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酸奶的好处

2019-10-07

芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法

芒种养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好芒果酸奶冻芝士蛋糕

2.2把奥利奥饼干去掉夹心,用料理机打碎,黄油用隔水加热的方法融化,把黄油液倒入饼干碎中拌匀,倒入相应的模具中用手按实放入冰箱冷藏约半个小时(饼干底冷藏硬为准)

3.吉利丁片提前用冷水浸泡软化,沥干水份后,用隔水加热法融化,把融化的吉利丁液倒入奶酪糊中搅拌匀

4.取淡奶油加入剩下的细砂糖用打蛋器打至勉强流动状态,再把奶酪糊倒入奶油中用刮刀搅拌匀

5.冷藏后的模具取出,倒入调匀好的一半芝士糊,震出空气,放入半个芒果丁,再把剩余的芝士糊倒入,震出空气抹平。放入冰箱冷藏2-4个小时以上,冷藏好后用热毛巾或是电吹风脱模,最后装饰蛋糕,先把淡奶油加细砂糖打发至裱花状态,用相应的裱花嘴装入裱花袋中,放入打发好的奶油,把奶油挤在蛋糕边上围边,再放把切好的芒果丁放满蛋糕,最后放几粒蓝莓和薄荷草装饰,插好生日牌算是完成

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

Ys630.com相关知识

冻酸奶芝士蛋糕的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如冻酸奶芝士蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒

3、分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻

4、低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊

5、搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏

6、这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟

7、分3次加入糖 全程低速

8、打至湿性偏干

9、分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的

10、拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟

11、烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O

这就是冻酸奶芝士蛋糕的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

酸奶冻芝士蛋糕的做法


 很多人都特别的喜欢吃奶油蛋糕的,我也特别喜欢吃,因为我对一切甜的食物都是无法抗拒的,每次买了生日蛋糕就会先抢着把上面的奶油吃掉,因为我的的奶油真的口感很润滑,都不用咀嚼就可以吞咽的,而且又甜,而且特别的细腻。有些人在家也会做奶油的蛋糕,可是我只是喜欢吃奶油,那么酸奶冻芝士蛋糕的做法呢

  做法一

   1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

   做法二

   1. 奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中,用擀面杖敲碎。

   2. 黄油50g微波炉高火1分30秒融化,吉利丁片15g泡冷水去味儿软化,奶油奶酪200g室温软化。

   3. 融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀,倒入模具压实,盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。

   4. 软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒,加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀,加入酸奶180g搅匀成芝士糊。

   5. 牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟,加入软化沥干水的吉利丁片搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。

   6. 混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下有助芝士糊消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模食用。

   1.吉利丁泡冷水软化

   2.奶酪室温软化后,加入白砂糖用电动打蛋器打发到顺滑的状态,你可以隔着热水打发,这样比较有效率

   3.加入蛋黄和柠檬汁、朗姆酒,刮刀拌匀

   4.加入酸奶,打蛋器低速打发均匀

   5.牛奶与淡奶油混合倒入奶锅中,小火加热,然后放入泡软并且沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化

   6.将牛奶混合物,分三次倒入奶酪混合物中,每加一次,都要搅拌均匀

   7.倒入模具中,然后放冰箱冷藏4小时以后,凝固以后脱模即可

   8.这个方子的量有多出来一些,倒进这个迷你kitty模正好

   上面就是酸奶冻芝士蛋糕的做法以及加上蛋糕的成品了,希望大家看了会觉得很长知识,那样的话回家自己做也是很好的,我也学会了,回家先做些淡奶油吃,真的是要流口水了呢。大家也感觉来试试吧,因为自己做的真的是特别好吃,我经常在家做,都来试试吧。

冻酸奶茶芝士蛋糕的做法


相信大家都十分的喜欢吃,冻酸奶茶芝士蛋糕。美味的蛋糕总是能够让自己的心情好好地。许多人都喜欢甜品,冻酸奶茶芝士蛋糕也是吃货们的不二选择。好多人多认为,冻酸奶茶芝士蛋糕的做法十分的困难,其实他的做法十分简单。下面我们为大家介绍一下,冻酸奶茶芝士蛋糕的做法。

1、奶油奶酪室温软化、冷水泡软吉利丁片、加热融化黄油,三步作为起步准备。

2、奥利奥刮掉夹心,放入保鲜袋中用擀面杖擀碎;

3、把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用;

4、奶油奶酪放在容器里,隔温水打发,分几次加入细砂糖,打发至光滑无颗粒状,加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀。

5、加入酸奶,搅拌成芝士糊;

6、将牛奶或淡奶用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化

7、分三次倒入芝士糊中,边搅拌均匀,再加入下一次

8、最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中,轻轻震几下,可以让芝士糊的气泡消失;

9、放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了

10、脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方便脱模

11、脱模后在表面装饰上蓝莓,撒上糖粉即可。

通过以上文章的介绍,我们了解到冻酸奶茶芝士蛋糕的做法。希望通过着个方法,能够让忠实吃货能够做出美美好吃的食物。冻酸奶茶芝士蛋糕的做法,希望大家能够熟悉他。每个人都都是天生的好厨师。希望大家能够发挥自己的特长,做出好吃的乌冬面,让自己的家人能够吃到美美的食物。

冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么


我们在大街上经常会看到很多的蛋糕店,走到门口会闻到很香的味道。而蛋糕甜甜的味道,也是孩子们的最爱,但是,市面上卖的的蛋糕会添加很多的添加剂,不适合经常食用。其实,蛋糕我们也可以做的,那么,我们今天就来学习一下冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么吧!

牛奶:富含蛋白质;

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇;

用料:奶油奶酪200g;酸奶180g;牛奶40ml;消化饼干100g;吉利丁片10克;蛋黄1个;黄油50g;细砂糖75g;淡奶油120ml;柠檬汁15ml;朗姆酒一勺

做法:

1消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。

2黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化。

3把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用。

4奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发

5打发至光滑无颗粒状,加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀。

6加入酸奶,搅拌成芝士糊。

7将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化。

8然后分三次倒入芝士糊中,边搅拌均匀,再加入下一次。

9最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中,轻轻震几下,可以让芝士糊的气泡消失。

10然后放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了。

11脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方面脱模 。

通过上文的介绍,相信你已经知道冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么了吧!冻酸奶芝士蛋糕不像蛋糕店里的蛋糕,而是更像一种冷饮,在炎热的夏天,来点冻酸奶芝士蛋糕,凉凉、甜甜的,真的是让心情大好啊!相信孩子们也会更加喜欢的。

酸奶冻芝士蛋糕的做法有哪些


好多人尤其是小朋友会特别很喜欢吃酸奶冻芝士蛋糕,但是酸奶冻芝士蛋糕的做法是什么呢?今天我们就来学习一下,做法不是很难的,喜欢的朋友可以为自己的孩子收藏,所以这是很方便的。我们可以多学习一下。酸奶冻芝士蛋糕是一种适合很多人吃的甜点,我们学会之后就可以在家里随时都可以做。

做法

1、奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中,用擀面杖敲碎。

2、黄油50g微波炉高火1分30秒融化,吉利丁片15g泡冷水去味儿软化,奶油奶酪200g室温软化。

3、融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀,倒入模具压实,盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。

4、软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒,加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀,加入酸奶180g搅匀成芝士糊。

5、牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟,加入软化沥干水的吉利丁片搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。

6、混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下有助芝士糊消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模食用。

小诀窍

1、用料是6寸蛋糕的量。

2、饼底儿可用消化饼干或其他饼干制作,也可直接用蛋糕。

3、没有朗姆酒可用白葡萄酒代替,量可根据自己口味儿适当增减。

4、柠檬汁的量也可根据自己口味儿适当增减。

5、冷藏过夜口感更加。

6、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。

7、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。

   以上内容就是酸奶冻芝士蛋糕的做法,我们学会了就可以使用了。那么随着我国现代社会的发展,很多人都会有饭后甜点的习惯。因此,学会做酸奶冻芝士蛋糕是很有必要的,因为大部分人都会喜欢吃,所以我们学会了做法会给生活带来很大的方便的。喜欢吃的朋友一定要保存好,这样可以想吃的时候就可以在家里做好了。

冻芝士蛋糕


经常居家的人都会一有空闲的时间就会习惯性的逛超市,在超市的货架上会摆放着各式各样的商品,琳琅满目令人眼花缭乱。但是有很多主妇们知道奶酪,却对芝士一点都不了解。每次看到货架上的芝士,就不知道应该拿这种东西做什么,或者是这种东西能够做出什么。更别提怎样做冻芝士蛋糕了。

其实芝士就是奶酪,芝士只是奶酪的另一种称呼罢了,就像奶酪也成为乳酪或者是起司等。芝士的原材料是以奶为主,奶中含有丰富的营养物质,可以充分的补充人体内所缺乏的维生素等物质。将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化,将蛋黄搅打起发,然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发,加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡,然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型,最后浇上蓝莓果酱。小秘诀

一、为了脱模方便,使用活底蛋糕模

二、奶酪一定要软化到手指轻轻一按就会凹下去为宜

三、各种奶类混合一定要充分打匀,没有颗粒,这样才不会影响口感

四、吉利丁片一定要放冰水里浸泡,温度过高的水会将其融化

五、在隔水加热吉利片一定要控制温度不要过高,不然会影响吉利丁片的凝结能力

六、蛋糕最后脱模时用热毛巾在模具周围敷上一圈即可

步骤

1.将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成碎末

2.黄油隔水加热至融化

3.将融化后的黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀

4.将翻拌好的饼干碎放入模具内,用檊面杖压实,放入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片放冷水里浸泡至软

6.奶油奶酪切小丁放室温内软化

7.用打蛋器将其打成糊状,加入糖粉,搅拌至糖粉和奶酪完全融合

8.加入淡奶油,继续搅拌至融合

9.加入牛奶再次打匀

10.将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内,隔水加热至融化

11.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内,搅拌均匀

12.倒入蛋糕模具内,轻轻震去大汽泡,送入冰箱冷藏4小时以上(以过夜为佳)

上面所介绍的是关于冻芝士蛋糕的相关做法,因为对于芝士来说将其与蛋糕结合可以说是一款非常完美的作品,当然虽然显示出的效果能够对视觉造成很大的冲击,但是其制作过程十分的繁琐,所以对其的制作过程要有很大的耐心和决心。

芒果芝士蛋糕做法


蛋糕是现在生日越来越流行的庆祝,很多人的生日都要买个蛋糕然后在上面点上小蜡烛,然后许愿。除了生日吃蛋糕以外,平时的时候的时候也常常有人把蛋糕作为点心来吃。下面我们给大家推荐一款比较经典的蛋糕,芒果芝士蛋糕的做法。这是综合了四种做法的成果。

消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎,用小碗装好

黄油用小碗装着,隔热水融化后,倒入消化饼碎的碗中拌匀

将消化饼碎倒入6寸活底蛋糕模中,用勺子轻轻压平压实,放一边备用

奶油奶酪温室融化(也可用微波炉加热至37°左右)

吉利丁片取2片半掰开放入冰水中泡软(剩下那半片留到最后做镜面用),然后挤干并倒掉水,隔热水融化成液体,等待稍凉

芒果取肉,切粒,分两半,一半用搅拌机打成果泥,另一半留待装饰

将奶油奶酪、牛奶、柠檬汁倒入装着芒果泥的搅拌机(步骤⑧)中,成为浓稠细腻的糊状

将搅拌好的芒果芝士糊从搅拌机中倒入大碗,将融化成液态的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里,用刮刀充分搅拌均匀

动物性淡奶油用电动打蛋器打发至原体积2-3倍左右大小,打发过程中分3次加入细砂糖,最后打成粘稠状态

将打发好的淡奶油和芒果芝士糊混合,用刮刀从底部往上翻的手法拌匀

将拌匀的蛋糕糊先倒一半至刚才铺了消化饼底的模具里,撒上一半剩余的芒果粒,

再把全部蛋糕糊倒入,双手捧着蛋糕模在桌上震几下使气泡消失、平整

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏4个小时(冷藏是不结冰那层)

【镜面(蛋糕顶层透明色的面)】将维他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔热水融化,稍凉后倒已冷藏了3.5个小时的蛋糕上面继续冷藏半小时

整个蛋糕冷藏了4个小时以上就可以拿出来脱模享用啦!脱模时可以用热毛巾敷在模具外围捂一会儿,或者用风筒吹一会儿,这样蛋糕就不会粘住模具也好脱模了,然后用手托住底模,慢慢往上脱出!

这就是芒果芝士蛋糕做法,值得注意的是芒果芝士一点要打扮细腻,奶油必须搅拌均匀口感才会更好,做出来的感到才会更好看。如果你身边有朋友或者家人生日,你可以选择亲自动手来做一个蛋糕,一定会更让人感动的噢。在做蛋糕的时候手法也要注意,这样会更加的美观。

冻芝士蛋糕的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍冻芝士蛋糕的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.1溶化的黄油与饼干屑拌匀,放入包好锡纸的慕斯圈中用刮刀压实压紧,放入冰箱中冷藏

3.2饼干放入食品袋中,用擀面杖擀压成碎,放入碗中与糖粉拌匀

4.12接下来制作奶酪糊,称量好所有的材料,吉利丁片放入凉水碗中浸泡

5.21奶酪用微波炉加热30秒至软化加入30克白糖

6.用打蛋器搅拌至顺滑

7.牛奶加入20克的白糖放入小锅中煮至边缘冒小泡时离火,缓慢加入打散的蛋黄,边加入边搅拌

8.将泡软的吉利丁片加入至蛋奶中,搅拌至完全融化

9.淡奶油加入5克的白糖打至七分发

10.将蛋奶与奶酪少量分批混合拌匀

11.将淡奶油也加入拌匀

12.拌匀后倒入模具中,放冰箱冷藏4个小时后再取出脱膜食用,也可脱膜后装饰好再食用

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道冻芝士蛋糕色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

芒果芝士蛋糕的做法


芒果芝士蛋糕是我们生活中比较常见的一种生日蛋糕,由于它的味道比较特别,所以在我们生活中很多消费者喜欢去购买芒果芝士蛋糕来庆祝生日。对于这种我们常见的生日蛋糕,如果我们能够知道它的制作方法,就可以在生活中自己制作一个芒果芝士蛋糕来庆祝生日了,这对于我们庆祝生日更加有意义。

其实芒果芝士蛋糕的制作方法是比较简单的,只要我们先准备好芒果、鸡蛋、奶油、白砂糖以及一些蛋糕乳,就可以在家里自己去制作芒果芝士蛋糕了。现在就让我们一起来了解一下芒果芝士蛋糕的做法吧。

材料:

饼底材料:鸡蛋2只、 牛油溶液2汤匙、糖50克、 蛋糕乳化剂适量、 低筋面50克。

做法

鸡蛋和糖打到距挺身(白同黄要分开架,我噶经验话我知甘会好D),面粉分两筛入,唔好懒,懒话会起粒。入埋D乳化剂,加埋D牛油,拌匀。(如你懒,或者无焗炉,就真系可以买个蛋糕返离,片层出离用)。鱼胶粉同糖捞匀距,用热水煮溶距(落左水记得收返细个火,仲系不断甘搞到距地溶啵),芝士坐熔距,坐果阵可以打到距地企身,打到差唔多可以埋入鱼胶入去,同埋将D牛奶分两。次加,仲有D忌廉都要打到企身,然后捞埋两样野。将个饼底放入个模度,然后将捞好噶馅倒入去,铺平,将D芒果酱倒上去,然后用筷子督距落去,你钟意噶话,可以写D字上去添。最后,放入雪柜雪到距结(记得封保鲜纸啵),最后一步啦,就系食左距。

食用价值

1.芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。有益胃生津、止渴利尿的功用。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

2.奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

芒果芝士蛋糕不仅可以用来庆祝生日,而且这种蛋糕具有很好的食用价值,它对于我们视力的提高和美容有一定的帮助,所以很多女生在生日的时候喜欢去购买芒果芝士蛋糕。如果我们能够亲手为你们的家人或者女朋友制作一个芒果芝士蛋糕,那么意义就会更加强大了。

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