糖块面的做法
养生做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《糖块面的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍糖块面，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.去皮碾成土豆泥。
3.加入鸡蛋、盐，和成面团。
4.饧发半小时，搓成长条。
5.切成小块。
6.锅子放水，烧开，煮熟。
7.捞出立刻浸入冰水中。
8.猪肉馅、高汤、红酒、洋葱切碎，西芹切碎。
9.锅子烧热，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒，倒入西芹碎，煸炒。
10.放入肉馅，煸炒。
11.倒入红酒。
12.倒入高汤。
13.面卤做好，吃时倒入面碗即可。
相信看完上面的关于糖块面的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
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红糖块怎么熬
红糖块这种东西我们食用的时候是需要水解才可以饮用的，水解可以将红塘采用热水浸泡，如果热水不能水解，我们可以加入水，直接在红糖倒入，开火煮开红糖，一边熬一边搅拌就可以溶解了。红糖块熬制的方法是很简单的，关键是红糖块可以活血化瘀，对于女性朋友的身体健康是很有帮助的。
锅内加少量水，大火烧开。放入红糖，转入小火，一边熬一边用勺搅动。待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落，红糖就成功的熬成稠状了。
红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，红糖不是黑糖。红糖是未经过精炼的蔗糖，红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
红糖块怎么弄碎
红糖是我们在生活中十分常见的一种糖类，红糖深受很多女生的喜欢，当女生在每个月来月经的期间喝一些红糖水，对缓解月经带来的不舒服症状有很好的缓解作用。在日常中如果保存红糖的时候没有保存好，就会出现红糖结块的现象，想要把红糖块弄碎是需要一些方法的，因为红糖块太坚硬了。
方法一
把硬的结块红糖放在略潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿布（纸巾也可以）包起罐口，过一段时间糖吸潮后会慢慢回软，一掰就碎。
方法二
把糖放进器皿里，再放微波炉中，边上再放一小碗水，选择“低火档”转1、2分钟，看看还硬不硬，如果还硬，继续30秒。如果……继续……这样不断重复。但注意不要微波过度，让糖融化了。
方法三
切几片苹果，梨子、菠萝等水果都可以的，放入红糖里，盖好瓶盖，放一夜。主要是让干燥的糖吸收水果中的水分，这样也能变软。最多一两天红糖就软化了，到时候将苹果等拿走即可。
方法四
将红糖放在可密封的容器中，红糖上放一片新鲜的面包片，密封后静置过夜，到了早晨，红糖一般就软化了。如果还不行，可以再多静置一两天。
方法五
在结成大块的红糖上撒上几滴水，然后装入可密封的塑料保鲜袋中，放置几天即可。
方法六
在一个可密封的容器中，先放入结块的红糖，然后再上面盖上锡箔纸或者保鲜膜，然后再放上一块潮湿的纸巾，密封容器，静置过夜，如果还没软化可继续静置一两天。当上面的纸巾干透后，拿走锡箔纸或者保鲜膜，红糖基本上就新鲜柔软如初了。
方法七
买个可吸水的粘土盘子或者陶件，残缺的也可。将其放入水中浸泡30分钟吸足水分，稍微晾干，让它湿润但不至于会滴水。让后跟红糖一起放在密封容器中，过几天再检查看看红糖软了没有。
方法八
将硬化的红糖放在烤盘上，放入烤箱，以120°C烘烤之，5分钟后检查，如果还没好，继续烘烤，但是每分钟要检查一次。
怎么避免红糖结块
1、建议平时把糖瓶子或袋子放在干燥些的地方，这样糖接触不到潮气就不会结块。另外，可以放置袋装的干燥剂，避免潮湿。
2、可在红糖中放上一些软糖，如棉花糖等。然后把装有红糖的袋子扎紧。由于软糖可以提高红糖所丢失的水分。所以在红糖中放入一些软糖可以起到防止红糖出现结块的作用。
3、在红糖中放入一些果皮也有防止红糖出现结块的作用。可以在红糖中放入一些苹果皮，也可以放入一些柠檬皮。但在放入之前，最好把果皮清洗干净。在红糖中放入这些果皮之后，把红糖的袋子扎紧，这样，这些果皮中的水分可以补充红糖丢失的水分。
4、防止红糖出现结块，在储存红糖的时候，最好把红糖放在阴凉通风的地方，避免保存，避免阳光照射。
红糖粉和红糖块的区别
女性朋友对于红糖并不陌生，每月在月经期到来的时候如果出现了痛经的症状，女性朋友们就会用红糖和姜片冲水喝，因为红糖能够给女性身体补充糖分和血，姜片可以去除女性体内的寒气，从而达到缓解痛经的作用。市面上的红糖种类有很多，红糖粉和红糖块的区别有哪些呢?
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
红糖是甘蔗经过压榨成汁之后，去除里面混有的纤维，泥土等杂质，然后用小火熬制5-6个小时，在小火熬煮的过程中要不断的搅拌，使水分蒸发提高糖的浓度，最后变成高浓的糖浆，当冷却之后就会凝成块状的红糖砖。熬煮的时间越长，红糖的颜色也就越深，所以颜色深的红糖，也被部分的人叫做黑糖。
这种古法制作的红糖保留了95%的甘蔗营养，但是由于红糖是高温熬煮的，温度肯定都超过100摄氏度，而过高的温度会破坏甘蔗中的维生素和叶酸等物质，因为这些物质在高温下会分解，虽然红糖中缺少这些营养素，但是红糖的营养价值还是比较高的。
1、那么红糖是凉性还是热性?吃红糖有什么好处?
红糖是块好还是粉好
红糖粉和红糖块是一样的，红糖块是经过混合加工压制而成的，红糖粉是经过混合加工提炼而成的。
纯红糖是最原始的无混合无加工，营养价值最高的。
纯红糖辨认好坏：红中带点黑色、湿湿的、捏一下会感觉有沙粒一样的就是正宗红糖。
红糖粉好还是红糖块好？
多家庭里面都有红糖，这是生活中经常使用的一种调味品，比如大家在煮粥吃的时候加入一些红糖，吃起来味道会比较甜，而且红糖的营养很丰富，首先含有多种微量元素，比如含铁量就比较高，经常吃一些红糖，能够起到预防缺铁性贫血的作用，红糖的种类有很多，比较常见的是红糖粉和红糖块，这两者哪一种更好呢？
红糖粉好还是红糖块好？
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
红糖是甘蔗经过压榨成汁之后，去除里面混有的纤维，泥土等杂质，然后用小火熬制5-6个小时，在小火熬煮的过程中要不断的搅拌，使水分蒸发提高糖的浓度，最后变成高浓的糖浆，当冷却之后就会凝成块状的红糖砖。熬煮的时间越长，红糖的颜色也就越深，所以颜色深的红糖，也被部分的人叫做黑糖。
这种古法制作的红糖保留了95%的甘蔗营养，但是由于红糖是高温熬煮的，温度肯定都超过100摄氏度，而过高的温度会破坏甘蔗中的维生素和叶酸等物质，因为这些物质在高温下会分解，虽然红糖中缺少这些营养素，但是红糖的营养价值还是比较高的。
那么红糖是凉性还是热性？吃红糖有什么好处？
红糖是块好还是粉好
红糖粉和红糖块是一样的，红糖块是经过混合加工压制而成的，红糖粉是经过混合加工提炼而成的。
纯红糖是最原始的无混合无加工，营养价值最高的。
纯红糖辨认好坏：红中带点黑色、湿湿的、捏一下会感觉有沙粒一样的就是正宗红糖。
炒担担面的做法_担担面的家常做法
在平时，大家可能都吃过担担面这种面条吧，这是一种四川特色面条，面条的口感比较爽滑，汤底很适合年轻人食用，这也是担担面受到消费者喜爱的原因。担担面这种东西的家常做法不麻烦，大家只要将担担面跟花生碎等调料品，放在一起炒就可以了，详细的做法，大家可以根据下面的内容学习。
四川担担面
材料主要食材：拉面300克，花生碎100克
调味料：酱油少许，芝麻油(香油)少许，白糖1-2茶匙，香醋适量，香葱末适量，红油少许，蒜泥少许，芝麻酱适量，(
做法1、将水烧开，放入拉面煮熟，捞入碗内，用凉开水过凉，这样拉面就不会粘连在一起了;
2、将所有的调味料在碗里调匀，将煮熟的面条捞入盛入调味料的碗中，搅拌均匀，洒上香葱末即可。
小诀窍1、因为菜谱中没有严格的定量，所以调味料大家可以根据自己的口味调节。
2、现在还向大家提供煮面的小贴士一条：
很多人在煮面条时习惯先将水烧开，再放入面条。其实，这种做法既费时又不易将面条煮熟。因为干面条进入沸水后的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再深入干面条内部，造成了“硬心”面。
正确的煮法是：在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放入锅内，使干面条又一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了。
家常担担面
材料面条、莴笋、猪肉、担担面调料做法1、把面条先煮好，盛在盘子里面
2、把莴笋和猪肉切成丁
3、炒锅中加入食用油，油热后先下猪肉丁炒香，之后放入担担面调料，炒香后加少许水略焖一下，再加入莴笋丁翻炒几下。
4、把炒好的料浇在面条上就可以啦。小诀窍我用的面是味千拉面，煮一把面大概2分半钟就熟了，面比较筋道，建议煮面时在水里加点盐，煮好后，稍带点面汤盛放在盘子里，这样面的味道更好。
肉丁不要选择全瘦的，略有一点肥的是最好的，这样炒出来的更香些。
担担面调料超市、网上都有的卖。如果不能吃辣的放半袋就够了，但是要少加点酱油或盐调味。
焖肉是为了让肉更入味，水不要收干，这样做出的面中带汤汁，吃起来更可口。相关家常担担面 面
麻辣面的做法
麻辣面这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、青菜水煮一下，稍微软就行，捞出备用
3、面条煮熟捞出备用
4、青菜和面条放一个大碗里
5、准备酱油，老干妈，郫县豆瓣酱调制酱汁
6、步骤5各一勺放一起，加少许水，加半勺鸡精拌匀
7、热锅凉油，姜蒜辣椒爆香
8、倒入酱汁
9、加两碗水，加入丸子和木耳，大火烧开转小火
10、丸子煮熟，关火
11、倒在煮熟的面条和青菜上面，再撒上葱花，浇上麻油，就OK啦
做饭本不是一件易事，但是麻辣面的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
豆角面的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于豆角面这道菜的做法。
2.豆角洗净，将豆角切成段。
3.五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。
4.将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。
5.把面饼折叠起来。
6.用刀切成宽一点的面条。
7.切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。
8.炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。
9.接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。
10.再倒入调好的料汁。
11.放入豆角翻炒一会。
12.加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。
13.接下来将豆角倒入蒸锅中炖。
14.蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就是靠炖豆角的时候蒸熟的）。
15.蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟了（可以随时看着豆角，不要靠没水就行）。
16.这是炖好的豆角。
17.最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。
18.盛入碗中即可开始美餐了。
豆角面的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
腰花面的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关腰花面的做法吧。
2.锅中放油，将生姜丝爆香
3.放入水烧开
4.加入葱段
5.加适量盐
6.加入料酒，有白酒的话最好加白酒
7.待锅中水沸腾后，倒入腰花
8.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
9.加入少许味精
10.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
11.另起一锅锅中烧热水，加少许盐
12.待水沸腾后，下入面条
13.锅开后点凉水，煮至熟透关火
14.将煮熟的面条沥水盛入碗中
15.撒上葱花
16.浇上做好的汤，拌匀即可
腰花面已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
蝴蝶面的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做蝴蝶面这道菜。
2.2备料。面粉加鸡蛋和水，少许盐
3.12和好的面团用压面机1档压成均匀的面皮
4.21再用3档过一下，最后用5档压成薄面皮，用花边轮刀切掉边边
5.这样做好的面皮，就可以做蝴蝶面了
6.取一片，平铺在案板上
7.用花边轮刀切成小小的长方形。（切的大小，形状随自己决定。切的大，就是大蝴蝶；切的小就是小蝴蝶。切成长方形，从短边折就是胖蝴蝶；从长边折就是瘦蝴蝶。切成正方形，就是不胖不瘦的蝴蝶）
8.取一片，摊在手上
9.折成三折
10.用筷子夹一下即可
11.晾干后装袋储存
看完小编对蝴蝶面的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
莜面的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做莜面。
2.21把开水倒入用筷子搅拌，呈块状无干面为止。把面倒在案板上。
3.稍晾凉只要你能承受的温度，把它活成光华的面团。（不要太热，小心烫手）
4.揪出一个小面剂子，揉成小面团。
5.把面团擀成薄饼，想吃宽的窄的根据自己喜好选择薄厚，我是技术不行，所以擀的有点厚:(擀好的薄饼一侧刷少许的油或者直接刷在蒸笼上，以防粘锅。一定把水烧开后，大火大气蒸10分钟。
6.蒸好的薄饼，用手轻轻的抖动几下，会更有弹性。
7.薄饼稍晾凉，切成丝，（我切出来的好像叫条or棍！卖相的很难看，不过口感很不错，很有嚼头，很Q，切得长的可以甩起来玩）就OK了。可以配上各种热汤凉汤。我的凉汤很简单，盐水，生抽，醋，蔬之鲜，炝过油的葱花，蒜末，黄瓜，紫甘蓝（之前要杀汤）等等蔬菜。热汤：羊肉土豆，鸡蛋西红柿等等等。这个面也可以直接做炒莜面吃也不错
也许你家中有人会做莜面，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖块面的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生做法”专题。
