黑豆渣南瓜小馒头的做法
冬季养生馒头。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“黑豆渣南瓜小馒头的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做黑豆渣南瓜小馒头吧。
2.21、牛奶放微波炉叮1分钟，准备酵母和糖；
3.14、将芝麻黑豆渣、面粉、杏仁粉、糖、盐混合均匀，倒入牛奶酵母混合液；
4.23、静置期间准备称重其他材料；
5.16、湿布盖上发酵至两倍大；
6.25、揉成光滑的面团，期间觉得干或湿可适当加材料调整；
7.7、按揉松弛后，用擀面杖擀成长方形；
8.8、取南瓜底馅（做法详见南瓜乳酪软糕 蛋糕底home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-383257.html），擀成略小于面饼的长方形；
9.9、将南瓜底馅放在面饼上；
10.10、从长的一边卷起如图；
11.11、用刀均匀切成小块；
12.12、码入蒸格中，二次发酵30分钟左右就可以开火蒸了，蒸制大概15分钟左右即可食用。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握黑豆渣南瓜小馒头的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
yS630.Com相关推荐
豆渣黑糖南瓜馒头的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好豆渣黑糖南瓜馒头这道菜吧。
2.121把南瓜面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子
3.212大匙鲜奶微波一分钟,倒入黑糖里面搅拌溶解
4.按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披萨面团｝→｛开始｝
5.把黑糖面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披萨面团｝→｛开始｝
6.两种颜色的豆渣面团准备好,等5分钟后整面团
7.将面团擀成长方形,相叠后卷起来
8.切成2-3公分厚度的面团,盖上布发酵
9.等面团涨一倍大,约1小时后.(可放入烤箱里面,旁边加杯热水,帮助发酵)
10.锅中水滚,放入蒸盘,中火蒸15分钟,锅盖内铺布,防止滴水在馒头上,蒸好关火,掀开小小细缝让热气慢慢出来后,再打开锅盖
11.豆渣黑糖南瓜双色馒头,小朋友的健康营养早餐~
豆渣黑糖南瓜馒头做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
南瓜豆渣馒头的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好南瓜豆渣馒头。
2.1揉成面团。
3.2将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。
4.1醒发好的面团。
5.2盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
6.1将揉好的面团下剂子。
7.2将面团排气揉透。
8.将剂子再揉上一会，整理成型。
9.依次将馒头生胚做好，盖上毛巾醒发15分钟。
10.将醒发好的馒头放入蒸锅中。
11.盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的南瓜豆渣馒头，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
小馒头的做法
馒头相信每一个人都吃过，尤其是在北方每天都要吃馒头，而且面粉在经过发酵之后会产生一些物质，在食用之后对于人体也有很好的保健作用，不过很多朋友做馒头的时候，主要是将其作为主食来食用的，其实馒头也有很多不同的做法，如果是家里有小孩子的话，您不妨做一些小馒头。
一般小馒头在制作的时候不像传统的蒸馒头那么的简单，因为小馒头主要是让小孩子食用，所以会在蒸馒头的时候适当的加入一些其他的材料，比如说蛋清、紫薯等，具体小馒头的做法如下：
小馒头
做蛋挞用到蛋黄，而不用蛋清，剩下的蛋清常常用来做蛋糕了。这次用蛋清用了这款小馒头，超级简单，步骤也不复杂，用料也不特别。
材料
低筋面粉100克，玉米淀粉20克，白糖40克，植物油10克，蛋清30克，泡打粉3克，牛奶100克
做法
1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入(1)，轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，装7七分满，再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
迷你紫薯牛奶小馒头
材料
中筋面粉400克，温牛奶180ml，白糖30ml，盐3ml，酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系)，紫薯
做法
1、紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。
2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母。
3、加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状。
4、接着下手揉，揉成光滑面团。
5、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
6、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑。
7、将面团擀成长方形的面皮，稍微厚一点，用饼干模具压成型。蒸笼中垫上玉米皮，放入成型的馒头，二次发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟即可。
上述就是两种营养比较丰富的小馒头的做法，在制作紫薯小馒头的时候需要您注意，因为在制作的时候要加入紫薯的原因，而紫薯本身含有一定的水分，为了避免面不成形的问题，所以在加牛奶的时候您要注意适当的减少牛奶的量才可以。
奶香南瓜刀切小馒头的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下奶香南瓜刀切小馒头的做法。
2.12去皮的南瓜用刀切成小块
3.21切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中
4.1煮熟的南瓜放在碗中，用擀面杖捣压成南瓜泥
5.2盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软
6.1备好的牛奶倒入南瓜泥中
7.2准备20克牛奶（慧心贴心提示：捣压好的南瓜泥中含有水分，牛奶的用量根据南瓜泥含有水分的多少而定）
8.1备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中
9.2准备1/4茶匙酵母
10.12用筷子搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母发挥酵性
11.21准备250克面粉放入和面盆中
12.备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中（慧心贴心提示：面粉中放入南瓜泥时，最好分次放入，以免南瓜泥过量和好的面团太软）
13.用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮
14.1揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布，放在一边发酵
15.2用手把所有面絮揉合在一起，反复揉制成表面光滑的“三光”面团
16.待面团发酵至原先两倍大，用手在面团上扎个小洞，面团不反弹不回缩，就发酵好了
17.饧发好的面团放在案板上，用手反复揉制3～5分钟，把面团里面的空气排出
18.揉好的面团用刀切下一小块，切面部分没有明显大的空洞，说明面团就揉好了
19.切开的面团重新揉合在一起使表面光滑面团
20.用手掌心把面团按扁成后圆饼性，用擀面杖在面饼上开始擀制
21.把面饼擀开擀薄擀大
22.面饼厚度约0.5CM左右，用手握着面饼的一端，向上提起向中间卷回
23.一直卷到面饼另一端，用手把边缘部分捏紧，面团形成封闭型长条圆柱形面卷
24.用刀把面卷两端的不规则部分切掉
25.用刀把面卷分割成大小均等的面剂子
26.用手指轻捏着面剂子的四个角，稍做整形
27.使面剂子的四个角变得圆润光滑
看了上面关于奶香南瓜刀切小馒头的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
豆渣馒头的做法
早餐，在中国是很美味的一顿，至今早餐被人们视为最重要的一餐，都说一日之计在于晨，要想一天都充满活力，那早餐是必需吃的。早餐在人们的手中早就被经营得绘声绘色的了，早餐最经典的吃饭就是豆浆油条，除此之外就是馒头豆浆了，馒头是中国式的包子，也是雾气腾腾的美味。
馒头，有着久远的历史，在许多古代的片子里，总会出现吆喝着买包子的，馒头的出场总是被雾气所缭绕，馒头就是要热的才好吃，所以馒头总是带着一团朦胧的雾气。下面就来了解豆渣馒头的做法 ，解开馒头的神秘面纱。
主料：
面粉200克(面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。)
配料：
酵母3克、豆沙适量、葡萄干适量(红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消热解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒等作用。)
调料：
白糖适量
做法：1、白糖用开水化开，冷却至30度左右的时候，加入酵母，静置5分钟。
2、把酵母水缓缓的加入面粉里，边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3、然后揉成光滑的面团，盖上盖子。
4、待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉，戳个洞，洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5、把面团排气，重新柔至原来的大小。
6、取1/3的面团擀成长方形面片。(因为我的案板太小)
7、均匀地抹上一层红豆沙。(这里要注意，无论用手还是汤勺，都是很难抹上的，要取一块保鲜膜，在内面抹上水或者少许油，然后盖在豆沙上，左手拖动保鲜膜，右手轻轻即可抹开豆沙，这是我抹了几次以后想出来的办法)
8、再撒上一层无核的葡萄干。
9、小心的卷起。
10、然后切成差不多大小的小块。
11、蒸锅加入冷水，放入小馒头卷。
12、盖上盖子，蒸至水开后再蒸5分钟，关火，继续闷上2分钟即可开锅。
每天早餐可以吃着自己蒸的馒头，也不乏为一种美的享受，快乐的吃着美味早餐，享受劳动带来的乐趣，然后再全身心的投入到工作中，可谓是劳逸结合了，健康饮食要从早餐开始，试着做做看吧，满足你以及你的家人对美味的追求。
鸡蛋小馒头的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做鸡蛋小馒头
2.12将低筋面粉100克与泡打粉3克，一起放入大盆中。宛如要把空气打入面粉里般，用打蛋器搅拌混合均匀。
3.21另拿个碗盆，放入鸡蛋1只，用普通打蛋器稍稍搅碎后加入白砂糖。（甜味：加糖54克）（咸味：加糖18克+盐2克）
4.1将之前混合好的低粉+泡打粉，加入蛋液中。用刮刀混合至没有干粉结块。（此过程不需要太久，搅拌时手法犹如翻书或炒菜般抄底。尽量不要画圆圈搅拌以免起筋）
5.2蛋与糖搅拌至浓稠状后，加入牛奶56克，搅拌混合均匀。（假如你疑心成品味道会诡异，可以保守地使用等量清水替代牛奶）
6.加入色拉油14克，拌匀。
7.搅拌好的面煳看起来细腻柔顺，无粉块，无浮油。
8.1将搅拌好的面煳用勺子舀入蛋糕模。八分满即可。（先将蒸锅内水烧开，再把蛋糕模一个个放进去蒸）
9.2准备蛋糕纸膜，较薄的纸膜需要用金属蛋挞模支撑。如果没有蛋糕模，可以将一次性纸杯剪矮后使用（不要用塑料杯）。或者用小碗替代（金属/陶瓷/搪瓷/耐高温玻璃）。为便于脱膜可以事先在碗上刷一层薄油。
10.蒸制时间视模具材质与大小可自行微调：直径6.5CM模具：中火12—15分钟直径12CM模具：中火25—30分钟
11.用稍弱的中火慢慢加热，能蒸出爆满平滑的表面（如图），口感较湿润。用稍强的中火短时间蒸熟，会蒸出火山般爆裂外表，口感较酥松。
12.最佳品尝时间是刚出炉的时候。如果需要保存，常温保存可以用保鲜膜包住避免干燥。气温较高的夏天需要放入冰箱以免变质，冷藏1-2天，冷冻1周以内为佳。尽可能避免接触空气加速老化，用保鲜膜牢牢包起后加密封袋封好送入冰箱。
13.冷冻后在食用前的几小时拿出来退冰。解冻后用喷雾器对其喷一点水（或用手沾湿），再用保鲜膜包起来。用微波炉加热约20秒（600W为例）。如果还不够热，就每10秒加热一次。
感谢大家今天和小编一起来学习鸡蛋小馒头的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
东北小馒头的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关东北小馒头的具体做法。
3.发起来后。再加面粉揉成团，放在那时醒半个小时。
4.然后加上面碱.小勺的五分之一左右..一定要把面碱揉均.要不会出现黄点..现在就可以切成记子.揉万大小相同的圆球.当然.你要是喜欢的话.也可以做成你喜欢的形状.但不要太大哦。
5.现在就可以上锅蒸了，(帘子上一定要铺上沙布.沙布要洗一下.把水弄干，.放在上面.)馒头要十五到二十分，看大小而定。
6.出锅喽。不错吧.不过我的碱还是没太揉开。
看了小编的介绍，您对这道东北小馒头应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
琉璃小馒头的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的琉璃小馒头做法吧！
2.用1.5g酵母用温水花开倒进面盆，加入150g面粉。
3.揉成光滑的紫面团，剩下的面粉和酵母也揉成白色面团
4.将好的面团分别擀成面皮，用刀切成大小一样的长方形
5.会剩下多余的紫面团，揉成小圆球
6.两块面皮中间洒点水，重叠一起，向上卷起
7.切成均匀的小段，倒过来用手压扁，再擀成面皮
8.包入步骤5里面的小圆球
9.放入装有温水的锅内发酵1个小时
10.发酵好后，中大火蒸15分钟，关火后3分钟后揭盖即可
11.切开看看
认真看完小编对琉璃小馒头的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
螃蟹小馒头的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的螃蟹小馒头
2.取一小剂子揉圆。
3.擀成牛舌状。
4.取一块小面团，搓成长条。一共搓四条。其中一条用刀切出蟹钳。
5.把长条放在牛舌状的面片上。
6.把上面的折过来。
7.下面的折上去。
8.放上红小豆做眼睛。
9.加个蝴蝶结。
10.分别用可可粉和抹茶粉加入白面团中，做成多色螃蟹。
11.生坯醒发20分钟后，放入蒸锅中冒汽后蒸15分钟。
12.瞧这一群横行霸道的螃蟹！
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的螃蟹小馒头给家人享用哦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑豆渣南瓜小馒头的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。
