南瓜的营养价值
2021-03-12南瓜一种生命力顽强，用途广泛的蔬菜，它可以用作菜肴、煲汤、佐陷、熬粥、做糕点，不仅如此，它的营养价值还很高哦~
1.南瓜粥
做法：
1、洗米下锅，开始煮粥；
2、然后将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；
3、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下，做成南瓜泥；
4、粥煮开后，倒入南瓜泥一起煮，煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底，大概一小时粥成糊状就好了。
2.南瓜羹
做法：
1、将南瓜去皮切成小块蒸熟；
2、用搅拌机将蒸熟的南瓜块打成泥，滤去纤维组织；
3、在南瓜泥中适量水煮开，加入适量冰糖，很快就可以熟了；
4、最后加入几勺牛奶，淡淡的奶香，香甜浓滑的南瓜羹就好了。
3.南瓜饼
做法：
1、把南瓜切块，然后去皮，放进锅里蒸熟；
2、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1，加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅
更多>>南瓜作为平时很常见的一种粗粮，不少人都喜欢放在米饭上面蒸熟了来吃。但是吃南瓜的时候不能随意的吃，而是应该要注意一些禁忌事项。另外吃南瓜的时候，方法其实不止蒸熟了这一种，而是有多个方法。南瓜怎么做好吃?一起来看看答案吧!
吃南瓜的禁忌
1、南瓜+红薯
南瓜和红薯其实吃起来是比较类似的，如果你经常吃肯定更加有体会。吃到嘴巴里面会感觉比较干，必须一边吃一边喝水，吃完之后很饱。这是因为它们都属于淀粉含量很高的东西，不容易消化，因此两样东西好分开吃，避免吃了之后肠胃消化困难。
2、南瓜+羊肉
南瓜从性质上来说属于温性的，而羊肉也是如此，因此两样食物不建议放在一起吃，可能会造成上火的情况。特别是那些本来就有口腔溃疡、便秘、爱出汗问题的人，更加不能放在一起吃，以免造成体内的火气更大，身体不舒服的症状加重。
3、南瓜+菠菜
南瓜与菠菜也不能在一起吃，这一点估计很多人都是没有想到的。其实这是因为菠菜里面的
更多>>南瓜在吃的时候你是怎么吃的呢?南瓜的做法是有很多的，做成甜的或者是咸的都很美味。但是吃南瓜的时候有一些禁忌搭配，南瓜不能和某些特定的东西一起吃，否则就会造成身体不舒服。南瓜不能搭配什么吃?一起来从下文当中找答案吧!
南瓜不能搭配什么吃
1、南瓜+红薯
南瓜和红薯不能一起吃，这个错误应该比较少人会犯。之所以不建议把它们放在一起吃，是因为它们都属于粗粮，里面的碳水化合物含量比较高，吃了之后饱腹感很强，而且还不容易消化。因此这两样东西可以经常吃，但是注意不要放在一餐里面。
2、南瓜+羊肉
南瓜是温性的食物，对于多数人的身体来说都是可以吃的，而羊肉属于热性的，更加适合那些体质寒凉的人吃。这两种食物如果放在一起吃，可能会造成上火，因此不建议这么搭配。平时就有便秘、爱长痘痘和溃疡的情况的话，更加不要放在一起吃。
3、南瓜+菠菜
南瓜与菠菜这两种看起来毫无关联的东西，其实也是不能放在一起吃的。因为菠菜
更多>>南瓜是我们日常最为常见的瓜类蔬菜，价格实惠。别小看了这个南瓜，其营养价值是非常高的，对我们的健康有很好的保健作用。而且南瓜也是一种食疗食材，那么吃南瓜有什么好处呢?下面具体来了解下。
【南瓜的营养价值】
多种维生素：包括维生素e、a、c、d、b等。
矿物质元素：镁、钾、铁、锌、钙、钴等。
其它：粗纤维、蛋白质、胡萝卜素、精氨酸、葫芦巴碱和果胶等营养物质。
吃南瓜有什么好处?
1、解毒
南瓜中含有的果胶物质有很好的吸附性，它能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，尤其是重金属类物质(包括铅、汞和放射性元素)，有很好的解毒作用。不小心摄入了含重金属的食物，可以搭配南瓜来解毒。
2、护胃助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，以免胃黏膜受到某些刺激类食物的刺激。另外，南瓜所含成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，预防肠胃疾病。
3、消除致癌物质
南瓜中的有效物质可以消除致癌物质亚
更多>>南瓜皮也含有高营养哦，所以下次做菜时千万别再将南瓜皮丢掉了。人们在日常生活中经常接触南瓜，但知道南瓜营养价值的人却不多。下面跟着微微健康网小编一起来了解一下吧。
南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。
南瓜皮的营养价值：
1、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
2、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、南瓜皮的营养价值促进生长发育：
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物
更多>>南瓜花从花柄到花冠都可以食用，而且各个部位包含的营养成分不同，可以说是一种集多种营养素为一身的食物。既然南瓜花的营养价值如此高，它具体有哪些对身体有益的功效呢?
南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
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南瓜藤也有营养!想不到吧!很多人只知道南瓜有高营养，却忽略了这个在南瓜成长过程中，一直为南瓜输送营养的南瓜藤。今天，小编就为大家解开南瓜藤的营养秘密。
南瓜藤的营养价值
【异名】番瓜藤(《本草再新》)，盘肠草(《上海常用中草药》)。
【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。
【植物形态】一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生;叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株;雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠****，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲;雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头
更多>>大家在平时应该都会吃南瓜，不同的地方的南瓜的吃法也会不一样，一般的在南方都会用南瓜来熬粥，小的时候我们都会经常喝到南瓜粥，它的味道是特别好的，一些嫩的南瓜也可以用来炖菜，这些味道都是特别难忘的，那么大家了解南瓜粉吗，下面我们就来看看南瓜粉的营养价值。
南瓜粉的营养价值有很多，大家对于南瓜粉了解吗，我们平时应该吃到南瓜的时候比较多一些，一般都会用南瓜来熬粥，是很香甜的，特别是爱喝粥的人都不会放过平时能够喝到南瓜粥的机会。
食材名称: 南瓜粉
别名:
类别: 蔬菜
简介:
南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
南瓜粉
营养价值: 1、解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用； 2、保护胃粘膜、
更多>>蜜汁南瓜的营养价值
1、南瓜所含的营养成分及具体功效
南瓜含有维生素b、维生素c和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,由此看见,营养价值可谓是相当的丰富呢。其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎的神奇功效哦,南瓜的营养价值对防治夜盲症,护肝,都有很好的效果,还能使我们的皮肤变得更细嫩,南瓜还有中和致癌物质的作用,能达到预防癌症的神奇功效哦。
2、维生素,无机盐
南瓜的营养价值还包括富含两种维生素a和d;维生素a能保护我们的胃肠黏膜,起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效;维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对青少年近视、中老年骨质疏松症、儿童佝偻病等常见病有一定预防之效。所以南瓜比较适合小孩和老人食用。
蜜汁南瓜的热量
南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素
更多>>南瓜的属性
1、科属
葫芦科，南瓜属
2、产地
世界各地普遍栽培
3、别名
倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜
4、简介
南瓜)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
南瓜的营养价值、吃南瓜的好处
南瓜的营养价值
现代营养学认为南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素e和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品;南瓜多糖能提高机体的免疫功能;南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨
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