芝麻核桃蛋糕的做法
核桃的养生。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“芝麻核桃蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
芝麻核桃蛋糕的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.1加适量牛奶搅匀。
3.2把蛋黄打散,加一小勺白糖和适量色拉油搅匀。
4.12加芝麻核桃粉拌匀。
5.21分次筛入低粉拌匀至稍厚的糊状。
6.1蛋白中加入几滴白醋,先用打蛋器打至粗泡。加入2小勺白糖。继续打至细泡再加2小勺白糖。打至有清晰纹路,再加2小勺白糖继续打。
7.2蛋黄糊就做好了。
8.1把1/3左右的蛋白放到蛋黄糊中,小勺子自下而上地切拌,不要划圈,拌匀。
9.2最后打至提起打蛋器,有短而小的尖角,倒扣容器蛋白不会流动就打发好了。
10.拌匀后就是这样的。
11.再把拌好的糊倒到剩下的2/3蛋白中,自下而上地切拌均匀。
12.OK,蛋糊就全拌好啦。
13.不粘锅抹一层油。(好像我抹得不匀,导致后来一块地方粘住了,还好不影响口感。)
14.锅稍加热后,把蛋糊轻轻倒入,稍用力震几下震出大气泡。
15.盖盖用最小火加热。(我是加热5分钟左右关火焖2-3分钟,又重复这个过程。)
16.加热到看到糊明显膨胀,有香味飘出,底能与锅分离,底下变黄时,用木铲小心翻面。翻面后,再加热。(加热方法同上)我一共两面烤了20分钟就烤好了。
今天的介绍芝麻核桃蛋糕就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
扩展阅读
核桃蛋糕的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的核桃蛋糕做法吧!
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均匀。
8.倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11.取出来倒扣晾凉,脱模即可。
今天的核桃蛋糕就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
芝麻核桃糖的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍芝麻核桃糖的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.加入麦芽糖搅拌熬
3.溶化成糖浆(熬制中全程小火,并不断用勺子搅拌防止焦化)
4.糖浆从开始冒大泡,一点点变成小泡,再慢慢变成琥珀色
5.这时用筷子在锅里蘸点糖浆,立刻放入装有凉开水得碗里,尝一下糖是否变脆
6.如果还有些软,就再继续熬制一会,如果已经变脆就立刻倒入芝麻和核桃
7.将芝麻、核桃和糖浆充分伴匀
8.盛入涂过油的模具中,并用勺子压压紧
9.等大约5-10分钟稍微有点冷却
10.倒出芝麻糖,用手再整整型,切成大小合适的块即可
也许关于芝麻核桃糖的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
芝麻核桃面饼的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好芝麻核桃面饼这道菜。
2.2250克面粉放入容器里
3.12搅拌均匀
4.21加入3克发酵粉
5.加入40克蜂蜜
6.加入80克酸奶
7.加入两个鸡蛋
8.揉成光滑的面团
9.让面团发酵到两倍大
10.把面团分割成60克左右的小剂子,搓圆后摁扁放入平底锅,小火两面各煎10分钟
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的芝麻核桃面饼。
芝麻蜂蜜蛋糕的做法
对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说芝麻蜂蜜蛋糕的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、分离蛋清和蛋黄
3、蛋黄里加一勺糖、牛奶、蜂蜜、低精面粉、几滴油搅拌匀再加入芝麻搅拌
4、将蛋清稍微打一下加点盐、蜂蜜、几滴醋,再用打蛋器将蛋清打成奶油状态,
5、到一半在蛋黄里轻轻上下翻
6、轻轻上下翻匀
7、拌匀到入剩下的一半再上下翻
8、锅加热,抹上油将食材到入锅里,轻轻磕磕把气泡磕了!
9、放入电饭煲按下蛋糕档
10、出锅成型,松松软软奶香味很足
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,芝麻蜂蜜蛋糕的做法简单,味道相当不错。
芝麻方块蛋糕的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,芝麻方块蛋糕的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、把牛奶和玉米油放入蛋黄中搅拌均匀
3、然后把玉米淀粉和低筋面粉一起过筛加入蛋黄液中
4、用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状,搅拌好是非常细腻的
5、接下来我们打蛋白,蛋白中加几滴醋
6、用电动打蛋器中速打起粗泡加入全部细砂糖
7、继续中高速打发蛋白,打至硬性发泡即可
8、把三分一蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌均匀
9、依次把剩下的两次蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀,不要划圈,上下翻拌,搅拌好是很细腻的无颗粒
10、烤箱可以155都预热,预热烤箱期间把搅拌好的蛋糊倒入烤盘里,烤盘要垫一张油纸
11、接下来在蛋糊表面撒上芝麻
12、放入预热好的烤箱里,上下火中层烤40分钟
13、时间到出炉
14、然后把蛋糕倒在一张干净的油纸上,把底部的油纸撕掉
15、再去一张干净的油纸把蛋糕翻回来
16、趁热用蛋糕专用锯齿刀把周围切平
17、然后切成大小一致的蛋糕块
18、完美哇
19、再来一张
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,芝麻方块蛋糕的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
芝麻小蛋糕的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于芝麻小蛋糕的具体做法。
2.121分次加入蛋黄,以快速方式搅匀,接着加入鲜奶继续快搅均匀。
3.212改用搅拌机搅匀。
4.筛入低粉、泡打粉、奶粉。
5.改用刮刀稍微拌合成面糊。
6.再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。
7.以不规则方向轻轻拌匀成面糊状。
8.用刮刀将面糊刮入烤模内约8分满。
9.烤箱预热后,上下火180°C,28分钟。
10.飘来芝麻香,很不错哦~
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完芝麻小蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
核桃纸杯蛋糕的做法
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道核桃纸杯蛋糕,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
2、准备两个无油无水的盆,蛋黄蛋白分离,蛋黄里面加入油、1/3白糖拌均匀
3、牛奶和低粉分三次加入,倒入核桃仁拌均匀备用
4、蛋白里面加2滴白醋,高速打出鱼眼泡泡,加入另外1/3白糖
5、小熊打蛋器3档打3分钟左右加最后1/3白糖
6、蛋白打至在盆内可倒立就可以了
7、取一半蛋白放入拌好的蛋黄糊中
8、翻拌均匀后倒入另外一半,再次翻拌均匀即可
9、烤箱175度预热5分钟,将拌好的蛋糊倒入纸杯,六七分满即可,将装有蛋糊的纸杯垂直震动几次
10、放入烤箱,140度50分钟,期间不要打开烤箱门。
11、50分钟到了以后不要着急开烤箱门,避免过度回缩。成品如下
只要学会了一些家常菜的做法,比如核桃纸杯蛋糕的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻核桃蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。