红糖包子的做法
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对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做红糖包子。
2.1面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可，我现在用的是烤箱的发酵功能，如果没有参看椒盐葱香花卷
3.2红糖馅的制作：把核桃和炒好的花生（花生衣剥不剥都可以）放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖，加两大匙面粉，一大匙炼好的鸡油或猪油，如果没有加点无味的色拉油也可以，把所有的东西一起拌匀
4.1将揉好的面粉切成12个剂子
5.2将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
6.用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，直径7-8cm左右
7.将皮放到手掌内，舀两大匙红糖馅，有粉的一面向着掌心，放馅儿，然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口
8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵
9.大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟）,再等5分钟后打开锅盖取出即可
红糖包子的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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红糖包子馅做法是怎样的？
利用红糖来制作包子，其实会让包子更加的香和更加好吃，所以朋友们也可以动手一试的。红糖制作馒头的馅料，也是可以的，可以根据自己的口味加入适当的材料，比如红豆，红糖起到的作用主要还是调味和调色，所以馅料上的搭配可以自己选择，只要搭配即可。
一、红豆包子馅做法大全
食材明细：红小豆500克、红糖250克、植物油一勺。
做法：
1、准备好原材料。
2、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜，(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。
3、把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。
4、盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。
5、煮熟后几乎水就煮的没了。
6、准备一盆清水。
7、把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。
8、过滤后剩下的豆皮。
9、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。
10、取一块纱布，(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里，底下放一个接水的容器。
11、将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。
12、提起纱布包，使劲用手拧出水分。
13、过滤好后的豆沙，已经几乎没有水了。
14、用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺，油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。
15、一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵)，红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。
16、炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏。
二、小窍门
1、煮豆沙的时候不要添水太多，没过红豆有一指节就可以，(我用的食指)
2、过滤豆沙的时候可以用两三个纱布，可以很好的将豆沙留在里面，我就一个纱布，所以过滤的时候流出来的少量豆沙，下午煮粥喝了，哈哈。
3、炒豆沙的时候最好用猪油，味道会更佳，我没有猪油直接用的植物油，(植物油要用没有异味的，玉米油都可以的。)黄油融化也可以的。
4、炒豆沙的时候要开小火，不停的搅拌，以免糊锅，这是个耐心活，要坚持住哈哈，不可一着急开大火，那样水分蒸发不掉豆沙会糊锅的。
5、炒的时候不要用铁锅和铝锅，铁锅会使豆沙变成黑色而且还会使豆沙有铁腥味很难闻的，这个是经验之谈啊，哈哈。我受过教训，家里不锈钢锅就可以的，我用的搪瓷锅。
6、因为没有防腐剂所以尽快使用。最多冷藏两天。要是一次用不了那么多，可以用保鲜袋分装好，冷冻起来，吃之前室温解冻即可。
糖包子的做法大全
糖包子也是很多人比较喜欢吃的一种食物，糖包子的做法比较多，除了放入白糖一半，也可以放入红糖，也可以放入其他的一些食材，比如说花生，坚果，芝麻等等，这都有助于包子的营养价值，可以当做早餐来吃，也可以当做一种甜点来吃，都是比较不错的选择糖包子的做法也比较简单。
糖包子的做法大全
材料去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、猪油或是奶油或椰子油70公克做法step1简单不流动的内馅, 做法就是用花生粉 、糖和固态油脂 ，混拌在一起，就可以成为点心内馅了！step2若是将花生粒或是花生粉持续 用机器搅拌,引出内部更多的油脂,就会变成更湿更黏稠的状态. 适合当作抹酱或是用来做成流沙汤圆的馅料.step3用各式的果汁机或是食物料理机来搅打花生的时候, 时间请自行控制！时间搅打越久,酱料会变得愈湿,愈流动的状态！step4若是做成包汤圆的馅料,需将花生打成花生酱的状态后, 放入冰箱冷藏，成为稍微硬的酱料， 挖成一球一球,揉成圆形，之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作花生流沙汤圆的内馅了！
做法二
材料芝麻颗粒100公克、细砂糖或绵冰糖70公克、固态油(奶油、猪油、椰子油)70公克做法step1先用干锅小火炒芝麻颗粒，炒至手压可轻易成粉状即可.step2整粒炒过的芝麻，用食物调理器(美善品、Blendtec、Vita-Mix、果汁机..)搅拌.step3将炒过的熟芝麻加入糖跟油继续搅打均匀,成为自己要的稠度就可以！step4如果是用来包制汤圆的馅料,可先用冰淇淋匙挖成一个个球状，放入冰箱冷藏即可包制！若是用来包包子,可稍冷藏就可拿来包制！step5只要增加搅拌的时间，就可以变成芝麻抹酱了喔！将 芝麻抹酱冷藏后,挖成一球一球,揉成圆形，之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作芝麻流沙汤圆的内馅了！
姜汁红糖包的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关姜汁红糖包的做法吧。
2.2将面粉、盐、酵母一起混合后，渐渐加入温水，和成柔软的面团，盖保鲜膜后放温暖处发酵40分钟至2倍大。
3.发好后的面团擀成厚一点的皮子
4.姜汁红糖加入面粉，比例约为2：1，包入面皮
5.包好后盖上湿笼布，在温暖处醒30分钟
6.锅里烧热水，水开后放入红糖包，大火上汽后15分钟，关火后等10分钟，取出晾凉就好了！
也许关于姜汁红糖包的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
白糖包子馅的做法
包子的做法比较多，也可以做成白糖馅的，准备适量的白糖，准备适量的面粉，准备适量的酵母粉，首先要把面粉活好，放入酵母以后，发酵好以后，就可以包包子了。这样吃的好处在于避免被热的白糖馅烫到。白糖包子馅也算是中式的一种甜品，平时适当的吃些也是有好处的，可以当做早餐来吃。
白糖包子馅的做法
原料：面粉500克，安琪酵母5克，白糖150克，熟面粉60克，奶油40克。制作方法：（1）将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团，静置发酵30分钟带面鼓起待用。（2）将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。（3）将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形饼坯，打入10克白糖馅，将边缘折起捏成三角形即成生坯。（3）将生坯静置片刻后，待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。特点：造型美观，洁白柔软，膨大香甜。
做法二
主料：小麦面粉a300克、玉米面(黄)150克、红糖100克、小麦面粉b30克、红枣30克辅料：酵母粉1茶勺、温水200毫升
1.小麦面粉与玉米面粉按照2:1比例取用；
2.在面盆中混合均匀，倒入酵母水~
3.朝一个方向进行搅拌，成面絮~
4.将面絮揉成光滑的面团~
5.在温暖处发酵3小时左右至面团2倍大~
6.撒上些许面粉揉搓排气成光滑的面团后再醒5分钟左右~
7.趁此时间准备馅料：红糖、面粉、红枣片~
8.将面粉B与红糖混合均匀，这样做糖汁不易流出~
9.将醒好的面团揉搓成手腕粗细的面坯，切大小均等的滚刀剂子~
10.粘少许面粉，分别擀成厚度约0.5cm的面皮~
11.放入一汤勺半的混合糖粉，放上几个枣片~
12.先收起一角~
13.然后捏住中间，将下方面皮往上提，收住~
14.小心捏紧各边~
15.依次做好即可~
16.蒸锅坐水，在蒸屉上放好蒸烤纸，将糖包坯挨个放在纸上~
17.盖锅盖醒3分钟后即可开中火蒸~
18.12分钟后关火，在国内焖5分钟后开锅取糖包~
花生芝麻糖包子的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，花生芝麻糖包子的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、利用面粉发酵时间做馅料，花生用小火炒熟再去皮（锅不用放油哦），放入料理机打一下，不用打得太细。也可以把花生装入袋子用擀面杖擀碎。
3、再用手揉成光滑面团，做到三光即盆光、手光、面光，大概揉20分钟左右吧。盖住保鲜膜发酵至原来的2倍大
4、把花生、黑芝麻都放碗里加入白糖搅拌均匀，馅就做好咯
5、黑芝麻洗净沥干水份再用小火炒熟了再放料理机（锅不用放油），要打成粉末
6、发酵好的面团用食指戳一下不回弹就表示发好了
7、面团拿出来，撒点干面粉用手再揉一揉排气，刷成条用刀切成均匀的面剂子
8、取一个面剂子用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮
9、放入馅料
10、左手拖住面皮，利用右手大拇指和食指捏出褶子（大拇指不动，跟着食指沿着边沿折出褶子）
11、收口，用两手掌把包子团圆
12、做好包子放入蒸锅里，蒸隔要刷一层油。再醒发15-20分钟
13、先用中小火蒸，等水开了再转大火蒸12-15分钟，关火虚蒸5分钟再揭开盖子
14、喧乎的包子出炉咯，做得有点大个都连着了
15、来一张摆拍
花生芝麻糖包子的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的花生芝麻糖包子让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
芝麻红糖包的做法是怎样的
芝麻的香气浓郁，具有补血养眼的功效，而红糖也有补血益气的功效，两者相配，具有很好的补血调理效果，非常适合产后的女性或月经过后的女性食用。那芝麻和红糖能做成什么食物呢？如果做成糖水，最好加入鸡蛋一起熬煮。而今天给大家介绍一种吃法，做成包子。那芝麻红糖包的做法是怎样的呢？下面我们就来学习一下。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
材料：特一粉、鸡蛋、黄油、酵母、牛奶、黑芝麻、熟面粉、水、白糖、
芝麻红糖包的做法步骤
1. 把面粉放在盆子里，加一小勺糖，一丁点盐，酵母一小勺
2. 把温开水放进盆子里，将面团揉到表面光华，不粘手就行了。在面团上盖上保鲜膜。
3. 微波炉，高火，空转5分钟。然后把面团放进去，发酵30分钟。
4. 拿出，排气。切成一个个，用擀面杖像擀饺子皮一样稍微擀一擀。
5. 把芝麻酱和红糖倒进碗里混合均匀。包进包子皮里，静至15分钟。
6. 把包子放进电蒸笼里蒸15分钟，出锅。
小贴士
1.温开水可以一点点的加入，以免和太稀。2.因为天凉了面团不好发，微波炉加热后利用余温发酵。
平时月经不调的女性，可以常常吃芝麻红糖包作早餐，这样有利于调理气血。红糖具有补血、止经痛的作用。而产后的女性也可食用，芝麻和红糖相配，补血调理的效果很好。一般芝麻红糖包在外面很少有得买，所以想吃的朋友赶紧来学习芝麻红糖包的做法吧。
糖包子馅的做法包括哪些？
糖包子馅的做法上面，主要是准备些核桃莲子蜜枣花生仁等等，这些干果主要是为了能够进行点缀，口感吃起来也会更好一些，包子里面加上干果入味儿才会更加好，在平时的时候也是非常受人欢迎的，所以大家在平时可以多吃一些，对身体有一定的好处。
什锦糖包的制作材料： 主料：小麦面粉600克
辅料：核桃10克,莲子10克,蜜枣20克,花生仁（生）10克,葡萄干10克,桂圆10克,芝麻5克,葵花子仁10克,杏脯10克,黄瓜10克
调料：红绿丝15克,白砂糖200克,桂花酱50克,碱1克,酵母15克什锦糖包的特色： 此包果香味美，甜软可口。教您什锦糖包怎么做，如何做什锦糖包才好吃 1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。
2.将熟芝麻放入盆内，加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆肉丁、莲子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青红丝、桂花酱，一起搅拌均匀，即为馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。什锦糖包的制作要诀： （果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）。
黄糖包子怎么做
黄糖是糖的一个品种，主要的原料也是甘蔗，它和传统的制造的白糖的加工方式不同，黄糖保留了甘蔗原本的一些营养价值，所以说它的营养功效要比普通的白糖很多，黄糖的吃法也比较多，比如说可以用来包包子，也是比较常见的一种做法，做好的黄糖包子可以当做早餐吃，是比较好的一种甜品。
黄糖包子怎么做
材料黄糖，酵母，牛奶，棉花糖，巧克力做法1、用黄糖加入少许热水中化开，然后加入拌制的面团里，等待发酵；2、二次醒发排气后塑形，身体就弄个圆形面团，耳朵是滚个小圆面团，用刀一切二，一边各一个用点水黏在身体上；3、买大号的棉花糖，切成椭圆形状作小熊的鼻子的突出部分，一定要等到馒头蒸完放凉后才能粘上去；4、用任何巧克力隔水融化变成浓浆时用牙签画出眼睛鼻子和嘴巴。
黄糖介绍黄糖采用的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黄糖砖。
这种传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久，黄糖砖的颜色也越深，使黄糖呈现出不同深浅的红褐色。
黄糖具有甜度很高,黄糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合用在作法简单的食物上，例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等，甜味皆醇厚独到。因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。 黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，是纯天然的绿色食品原料，为现今许多高级食品。
在食糖行业里，并没有专门的黄糖概念，而是把黄糖作为红糖的一个品种存在的。一般来说，红糖在熬制过程中火候较小，色泽较淡时，会呈淡黄色或青色，称为黄糖。黄糖主要消费群体以南方为主。比如广东所产的红糖、浙江义乌所出产的“义乌青”等，都是黄糖的代表。
在现代工业化生产过程中，在广粤地区出现了一种以浅色红糖为原料，添加少量黄冰糖碎末生产而成的黄糖。这种产品并不是传统意义上的黄糖。但由于添加了部分冰糖成份，口感更软和。此外冰糖还有清热去火的功效。
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