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夏季养生日志

2019-10-07

爱心生日蛋糕的做法

养生粥的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“爱心生日蛋糕的做法”,希望能为您提供更多的参考。

要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下爱心生日蛋糕的做法。

2.212准备好制作戚风蛋糕的原材料,各个称重!

3.用电动打蛋器搅打蛋白,当有较多鱼眼状泡沫的时候加入36克白砂糖中的三分之一。

4.继续搅拌,到出现较细腻纹路时加入三分之一白砂糖。

5.1用手动打蛋器搅拌蛋黄,并放入白砂糖,牛奶,色拉油,最后加入过筛后的低筋面粉,上下翻拌直到均匀。

6.2继续搅拌,加入剩余的三分之一,直至搅拌到提起打蛋器有直立尖角,且尖角不下垂时,即为搅拌完毕。

7.将打发好的蛋白盛三分之一放入蛋黄中,上下翻拌均匀,再放入三分之一翻拌均匀,再放入剩下的蛋白。wwW.Ys630.COm

8.将面糊放入6寸活底圆模,用力震一下真出里面的大气泡。

9.入烤箱35分钟,蛋糕坯子就烤好了,下面就开始打发淡奶油。

10.将蛋糕片成两片,取一片抹上奶油,放上一些葡萄干。

11.再将另一片放上,涂抹好奶油,就可以尽情创意进行裱花了,哈哈!

12.以为我这是第一次制作蛋糕,没有经验,制作了一个简单的,家里只有蓝莓酱和黄桃罐头,就简单的装饰了一下。

13.做完后我心里面还是很有成就感的,虽然没有蛋糕店的好看,但是毕竟这是自己亲手完成的,呵呵,祝爸爸生日快乐~

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完爱心生日蛋糕的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

扩展阅读

生日蛋糕。的做法


生日蛋糕。是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

2、蛋黄,糖,油,牛奶搅拌均匀。

3、过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。

4、翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。

5、用电动打蛋器打至泡泡加糖。

6、打发到有阻力时出现纹路,成尖角拿起盆到扣蛋白不掉就行(糖分三次加入蛋白中)

7、取一半蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

8、再到入剩余蛋白中继续翻拌,入八寸蛋糕模具,入烤箱170度上下火,烤30分钟。

9、晾后脱模中间横切一刀。成两片圆形蛋糕中间抹上打发淡奶油。

10、打发淡蛋油加糖用打蛋器高速打发,(隔冷水打发很容易。装入裱花袋放上六辫裱嘴,挤出你喜欢的花形即可。

11、生日蛋成品。

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,生日蛋糕。的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

生日蛋糕的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做生日蛋糕。

2.12食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀

3.21蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀

4.12筛入低筋面粉

5.21上下切拌,搅均匀,注意,不要划圈搅拌,以免出筋

6.打发蛋白,这个是蛋糕成功与否的关键,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖,打至湿性发泡。加入剩下的15克糖,打至干性发泡。这时蛋白可以拉出尖

7.把打发好的蛋白加入“步骤5,分三次加入,上下切拌,动作要快,避免划圈出筋

8.倒入模具

9.170预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内,磕几下震出气泡,放入烤箱下层,上下火170度烤40分钟左右。(因为开裂有点早,所以10分钟后改成150度)

10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩

11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒

12.合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高

13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的生日蛋糕就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

生日蛋糕坯子的做法


平时我们生日的时候,庆祝的方式有很多,吃生日蛋糕是必不可少的一个环节。我们吃的各种生日蛋糕基本都是外面蛋糕房做成的,其实生日蛋糕做起来并不是很难,主要是生日蛋糕坯子不调好做,但掌握了方法,依然能很轻松的进行制作。那么,生日蛋糕坯子的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

材料一:

牛奶50g 白糖15g 搅拌至白糖溶化后 50g炒菜油 再加一小撮盐 搅拌至乳化状态,这步好关键,做对了恭喜你,此蛋糕已成功20%

什么是乳化状态呢?看图戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法之后 90g低筋面粉(我家没低筋了,这次用的高筋)拌至不见白色面粉,再 5颗小鸡蛋的蛋黄或4个大鸡蛋的蛋黄搅拌至下图所示

戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法 戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法

材料二

5个小鸡蛋的蛋清或4个大鸡蛋清放入无水无油的大盆内加几滴白醋或柠檬汁,搅拌器调最抵挡打发至图示

戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法 25g白砂糖,搅拌器调3或中速挡继续打发至下图示

戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法 25g白糖继续打发至干性发泡

戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法 戚风蛋糕/生日蛋糕坯子的做法就是这种提起打蛋器又一个小而坚挺的三角,蛋清打发就ok啦,做到这步,恭喜你又成功了20%。

蛋糕坯子的做法总结:

1、材料用量跟模具材质、大小还有形状有很大关系,上述材料同样适用8寸非中空模具,但温度,时间的设定都会有改变,而且一般的家用烤箱烤8寸不容易成功哈,或是回缩严重,或是底部空心,或是出现布丁层、或是上面过火下面不熟,新手慎用。

非中空的模具相对容易成功,但材料配方又是另外一种了哈。

还有不要使用油纸、不粘模具、或纸杯制作戚风,烘烤过程中不利于蛋糕向上攀岩,回缩非常严重。

2、牛奶和油的乳化,一定要做到。这个在网上很少有提到,但是真的很关键,这是我做了几十甚至上百次蛋糕总结出的经验!!!

3、关于戚风蛋糕的开裂,其实我个人觉得开裂真的不重要,但如果实在处女座,可以在时间还有温度上进行调整,烘培30分钟,前15分钟140度,后15分钟170度。

4、烤好后的倒扣、待凉,一定要做,虽然还是会有小小回缩。

5、翻拌的手法还有最后的徒手脱模。

奶油生日蛋糕的做法


健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,奶油生日蛋糕的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

2、准备两个无水无油的盆

3、将蛋白蛋清分别打入两个盆中

4、将玉米油牛奶糖依次放入蛋黄中搅拌均匀

5、把低筋粉筛入蛋黄液中搅拌均匀

6、蛋白中加入塔塔粉

7、用电动打蛋器打至鱼眼泡状态加入三分之一白糖

8、蛋白打发至细细的小泡沫是再加入三分之一的白糖

9、蛋白打发到有明显的纹路加入剩下的白糖

10、将蛋白打发到硬性!打蛋器的头有的直直的小尖就好了

11、将三分之一的蛋白加入蛋黄中上下搅拌!像炒菜一样上下搅拌

12、将剩下的蛋白全部倒入蛋黄中快速上下搅拌~以免起劲

13、倒入模具中!震几下!放入预热好的烤箱中烤制!150烤制50分钟

14、出锅后将模具从空中20厘米坠落立即倒扣凉透后出模即可

15、打发好奶油蛋糕!裱一裱即可

一天忙碌过后享受一下生活,奶油生日蛋糕的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。

巧克力生日蛋糕的做法


大家一定都吃过巧克力蛋糕,巧克力蛋糕吃起来非常的好吃,而且呢,看起来非常的漂亮,平日的生活当中,我们吃巧克力蛋糕的时候都是需要去外面买,可是大家会担心外面卖的巧克力蛋糕会不会不安全,那么接下来的文章当中,我们来了解一下我们该如果自己制作巧克力生日蛋糕呢!

食材明细

巧克力戚风蛋糕6寸 1个 巧克力戚风蛋糕10寸 1个 鲜奶油 1盒(473ML) 水果 适量 巧克力片 适量 杏仁片 适量 糖  

巧克力放入碗中,隔水融化,用汤匙或筷子搅拌均匀。 2

放冷却让其再凝固(可以放冰箱冷藏一下),用不锈钢茶匙刮出片片备用。  

巧克力片和杏仁片混合。 4

蛋糕用面包刀片成2片。 5

鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。 6

取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上草莓丁和黄桃丁。 7

放上另一片蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片6寸的蛋糕片,上面再抹上奶油,撒上水果丁。盖上另一片6寸的蛋糕片,倒入奶油抹平。(因为会撒上巧克力杏仁片,不需要抹得很平也可以,说实话,我的抹工也就是这个水平。) 9

在蛋糕上撒上混合的巧克力杏仁片装饰。 1剩余的奶油打至硬性,装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰即可。

首先上面文章当中,我们了解到了巧克力生日蛋糕的制作方法,我们可以根据自己不同的想象力来做出更多好吃美味的巧克力生日蛋糕,这样我们也不必要担心食品安全问题了。

玫瑰生日蛋糕的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,玫瑰生日蛋糕的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、将淡奶油打发备用

3、将蛋糕底座放在裱花盘上,将打发的奶油用刮刀均匀的抹在蛋糕上,量的大小依个人喜好而定,我没放太多,因为不太爱吃奶油!抹好后侧面用带锯齿的小刮刀刮出纹路!

4、将奶油装入裱花袋,在蛋糕表面挤出一圈波浪花边,再在底部边缘也挤出一圈花边!

5、接下来在蛋糕表面上横向挤出几条直线条纹,再纵向挤出条纹即可。

6、将其中一枝玫瑰花的花瓣一片一片贴在蛋糕侧面,围一圈,最后再将另一枝玫瑰花放在蛋糕表面上!大功告成啦!

玫瑰生日蛋糕的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

酸奶生日蛋糕的做法


酸奶生日蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

2、鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋白加几滴柠檬汁打至硬性发。有纹路成尖角型。蛋黄打散放酸奶油和低筋粉翻拌匀。

3、把三分之一打发蛋白放入蛋黄糊翻拌,翻拌好放入剩下蛋白继续翻拌入六寸蛋糕模具,振出汽泡入烤箱烤熟。

4、烤箱175度,上下火烤40分钟,切开三开均匀蛋糕胚。

5、打好鲜奶油抹一层(鲜奶油加糖隔凉水打发有尖角就行)

6、水果和奶油放裱花嘴和裱花袋里。

7、挤出自己喜欢的花型,中间放一层水果上面在抹一层奶油。

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,酸奶生日蛋糕的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《爱心生日蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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