炸肉酱面的做法
养生做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炸肉酱面的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于炸肉酱面这道菜的做法。
2.21木耳泡发洗净切丝备用。(吃不习惯生木耳的童鞋把木耳焯熟了再吃哈，我是从小吃习惯啦。)
3.1做一锅热水，待水烧开后下入面条煮熟，捞出放入凉水中过凉备用
4.2大葱切葱花备用
5.热锅倒油，放入打撒的鸡蛋液炒熟盛出备用
6.锅内再倒些油，下入葱花爆香
7.下入肉馅炒散
8.下入炒好的鸡蛋炒匀
9.放入2大勺豆瓣酱炒匀，如果酱太干就放少许水稀释一下再炒，翻炒均匀即可出锅
10.把切好的黄瓜丝，木耳丝放到面条上，放适量的肉酱拌匀即可食用
介绍完炸肉酱面的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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炸肉酱的做法有哪些
现在随着时代的发展，人们对美食越来越有兴趣了，从之前的温饱，到现在的好吃，那都是有一定差距的，而很多人都很偏爱炸肉酱，用炸肉酱来吃面条，拌凉菜等都是很好的美食搭档，但是很多人都不会做，下面给大家讲讲这个炸肉酱的做法有哪些?
1、肉类(香肠，鸡肉，猪肉，牛肉等等)将肉切成丁，一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿，瘦七肥三比较合适,当然个人按口味自己酌量。
2、葱蒜切末，姜切片 。
3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀，放20分钟 4、油锅下油，多一点油较好(如果肉馅较肥，可以少量) 。
5、锅内放葱花、郫县、豆瓣、花椒、大料、肉蔻、桂皮翻炒(喜欢丁香也可以放一些)，我家里不喜欢吃这些大料什么的，所以我一般都不放。炒出香味后加入肉馅大火炒(所以油不能少，要和肉馅齐)。
5、炒至肉馅焦黄，(也可以放入一点香菇丁比较有营养)肉香出来加盐(可以多放一些)，再炒少许时间即可。 肉馅基本就搞定了，每次吃的时候盛出一勺，剩下的放在冰箱里面，随用随取。
还有一种不加豆瓣的香菇肉酱，味道也不错。也介绍下。
1、买块五花肉，将瘦的和肥的分开切成丁，瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅，^_^然后在买块肥油用来炸油。
2、香菇如果是干的就先用热水泡20分钟，鲜的也要泡泡不过时间可以短些，也切成丁 。
3、开火，烧热锅，先将肥肉(丁)放下去，改成小火，慢慢将油给炙出来。这样五六分钟，看见油出来了，肥肉也焦了就将肥肉捞出来。然后将瘦肉也倒下去，翻炒。炒到肉变色，将泡香菇的水倒落锅中，不要太多，盖住肉的表面就可以了，再加点生抽，接着拿小火焖上二三十分钟，肉切成这个程度，很容易就烂熟入味了。
美食是人们都抵抗不住的，但是在挑选美食的时候一定要营养，并且还要健康，要选择一些新鲜的食材，这样吃起来自己才会更放心一些，并且对身体也没有什么伤害，选择肉类的时候一定要到专业正规的超市购买，必须要保证肉没有什么异味，变色等。
炸肉酱（拌面酱）的做法的做法
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，炸肉酱（拌面酱）的做法的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、油烧开加入肉馅，放小半勺盐放粘（勺子是调味盒的那种小圆勺）
3、锅里放入油
4、翻炒几下，加入生抽和老抽少许
5、中火把肉馅翻炒至八分熟，加入切好的大葱和姜
6、翻炒几下，加入黄豆酱5大勺
7、翻炒均匀，加入适量水，水的分量看着刚好和馅料持平状态
8、翻炒到变成稠状即可。
9、做出来分量是两碗肉酱(=^▽^=)
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，炸肉酱（拌面酱）的做法的做法简单，营养丰富，值得推荐。
肉酱炒面的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下肉酱炒面的做法，好好学习一下
2.2取一个土豆，煮熟后，切成小小块状，作为最后的摆盘用。剩下的土豆炒菜了，一点也不浪费。
3.121番茄酱备用。
4.212芒果取一个，切成花型，具体的切法大家应该都会。不详细介绍了。
5.拉面准备2块就够一人吃了。
6.老抽，鸡精，五香粉，盐，黑胡椒粉调制成酱料。
7.高汤煮熟拉面。
8.过滤掉水分加入麻油。
9.葱切末备用 。
10.猪肉切丁备用。
11.猪肉丁加入酱料爆炒。之前的贴子里有详细步骤。
12.炒好的拉面起锅装盘。
13.把煮熟的鸡蛋放入盘中，加入土豆条做成小太阳，放入芒果和樱桃装饰。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的肉酱炒面。
木耳肉酱面的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关木耳肉酱面的做法吧。
2.把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
3.锅里放油。
4.放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
5.下入葱末.红辣椒煸炒。
6.然后放入肉丁炒。
7.下豆瓣酱。
8.边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
9.酱就炒好了。
10.锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
11.捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
12.加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的木耳肉酱面呈上桌吧！
西红柿肉酱面的做法
很多人都特别喜欢吃面食，不单纯的是面试很简单，认为面食营养价值很高，同时让自己做饭节约时间，可以干其他的事情，所以很多喜欢吃西红柿肉酱面的朋友，想了解一下西红柿肉酱面的做法，为了你能尽快的学会，就来一起看看下面做法的介绍吧。
食谱 ? 番茄肉酱面
食材
牛肉馅儿500g(肥一点的)
洋葱 半颗
西芹 1/3根
胡萝卜 1/2根
大蒜 3瓣
香叶 2片
黑胡椒
番茄泥
红酒 40g
橄榄油
牛奶 50g
黄油 一小块
牛高汤或是牛高汤块
做一锅肉酱
1 把萝卜，芹菜，大蒜、洋葱切的非常细小
2 准备一只铸铁锅。+橄榄油+蔬菜，把所有蔬菜都炒软(这样才能有利于释放甜味和让蔬菜最后能融化在汤里)
3 +牛肉馅儿+黑胡椒。翻炒，直到把肥肉里的油都炒出来。
4 +酸度低的红酒，开盖在锅中把红酒蒸发干
5 +有机番茄泥(能买到优质的新鲜番茄更好)+两片香叶+盐+水
6 +有机牛高汤块
7 盖上锅盖，小火慢炖2小时(炖好之后，可选择性加一点牛奶或者奶油、使肉酱更浓郁)
8 把水烧开。+盐+意面，煮至7分熟。再把意面放进肉酱里煮一分钟到8分熟
西红柿肉酱面老少皆宜，色香味俱全，营养也很丰富，所以西红柿肉酱面，在我们国家很多地区都喜欢吃这种做法的面食，以上内容就详细介绍了，西红柿肉酱面的做法，喜欢吃西红柿肉酱面的朋友，可以尽快了解一下做法有哪些。
番茄肉酱面的做法
众所周知面条有很多种做法，面条不但可以用来煮汤而且也可以用来炒着吃，面条里面含有丰富的维生素特别是维生素B，所以面条受到了大家的喜爱，我们可以采用蔬菜里面的番茄和肉类里面的猪肉搭配上面条来做成番茄肉酱面，番茄肉酱面做法并不复杂，下文我们给大家介绍一下番茄肉酱面的做法。
食材
主料：意大利面60克
配料：瘦肉60克 洋葱30克 番茄半个 蒜2瓣 水发香菇2朵
调料：葱伴侣豆瓣酱适量 盐少许
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎，洋葱、番茄、香菇洗净切粒，蒜切碎备用。
3.意大利面入开水锅中煮熟待用。
4.锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。
5.加入豆瓣酱大火炒香。
6.转小火加盐调味。
7.最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了大家都很熟悉的一种主食，那就是面条了，我们知道面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了番茄肉酱面的做法。
螺旋肉酱面的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍螺旋肉酱面的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.1切成小丁备用。
3.2番茄用热水烫去皮。
4.121热锅内放橄榄油。
5.212洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
6.将肉末倒入翻炒至变色盛出。
7.锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
8.1翻炒均匀倒入番茄丁。
9.2翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
10.大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
11.翻炒均匀后倒入番茄酱。
12.倒入黑胡椒碎。
13.调入少许盐。
14.放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
15.将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
16.根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
17.倒入盘内。
18.根据自己口味放入肉酱。
今天小编为您介绍的螺旋肉酱面，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
冬菇肉酱面的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关冬菇肉酱面的做法。
2.还有这些也准备好。
3.冬菇用温水泡发。
4.将泡发后的冬菇切成小丁。
5.猪肉洗净，剁成肉糜。
6.葱洗净，切成葱花。
7.肉蒜去掉外皮，切成米粒状。
8.姜去皮，剁成米粒状。
9.把剁碎的肉糜、1/2份量的蒜、姜茸和忽花放入碗中，加入少许酱油。
10.搅拌均匀备用。
11.热锅下油，油烧至六成热时，加入剩余1/2的蒜、姜茸和葱花爆香。
12.加入豆瓣酱，爆香。
13.加入冬菇丁，炒香。
14.加入肉糜和砂糖，翻炒均，加入适量清水，盖上锅盖，煮至收汁，也就是煮至汤汁浓稠即可。
15.把面条煮好。
16.捞起，放入碗中。
17.吃的时候拌入煮好的冬菇肉酱。
18.搅拌均匀即可。
19.香，虽然不是地道的北方酱面，但却倍受我家土匪们的欢迎。
20.因为选用的是瘦肉，经过熬制后，肉的口感酥烂，没有油腻感，只有浓浓冬菇酱香味。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的冬菇肉酱面您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
肉酱意大利面的做法
食物的种类较多，常见就是肉类、蔬菜，这些食物是很常见的，对它们选择都是可以放心进行，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃这些食物的食物，对它们制作要有方法，肉类和蔬菜制作方式不一样，那肉酱意大利面是很多人最爱，对肉酱意大利面做法该如何进行呢?
肉酱意大利面：
做法一
材料：猪肉馅(肥瘦1：1)，口蘑(草菇)，蚝油，料酒，大蒜，意大利面，白胡椒粉，黑胡椒粉，白糖
做法
1. 猪肉馅放入料酒，白糖，白胡椒粉腌制
2. 草菇切片备用
3. 大蒜捣成蒜泥
4. 锅里倒入橄榄油，将腌制好的肉馅放入锅中煸炒至发白，然后放入草菇继续翻炒1分钟。依次倒入蚝油，料酒，盐，蒜泥和白糖翻炒后，加入少量清水，加盖焖煮5分钟
4. 待汁水粘稠之后关火盛出备用
5. 另开火煮意大利面，时间按照包装上要求
6. 意面煮好后捞出，浇上之前做好的汁即可
小诀窍
煮意面的时候放入一勺盐和少量的橄榄油，味道更好。
做法二
材料：意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 煮面时用：盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
在对肉酱意大利面的做法认识后，制作肉酱意大利面的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是对肉酱意大利面制作前，对酱的选择很关键，酱的选择不好，制作出来的食物口感会改变的，这点也是要注意的。
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