柠檬皮酱的做法
山楂柠檬冬季养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的柠檬皮酱的做法，但愿对您的养生带来帮助。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好柠檬皮酱这道菜吧。
2.1去掉果肉和里面的透明果皮，尽量去掉连着柠檬皮的那层白膜。这个工作量巨大！剩下的柠檬皮多洗几遍。
3.2煮成这样就可以了，煮的目的是为了让皮和肉分离，我们只要柠檬皮就可以了。
4.放料理机中，加水打成泥。
5.加糖适量，这个糖量根据个人口味来的，多多少少无所谓。
6.开火熬煮到凝胶状即可。放凉后分装，冰箱冷藏室或冷冻室保存都可以。
柠檬皮酱这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
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柠檬皮泡水喝的功效
柠檬相信大家就吃多了，多对于柠檬皮不知道大家有没有了解过呢？相信现在很多人都是在吃玩水果后就会习惯性地把果皮扔掉，以为果皮是没用的，但是并不是每种果皮都是垃圾。比如柠檬皮，柠檬皮是可以泡水喝的，而且对大家有益。下面就为大家介绍一下柠檬皮泡水喝的功效。
柠檬皮泡水喝的功效1、排毒
柠檬皮能消炎杀菌，可增加肠胃蠕动，还能降低血脂。早餐前，可先空腹饮用柠檬皮水，既补充水分，又帮身体排出毒素。8发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事。
柠檬皮泡水喝的功效之新鲜柠檬皮
柠檬皮泡水喝的功效3、美容
柠檬皮中也含有丰富的维生素，柠檬皮泡水喝也能起到很好的美容效果。
柠檬皮泡水喝的功效4、帮助记忆
在记忆时闻柠檬皮的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬皮的味道――你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。
柠檬皮泡水喝的功效5、排毒
柠檬皮泡水喝的功效之柠檬皮泡水喝
柠檬皮泡水喝能够帮助肠胃排毒
从以上介绍大家可以看到，柠檬皮是很有用的 ，柠檬皮不同于其他果皮一样，吃完了就当垃圾扔掉。柠檬皮泡水喝的功效多而好，对大家非常有益，更何况柠檬皮泡水还可以空腹喝，对那些懒得吃早餐的朋友，不妨试试柠檬皮泡水喝。
青柠檬皮可以吃么
现在很多人都用柠檬来减肥，因为柠檬和蜂蜜泡在一起，服用后会帮助胃肠道蠕动排空，尤其是早上喝一杯蜂蜜柠檬效果特别好的，不仅减肥，还能后排毒养颜，对我们的身体特别的好，深受女性朋友的喜爱，但是有时候我们忍不住会啃一口柠檬皮，也不知道是否能吃，那么柠檬皮可以吃么？我们一起来看看吧！
柠檬皮就是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话，可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲，酸度也刚好。
首先要确定的回答的就是：柠檬皮可以吃，而且柠檬皮有很多好处存在。下面重点来介绍一下柠檬皮在各个方面的应用。
美容上：用柠檬和柠檬皮一起来做天然面膜可以防止和清除肌肤中的色素沉淀，有效快速的去除油脂污垢。而且具有抗菌、软化及清洁皮肤的作用，有效增加你的脸部的弹性，可以说是爱美的女孩子的天然的护肤品哦。
香水利用：把柠檬皮切下薄薄的一片，任何轻轻地擦在手腕和耳背上，就可以当成香水，味道适中，给人以清新的感觉，是纯天然的香水。
生活上：柠檬皮可以有效去除各种腥、膻等异味，切过鱼的菜刀、碗具、锅里的腥味都能用柠檬皮搽搽后去掉腥闻。
假如你脚臭的话，你可以把柠檬皮切片然后用温水泡一会儿后，把脚浸入柠檬皮水中，坚持一段时间，可有效防止脚臭。
柠檬皮还有很多其他的功效，其实，只要应用得当的话，柠檬皮是个十分不错的应用广泛的水果皮来的哦，好好利用一下吧。
柠檬皮可以吃么这个问题就解决了，对于我们来说柠檬是一种富含维生素的水果，对我们的身体有很多的好处，它的味道比较的酸，但是榨橙汁放点蜂蜜味道会很好，一般是女性喜欢的多，因为适当的吃一点可以帮助我们减肥，还可以美容养颜呢！
干的柠檬皮可以吃吗
现在市面上有出现很多柠檬制作出的事物，如柠檬干泡水、柠檬饮料等。尤其是柠檬干更是受到许多女性朋友的喜爱。那么平时人们自己在家用柠檬来制作柠檬茶时，像干或是新鲜柠檬皮能吃吗？因为有人会担心柠檬皮太苦或是有打过蜡等的情况。接下来我们就来一起了解下柠檬皮的一些主要功效吧。
一般情况下不用去皮，柠檬皮中富含柠檬精油，这是柠檬中很精华的部分之一。柠檬24小时均可食用，不会因食用而造成变黑的。但是如果担心柠檬皮太苦的话也可以把皮去掉。
柠檬的作用
1、鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5、柠檬除臭保鲜：将2-3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
6、发电：柠檬可用于进行发电。
7、配菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。
通过上述对于柠檬皮可以吃吗以及一些注意事项的祥细介绍。对于平时喜欢泡柠檬水的女性朋友，在制作柠檬水时，可以直接将柠檬洗干净后，不需要去皮直接来进行泡制柠檬水。另外也可以在柠檬水里适量的添加一些蜂蜜，这样可以使柠檬水，口感更好。
柠檬皮的油怎么挤出来
相信大家都知道柠檬这种水果，做菜的时候滴几滴柠檬汁，不仅提鲜而且又能增加酸酸的口感，会让菜整个带有一股柠檬的味道，可以打开我们的味蕾，关于柠檬皮有很多种用途，比如新鲜的柠檬皮，可以用来擦拭家具或者柠檬皮里面的液体也可以挤出来。
柠檬皮，是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话，可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲，酸度也刚好。同时柠檬皮还一味中药材;在日常生活中也有很多妙用。
一、巧除餐具、厨具异味
洗碗水中放几片柠檬皮，再滴几滴醋，便能有效的消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
二、巧除冰箱异味
冰箱中的异味是令大多数家庭头疼的问题，其实，只要将切碎了的柠檬皮用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
三、巧洁水壶、茶壶
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的水壶或茶壶内，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
四、天然的空气清洗剂
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的清洗剂了。
五、巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭便可有效去除。
六、巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
清新柠檬皮蛋糕的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于清新柠檬皮蛋糕这道菜的做法。
2.2半个柠檬的柠檬汁 柠檬碎粒 3勺色拉油，均匀搅拌。
3.1要打到发细细的白泡泡，想洗衣粉的泡泡一样。
4.2打蛋是一件很辛苦的事，今天我侄女在我家，咱们俩轮流着打，但是每个人还是打得手抽筋，嘿嘿。
5.加入蛋糕粉200克和刚才第一步骤里的柠檬汁，搅拌充分。
6.搅拌完以后在面糊的表皮洒上剩下的柠檬碎粒，醒10分钟。
7.10分钟后，把面糊倒进电饭锅，按下煮饭键，大约过了2，3分钟，按键会跳掉，这时不要理他，让他闷10分钟，然后再按煮饭键，跳掉后再们0分钟，就这样3，4次后，按键跳掉后最后再们10分钟就可以开锅了，那时候整体房间都是浓浓的香味，哈哈。
8.哈哈，这是我们的搞笑成品图，猜猜那两只眼睛是什么东西，很可爱吧...第一次发哦，多多捧场，多多关照，吼吼。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下清新柠檬皮蛋糕。
香橙柠檬酱的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于香橙柠檬酱的介绍，以后我们自己做饭。
2.1先取一个橙皮，去掉皮里白色部分（可以先煮10分钟后再把白色部分去掉）然后 切细丝
3.2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净
4.121把皮屑细丝一起倒入锅内，加入清水中火煮10分钟（清水不用太多，只要没过皮屑就可以，因为煮一会要倒掉换水）
5.212再取一个橙子削出皮屑（我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好，所以用了一个切细丝，一个削出皮屑来煮，大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好，这是个别想法哈）
6.把煮过的水滤掉，再加一次清水煮5~8分钟（其实这个时间没有确定，随时掌握，我共煮了三次，大概加起来是二十分钟左右，闻起来不会太过苦涩就行，建议要保留一些苦涩的味道，能使果酱别有一番滋味）
7.煮果皮的时候可以把橙肉切小块，柠檬一半也去籽切小块
8.然后倒入面包机搅拌桶内，倒入细砂糖，勺入麦芽糖
9.启动面包机程序15，花式果酱功能，时间显示1小时20分钟（我用了两个果酱功能）
10.第一次果酱功能结束，这时果酱呈现流动的微浓稠状态
11.挤入另一半柠檬汁（这里是因为去籽和起柠檬肉麻烦了，所以我这一半用了挤汁，没有把肉加进去）再次启动花式果酱功能
12.这时就先把装果酱的玻璃密封容器用开水冲洗浸泡10分钟，消毒干净，晾干（不要用毛巾，纸巾擦拭）
13.果酱制作结束，用干净的勺子把果酱装入晾干消毒过的玻璃罐内
14.盖紧盖子，倒扣（这样可以防止空气进入使瓶内真空），一次食用不完的最好放冰箱冷藏存放
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下香橙柠檬酱
酱萝卜皮的做法
说到酱萝卜皮的做法，很少有人会的，这主要是因为一般大家吃的都是酱萝卜，会做的也只是酱萝卜而已，至于酱萝卜皮的做法，很少有人知道的。而且，萝卜皮一般是没有人会去吃的，大多数人在买回来萝卜之后通常都是把萝卜皮削掉不要的，所以一般人是不会吃萝卜皮的，所以也就更不要说酱萝卜皮了。
但是，事实上，酱萝卜皮这种食品确实是客观存在的，而且还有不少人喜欢吃酱萝卜皮。一般人吃到酱萝卜皮的时候基本是在喝粥的时候，或者是吃稀饭的时候，又或者是在吃面条的时候，主要就是改味的。下面来说说酱萝卜皮的做法。
主料：白萝卜1500克、干辣椒12个
调料：食盐2勺、酱油2勺、醋1勺、冰糖60克、味精少许、白酒1勺
酱香萝卜皮的做法
1.白萝卜削皮，芯的部分有大概5毫米(见图2芯的厚度);
2.将大块的萝卜皮斜切成长为10厘米左右的小条状;
3.将小条的萝卜皮放至阳光下晒，晒至半干;
4.取一个干净的没有油腥的小锅，放半碗水烧开，将干红辣椒切段，和冰糖一起入沸水中煮十分钟，离火放凉;将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中，接着入盐、醋、酱油、高度白酒、味精，搅拌均匀;
5.盆用保鲜膜封口，萝卜皮放在腌料中腌制三天时间即可。
烹饪技巧
1、买那种长的大的实心白萝卜，皮不要削的太薄，要带大概5毫米的芯。
2、萝卜皮腌制三天时间，每天开封用筷子翻搅一次，再重新用保鲜膜封口。
3、不要放到阳光下直接爆晒，而是放在半阴的地方，有些许阳光可以照射，让萝卜皮慢慢脱水，晒至半干就行。
4、用冰糖比用白糖的甜味要纯和透，辣椒糖水一定要放凉再用。
5、冬天很冷的晴朗天气，阳光下晒两天时间，很热的天气一天就好。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
酱香萝卜皮的制作要诀：萝卜皮要切得偏厚些，腌渍后要用清水漂洗净。
萝卜，一种常见蔬菜。萝卜又叫作莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产于我国，品种繁多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
所以，不是说我们一般不吃的东西，它就没有任何的食用价值的，往往事实和这个是相反的，就像酱萝卜皮这种食品。而事实也证明了，酱萝卜皮不仅可以食用，而且酱萝卜皮的食用价值还是挺高的，喜欢吃酱萝卜皮的人还是客观存在的，但是吃的时候多注意身体就好。
柠檬酱Baiser派的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍柠檬酱Baiser派的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.用手将搅拌好的材料捏成团。
3.揉到均匀。用保鲜膜包起来，放入冰箱至少一小时。
4.冷藏好的面团夹在保鲜膜中间，擀开。
5.擀好的面皮铺在刷了黄油的模具上。
6.面皮上铺上烘焙纸，倒上豆子。放入预热好的烤箱，190度约15分钟。然后去掉豆子和烘焙纸，再烤约10分钟，到面皮焦黄。
7.柠檬酱：牛奶和30g糖放入小锅里煮开。
8.蛋黄和淀粉搅拌均匀。
9.将2勺热的牛奶加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。
10.然后慢慢加入剩下的牛奶，搅拌均匀。
11.柠檬榨汁，将汁加入蛋黄牛奶糊中。加入烘焙柠檬皮。
12.所有的搅拌均匀，成为柠檬蛋黄糊。
13.Baiser部分：蛋白打发到起泡，然后慢慢加入糖粉，打发到僵硬。
14.烤好的蛋糕底拿出，等到不烫。
15.取一般的蛋白加入到柠檬蛋黄糊中，小心搅拌均匀，然后倒入蛋糕底上。
16.剩余的蛋白小心倒在柠檬蛋黄糊上，用刀做出些花纹。
17.蛋糕放入最低温上火的烤箱里，烤到Baiser表面变得焦黄、颜色满意为止。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了柠檬酱Baiser派做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
酱脆萝卜皮的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下酱脆萝卜皮的做法，好好学习一下
2.2大个的白萝卜，取皮切成长条状（剩下的萝卜就用来炖汤或红烧）
3.加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水
4.将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的野山椒及山椒汁
5.水量基本上和萝卜皮齐平就可以。
6.浸泡2-3天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身，就可以了
看完酱脆萝卜皮的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
柠檬巧克力酱蛋糕卷的做法
工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。柠檬巧克力酱蛋糕卷是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
2、把柠檬皮屑和柠檬汁分别准备出来
3、蛋黄加入糖和柠檬皮屑，搅拌均匀
4、再加入牛奶和油，和一半柠檬汁，
5、筛入面粉
6、搅拌均匀
7、蛋白打至起泡，加入三分之一的糖
8、打到这样加入第二次三分之一的糖
9、打到这样加入最后一次糖
10、打到湿性发泡就行
11、蛋白糊取三分之一到蛋黄糊拌匀，
12、拌匀后再取三分之一的蛋白到蛋黄糊拌匀
13、最后倒入蛋黄糊到蛋白糊轻轻切拌均匀
14、最后倒入已经铺好纸的烤盘，轻轻抹平，重重摔几下
15、放进预热好十分钟，170度的烤箱烘烤25分钟
16、出路罗，不用倒扣就这样放着至凉
17、涂上喜欢的巧克力酱，轻轻卷起，然后头尾切掉，洒上糖粉，盖上保鲜膜放冷藏俩个小时后定型再切
18、切好了，开吃
19、再来一张，
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，柠檬巧克力酱蛋糕卷的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
简单自制的柠檬酱
柠檬酱在吃起来味道是有些酸酸甜甜，是可以用来搭配着各种甜品来食用，这样就可以让味道上面变得更加好一些，可以有开胃的效果，不过很多人们都不知道柠檬酱的做法究竟如何，其实想要做出来正宗的柠檬酱在制作之前都是需要先准备好柠檬汁和鸡蛋，这两种食材是其中非常重要的主料。
主料： 柠檬汁80~100ml 鸡蛋3大个
配料： 无盐黄油56克
香草精1茶匙
辅料： 砂糖100克
制作步骤
1. 准备材料
2. 黄油提前切小块，放至室温
3. 柠檬榨汁(80~100ml)都可以
4. 只取柠檬汁，不要里面的果肉哦~
5. 鸡蛋入大盆
6. 打匀后放入全部砂糖
7. 再打匀后放入所有柠檬汁，打匀
8. 做一锅热水隔水放上柠檬酱，继续用中火加热，并不断搅拌(大约10分钟)
9. 10分钟后拿出(很厚的糊状)
10. 放入黄油和香草精，搅拌到黄油融化均匀
11. 确保保鲜膜的质量后，用保鲜膜贴着柠檬酱覆盖一层(为了不让酱料最上面生成一层皮)，放凉后放冷藏保存
12. 随吃随取
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬酱就是其中的一种。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。
泡水饮用：将柠檬鲜果或柠檬皮洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
功效：能行气，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25-30%)可添加蜂蜜温水侵泡。
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