玫瑰酸奶芒果慕斯的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“玫瑰酸奶芒果慕斯的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍玫瑰酸奶芒果慕斯的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.吉利丁片用冰水泡软,雪碧稍微加热,放入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化,倒入天使模具中。
3.泡开的玫瑰花小心的放入雪碧中,入冰箱冷藏3小时左右。
4.蛋黄加入细砂糖打匀,分别加入植物油和牛奶打匀,加入过筛的低筋面粉,用刮刀切拌均匀。
5.蛋白液中加几滴柠檬汁,打至粗泡状态,分三次加入细砂糖打至湿性发泡(提起打蛋器蛋液成弯钩状态不会下落)。
6.挖三分之一蛋白糊放入蛋黄糊里切拌均匀,再加三分之一拌匀,最后直接倒入剩余的蛋白里,切拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘里,摔几下烤盘震出气泡。烤箱预热170°中层烤15分钟,烤好后倒扣放凉。
7.放凉后撕去油纸,按模具的直径切出蛋糕片备用。
8.吉利丁片用冰水泡软。
9.芒果去核去皮,加入牛奶用料理机打成泥。
10.打好的芒果泥加入15克细砂糖煮至糖溶化,加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。
11.淡奶油加30克糖打发至6,7分(能缓缓流动状态)
12.芒果泥稍凉后再加入酸奶和朗姆酒拌匀。打好的淡奶油倒入芒果泥中混合拌匀即成慕斯液。取出冻好的果冻层倒入慕斯液。
13.再放上切好的蛋糕片,放冰箱冷藏4小时以上,倒扣用吹风机稍吹几十秒即可脱模。
玫瑰酸奶芒果慕斯的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
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芒果酸奶慕斯的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于芒果酸奶慕斯这道菜的做法。
2.1芒果去皮切块,加酸奶入料理机打成泥
3.2戚风蛋糕放在包了保鲜膜的慕斯模内
4.1挤干水份后隔水融化,稍放凉。(用凉开水浸泡更卫生,要稍放温后再混合,太热会把奶油融化,但过凉会使鱼胶再次凝固,影响使用)
5.2鱼胶片用凉开水泡软
6.淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打至六七分发。(勉强流动的状态)
7.芒果泥,淡奶油和鱼胶液混合拌匀
8.拌好的慕斯倒入模具内,入冰箱冷藏4-5小时至凝固
9.脱模后用芒果球和打发的淡奶油裱花装饰
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的芒果酸奶慕斯选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍酸奶芒果慕斯蛋糕的做法
2.2准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包
3.1把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊
4.2牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉,芒果切粒
5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬
6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模
7.把30克已打发的奶油,装入有花嘴的裱花袋中
8.根据自己的喜好装饰,最后撒上芒果粒即可
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下酸奶芒果慕斯蛋糕
芒果樱花慕斯的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,芒果樱花慕斯的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、第二层:慕斯层:芒果用搅拌机打碎成芒果酱备用,吉利丁片剪细冷水融化,把芒果酱和吉利丁片拌匀,取淡奶油200克,加入20克细砂糖,用打蛋器打发至6-7层,提起打蛋器奶油流下有纹路即可。再把两者混匀。
3、将芒果酱与打发好的奶油混匀即可,从冰箱取出底层,把混匀的奶油和芒果酱倒入磨具,在里面加入适量的芒果颗粒。放入冰箱
4、镜面效果:取瓶装雪碧150毫升,盖好盖子使劲摇,放气,反复几次,直到气体排完,把备好的吉利丁片剪小块,加入少量冷水化开,然后把糖,雪碧,融化的吉利丁片三者混匀即可,取出凝固好的慕斯层,缓慢倒入三者的混合液,然后放入之前泡开的樱花,摆好自己喜欢的造型即可,再次放入冰箱冷藏约3小时即可
5、脱模:全部凝固好后,取出,可以吹风吹慕斯圈即可,完美,因为预热边缘有些化再次放入冰箱冷藏一会即可食用。
6、看看侧面,每层很分明,细腻,口感也满不错,打包,可以跟朋友们一起分享啦
芒果樱花慕斯这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。
可可芒果慕斯的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,可可芒果慕斯的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、芒果慕斯糊制作材料如图,芒果切成三份,一份制作成芒果泥、一份装饰用芒果丁,一份夹心用芒果丁。
3、吉利丁粉拌入牛奶,搅拌均匀
4、隔热水将牛奶吉利丁粉搅拌至无颗粒,晾凉后备用
5、利用吉利丁液晾凉时间,淡奶油加糖打发至6分发,类似于酸奶状。
6、吉利丁液晾凉后倒入芒果泥,搅拌均匀
7、再将步骤5和步骤6的糊搅拌均匀,芒果慕斯糊制作完成
8、将模具包上锡纸,可可蛋糕片铺上
9、芒果慕斯糊倒入,铺上芒果丁
10、再盖上一片可可蛋糕片,轻轻压几下
11、倒入剩余芒果慕斯糊,轻轻摇晃几下,让糊均匀,表面抹平,放上盘子,盘子震几下,把气泡震出来,放入冰箱冷藏四小时以上定型
12、慕斯定型后做镜面,准备材料如图
13、橙汁倒入吉利丁粉中隔热水搅拌至无颗粒,晾凉后备用
14、晾凉后的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕中,放冰箱冷藏一小时定型
15、一小时后,先将锡纸揭开,换个漂亮的盘子,利用电吹风吹模具四周脱模,摆上芒果丁装饰,大功告成啦
16、这个切面漂亮吧
可可芒果慕斯的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
樱桃芒果慕斯的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍樱桃芒果慕斯,看完后希望大家尝试做一下。
2.21在一个平盘里放入慕斯圈,放入一片蛋糕底。
3.1再放入一片蛋糕底。
4.2倒入慕斯糊250g。
5.1放冰箱冷冻4小时,用刀划一圈,再用吹风机吹几圈,脱模。切成正方形,抹上一层蓝莓酱,在摆上樱桃做装饰。
6.2倒入剩下的慕斯糊。
7.1色拉油和细砂糖40g混合。
8.2蛋白和蛋黄分离。
9.搅拌到无颗粒。
10.加入低粉。
11.1加入蛋黄。
12.2再搅拌均匀。
13.搅拌均匀。
14.蛋白里加入盐,细砂糖20g。
15.电动打蛋器低速搅拌后加入白醋。
16.蛋白浓稠时,再加入20g糖,打至有纹路时加入剩余的20g糖,出现弯曲就代表快好了。
17.出现直立的尖状就完成蛋白糊了。
18.取一小半的蛋白糊到蛋黄糊里。
19.用橡皮刮刀由下往上翻拌均匀,将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白糊里,再次翻拌均匀,倒入烤盘,180度烤15分钟。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完樱桃芒果慕斯的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
咖啡芒果慕斯的做法
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,咖啡芒果慕斯的做法很容易,值得尝试。
2、淡奶油加糖粉,打发至七八成,就是起波纹了,做还是流动的感觉!
3、牛奶小火烧开,放入巧克力熔化,在放入咖啡!一定要完全熔化!口感才会好!放凉备用
4、吉利丁片提前15分钟泡入冰水中,取出控干水份,隔水加热至溶化成液状放凉后,倒入牛奶咖啡中拌匀后,倒入打好的奶油中搅拌!
5、拌好的奶油倒入之前铺好戚风的慕斯圈中,满一层后铺水果,也可在铺一层戚风!如此类推!后放入冰箱冷藏4小时以上,最好过夜,口感更好!
6、然后在装修下,脱模!可以开动了!
7、可以吃了
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,咖啡芒果慕斯的做法很简单,而且也比较健康。
芒果奶酪慕斯的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道芒果奶酪慕斯,让家人吃得更健康。
2.21奶酪放入容器,蒙保鲜膜,微波炉50%火力1分10秒左右,软化,搅打均匀
3.牛奶加糖,放入奶锅,煮到快沸腾,吉利丁片挤干水分,放入牛奶中,溶化
4.趁热一点点加入奶酪中,边加边搅拌均匀,避免结块
5.芒果泥加入4中,搅拌均匀,放凉
6.淡奶油加入搅拌器中,摇动手柄,大概120下,就变浓稠了,如图,这个程度就可以做慕斯了
7.打发好的淡奶油加入5中,搅拌均匀,倒入模具,入冰箱冷藏凝固
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了芒果奶酪慕斯的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
芒果慕斯杯的做法
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做芒果慕斯杯这道菜的全部技巧。
2.1倒入饼干末,拌匀
3.2黄油慢火煮化
4.1吉利丁片用水泡软,待用
5.2然后装在慕斯杯,压实,放入冰箱冷藏。就不用管它了。接着做后续的事
6.糖一半加在牛奶上煮开,倒入吉利丁煮片,待用
7.芒果去皮切块,用搅拌机打成泥
8.奶油加另一半量的糖打发七分,依次倒入牛奶,芒果泥,拌匀。这就好了
9.装在慕斯杯里。冷藏四小时
看到这里,千万不要被上面介绍的芒果慕斯杯的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
【芒果慕斯蛋糕】的做法
一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 【芒果慕斯蛋糕】的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。
2、淡奶油加糖打至7分钟(完全不流动的状态)
3、吉利丁片用冷水泡软、去水、再隔水加热完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀
4、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀
5、芒果泥导入淡奶油中搅拌均匀
6、用相应的模具.放入略减小一圈的蛋糕体.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯馅抹平稍微的冷藏一下
7、冷藏十几分钟后.放入第二片蛋糕体.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯馅
8、把慕斯馅抹平.放入冰箱冷藏.至最上面一层完全凝固
9、把第一和第三步骤结合起来倒入慕斯馅上.再次冷藏4个小时以上.脱模就可以装束
【芒果慕斯蛋糕】的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。
芒果酸奶慕斯蛋糕(六寸)的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,芒果酸奶慕斯蛋糕(六寸)的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、吉利丁加适量纯净水泡软,放入微波炉叮30秒或者隔水加热融化
3、新鲜芒果切块打成泥,和酸奶混合搅匀,加入吉利丁液搅匀
4、淡奶油加入白砂糖打至有清晰的纹路,与芒果泥混合
5、冷藏好的模具取出,倒入一般的慕斯糊,撒上适量芒果粒,再倒入另外一半慕斯糊,挂平表面,冷藏两小时
6、制作镜面:吉利丁多加一点水软化,放入微波炉叮十几秒融化,与芒果泥(过筛一遍更细腻)混合,淋在慕斯蛋糕表面即可,冷藏两小时以上
7、冷藏好后随意装饰一下即可享用
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,芒果酸奶慕斯蛋糕(六寸)的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
芒果乳酪慕斯的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的芒果乳酪慕斯
2.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡
3.蛋黄倒入蛋白霜中
4.抄底,上下翻拌均匀
5.分2次筛入低粉
6.先切后拌,翻拌均匀
7.烤盘垫油纸,面糊装入一次性裱花袋,剪直径约1公分的口子
8.挤入垫油纸的烤盘(先挤对角线,再往两边挤),表面撒些蔓越莓果干
9.入预热175度的烤箱,中下层,上下火,10分钟左右(表面呈现烘焙色即可),出炉后,撕开油纸的四角,散热1-2分钟,翻面,倒扣在新的油纸上,慢慢揭掉原来的油纸,备用
10.芒果切成小丁,压成泥状,备用
11.冷水浸泡吉利丁片,泡软后,取出,沥干水分,加入温热的椰浆中
12.搅拌至吉利丁片完全溶化
13.加入芒果泥
14.搅拌均匀
15.奶油奶酪中加入35克糖,隔热水,搅打至光滑无颗粒状
16.搅拌均匀的果泥液,倒入奶油奶酪中
17.搅拌均匀
18.加入酸奶,搅拌均匀
19.冷藏后的动物性淡奶油,加入15克糖,打至6-7成发
20.打发好的淡奶油加入
21.用刮刀翻拌均匀,即成慕斯糊
22.先量下模子的周长,裁两条蛋糕片,宽度约5公分
23.裁2片比模子略小的蛋糕片
24.长条蛋糕片围边
25.底部垫上一片圆蛋糕片
26.倒入一半量的慕斯糊
27.盖上另一片圆蛋糕片
28.倒入剩余的慕斯糊,表面稍抹平
29.冰箱冷藏过夜,脱模
30.脱模后,表面简单装饰
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道芒果乳酪慕斯
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