶粉和玉米淀粉。
3用刮刀翻拌均匀。
4蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
5先取1/3蛋白霜和香蕉奶粉糊切拌均匀。
6再把翻拌均匀的糊倒回蛋白霜盆中快束翻拌均匀。
7放入装了裱花嘴的裱花袋中。
8均匀地挤入铺了油布的烤盘中。
9入预热好的烤箱中层，上下火，100度，60分钟左右。
10烤好后过5分钟再取出。
第二、香蕉溶豆
材料都秤好，把酸奶放在压好的香蕉容器里。
筛入淀粉和奶粉。
搅拌至无颗粒，放入冰箱待用。
取一个鸡蛋，分离好蛋清，蛋清要放在无油无水的容器里。
蛋白里滴两滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，此时预热烤箱。
取3/1蛋白放入酸奶糊里，翻拌均匀，不可划算搅拌，否则蛋白会消泡。
拌好的蛋白酸奶糊，将拌好的糊倒入蛋清的容器里。
翻拌均匀，整个翻拌过程要快速，否则很容易消泡。
倒入裱花袋里，此时溶豆糊应该是蓬松顺滑的状态。
均匀的挤在硅胶垫上，先挤了一整盘。
100度入烤箱，30分钟，上面加了锡纸，因为烤箱温度偏高，烤箱时间自己定，如果烤好了很容易从硅胶垫上拿下来，如果时间到了还很软，要多加些时间。
第三、香蕉溶豆的做法步骤
1.将香蕉压成泥，鸡蛋过滤蛋清
2.香蕉泥中加入奶粉和淀粉，搅拌均匀至无颗粒状
3.蛋清打发，打发前加几滴柠檬汁或者白醋，更好打发蛋清
4.分三次加入糖粉，蛋清打发至提起来有弯勾状就可以了
5.将蛋清分三次加入搅拌好的香蕉泥中，不要打圈搅拌哦，蛋清会消泡
搅拌好之后，挤入裱花袋，再挤成一个一个的小水滴
6.烤箱预热一下，用100°上下火烤60分钟，晾凉就可以啦！
7.宝宝超级爱吃哦。
果蔬面条的做法是什么
果蔬面条是现在比较养生流行的吃法，但做法很多人并不了解果蔬面条是怎么制作的。果蔬面条是比较健康的吃法，相对比传统的面条，果蔬面条加入了水果和蔬菜，所以营养价值很高，很适合小孩子吃。蔬菜和水果一般都是事先榨汁准备好的。下面，就果蔬面条的做法，我们一起来做一个了解。
1、将胡萝卜洗净，切成小块，用料理机打成汁，备用。
取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入适量水，将面和好，最好将面和的硬一些
2、将和好的面团放置一会，醒透。
葱花切碎，青菜（如大头菜、或者白菜等，根据家人的口味选择）洗净切丝，胡萝卜洗净，切丝，火腿切碎，青椒洗净，切长条，以上材料准备好后，放在盘里，备用
3、取出醒好的面团，充分揉透，然后擀面，擀制成厚薄适度的圆形，然后折成多层，用到切成宽窄适度的面条（宽面条、细面条的口味是不同的，可每次切成不同的宽度品尝一下，各有千秋）。
锅刷干净，加热后，倒入适量花生油，加入葱花，爆锅，爆出香味后，将油倒入盆内，备用。锅内加入适量清水，烧开。
4、开锅后，加入适量精盐，然后下入切好的面条，用筷子搅动，使面条分开，不至于粘连或者粘锅。
5、继续加热，使面条熟。面条熟了，即可倒入盛有已经爆锅的油的盆子内。葱油面就下好了。
6、下一步就是准备面条配菜了。将锅烧热，加入适量花生油，油开，加入葱花爆出香味，然后倒入青菜、精盐翻炒，青菜快熟时，倒入青椒一起翻炒，最后放入胡萝卜丝、火腿条翻炒几下即可出锅
以上就是果蔬面条的做法了，等到果蔬面条的配菜都准备好之后，就可以尽情享受了。其实也可以用来做炸酱面吃，口味也很棒！果蔬面条中的蔬菜和水果完全可以按照营养价值来分配，或者是根据自己的口味来决定，不一定要按照上面的做法。
果蔬豆浆的做法是什么？
随着生活水平的稳步提升，现在很多家庭当中都有了豆浆机，平时除了制作豆浆之外，还可以用来做果蔬豆浆。与普通的豆浆相比，这种果蔬豆浆喝起来味道更美，还具备了多种营养，每天喝一些对身体健康有好处。下面就来介绍两种果蔬豆浆的具体做法，有条件的可以尝试一下。
1. 香浓玉米汁
配料:新鲜嫩玉米粒8杯(豆浆机顶盖的透明杯),水800ml,白糖适量.
制法:
A：加入800ml水，将新鲜嫩玉米粒洗净加入过滤网内,
B：然后按下干豆功能键, 直至提示音响,指示灯灭,程序结束即可，全程约18分钟。饮用前轻起搅拌功能键2-3次，玉米汁更浓香，亦可按照个人口味适当调整玉米的杯数,加入适量白糖。
注意事项：
①完成A步骤以后，可先按下烧水键，水开后调至干豆功能键全程约27分钟，口感更佳。
②也可将玉米粒在其他炊具中煮熟（水开后小火持续煮煮5分钟左右），再将玉米粒倒入网罩内，加入800ml煮过玉米的水，按下干豆功能键，待程序完成即可饮用，口感极佳。
功用：玉米汁营养价值很高，口感极佳，可润肠养胃、健脑、抗衰老，有很好的美容功效，不但能预防胆固醇上升，减少动脉硬化，心肌梗塞等心血管疾病，还具有预防治疗糖尿病功效和瘦身保健作用。
2. 营养花生奶
配料:花生仁3杯(豆浆机顶盖的透明杯),水800ml,白糖、牛奶适量.
制法:
A：加入800ml水，将花生粒洗净加入过滤网内,
B：然后按下干豆功能键,直至提示音响,指示灯灭,程序结束即可，全程约15分钟。饮用前轻起搅拌功能键2-3次，花生奶更浓香，亦可按照个人口味适当调整花生仁的杯数、加入适量白糖、牛奶，口感更佳！
注意事项：
① 可先按下烧水键，水开后调至干豆功能键全程约30分钟，口感稍好。
② 制作前切勿先按搅拌键，搅拌花生仁，如此操作制作的花生奶口感差，有生花生的味道。
③ 为保证及其的清洗方便，请将玉米汁、花生做好后，接入大杯后放糖及牛奶。
功用：花生奶色泽乳白，具有淡淡的花生味，口感香滑,富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素，人体需要的42种营养素，花生中就含有37种。从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成分，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等功效。
当然，除了上述的两种做法之外还有很多的果蔬豆浆做法。而且不论是什么样的蔬菜或者是水果都可以用来做果蔬豆浆，只要符合自己口味的就可以。比如用苹果、香蕉、鸭梨等等水果制作，可以为身体补充大量的蛋白质，还有利于美肤养颜。
蔬菜溶豆的做法大全是什么？
家长在给宝宝准备食物的时候，如何选择也是需要特别认真的。在生活中，很多家长并不具备这样的技能，所以在给宝宝准备辅食的时候，都会感到特别的艰难。其实适合宝宝吃的食物还是蛮多的，大部分都是营养价值比较高的。那么，给宝宝吃的溶豆做法到底是什么呢?
需要把鸡蛋分离开，只要蛋黄部分，这是一个鸡蛋但打出来的是双黄所以算作两个蛋黄好了;
然后把蛋黄打成黏稠状，可以不用加醋，比蛋清省事有木有，关键就是吃不出来腥味因此没加醋也没柠檬汁;
放入两勺的椰子粉，这里木有放奶粉也没奶粉再一个椰子粉味道比奶粉好而且营养成分更好，真心疼这可是纯正椰子粉呐!给宝宝吃就不要放糖了，若是觉得稍微有点不够干爽就再加点土豆淀粉;
搅拌够黏稠即可，其实还是稍微有点稀了，第一次做有点失败(应该稠一些就如同粥的感觉);
木有锡纸，油纸就可以了，放到预热好的烤盘上(这种油纸的后果就是最后没揭下来直接啃的，然而应该用裱花袋挤就好了，可是手残星人并没有裱花袋更懒得弄保鲜袋，保鲜袋剪开个口也可以的，或者用注射器样子的巧克力笔应该也可以)。若是稠一点就好了，稀就是这个样子了，用勺子滴到油纸上还感觉不错但是瞬间就变成了蛋黄饼;
好了入烤箱即可，150度烤10分钟左右，在旁边等着就好喽!只是模仿去做，可惜样子失败了味道倒还不错，超级喜欢这种烤好的鸡蛋味道，还是稍微有点糊了，东西太少就是如此，喜欢鸡蛋的宝宝可以试试做哦!
奶溶豆的做法
婴儿到了六个月以上就可以吃一些比较容易消化的辅食来完善营养元素，使人体营养比较均衡，有利于婴儿身体的发育，对于给宝宝选择的辅食一定要容易消化，并且还要有营养，奶溶豆就是一种可以给婴儿吃的食物，奶溶豆比较容易消化，其做法也比较简单，奶溶豆的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.奶溶豆的做法是怎样的？
1.准备三个鸡蛋的鸡蛋清。
2.奶粉、淀粉、酸奶混合均匀
3.将鸡蛋清打发到泡发，奶油状，糖等到鸡蛋清有泡沫在放进去。打好的奶油与混合好的牛奶液快速搅拌
4.提前预热10分钟，130度。30分钟左右，上下换烤盘。
二.宝宝吃什么零食好？
谷类：谷类食物含碳水化合物较多，经加工制成各种耐饥的食品，酥脆可人，易于消化，如蛋糕、面包、脆饼干等。让宝宝适量摄入，如作为午后加餐的点心。
酸奶：给宝宝喝酸奶有很多好处：每天喝150毫升酸奶，就能满足一天所需的1/3的能量和钙质;酸奶中的乳酸菌可调节机体胃肠道正常菌群，促进消化。酸奶中含半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，常饮酸奶可促进大脑发育。一般建议孩子在饭后一小时喝一杯酸奶，对生长发育有好处。
坚果类零食：坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，是一类营养价值较高的零食。
果蔬类：水果是宝宝能够吃、喜欢吃的食物，它所含的果糖、葡萄糖、蔗糖都极易被人体吸收，而有机酸可以促进消化，果胶有预防便秘的作用。同时，新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、番茄，苹果等含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于宝宝的生长发育和免疫促进作用。
三.哪些零食不适合宝宝吃
市面上很多零食存在高油、高盐、高糖、添加剂过多等问题，对宝宝的健康会带来不良的影响。家长在日常生活中不应该给宝宝摄入过多不适宜的零食，以免影响宝宝的健康。
避免使用果脯、蜜饯。在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致宝宝的维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。这类食物属于高糖、高盐、高脂肪类，有害成分远远大于健康成分，最好每月不超过1次。
果冻应少吃。吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。
鸡蛋溶豆的做法
鸡蛋溶豆，也就是蛋黄溶豆，是宝妈们最喜欢给孩子做的一种辅食，这种食物有着醇香的口感，同时也比较容易消化，因此受到了很多宝宝的喜爱。当然，想要成功的制作出蛋黄溶豆，也并不是一件容易的事情，需要掌握一定的技巧。下面就为大家详细介绍蛋黄溶豆的做法。
一、蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）的做法
1.准备三颗鸡蛋，奶粉自带勺子两勺奶粉，柠檬汁。
2.准备一个无水的干净的盆子，将鸡蛋去蛋清，只留蛋黄放入盆中（图中是三个蛋黄，有一个打碎了）。
3.在盆中滴入两滴柠檬汁，去鸡蛋腥味。也可用鲜柠檬代替。
4.打发蛋黄。
5.用打蛋器把蛋黄打发。蛋黄变白，发稠，提起打蛋器，蛋液滴下，但不会立马消失，就可以了。（盆子太大不容易打发，尽量用低速打发，不易消泡）
6.放入两勺奶粉，搅拌均匀。不可以绕圈搅拌，要翻炒搅拌，不容易消泡。
7.将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中。
8.开始挤溶豆
9.在裱花袋头部剪一个牙签粗细的口子，将溶豆整齐的挤好。大小合适宝宝吃就好。
10、烤箱100度预热十分钟，然后放入溶豆，温度100.时间20分，每个烤箱温度不一样，第一次烤要在旁边多观察，以免糊掉。
11.溶豆考好啦。溶豆进烤箱预热会膨胀，所以挨得近的会连到一起，一定要控制好距离。
二、烹饪技巧
每个烤箱温度不一样，我用的是小烤箱，格兰仕的，三个蛋黄可以烤一盘半，温度要多试，找到最是和自己家烤箱的。烤好的溶豆酥酥的，入口即化！宝宝零食的不二选择。
三、蛋黄的营养价值
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等.同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。针对近年来发生的假蛋黄，有毒注心等食品恶性事件，国家已对有关的食品行业进行标准量化。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
水果溶豆的做法
水果溶豆很多人都喜爱吃，特别是对于小朋友来说，水果中草莓口味的溶豆比较受欢迎，草莓不但口味可口，营养价值也比较高，草莓可以保护视力，还可排毒等好处，有的宝妈不会做水果溶豆，其实水果溶豆的做法比较简单，一学就会，水果溶豆的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.备料
草莓，蛋白，玉米淀粉，奶粉，糖粉。
二.步骤
1.草莓洗净，料理机打碎成泥。
2.筛入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.蛋白加糖粉打发到提起打蛋立的小尖角状态。
4.取1/3蛋白加入草莓糊中翻拌均匀
5.再把草莓糊倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀。
6.翻拌好的草莓糊，细腻光滑，注意要像炒菜那样翻拌不要搅拌，否则会消泡。
7.把草莓糊装进裱花袋里。
8.在铺好油纸的烤盘上挤好，可以挤满满两大盘，烤箱预热100度上下火烤60分钟左右即可。做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存，长时间接触空气会变软不脆
三.注意事项
1.烤好的溶豆很容易从油纸上拿下来，如果还有点儿软还沾在油纸上不好拿，就要延长一下时间，底部发黄说明温度略高，下次稍微低一点。
2.做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存，长时间接触空气会变软不脆。
3.做别的口味的只需把草莓的量换成别的水果或者蔬菜的量就OK，比如火龙果的、牛油果的、菠菜的、酸奶的（酸奶要选质地浓稠的那种） 4.最好提前准备好裱花袋，在烤盘里铺好油纸。
四.草莓功效
1.改善便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
2.排毒
多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节pH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。
3.保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
4.安胎
草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。
5.美容护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。
7.防老年痴呆
花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。
南瓜溶豆的做法
溶豆是即食食品特性，您不必担心在您锻炼宝宝。南瓜溶豆的做法，它也有助于宝宝适应坚实的特质。可溶性豆类中含有少量白糖，略带甜味，因此无法添加过多。你必须等待晚餐和用餐之间的时间。不同品牌的烤箱的温度会有所不同，所以在烘烤结束前十分钟看烤箱中的可溶性豆类，以避免褐变。
产品优势
小溶豆原料采用多种不同的新鲜水果搭配纯正酸奶，采用FD技术保留了水果和酸奶的味道和营养;大部分的品牌都加入活性益生菌，呵护宝宝肠道健康;北京稻田村食品有限公司严控质量关，采用进口奶源、进口益生菌，给宝宝更多关爱。
风味特点
小溶豆酥松可口、入口即溶，口感极佳，水果融合酸奶的味道带来更多美食享受。可直接食用，也可泡在水中或奶中，溶解为果汁酸奶，别具风味。
挑选原则
目前市面上的小溶豆品牌较多，很多妈妈不知如何选择，选择的时候可注意以下几点：
1、看包装，正规厂家，标示齐全。
2、看配料，尽量选择食品添加剂较少，或添加了少量天然的食品添加剂的。
3、选择不添加香精、人工色素和防腐剂的。
4、尝味道，在满足以上条件后，尝下味道，尽量选择无异味，口感较好的。
小贴士
这款蛋黄溶豆豆方子中的糖，需要自己掌握以下，因为各个品牌的奶粉甜度不一样，打蛋的时候加一点糖更容易打发，其实如果你的蛋黄打得足够好，操作足够熟练，不加糖也是可以的，9个月左右的宝宝，或者蛋清过敏的宝宝也可以很放心的吃。烤熟的溶豆豆是很饱满的，从油纸上轻轻一揭就出来了。如果出炉后塌陷，那一定是烤的时间不够，下次烤制的时候就需要适当的延长时间。刚烤好时表面很软，放凉后会变得酥脆，入口即化，冷却后一定要及时密封起来，不然会回潮变软
蛋白溶豆的做法
蛋白溶豆的营养丰富，吃起来味美可口，小孩非常喜欢吃，大人也非常喜欢吃，蛋白溶豆含有大量的蛋白质，还有糖和淀粉等，能够提供很多的热量，它的做法其实还是很好学的，闲暇的时候做一些，分享给家人和朋友也是一件很好的事情，当别人津津有味吃的时候，就会有一种成就感。
下面把蛋白溶豆的做法分享给大家。主料 蛋白2个60克左右淀粉20克左右糖15克左右柠檬汁或白醋几滴蛋白溶豆的做法步骤
1. 鸡蛋两个，淀粉，糖称重准备好。因为容易消泡，所以裱花袋我事先都会准备好，硅胶垫铺好，烤箱温度100度调好，模式是热风模式，没有热风的直接烘烤模式。
2. 取蛋清，柠檬汁或白醋加入蛋白中，蛋黄留着给宝宝蒸鸡蛋。
3. 糖分三次加入蛋白，打发蛋白到湿性发泡，就是提起打蛋器有小弯钩的时候，加入淀粉，淀粉要过筛，然后低速打几圈到九成发，不要太硬，不然溶豆表面会不光洁，就是看上去有很多小气孔，而且打太发也会容易消泡。
4. 图中我加了粉色，在加淀粉的时候同时用牙签蘸取少量色素，加入到蛋清中，和淀粉一起打发。
5. 预热烤箱100度，然后用硅胶刀加入到裱花袋里，戴上手套隔热，有温度容易消泡，然后开始挤溶豆，挤溶豆要两个手，过程就不拍了，一个人不好操作，一个手用手指顶住裱花嘴好定位，一个手挤，过程比较痛苦，手指会很酸。
6. 送入烤箱烘烤，挤下一盘，这个量我的烤箱是32L的，通常可以挤一盘多，有的时候为了烤满两盘我就是3个蛋白的量。下一盘挤好放入烤箱，设定时间40分钟，最后要不断检查，受热不均匀等情况自行处理吧，很麻烦。
7. 出炉，晾凉，装起来，要密封，溶豆很容易受潮。
8. 颜色美美的，花纹也很清晰，宝宝吃绝对，安全又好吃。
9. 是不是很美，来张蒂夫妮蓝色
酸奶小溶豆做法
当宝宝可以吃一些食物的时候，很多的妈妈们开始花费心思给宝宝做吃的。酸奶小溶豆是一种宝宝非常喜欢的小零食。很多的妈妈们虽然听说过酸奶小溶豆，但是并不会制作。今天我们来给大家介绍一下酸奶小溶豆的做法，希望妈妈们学会之后，能够新手做给自己的宝宝吃。
酸奶小溶豆做法宝宝也有下午茶~ 蛋白1个、细砂糖10克、婴儿奶粉15克、玉米淀粉10克; 老酸奶30克、柠檬汁几滴
首先是花嘴的选择，众多带齿的曲奇花嘴中，我挑选的是中等大小，齿较深而宽的，因为溶豆的面糊不像曲奇的面糊是比较立整的，张力很大，不整齐，如果选择非常紧密的齿，挤出来花纹棱角是没有的，融为一摊，而比较深的原因是棱角更突出，也是一个道理
众多花嘴试用后脱颖而出的是左边两枚，三能的7092和7082，也就是中等大小的6齿和8齿，今天用7082来挤，也可以用樱花的花嘴，如果是特别小的小朋友，可以选择小樱花的花嘴去挤。
首先说一下酸奶，可以用自己制作的酸奶，前边一个菜谱我写了如何制作比较浓稠的酸奶，如果没有可以用老酸奶或者儿童酸奶来制作，最好比较浓稠的，固体的酸奶，如果你的酸奶比较稀，那么用一块干净的纱布，包裹酸奶像如图一样，滤几个小时，滤出一些乳清，这样酸奶也能稍微固体些，液体多的酸奶后期的奶粉和淀粉也可以酌情增加，我用的是自己制作的酸奶来做溶豆。
插播一下提前准备工作，溶豆是没有蛋白稳定剂添加的，所以做的过程轻柔而快速，避免蛋白消泡，所以像，烤盘加油布或者硅胶垫，裱花袋装裱花嘴套在杯子上，这些工作提前准备好，再说一下奶粉，用婴儿或者幼儿奶粉，我不是宝妈，所以对于几段是没有概念的，婴儿奶粉即可，图中两款奶粉宝妈们应该都认识，一个是婴儿一个是幼儿，这两种都还行，我做出来是没问题的，左边两款成人奶粉，是不行的哦。
称出30克酸奶把奶粉15克和玉米淀粉10克混合过筛到酸奶中，搅拌至没有颗粒非常细腻。
蛋白一个，我做过测试，32-38克的蛋白都可以，一个中等大小的鸡蛋的蛋白就够，对于蛋白量要求不高，打至干性发泡，这里说一下，干性泡，不能打的不到位，容易消泡，也不能打过了，就是很正常的干性泡。提起打蛋器有个直立的尖角，蛋白光滑有光泽。蛋白加柠檬汁打发，分3次加入糖。
取出一部分约三分之一的蛋白加入酸奶糊中，动作轻柔，打的到位的蛋白非常容易就混合了。
再倒回蛋白糊中，搅拌均匀搅拌手法是上下划，这样比较不容易消泡，稍微搅拌几下就混合了，千万不要搅拌过度消泡。
拌好的面糊还是有一些蓬蓬的感觉，流动性不那么好，就差不多了，如果你的流动性像蛋糕糊一样，那么恭喜你消泡了，你就挤圆饼饼吃吧，一样吃，不过今天要的是高逼格的溶豆，而不是溶饼。
提前准备好的裱花袋套杯子上，罐进去一些动作轻柔，提前准备好也是避免做好的溶豆糊放久了消泡，做完就挤，不给面糊消泡的机会，此时把烤箱预热90度。
这个是用比较密的花嘴实验挤出来的，花纹刚挤完就没了，张力导致它们太近都融合了。
这个也是，这是小6齿挤出来的，也成圆的了
7082挤出来的，灯光拍的不好，其实是有花纹的，一会儿看成品就知道了。
90度烤一个小时，每个人烤箱不同温度火力大小也不同，图中是在烤箱烤了40分钟的状态，花纹没有消失太多
这个是用小花嘴挤的，花纹基本无，但是也是成功的溶豆
挤完和烤熟后外观基本不变，大小也不变，不膨胀过度，不塌陷，不缩小，不粘底，这样的溶豆就是成功的。
小一点的孩子吃，挤成这样小也是合适的，一口一个也不会噎到，溶豆是入口即化的。
烤好的溶豆到时间后关掉烤箱，在里面再闷个20分钟，再取出，不粘底就是熟了，轻松从油布可以拿下来。
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