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花生芝麻糖包子的做法

夏季养生包子。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《花生芝麻糖包子的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,花生芝麻糖包子的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、利用面粉发酵时间做馅料,花生用小火炒熟再去皮(锅不用放油哦),放入料理机打一下,不用打得太细。也可以把花生装入袋子用擀面杖擀碎。

3、再用手揉成光滑面团,做到三光即盆光、手光、面光,大概揉20分钟左右吧。盖住保鲜膜发酵至原来的2倍大

4、把花生、黑芝麻都放碗里加入白糖搅拌均匀,馅就做好咯

5、黑芝麻洗净沥干水份再用小火炒熟了再放料理机(锅不用放油),要打成粉末

6、发酵好的面团用食指戳一下不回弹就表示发好了

7、面团拿出来,撒点干面粉用手再揉一揉排气,刷成条用刀切成均匀的面剂子

8、取一个面剂子用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮

9、放入馅料

10、左手拖住面皮,利用右手大拇指和食指捏出褶子(大拇指不动,跟着食指沿着边沿折出褶子)

11、收口,用两手掌把包子团圆

12、做好包子放入蒸锅里,蒸隔要刷一层油。再醒发15-20分钟

13、先用中小火蒸,等水开了再转大火蒸12-15分钟,关火虚蒸5分钟再揭开盖子

14、喧乎的包子出炉咯,做得有点大个都连着了

15、来一张摆拍

花生芝麻糖包子的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的花生芝麻糖包子让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

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芝麻糖包子应该怎么做呢


芝麻糖包子是一种香味很足的小吃,既有芝麻又有砂糖的甜味,尝起来的口感真的是一级棒。市面上有不少人在卖芝麻糖包子,但是这种食物在我们自己家里很简单就可以做出来了。到超市买点面粉,酵母粉,还有主料芝麻及砂糖等,回到家里我们就可以自己做了。具体怎么做呢?我们一起来看看。

做法一:

1. 将面粉,水,干酵母放进盆中揉成光滑的面团,盖上盖子进行第一次发酵。

2.芝麻放进微波炉里叮1分30秒钟让芝麻的香味出来,加入适量白糖搅拌均匀就可以了。面团发到2倍大就发好了。

3.取出发酵好的面团反复揉几分钟排气,分成6个小面团,分别都揉光滑。

4.包入芝麻陷

5.慢慢包好,收口朝下。其他面团也是同样的方法包好

6.蒸盘刷上一层,放入包好了包子。盖上盖子,进行第二次发酵。二次发酵需要30分钟左右,发酵好的包子大了一圈,而且摸着很柔软。

7.开大火蒸10分钟左右,然后关火焖2分钟再开盖。

8.成品。包子白白胖胖的。

做法二:

食材

主料

面粉250g

辅料

酵母3g

泡打粉3g

糖30g

芝麻糖馅100g

温水175ml

步骤

1.先把酵母化开 把糖和泡打粉加在面粉里 然后加入酵母水和温水揉成这样放温暖处发酵1小时

2.发酵好之后排气

3.揉成长条

4.揉成一个团 按扁

5.放入芝麻糖

6.包好

7.反过来

8.放到蒸锅里,加入温水,醒上30分钟

9.醒好后会变大一些,

10.开中火20分钟

11.包子做好了

小贴士

一定要加泡打粉 揉面团的时候揉久一点包子就会比较有嚼劲 揉面团的时候要从外往里揉发酵好之后一定要排完气再包包子

做芝麻糖包子的时候,可以再面粉上加些奶粉,或是加入几个鸡蛋,这样做出来的面团会更好吃。而且不要忘记往面粉里加泡打粉,如果忘记的话会使得面团没什么嚼劲。在蒸的过程中也不用蒸太久,一般来说20分钟包子应该就可以吃了。

紫薯芝麻糖包的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下紫薯芝麻糖包的做法吧。

2.2121蒸好的紫薯压成泥。

3.1发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。加到面粉中。

4.2面粉250克。紫薯泥加到面粉中。

5.调成面絮。

6.反复揉成光滑的面团。发酵2小时。

7.面团发酵至2倍大。

8.将面团揉均排净气。

9.馅料:黑芝麻入锅小火炒香,装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。

10.碎芝麻中加入砂糖。(糖多少随意。)

11.搅拌均匀。若是太干,稍加温水调下。

12.排净气的面团分成小剂子,取一小剂子擀成薄片。

13.包入芝麻馅。

14.捏出折皱即可。

15.做好所有。

16.入锅蒸10分钟即可。

17.焖5分钟在开盖。

18.很香。。

对于一些人来说,要做紫薯芝麻糖包也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

芝麻糖包馅的做法是什么


芝麻糖包馅的做法是很多人都想知道的因为我们平时在生活中可以做这样的芝麻糖包馅,然后给家里人吃。但是这样的做法是很多人都不太清楚的,因此我们需要掌握这样的做法才能够给我们的生活带来很多的方便之处。我们掌握了芝麻糖包馅的做法就可以在家里随时做着吃。下面我们就详细地来介绍一下。

芝麻糖包馅的做法是什么

原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。

原料:馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙。

发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;

2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入盐和酵母水并搅拌面粉至絮状;

3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;

4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。

馒头制作:1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;

2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的揪成小块;

3、切好的面团包入芝麻红糖馅整理成圆形;

4、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的芝麻红糖馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;

6、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。

以上内容就是有关于芝麻糖包馅的做法,相信喜欢吃的朋友都已经了解了,然后就可以选择自己喜欢的口味进行相应的制作。那么掌握了这样的芝麻糖包馅的做法之后,无论在什么样的情况下,我们都可以进行制作。那么这样的,办法给大家带来了很多的方便之处。

花生芝麻糖做法


花生芝麻糖是很多女性朋友们喜爱吃的滋补糖果,也是居家朋友们喜爱的零食之一。因为花生芝麻糖不仅容易制作,而且味道口感好。花生芝麻糖这种食物我们在平时适当的适用一些是不错的,因为它可以补充一些我们身体发育所需的营养物质,所以我们建议大家可以学会它的做法。

1. 开小火, 将花生炒熟;

2. 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎;

3. 将白芝麻炒熟备用;

4. 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合;

5. 准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油;

6. 在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌;

7. 直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋;

8. 不停的搅拌, 直至无大气泡;

9. 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;

10. 层出来放入准备好的容器中按压平;

11. 定型后放在案板上摊冷些;

12. 半凉时切成小块,继续放到凉透;

13. 完全凉透后放入密封罐中。

注意事项:

1. 花生要先炒熟, 再放凉, 就很好去皮, 去皮后放入保鲜袋中用擀面杖碾碎些, 但不要太碎,这是因为如果是整个花生空隙大,而碎花生和芝麻结合很容易, 不会多余空间, 这样吃起来才香。

2. 芝麻洗净后在锅中炒熟, 白芝麻以炒到微微发黄, 且芝麻在锅中“蹦起来”的感觉;

3. 花生去皮后不能和空气接触, 如果不立即炒, 就应该放到密封罐中保存;

4. 在锅中放入少量的油和适量的糖, 小火炒糖,不停的搅拌, 直到糖完全融化,且气泡慢慢变小,颜色变为深棕色;

5. 加入适量的白醋, 注意安全, 离远点, 这时会有些炸锅, 但还是要不停的搅拌糖,这样加过白醋的糖会更脆性;

6. 糖搅拌到几乎无气泡时,加入准备好的花生芝麻, 搅拌均匀, 让他们均匀的沾上糖色;

7. 放入准备好的刷层油的容器中(好方便脱模),按压平, 等其定型, 一般十分钟就可以;

8. 倒出放在案板上,等稍微凉后, 切成小块, 完全凉透后放入密封罐中; 不能等它完全凉透,那样切块时很容易碎;热的时候也不行, 那样还没定型; 一般是等到表面摸着没有温度的情况下切最好;

9. 花生:芝麻: 糖的比例大约是2:1:1,花生和芝麻这样比例混合起来会很香,而糖的比例只有这样才能熬出足够的糖水能将它们粘连。

相信女性朋友们应该知道怎样才能制作出美味的花生芝麻糖了吧。花生芝麻糖具有美容养颜的滋补效果,十分适合女性朋友们食用,但是对于高血糖患者来说,你们在平时是不能够食用太多的花生芝麻糖的,容易导致疾病的加重。

花生芝麻糖的做法


花生是十分高产的粮食物种之一.花生在当今人类的生活中是想大米一样不可缺少的.家家户户如今食用的花生油就是用花生加工而来的.花生油的香味是人们所公认的,自然花生本身的香味也是一样的让人着迷的.所以,市面上有许多的花生制品也是深受人们的喜爱.

花生芝麻汤是现今很火的一种小零食了.常常在街头都能够看见卖新鲜花生芝麻糖的新疆小贩.花生芝麻再加上白糖,将它们紧紧的连在一起,香气四溢.那么它是怎么来做的呢?

主料 :花生米300克 、 芝麻150克 、 白糖150克

辅料 :油适量、 白醋适量

花生芝麻糖的做法步骤

1. 开小火, 将花生炒熟;

2. 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎;

3. 将白芝麻炒熟备用;

4. 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合;

5. 准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油;

6. 在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌;

7. 直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋;

8. 不停的搅拌, 直至无大气泡;

9. 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;

10. 层出来放入准备好的容器中按压平;

11. 定型后放在案板上摊冷些;

芝麻的香、花生的脆以及白糖的甜都完美的融合在花生芝麻糖当中.人们在生活中,可以把它作为零食的,即使用来招待客人也是拿得出手的食物.而这些原材料也是生活中再平常不过的了,价格便宜,能够用它们做出如此好吃的花生芝麻糖,也是值了.

12. 半凉时切成小块,继续放到凉透;

13. 完全凉透后放入密封罐中.

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小贴士

1. 花生要先炒熟, 再放凉, 就很好去皮, 去皮后放入保鲜袋中用擀面杖碾碎些, 但不要太碎,这是因为如果是整个花生空隙大,而碎花生和芝麻结合很容易, 不会多余空间, 这样吃起来才香.

2. 芝麻洗净后在锅中炒熟, 白芝麻以炒到微微发黄, 且芝麻在锅中"蹦起来"的感觉;

3. 花生去皮后不能和空气接触, 如果不立即炒, 就应该放到密封罐中保存;

4. 在锅中放入少量的油和适量的糖, 小火炒糖,不停的搅拌, 直到糖完全融化,且气泡慢慢变小,颜色变为深棕色;

5. 加入适量的白醋, 注意安全, 离远点, 这时会有些炸锅, 但还是要不停的搅拌糖,这样加过白醋的糖会更脆性;

6. 糖搅拌到几乎无气泡时,加入准备好的花生芝麻, 搅拌均匀, 让他们均匀的沾上糖色;

7. 放入准备好的刷层油的容器中(好方便脱模),按压平, 等其定型, 一般十分钟就可以;

8. 倒出放在案板上,等稍微凉后, 切成小块, 完全凉透后放入密封罐中; 不能等它完全凉透,那样切块时很容易碎;热的时候也不行, 那样还没定型; 一般是等到表面摸着没有温度的情况下切最好;

9. 花生:芝麻: 糖的比例大约是2:1:1,花生和芝麻这样比例混合起来会很香,而糖的比例只有这样才能熬出足够的糖水能将它们粘连.

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花生芝麻糖包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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