自制健康油条的做法

冬季养生自制饮品。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“自制健康油条的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

下面给大家介绍自制健康油条的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.2面粉中加入细砂糖和盐搅拌均匀

3.121最后揉成面团。面团很软,如果很粘手可以在手上沾点食用油。

4.212将牛奶加热至35度左右(温热不烫即可),缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌。

5.1将水和碱面混合均匀,用手沾一下碱水揉到面团当中,重复这个动作,知道把所有碱水全部揉到面团里为止

6.2盖保鲜膜,室温下发酵至两倍大

7.将面团和碱水完全揉匀,然后盖保鲜膜

8.室温下继续发酵至2、5-3倍大

9.在面板上抹一层食用油

10.将面团揉成长方形。这个时候可以开始加热油锅

11.在面团表面抹少量油,擀成长条状。或用手压成长条状

12.切成1-2公分的剂子

13.再将两块剂子叠加在一起,用筷子在中间压一下

14.双手捏住剂子两头,扭转数下

15.油6、7成热时,放入剂子,放入的剂子浮起时,将火适当调小点

16.炸制过程中,用筷子不时翻面直到油条呈金黄色,然后捞出沥油即可。

17.早餐搭配:菠菜木耳拌虫草花 培根 煎蛋 大骨汤

有了自制健康油条的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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自制油条的做法


城里的人,尤其是一些年轻人,平常工作都很忙,因此,早上比较喜欢睡懒觉。睡了懒觉起来后,时间就有点紧迫了,于是,他们会选择最简便快捷的早餐,这个时候,油条便成为了最为合适的选择了。早餐中,吃上一根油条,喝上一杯豆浆,外加一点小咸菜,一顿健康的饭食就解决了。

很多人喜欢出去买油条吃,但是,这样在健康和安全的程度上就难以有保障。所以,还是自己制作油条比较适合人们食用。那么,自己怎么制作油条呢?

材料

低筋面粉250克,鸡蛋一个,盐5克,无铝泡打粉6克(天冷可适量增加)水130克

做法

1.将所有材料混合揉成光滑面团(面团不能和太干)。

2.把面团放案板上将盆倒扣上面(还可用保鲜膜),饧半小时(天冷适当延长)。

3.将饧好的面团揉成长条状,在上面涮一层油,放入保鲜袋进冰箱冷藏。

4.第二天早上把它取出,先在案板上涮上油,然后把它放上面,再用刀切成2公分左右宽的长条。

5.把切好的长条每两块叠在一起,用筷子在中间按一下,使两块能粘一起。

油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。

在锅里倒入油烧开,再把做好的油条拿起拉长后放入锅里炸至金黄即可。

以上就是自制油条的方法,步骤和工序都非常的齐全,只要你按照此方法做肯定会做出可口的油条的。而且,做好了的油条放在保鲜里进行保鲜,等想要吃的时候,拿出来吃,也不失为一种很好的做法哦。

自制炸油条的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过自制炸油条的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、面粉中加入酵母,小苏打,盐拌匀后加水活成面团,像烙饼面软硬程度。

3、放冰箱冷藏一夜拿出。

4、擀成长方形薄片,厚度约四毫米。

5、用刀切成宽2厘米左右的长条。

6、把两个长条落在一起,中间用筷子压一下。

7、锅内放油烧到七成热时,放入油条,中火炸制,中间用筷子翻一次面。

8、约两分钟后美味的油条就出锅啦!

回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道自制炸油条犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。

自制放心油条的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于自制放心油条的做法吧。

2.212酵母用35度温水化开,静置一会,让它充分活化

3.12将酵母水倒入面粉中,尽量搅拌匀

4.21往面粉中加温水,一点一点加,一边加一边搅拌,成雪花状就可以了,比平常包包子的面略软一些

5.用力将面团揉至表面光滑(大概需要15-20分钟)

6.用保鲜膜覆上,将面盆放至温暖处发酵2-3小时

7.当面团是原来体积的2倍大,有很密的蜂窝组织,面就算发好了

8.将发好的面取出,碗中放少许盐和碱化开

9.将化开的盐碱水一点点加进发好的面团,一边加一边揉匀

10.面团再次揉好后,用保鲜膜包好,等它再次发酵(做到这一步,我就把它放冰箱冷藏,到第二天早上拿出来稍微醒一下就可以炸了)

11.案板上刷油,取出发好的面,分成小块,用手按成厚面片,这时面团非常湿软,为防止粘手,可以往手上抹些油,或者往面上少刷些油

12.将面片切成大小均匀的面棒

13.将小面棒用手压扁

14.将压好的面片两两叠加,叠好后用筷子或者刀背从中间按压下去,将两个面片粘在一起

15.这时油条生胚就做好了

16.锅中放油烧至8、9成热,将油条生胚放进去炸至两面金黄(油温一定要高,将油条生胚放进去,可以立即浮起)

今天的介绍自制放心油条就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

自制安心油条的做法


现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道自制安心油条,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

2.面团覆盖保鲜膜,放温暖处发酵。发酵好的面团放入冰箱冷藏,第二天早晨再拿出来用。

3.在面板上刷油,手心薄薄涂一层油,取一块面团,擀成长方形(我擀得不标准,所以炸出的油条大小不一。)

4.切成约3cm宽的条。

5.两条叠放一起,中间用涂了油的筷子压一下。

6.锅内倒入食用油,中小火把油烧至七成热,放入油条胚子,放时用手拉长一下。

7.要不停地翻动,炸至金黄,捞出、控油。

8.配上牛奶和煮鸡蛋,健康营养的早餐~~

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道自制安心油条,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

家庭自制油条的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于家庭自制油条的做法。

2.13.将油倒入手心,再用手揉面,以面不沾手为最佳效果。

3.22加入鸡蛋用筷子搅匀,再加水和奶用筷子搅成面团状。(注意:如果鸡蛋个头大,水和奶少加,搅拌出来的效果很粘,但是能抓起来。)

4.15面板上抹油,将醒好的面团放置面板上(这里抹油的量以面团不粘手为适)。 将面团在面板上用手拍扁(厚度约0.5cm)。

5.24.面团至少醒一个小时(有条件晚上和好面放入冰箱冷藏,早上炸效果最好)。醒好的面团,非常蓬松 。

6.用刀将面坯切成段(每段长度约一根手指),两个面坯一组叠加在一起。

7.锅内倒入两杯食用油,烧到6分热,捏住面坯两头抻一下,下锅(不用太使劲抻,根据锅的大小来)。

你的理解力超乎寻常,所以有了家庭自制油条的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

快速自制油条的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍快速自制油条的制作方法。

2.1揉成光滑面团

3.2边加比手稍烫的温水150克,边用筷子搅拌匀后,。

4.1面板撒少许面粉,取出面团,直接拍成后1厘米,宽8厘米左右的长条。

5.2盖保鲜膜,醒面20分钟。

6.1全部压制好。

7.2全部切成约2厘米的细条,并将两个叠放,筷子压制一下。全部压好。

8.热油锅至干筷子扎锅底冒小气泡。

9.将压好的油条拉长至比油面稍长放入,马上用筷子左右翻搅,使受热均匀且不弯曲。

10.炸至表面金黄就看出锅了。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的快速自制油条就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《自制健康油条的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生自制饮品”专题。

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