巧克力玫瑰装饰蛋糕的做法
养生粥的做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《巧克力玫瑰装饰蛋糕的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做巧克力玫瑰装饰蛋糕吧。
2.121称两份90克的白巧克力，分别加入少许红色食用色素揉匀，调制出一深一浅两种颜色（可根据个人喜好调节巧克力的颜色，色素加的越多颜色越深）
3.212白巧克力隔水加热溶化以后，加入糖浆搅拌均匀，凝固后成为软质白巧克力（与制作手工巧克力花时候的巧克力处理方法完全一样，只不过黑巧克力换成白巧克力）
4.1在另一张大的油纸（下称油纸B）上，把颜色浅的巧克力小心地捏成和油纸A长度一样的细条
5.2裁一张油纸，油纸的宽比第一步做好的蛋糕坯稍高一些，油纸的长能绕蛋糕坯一周并略有富余（下称油纸A）
6.1在巧克力条表面盖上油纸A，用擀面杖擀开。要擀得均匀，并使巧克力尽量贴合油纸A的形状（无论是捏条还是擀开，巧克力的温度都十分重要，必须使巧克力保持十分柔软的质感，才能顺利捏条及擀开）
7.2将捏好的巧克力条用手掌压扁
8.1完成后，得到如图所示的长条巧克力片
9.2擀好后，用刮板把擀出油纸A边缘的巧克力切掉
10.撕掉油纸B，将巧克力条围在蛋糕上，粘着油纸A的一面朝外（可以在蛋糕坯外侧均匀涂上一层杏子酱，使巧克力能更牢固的粘在蛋糕上）
11.用剪刀把高出蛋糕的巧克力剪掉，使巧克力上沿与蛋糕顶面齐平
12.1把另一份颜色深一些的巧克力夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成为一个大圆饼（此步同样要十分注意巧克力的柔软度，太硬的巧克力无法光滑地擀开）
13.2撕掉油纸A
14.撕掉上层的油纸，用一个8英寸蛋糕圆模的活底托扣在擀开的巧克力上，用小刀裁出一个8英寸直径的圆圈
15.用一个小裱花嘴的底部，在圆圈周边切出波浪形的花纹
16.将巧克力圆片倒扣在蛋糕上，有油纸的一面朝上
17.将油纸撕去，把超出蛋糕坯的巧克力往下按，平稳的贴在蛋糕侧面
18.接着制作表面装饰的玫瑰花。要制作出玫瑰花的颜色渐变效果，需要根据加入红色食用色素的量，将巧克力调成由深至浅的三种颜色
19.根据手工巧克力花的制作方法制作卷边玫瑰（点击这里进入）。制作的时候，颜色较深的花瓣在里，越往越花瓣的颜色越浅
20.再用绿色食用色素调制一小份巧克力制作叶子。将巧克力擀薄，用剪刀剪出叶子形状，并用牙签或其他工具画出叶脉的纹路（或用叶子模具压出纹路）。将花和叶子装饰在蛋糕表面
21.装饰蛋糕的侧面。把剩余的浅色巧克力（与第12步装饰侧面的巧克力颜色一致）擀开，用小的圆孔裱花嘴压出一些小圆片。把小圆盘如图均匀的装饰在蛋糕的侧面
22.将蛋糕从裱花台移到蛋糕托盘里。用剩余的颜色稍深的巧克力（与顶面的巧克力颜色一致）小心地搓成细条，围绕在蛋糕的底部。（这一步一定要将蛋糕移到托盘里再进行，巧克力搓成细条要非常小心，并控制巧克力的温度，否则会溶化或断裂）。在细条上用牙签或其他工具压出一些印痕作为装饰，整个蛋糕的装饰就完成了
巧克力玫瑰装饰蛋糕虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
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许多喜欢吃甜食的人对于巧克力装饰蛋糕都毫无抵抗力，它具有的绵软香甜的口感总是会让人馋的流出口水来。不过可能很多人都以为这么漂亮好吃的蛋糕制作起来肯定比较麻烦，而事实上并非如此，接下来小编就会详细的介绍一下关于巧克力装饰蛋糕的具体做法步骤，一起看看吧。
巧克力装饰蛋糕的制作材料：蛋白4个、巧克力80克、动物性鲜奶油45克、低筋面粉45克、鸡蛋3个、糖粉90克、无盐黄油100克。具体的做法步骤：
1、将海绵蛋糕材料中的巧克力隔水融化，鲜奶油煮到将要沸腾后离火，与融化的巧克力混合搅拌均匀。
2、蛋白打至湿性发泡，打发过程中60克糖分次加入。
3、取少量打发的蛋白与巧克力奶油糊搅拌，再全部倒入蛋白中搅拌均匀。
4、加入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入底部铺烤盘纸的烤盘中，烤箱170度烘烤20分钟后取出，放在烤架上放凉。
5、将蛋糕模压在放凉的海绵蛋糕上，切出需要的圆形蛋糕底备用。
6、在蛋糕模底部铺烤盘纸，将海绵蛋糕放在底部。
7、将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入40克糖粉轻轻搅拌。
8、将巧克力和黄油隔热水融化，等到温度达到55度时与蛋黄糖混合，搅拌均匀。
9、蛋白打至7分发，打发过程中50克糖粉分次加入。取少量打发的蛋白与巧克力蛋黄糊搅拌，再全部倒入蛋白中，用打蛋器搅拌均匀。
10、倒入模型中，烤箱150度预热，隔热水烘烤40-50分钟后取出，放凉后即可脱模。
现在大家应该都知道要如何自己做巧克力装饰蛋糕了吧，小编在这里建议那些对该种蛋糕爱不释手的朋友们，可以尝试着去制作哦。相信大家在吃着亲手制作的巧克力蛋糕时，享受的不仅仅是爽滑的美味，还有满满的成就感哦。
装饰巧克力饼干的做法
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2.所用的巧克力放到煮开水的锅中，让它隔水融化
3.将底部搅拌
4.至巧克力完全融化
5.准备马卡龙硅胶垫和一次性裱花袋
6.将融化的巧克力凉水降温
7.不断搅拌，冷却到能流动同时又较粘稠时倒入裱花袋
8.挤到硅胶垫上
9.快凝固时在巧克力表面做装饰，加果干和坚果
10.注意摁压果干和坚果的力度
11.撒点芝麻，平放入冰箱定型
12.改装版巧克力做好了
首先，看完装饰巧克力饼干的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，巧克力玫瑰花蛋糕的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、把威风蛋糕做底，然后挤入奶油撒上巧克力碎，巧克力碎用刀刮褐色巧克力出来就可以，这样泥土就完成了，放冰箱待用。一半六寸威风蛋糕可以做三个花盆底泥。
3、准备和白色巧克力，我用这个牌子德国巧克力
4、麦芽糖
5、用不占锅巧克力麦芽糖加入30毫升水煮开
6、放裱花袋挤出来一个个，然后用手压做花瓣
7、用手捏出花蕊，贴四周花瓣做出玫瑰花样子，剪刀剪去多余的地方
8、做好放冰箱五分钟拿出来
9、放在做好的泥土上就完成了
巧克力玫瑰花蛋糕的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
纸杯装饰蛋糕的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道纸杯装饰蛋糕的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.分蛋，蛋白盆要无油无水
3.蛋黄加20克糖加油和水搅打均匀
4.筛入面粉
5.搅拌均匀成蛋黄糊
6.蛋白打散出现小泡后加入几滴白醋和一半糖中速搅打
7.打出清晰纹路后加入剩下的一半糖继续搅打
8.打出小尖角后即打发到位，立即停止搅打，以免打过头
9.挑小部分蛋白霜入蛋黄糊盆翻拌匀
10.再倒回蛋白霜盆
11.翻拌切拌均匀成蛋糕糊
12.装和纸杯，放入烤箱，设定时间170度
13.30分钟后出炉
14.土豆上锅蒸熟
15.奶油加20克糖
16.土豆去皮掰成小块放入料理机，再倒入奶油搅打
17.搅打成浓稠的奶油土豆泥
18.装入裱花袋裱到小蛋糕上
19.土豆泥有点软，就这样凑合着吧
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了纸杯装饰蛋糕的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
草莓装饰奶油蛋糕的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下草莓装饰奶油蛋糕的做法。
2.1抹平蛋糕坯：需要先在蛋糕顶部堆满奶油，要尽量多，然后一边转动转台，一边用抹刀从中间开始，左右方向来回把奶油推平，铺满整个蛋糕的顶面推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面，就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起，前后来回推动，一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的，这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮，不要求很齐，基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可
3.2将蛋糕坯横切成两半，将蛋糕渣清理干净，然后将奶油先涂抹在一层蛋糕片上，只需薄薄的一层即可，并摆放樱桃馅。将另一片蛋糕片盖上
4.1接下来是第二轮的顶部，刀横着拿，刀的一个边是贴着蛋糕面的，另一个边朝自己的方向翘起，基本是个30度左右的夹角，从外向内，整个划过蛋糕表面，刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平，一般四次以内即可将整个蛋糕抹平
5.2然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕，竖着拿，刀头几乎是顶在转台上，但只是挨着并没有用力顶，如果特别用力顶转台，就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油，另外一个边朝向己方向，呈30度左右的夹角，一手转动转台，另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面，如果不平整的地方要稍微用力些贴，靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整
6.抹平后用刀从蛋糕底部插入，将蛋糕移入平盘或者蛋糕盒配的纸托上，再进行下面的装饰
7.用圆形花嘴（大约1cm直径）装入裱花袋，再装上奶油，在蛋糕顶部的周围，挤一圈大一点的（约直径3.5-4cm）的圆球，内层码放一层草莓，中心部分撒点黑巧克力碎，最后顶部撒点糖粉、底部边缘撒点椰丝做装饰
看到这里，你也完全了解了草莓装饰奶油蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
装饰酸奶纸杯蛋糕的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，装饰酸奶纸杯蛋糕这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、将蛋黄鱼与色拉油充分搅拌融合后加入酸奶
3、将酸奶与蛋黄液搅拌均匀
4、加入过筛的低粉，切拌均匀面糊顺滑即可
5、开始打蛋白霜糊，将一半砂糖加入到蛋白中
6、将蛋白打至5分发时加入另一半糖
7、打至7分发时加入柠檬汁
8、继续打至可以拉起尖峰状态即可
9、去少许蛋白糊加入到蛋黄糊中搅拌均匀
10、然后将所有蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀备用
11、开启烤箱，上下火140℃预热，准备纸杯裱花袋
12、将面糊用裱花袋挤入纸杯中，7分满左右即可，入烤箱中上层烤40分钟
13、接来来开始做装饰用的奶油霜，将黄油室温软化，加入糖粉
14、搅打至体积蓬松，颜色发白
15、然后在加入切块的奶油奶酪，搅打至膨松顺滑即可
16、将烤好的纸杯蛋糕凉晾装盘，不装饰的，现在就可以开动吃了。
17、用自己喜欢的裱花嘴挤上奶油霜，装饰上水果即可
18、在来一张
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下装饰酸奶纸杯蛋糕的做法。
玫瑰巧克力的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于玫瑰巧克力这道菜的做法。
2.2先把牛奶倒入容器内，加入明胶拌匀，泡20分钟，然后加热到明胶完全融化
3.1把玫瑰片切成小丁，加入玫瑰丁拌匀
4.2然后加入巧克力拌匀
5.最后加入酒拌匀
6.把做好的巧克力倒入框模中放凉
7.晾干后取下用压模压出所需要的形状
8.把做好的形状放在工具上，然后淋上白色巧克力
9.把淋好的巧克力放在凉网上，在巧克力未干的时候用黑色巧克力划上线条装饰
今天小编可是把多年珍藏的玫瑰巧克力介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
蓝莓芝士装饰蛋糕的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于蓝莓芝士装饰蛋糕这道菜的做法。
2.2121蛋黄加入白砂糖、牛奶、色拉油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀
3.1倒入蛋糕模中，震一下，去大泡。烤箱预热，160度烤25分钟左右即可
4.2将蛋白分三次倒入蛋黄液中，搅拌均匀
5.1自中间切开
6.2蛋糕烤好倒扣晾凉
7.取其中一片用6寸慕斯圈取下小圆
8.蓝莓果酱取出
9.奶油奶酪切小丁隔热水打至顺滑
10.一点点慢慢加入蓝莓果酱，搅拌至无颗粒状态
11.1打至6成发
12.2淡奶油加入白砂糖
13.12吉利丁片事先泡软
14.21加入牛奶，隔热水溶化。放凉
15.将蓝莓奶酪糊加入到淡奶油中
16.搅拌均匀
17.将牛奶吉利丁液加入到奶油糊中，搅拌均匀
18.将蛋糕片放在蛋糕模底
19.倒入蓝莓奶酪糊，撒上蓝莓
20.放入小号蛋糕片
21.倒入剩余的蓝莓奶酪糊，抹平。放入冰箱冷藏一夜
22.吉利丁片事先泡软，加入葡萄汁
23.隔水加热至溶化，放凉
24.倒入慕斯蛋糕上面。放入冰箱冷藏至凝固
25.苹果按照原来的方法切好，取下最后的一片，其余的切开，一层层推出去，就可形成小船的样子了
26.猕猴桃切锯齿型，中间切断，掰开即可
27.淡奶油打发
28.用五齿裱花嘴裱花
蓝莓芝士装饰蛋糕的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
巧克力玫瑰包的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍巧克力玫瑰包的制作方法。
2.1两种颜色的面团一起在30℃左右的环境中醒发40分钟左右。
3.2剩下的100克面粉加入50克草莓酱和余下的酵母和泡打粉揉成面团。
4.1红色面团也擀成同样厚的薄片，切成0.5厘米宽的长条。
5.2把白色面团擀成薄片，切成2厘米宽的长条。
6.1用擀面棍擀压一下，切成一片片的花瓣。
7.2两种色彩粘结在一起。
8.1把面团下成小剂子压扁，包入巧克力。
9.2准备好巧克力。
10.做出一个个花骨朵。
11.用花瓣将其包裹起来。
12.一层层叠加。花瓣的边缘擀的薄一点。
13.做好的玫瑰包在30℃左右的环境中再次醒发半小时左右，然后放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
14.蒸好的巧克力玫瑰包。
15.切开玫瑰，融化的巧克力就会流淌出来。
也许你以前吃过巧克力玫瑰包，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
巧克力蛋糕的做法
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，巧克力蛋糕的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、蛋黄与蛋白分开放入无油无水容器！
3、蛋黄加入20克白糖打散！
4、加热好的巧克力液倒入蛋黄里！
5、巧克力与蛋黄液拌均加入过筛低粉！
6、翻拌均匀！
7、蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡提起打蛋器有尖角！
8、取三分之一蛋白加入巧克力糊里翻拌均匀！
9、剩下的蛋白全部加入巧克力糊中翻拌均匀！
10、倒入八寸模具震出气泡！烤箱提前预热120度烤1小时！
11、时间到出炉倒扣网架晾凉脱模！
12、表面用喷花模撒些糖粉！
13、成品图！
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，巧克力蛋糕的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
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