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海鲜荷包鸡蛋面的做法

冬季养生海鲜。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的海鲜荷包鸡蛋面的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道海鲜荷包鸡蛋面的做法

2.2海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。

3.12海米汤。

4.21海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。

5.1捞出备用。

6.2锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动,煮五到六分钟、自动浮起即熟。

7.锅内放水烧开、放入面条煮熟。

8.捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。

9.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。

10.放入海米、木耳、西红柿煸炒。

11.放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。

12.放入油菜、、和各种调料调好味。

13.浇到面条上即可。

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍海鲜荷包鸡蛋面去尝试做出美味的菜肴吧!

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虾仁海鲜面的做法


可能我们很多工作的朋友由于赶时间每天早上就不能精心的准备早餐,就会煮一碗面吃,很多朋友可能还没有吃过虾仁海鲜面,每天早上吃一碗虾仁海鲜面不仅可以有效地帮助我们达到暖胃的效果,还可以有效地不出我们体内一天的营养所需,为大家介绍一下虾仁海鲜面的做法吧。

材料

虾仁3尾,鲷鱼片50公克,蛤蜊4颗,洋葱20公克,青江菜20公克,细拉面150公克,高汤350㏄,咖哩粉1/2茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。

2.洋葱洗净切丝备用;青江菜洗净,一开二切半备用。

3.鲷鱼片洗净切小片,加少许盐(份量外)抓匀腌渍约15分钟备用;虾仁洗净去肠泥备用。

4.备一锅滚沸的水,将细拉面煮熟捞起,放入面碗中备用。

5.热锅,加入1茶匙的橄榄油(份量外)烧热,加入作法2的洋葱丝以小火炒约30秒,加入咖哩粉拌炒均匀,倒入高汤煮至滚沸熄火,放入作法1的蛤蜊、作法3的鲷鱼片、虾仁、作法2的青江菜以及盐,煮至蛤蜊张开,倒入作法4面碗内即可。

想必大家都想去学习一下美味的虾仁海鲜面的做法,其实虾仁海鲜面的做法并没有我们想象中的那么困难,只要我们耐心的去学习都可以掌握他的做法,可以向一些专业的厨师咨询一下指导和建议,可以帮助我们做出来的面更加美味。

麻辣海鲜面的做法


眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好麻辣海鲜面。

2.21将所有材料切好备用。

3.1煮沸后加入胶鱼末。

4.2锅内倒入高汤或适量的水,

5.再煮沸加入麻辣酱拌均匀煮5分钟。

6.改小火煮一会,

7.这个时候可以加入海鲜类,煮5分钟。

8.一会把面也加入,

9.焖煮至面熟。

10.面熟后,把菜和芫茜倒入面里捞均,

11.捞均后,关火焖一会盛入碗里即可。

12.成品图@@卖相还不错吧!好吃哦!

今天这道既简单又营养的麻辣海鲜面,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

海鲜意大利面的做法


现在的美食对于大家来说是没有国界之分,只要是美味的食物都是大家喜爱的。今天要说的是海鲜意大利面,相信很多人对于这样的西餐是很熟悉的,海鲜意大利面利用了海鲜的鲜甜和意大利面独特的口感,造就了一份这样的美味。如果你想知道海鲜意大利面是怎样制作的话可以看看下面哦。

关于海鲜意大利面的做法,其实是比较简单的,材料在市场和超市都可以购买。大家在制作的时候可以根据自己的口味来进行适当的调味,海鲜的美味估计是很少人可以拒绝得了的。

做法一

材料:

去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克

做法:

1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。

3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。

4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。

做法二

原料:

海鲜意大利面肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。

调料:

盐一勺,黑胡椒,白糖两勺

做法:

1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。

2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。

3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。

4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口。

上面就是向大家介绍了关于海鲜意大利面的做法,以上有两种制作海鲜意大利面的做法,相信大家在看的时候就已经是按捺不住自己的内心欲望了。如果你对海鲜意大利面比较有兴趣的话,可以自己动手制作一下哦,还能尝试自己的手艺呢。

怎么荷包鸡蛋


荷包蛋是我们平时经常吃的东西,相信很多人平时都有这样的经历,在过生日或者是其他节日的时候,妈妈会煮一个荷包蛋吃,煮荷包蛋看起来简单,其实制作起来也是有技巧的,有时候我们在煮荷包蛋的时候,经常是将蛋黄和蛋白分开了,要么就是煮出来的荷包蛋糊了,不好吃。

怎么煮出完美的荷包鸡蛋?

第一招:用勺子。

1、煮水的同时准备一个长柄的汤勺,在汤勺里面薄薄的刷上一层油待用。

2、等到锅里面的水有点翻花,但是没有大开的时候将鸡蛋打入到刷好油的汤勺当中,将鸡蛋连同汤勺一同放入锅中煮。

3、鸡蛋煮到微微定型,蛋白变白了之后慢慢的移开汤勺,大约5分钟之后一个又大又鲜嫩的荷包蛋就这样煮好了。

第二招:加白醋。

1、先将锅中的水煮沸。

2、在水中倒入2汤勺的白醋,用筷子搅动一下再打入鸡蛋。

pS:因为白醋可以加速鸡蛋的凝固,所以加完白醋之后再打入鸡蛋可以让鸡蛋快速的定型,被煮散了的概率也就小了。

3、大约5分钟之后捞出荷包蛋就可以了。

运用这个方法的时候注意了,如果做荷包蛋的时候还要煮面条等食材的时候千万要注意各种食材和调料的先后顺序,放了这些醋之后会不会影响其它菜的味道等等,千万不要因为煮荷包蛋更容易就轻易尝试哦。

第三招:用杯子。

1、先将鸡蛋磕到一个圆口的、比较容易将鸡蛋倒出来的杯子当中。

2、锅中填上适量的水,将水煮到要开不开的程度(注意不要让水煮沸了,这样鸡蛋很容易被煮散花的)。

3、轻轻的将鸡蛋倒入到快煮开的水中,这个时候鸡蛋比较容易定型,也不容易煮散花了。

以上三种方法煮荷包蛋不仅不容易将鸡蛋煮散了,而且口味和外观上还会更好看,不会出现荷包蛋被煮的到处都是,蛋清太硬等现象,只要在家里面多练习几遍就可以煮出好吃又好看的荷包蛋了。

正宗海鲜面的做法大全


我们生活中很多人都喜欢吃海鲜,主要的吃法是把海鲜做成主菜来使用,利用蒸煮的方法来制作海鲜,但是海鲜除了这样使用以外,还有一种比较常见的就是做成海鲜面条,海鲜面因为口感鲜美和营养丰富,老少皆宜,深受大众的喜爱,这儿有海鲜面的正宗做法教学,希望可以帮助到大家制作鲜美可口的海鲜面条。

首先自作面条,准备550克普通面粉和5个鸡蛋。将鸡蛋全部打到面粉里,用力揉捏成面团。和面讲究感觉,一边和一边看面团的干稀程度。面团揉得干一点,这样面的口感会更加劲道。把揉好的面团再撕碎成许多小面团块,这样压出来的面比较有韧劲。

这里需要准备一台压面机,把它调成一档,将碎面团压制成面片,不断叠加在这些面片,反复的压制。直到面片变平滑。接着把压面机调到四档,把面片压得更加薄。之后出面,可以根据自己喜欢的面条粗细,来调整档数。

下锅开始煮面。准备一个深口的锅,淋一点橄榄油和少许盐,沸水开始下面,等水再次沸腾之后后,捞出面条,滤干,备用。

准备好自己喜欢的海鲜,洗干净备用。

先把做酱汁要用的番茄,先去掉蒂部,再全部捏碎。取洋葱切碎,少许蒜剁成蒜泥。

取一炒锅,加少许橄榄油翻炒切碎的洋葱,等到洋葱在锅里微微焦黄,下蒜泥开始煸炒。然后倒入番茄小火炖煮,用铲子不停地煸压番茄,直至熬成浓稠的酱汁,炖煮二十分钟左右。

7.然后倒入洗净的海鲜、少许白葡萄酒,最后撒上适量的海盐和黑胡椒调味,等海鲜全部炒熟后,在放入煮好的面条,使之两者充分融合。

莆田海鲜卤面的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关莆田海鲜卤面这道菜的做法吧。

2.21原料洗净备用。

3.1把处理好的虾用盐和料酒腌制,香菇切片。

4.2虾去壳去头,从虾背划一刀,不要划到底。

5.1把煮好的花蛤肉与汤分离。

6.2锅里注入清水,放入花蛤煮开。

7.锅里放油,下虾爆至弯曲。

8.盛出备用。

9.接着把花蛤肉和香菇放入锅里炒一下。

10.放入蚝油炒均。

11.接着放入花蛤汤,不够可以再加水。

12.等汤沸腾后放入虾仁。

13.再放入面条。

14.最后放入青菜煮熟,出锅时加点盐调味即可。

也许之前你没有吃过莆田海鲜卤面,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

海鲜炸酱面的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍海鲜炸酱面,赶紧学习一下吧。

2.2海米、干贝用温水泡发,干贝搓成细丝;冬笋切片,油菜洗净待用。

3.12虾、冬笋、豌豆,入沸水锅中焯熟捞出沥干。

4.21随即放入冰水中冷却,待用。

5.碗中调入3勺豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺酱油,加少许清水稀释搅拌均匀。

6.锅置火上少许油烧热,下入姜末爆香,倒入海米、干贝丝煸炒至淡淡的金黄色。

7.倒入混合的酱料搅匀,不停翻炒。

8.炒至酱汁出红油,加白砂糖调味,继续翻炒。

9.直至浓稠即可。

10.锅中水烧沸,放入蝴蝶面搅散后煮至断生,捞出过温水盛在碗内。

11.油菜放入煮面锅中焯烫后捞出。

12.码上虾、冬笋片、豌豆粒,加海鲜酱即可食用。

海鲜炸酱面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

海鲜番茄意大利面的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道海鲜番茄意大利面的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.把肉酱加入黑胡椒粉,盐,酱油,腌制五分钟

3.锅里放少许油,有橄榄油最好,然后蒜头爆香,煎到2边金黄,小火煎

4.把肉酱倒下去爆炒下

5.洋葱跟番茄依次倒下去爆炒,洋葱可以先抄下再放番茄,加少许盐跟味精

6.加入大概两勺的番茄酱

7.加入少许的水,如果喜欢汁多点可以多加

8.把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠,海鲜忘记拍照了,哈哈

9.把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可

10.最后在意面上滴几滴橄榄油,色泽会好看点

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对海鲜番茄意大利面感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

泰式海鲜面的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下泰式海鲜面这道菜的做法。

2.番茄去皮切小块,柠檬切片,香茅草冲洗干净放入卤料盒中,香菜择洗净,切碎末。

3.海虾挑取虾线,剪取虾枪、须脚。

4.蛤蜊吐沙洗净,鱿鱼处理干净切麦穗花刀;入沸水锅中汆烫。

5.捞出,立刻入冰水中冷却待用。

6.锅置火上少许油烧热,下入洋葱、辣椒圈炒香。

7.猪骨沥干水分,放入锅中翻炒片刻。

8.加入足量水,下入柠檬、番茄、香茅草,转至小火熬煮60分钟。

9.熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。

10.滤掉熬煮的汤料,取汤待用。

11.锅中加足量汤,调入辣酱煮沸。

12.下入拉面搅散后,下入海鲜略同煮,拉面煮至断生。

13.汤面同盛入碗中,撒上香菜碎即可食用。

今天这道泰式海鲜面,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

海鲜打卤面的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好海鲜打卤面。

2.土豆削皮,洗净

3.中午剩下的小酥肉,味道不错,放入卤里面提提味道

4.土豆削皮洗净,切成薄片,放入清水中

5.锅烧热,放入油,油热后加入小酥肉、葱花爆香

6.放入土豆煸炒

7.煸炒一两分钟后加入些许酱油,放水烧开,汤开后加入蛤

8.在土豆快烂的时候加入鸡蛋,搅碎

9.开锅后放入香油,香菜,出锅

10.在炖汤的时候烧水煮面,面煮好后放入凉开水里拔凉。拔凉后捞出来浇上卤子即可开吃。

11.因为天气太热,不想吃热饭,所以给自己做的麻汁拌面

很开心小编为大家今天分享的海鲜打卤面的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

海鲜炒面的家常做法


炒面是很多人喜爱吃的,这样食物含有的营养价值很高,吃炒面对人体消化帮助很大,这对压力过大的人群是不错之选,炒面的种类较多,吃的时候可以根据自己喜爱选择,常见就是鸡蛋西红柿炒面、海鲜炒面、鱼香肉丝炒面,这些炒面对吃的时候对身体没有任何坏处,那海鲜炒面的做法如何呢?

海鲜炒面的做法:

材料:油面300g,豆芽10g,韭菜2根,蒜末1大匙,姜末1/2大匙,葱1/2根,虾仁30g,花枝30g,海参30g,笋20g,红萝卜20g,A.盐1大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,乌醋1大匙,胡椒粉少许,米酒少许,水50㏄,B.太白粉水适量,香油少许

做法

1.将韭菜、葱洗净后切段;虾仁洗净、去泥肠;花枝切花刀;海参、笋、红萝卜洗净后切片,备用。

2.作法1的虾仁、花枝、海参分别过滚水汆烫后捞起、沥干备用。

3.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、姜末、葱段爆香,再放入笋片、红萝卜片拌炒数下。

4.于作法3锅内放入油面、调味料A一起以大火快炒约20秒。

5.起锅前加入豆芽、韭菜,用太白粉水芶薄芡,淋上香油起锅。

在对海鲜炒面的做法了解后,在制作海鲜炒面的时候,在食材的准备上,一定要齐全,这样制作出来的炒面才会更加好吃,吃海鲜炒面也要注意,不要喝酒,否则很容易引发身体问题,尤其是对男性而言,喜欢在吃饭的时候喝酒,因此对这点都是要注意的。

海鲜意大利面的家常做法


海鲜意大利面是很多人喜爱选择,这样食物很容易购买到,不过在吃海鲜意大利面的时候,需要注意对它制作都不能随意,否则制作出来的海鲜意大利面不会很好吃,这点制作海鲜意大利面的时候要知道的,那海鲜意大利面的做法大全中,对海鲜意大利面的做法也是有一些介绍的。

海鲜意大利面的做法大全:

材料

蓝纹乳酪酱材料:

鲜奶油:140毫升

蓝纹乳酪:80克

粗粒黑胡椒:适量

芝士粉:适量

荷兰芹末:适量

蓝纹乳酪酱制作:

1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热

2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后

3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可

4、装入碗中放入冰箱冷藏备用

意大利面(市场上销售的):130克

洋葱碎:适量

蘑菇:60克

花菜:30克

蓝纹乳酪酱:3大勺

贝住:25克

扇贝肉:30克

盐、黑胡椒:少许

做法

1、将水烧沸腾后,加入橄榄油

2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮

3、将煮好的意大利细面捞出备用

4、先在事先预热的锅中加入橄榄油

5、将洋葱碎爆炒一下,炒香

6、因为蘑菇没有事先烫好,所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下

7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下

8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些

9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下

10、加入黑胡椒碎来调味

11、最后将面装入盘中即可

在对海鲜意大利面的做法大全中,对海鲜意大利面的做法认识后,制作海鲜意大利面的时候,都是可以根据以上方法进行,但是要注意的是,在对海鲜意大利面制作过程中,对它的制作时间要掌握好,制作时间太大,会影响到它的口感。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海鲜荷包鸡蛋面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生海鲜”专题。

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