步步高升之心心相印的做法
天人相应与季节养生。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的步步高升之心心相印的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作步步高升之心心相印,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水
3.搓成絮状,手一抓成团
4.一搓就碎开这样的湿度就可以了
5.蒸锅中铺上沙布,放入拌好的湿粉,中火蒸三十分钟
6.粉蒸好后不烫手时,两面撒上干玫瑰花瓣
7.把年糕放入面包机里
8.启动7和面程序,搅拌上劲
9.15分钟后暂停面包机
10.取一块年糕,手抹点油,慢慢将年糕拉开,年糕出膜就可以了
11.拿出年糕团
12.手里抹油,分成六份用手压扁
步步高升之心心相印这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
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心心相印椰蓉面包的做法
做心心相印椰蓉面包的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、揉匀至表面光滑后包入黄油继续揉
3、揉匀后开始摔打面团,直到能拉出光滑均匀的手膜
4、盖上湿毛巾发酵至2倍大小
5、在发酵的过程中制作椰蓉馅,黄油提前室温软化
6、加入白糖搅打均匀
7、分次加入牛奶和鸡蛋液搅打均匀
8、加入椰蓉拌匀
9、分成4份团圆备用
10、发酵好的面团取出排气,分成4份团圆
11、取一个小面团压扁包入椰蓉馅
12、收口捏紧稍作压扁,静置10分钟
13、擀成长舌型
14、纵向折叠
15、然后再横向折叠
16、用刀将底部切开,头部不要切断,留2厘米的距离
17、将切面翻转向上,形成桃心形状
18、放在温暖潮湿的环境中进行最后发酵至两倍大
19、表面刷鸡蛋液
20、入提前预热的烤箱中层180度20分钟即可,上色后要加盖锡纸,我就忘了所以颜色较深
21、成品图
自己在家做饭的人日益多了起来,心心相印椰蓉面包的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
心心相印菠菜团的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关心心相印菠菜团的做法吧。
2.放入开水焯水
3.刚熟马上捞出
4.沥干水份,带上手套,用心形模具挤成心形,一定要把水分挤出,挤得比较紧实,要不容易松散
5.鸡蛋一个,访日一点点盐调入味,打散,摊成片,然后切丝
6.把鸡蛋丝放在菠菜上,再放粒枸杞子或者咸蛋黄碎的自己喜欢,再烧热油,泼在菠菜上
7.另外起碟子装好酱油,上桌后要吃的时候淋到菠菜里或者蘸着吃,不要太早倒下去,要不菠菜团底部会因为吸入酱油太多而松散或者太咸
上文介绍的心心相印菠菜团其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
心心相印曲奇饼干的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做心心相印曲奇饼干
2.加入糖粉
3.打发至细腻光滑的状态
4.分次加入蛋液
5.搅打均匀
6.加入香草精
7.搅打均匀
8.将黄油蛋糊分成等重的两份,其中一份筛入175g低粉
9.揉成光滑的原味面团
10.另一份筛入160g低粉和15g可可粉
11.揉成光滑的可可面团;将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏约1小时
12.取出冷藏好的面团,分别垫着保鲜膜擀成厚度约为3mm的面片——原味面片
13.可可面片
14.用饼干模压出形状——原味饼干坯
15.可可饼干坯
16.摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置
17.送入预热好的烤箱中层,180度烘烤约10分钟,原味面坯变色即可
心心相印曲奇饼干的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
心心相印蚝油鸡排饭的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍心心相印蚝油鸡排饭的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.鸡腿剔骨,拆肉
3.鸡腿肉用刀背拍松
4.用一层薄盐和白胡椒粉抓匀,腌20分钟
5.平底锅刷一层薄油,鸡腿肉有鸡皮一面朝下,中火煎至鸡皮金黄
6.翻面,同样用中火煎
7.同样煎至金黄即成为鸡扒
8.把煎至两面金黄的鸡扒盛起
9.把蚝油、老抽、白糖、酒、水都按分量倒进碗里,成为酱汁调料
10.把酱汁调料倒进刚才煎过鸡腿的平底锅里,煮开
11.放进煎过的鸡扒
12.慢火煮至酱汁都渗透入鸡扒,翻面几次,让鸡扒均匀入味,最后开大火把酱汁收至浓稠
13.最后,煮熟的双色米饭用心形模具压出双色心形,倒扣在盘子上(一份是白米饭在外,一份是红米饭在外),把在煮开的油盐水中烫熟的西兰花和胡萝卜摆放在盘子旁边,切件后的鸡扒摆在盘子另一边。这样,两份份心心相印之蚝油鸡扒饭就完成了
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的心心相印蚝油鸡排饭,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
步步高寿司卷的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于步步高寿司卷这道菜的做法。
2.1除火腿外的其他蔬菜条,放在盘里,调入2汤勺的白醋和1汤勺的白糖、1/2茶勺的盐,拌匀,腌制片刻。(腌制过的不但口感比较脆,而且酸酸甜甜的,味道特别好)
3.2准备好配菜:其中黄瓜、胡萝卜、青甜椒、红甜椒、火腿分别切成小条。
4.12鸡蛋磕入碗中,加入1汤勺的水淀粉,调入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
5.21不粘锅里抹上一层薄油烧热,倒入蛋液,煎成蛋皮。
6.1煮好的米饭稍微晾凉后,加入适量寿司醋拌匀。(这个量可以按比例,也可以按自己喜欢的味道酌情增减)
7.2取出切成蛋丝。
8.取一张紫菜,铺在寿司帘上。
9.较均匀的铺上一层寿司米饭,上放留少许不要铺。(为了最后卷到那里容易粘住)
10.在身前这方,米饭上去一点的位置,铺上各种配料。
11.然后用寿司帘推动着着紫菜,卷起来,要卷得紧一些。
12.卷好后打开,依次包完。
13.以2根为例,先把卷好的寿司卷一分为三,再把每一份切成斜刀,成两个一个大小的量即可。
14.摆好盘,配上蘸酱,即可上桌。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了步步高寿司卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
年年有鱼步步高(鱼糕)的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,年年有鱼步步高(鱼糕)的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、剔好的肉片泡清水十分钟去血水,其间换水两次(这样做出的鱼糕才白)
3、泡鱼肉的时间准备配料:生粉2两,鸡蛋5个,生姜葱白,切好碎粒的肥膘肉
4、分离蛋清和蛋黄,姜葱改下刀
5、泡好的鱼肉捞起控水
6、与生姜葱白一起入料理机打成鱼泥(不怕累的可以手工剁),并将没打碎的鱼刺清理出来,方便食用
7、用打蛋器将分好的蛋清分次打入鱼泥(在香哈兑换的打蛋器派上用场了,如果手工搅打上劲就太费事了)
8、生粉用半斤清水化开,分次打入鱼泥后,加切好的肥膘粒,适量盐,胡椒粉,继续搅打
9、直到鱼泥开始往打蛋器上粘,打不动了,打发完毕
10、蒸锅坐水,将鱼泥分装入抹了油的模具(蒸鱼糕有专门的模具,我没有,就用耐热玻璃碗了),适当按压,手沾清水抹平表面(打好的鱼泥很粘,沾水防粘),入蒸锅大火蒸开锅转中火十五分钟
11、炉灶转小火,开盖用手沾凉水按压鱼糕表面,有回弹证明熟了,用干净抹布沾干表面水份,再将之前分离的蛋黄打散,用一片包菜叶子或烧烤刷沾蛋黄液刷鱼糕表面
12、盖上锅盖保持小火五分锅,待表面蛋液凝固后,开盖再刷一次蛋黄液
13、再等五分钟后,关火,取出蒸好的鱼糕,稍晾凉
14、用刀尖沿碗边划一圈,倒扣案板上,小心取出糕体,稍晾凉后切片,装盘
15、直接食用也可以,后续涮火锅,做蒸碗,油煎……各种吃法都可以
通过介绍不难看出年年有鱼步步高(鱼糕)的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
心相印可可蛋糕卷的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好心相印可可蛋糕卷。
2.12蛋黄中加入细砂糖
3.21再加入植物油搅拌
4.1蛋黄糊不需要打发,只需要拌匀
5.2再加入牛奶搅拌均匀
6.1低粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.2蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡
8.1再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,继续翻拌成细腻糊状
9.2取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
10.取一个裱花袋,加入适量面糊
11.在铺了锡纸或不沾布的烤盘上挤上心心相印的图案(美术水平有限),放入预热好160度的烤箱3-4分钟
12.在剩余面糊中筛入可可粉,搅拌成均匀的可可面糊
13.将可可面糊倒入烤盘,震出大气泡。放入预热好160°的烤箱,上下火,20分钟左右。
14.烤好的蛋糕片马上倒扣防回缩,趁热撕去锡纸
15.再倒过来,上面刷点果酱卷成蛋糕卷
16.放凉切成段即可。
今天的介绍心相印可可蛋糕卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
雀巢四季心相印的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于雀巢四季心相印这道菜的做法。
2.将茭白、四季豆、青椒、胡萝卜分别切成长短适宜粗细匀称的细丝。
3.鸡心用刀切成四角星,鸭心切成五角星。
4.将加工好的鸡鸭心,入葱、姜、料酒、细盐、胡椒粉、淀粉浆制片刻。
5.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
6.锅淋油葱姜煸香,入鸡鸭心滑炒至变色起锅。
7.鸡鸭心过油后装盘备用。
8.油锅内加入茭白、四季豆、青椒、胡萝卜丝煸炒后,淋入适量高汤,用大火翻炒至七分熟,然后调味收汁起锅装盘。
9.装盘时将食材围成1雀巢状。炒锅清洗后,淋入少量锅淋油,加入毛豆煸炒至变色,加入菌菇煸炒至七分熟,然后加入鸡鸭心,淋入少量蚝油、白砂糖翻炒片刻后调味起锅。
10.将烹饪好的鸡鸭心存放在形似雀巢的雀巢内即可上桌。
11.菜式成品图。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下雀巢四季心相印。
高升排骨的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下高升排骨的做法。
2.1准备好需要的调味。
3.2泡好的排骨。
4.1准备好大葱和姜。
5.2勺子就是家里常用的这种汤勺。
6.锅里放适量的油,油热后,先放入一部分大葱和姜翻炒出香味,再倒入排骨。
7.翻炒,直到排骨变色,放入余下的姜葱翻炒,倒入调味,大火烧开,小火慢炖30分钟。
8.大火收汁,可以在上面撒一点芝麻。
看完小编对于高升排骨的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
步步糕的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下步步糕的做法吧。
2.把蛋黄打散,慢慢加入玉米油,边加边拌匀,呈稠状液体。
3.加入牛奶和过筛的面粉。
4.搅打均匀无颗粒备用。
5.蛋白中加少许盐,几滴白醋,糖分三次加入,打至硬性发泡。
6.在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法,搅拌均匀。不要划圈。
7.将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法,搅拌均匀。
8.倒入铺了油纸的烤盘中,用力震出气泡。
9.烤箱预热,170度10分钟,160度10分钟出炉。倒扣放至不烫手后撕去油纸。
10.切成与山楂糕同等宽度的长条。
11.放上一片山楂糕。
12.再放上一块与山楂糕同等大小的蛋糕。
13.再放上一块山楂糕卷起即可。
今天小编为您介绍的步步糕,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
丝丝相扣的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下丝丝相扣的做法。
2.2原料
3.121鱿鱼洗净切成细丝备用
4.212将蒜用压蒜器压成蓉备用
5.黄瓜刨成细丝备用
6.锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,烧沸时下入鱿鱼丝焯熟,鱿鱼卷曲即可,不超过一分钟
7.捞出过冷油,沥干水份待用
8.将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝待用
9.取一小碗,加入精盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻花生酱、芝麻油、现炸辣椒油、适量温水调匀(按同一方向搅拌)
10.调好的酱料待用
11.将酱料浇在鱿鱼、黄瓜丝上
12.用筷子拌匀
13.滴上2-3滴柠檬汁
14.盛于盘中
到这里,关于丝丝相扣这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
相煎锅贴的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做相煎锅贴这道菜吧。
2.12肉末加盐,料酒,胡椒粉,姜末,生抽腌制15分钟。把香菇香葱洋葱末加入肉馅中,把它们调拌均匀。
3.21在皮的中间放适量的馅料
4.把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞
5.锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出
6.倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可
7.底部成微焦状,香喷喷的可以出锅了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于相煎锅贴的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
海洋之心酸奶蛋糕的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,海洋之心酸奶蛋糕的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、下面图片是混合液体刚刚加入吉利丁片的样子
3、融化白巧克力,填入海星模具中,冷却凝固!
4、将100g淡奶油和40g细砂糖混合搅打至奶昔状!
5、将两片泡软的吉利丁片隔水加热至融化,稍凉后加入酸奶搅拌
6、加一勺柠檬汁然后倒入打好的淡奶油中搅匀
7、降4.5两步中的溶液混匀!慕斯液就做好了!
8、把事先准备好的戚风蛋糕边缘裁去一点!比蛋糕模具略小即可!也可弄三片蛋糕!到时慕斯液分三次倒入也行!(详情见下面步骤)
9、取一片放入蛋糕模具底部!(放于中心补位!因为后面要加入慕斯液,需要均匀,效果会更好!)倒入一半慕斯液(如果是三片戚风蛋糕那就倒入三分之一慕斯液!依次类推四片,五片全看个人喜好)再放一片戚风蛋糕!倒入剩下的一半慕斯液,轻震几下,将气泡震出!放入冰箱冷藏一夜!(10-12小时)
10、取出之前冷藏的果冻,搅碎,不用搅的太均匀,一样碎度就不好看了,参差不齐比较好看!
11、将慕斯蛋糕脱模,上面圆形的部分一半铺上碎果冻!另一半部分铺上磨碎了的消化饼干(消化饼干原本是完整的,但是要营造出沙滩的感觉,所以要磨碎!)上半部分海洋和下半部分沙滩中间有一个过度线!在线上铺上一点椰蓉营造出海浪的感觉!
12、取出之前做好的海星巧克力,脱模后,随意摆放在沙滩和海洋中!
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,海洋之心酸奶蛋糕的做法简单,值得一试。
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