红糖花生包子的做法
夏季养生包子。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红糖花生包子的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,红糖花生包子的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、材料图如下
3、搅拌好的红糖花生酱入冰箱冷藏备用
4、分两次加入花生酱里,每次都要充分搅拌均匀
5、用温水化开酵母
6、加入面粉与奶粉
7、将面团揉至润滑用湿布搭在碗上,免得面团干皮
8、面团发酵至原来的两倍大,且不回缩就可以包了。
9、分成六等份,擀成包子皮,加入馅料
10、像包包子一样就可以了
11、放入锅屉上再次醒发10分钟,开火,锅上汽后15分钟即可
12、出锅装盘
13、来张近景
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,红糖花生包子的做法简单,能帮助调理身体。
ys630.COm精选阅读
红糖包子的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做红糖包子。
2.1面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可,我现在用的是烤箱的发酵功能,如果没有参看椒盐葱香花卷
3.2红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,如果没有加点无味的色拉油也可以,把所有的东西一起拌匀
4.1将揉好的面粉切成12个剂子
5.2将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
6.用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,直径7-8cm左右
7.将皮放到手掌内,舀两大匙红糖馅,有粉的一面向着掌心,放馅儿,然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口
8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中,盖上锅盖放20分钟二次发酵
9.大火蒸15分钟关火(上大汽后15分钟),再等5分钟后打开锅盖取出即可
红糖包子的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
红糖包子的做法大全
包子是许多朋友都爱吃的一种主食,因为包子的搭配是有很多种的,里面的馅料可以根据自己的喜欢来进行制作。红糖包子也是常见的一种包子,可以做成里面有馅料的,也可以把红糖融化和面团揉到一起制作成红糖馒头,看自己喜爱的口味是如何的,然后在进行制作,在面团发酵的时候一定要注意耗时间。
材料:面粉,红糖,温水,酵母等
步骤:
1面粉加酵母揉成面团醒发半个小时
2红糖弄碎了
3加入适量面粉
4面团揉成一条长柱
5切成等量得
6放入红糖
7放入锅里面,醒发半个小时后在开大火蒸22分钟后闷3分钟后开锅。
以上主要介绍了红糖包子的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于红糖的相关知识。
吃红糖的好处有哪些
暖胃
红糖又叫赤砂糖,是一种粗制提炼的蔗糖,性质偏热,可以用煮沸的开水冲泡饮用,具有很好的滋补保健作用,可以适当加些姜汁,姜有暖胃散寒的作用,两者结合在一起益处多多。
补血
红糖中含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能,能够增强体内的铁元素含量,起到补血的作用,月经不调,血气不足,面色暗黄的人可以适当食用一些。
活血散寒
其含有蔗糖,铁,钙、胡萝卜素等物质,营养价值丰富,可以有效缓解女性因受寒体虚而导致的痛经问题,可以有效缓解疼痛,最好是在月经来前的一周时间开始饮用。
美容养颜
红糖中含有的葡萄糖果糖等糖类能量物质,可以加速皮肤细胞的代谢,另外红糖中还含有丰富的矿物质,维他命,氨基酸,可以使皮肤光滑美丽,促进皮肤的新陈代谢,使面色变得红润有光泽,面部暗黄,没有血色的女性可以食用一些,或开水冲泡饮用,或放入菜中食用。
喝红糖水的注意事项
红糖水煮好后要尽量趁热喝
温热的红糖水的功效相比放凉后的要更加有力的。放凉后的红糖水就会影响功效。
晚上睡觉前不能饮用红糖水
睡前喝大量高浓度红糖水,身体内的糖类储存量就会过于太大,长期如此,不仅会导致快速发胖,而且有的糖尿病,蛀牙的危险。
花生红糖馅饼的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实花生红糖馅饼的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、把花生碎和红糖倒入容器中搅拌均匀备用。
3、把花生油和面粉倒进容器搅拌均匀做成油酥 ,油酥的比例是1:1。
4、把发好的面放在案板上揉成面团,在擀成长条分成大小相等的剂子。
5、取一个面剂子擀成圆饼状均匀的抹上油酥。
6、从上往下卷起来。(也可以从下往上卷)
7、在捏住一头往里卷。
8、卷好后把另一头捏紧压在下面。
9、先用手按一下,擀成饼状。
10、包入馅料。
11、捏成包子状。
12、收口朝下,用手轻轻按两下就行了。电饼铛预热抹底油,把做好的饼放入。
13、烙至两面金黄及可,(不用盖盖子,发面饼在烙的过程中会长高,防止盖子把饼压破,糖溢出。)
14、饼烙好了,出锅上桌,咬一口又香又甜。
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关花生红糖馅饼的做法。
花生芝麻糖包子的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,花生芝麻糖包子的做法特别简单,难得的是它还很可口。
2、利用面粉发酵时间做馅料,花生用小火炒熟再去皮(锅不用放油哦),放入料理机打一下,不用打得太细。也可以把花生装入袋子用擀面杖擀碎。
3、再用手揉成光滑面团,做到三光即盆光、手光、面光,大概揉20分钟左右吧。盖住保鲜膜发酵至原来的2倍大
4、把花生、黑芝麻都放碗里加入白糖搅拌均匀,馅就做好咯
5、黑芝麻洗净沥干水份再用小火炒熟了再放料理机(锅不用放油),要打成粉末
6、发酵好的面团用食指戳一下不回弹就表示发好了
7、面团拿出来,撒点干面粉用手再揉一揉排气,刷成条用刀切成均匀的面剂子
8、取一个面剂子用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮
9、放入馅料
10、左手拖住面皮,利用右手大拇指和食指捏出褶子(大拇指不动,跟着食指沿着边沿折出褶子)
11、收口,用两手掌把包子团圆
12、做好包子放入蒸锅里,蒸隔要刷一层油。再醒发15-20分钟
13、先用中小火蒸,等水开了再转大火蒸12-15分钟,关火虚蒸5分钟再揭开盖子
14、喧乎的包子出炉咯,做得有点大个都连着了
15、来一张摆拍
花生芝麻糖包子的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的花生芝麻糖包子让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
红糖花生夹心烫面饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,红糖花生夹心烫面饼的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
2、准备适量面粉放于盆中,一边倒入烧开的热水一边用筷子搅面粉,直到成絮状
3、将烫好的面揉成面团,揉的时候可加入面粉防止粘面板,面团静置十五分钟
4、将准备好的熟花生攒碎(尽量碎),倒入适量红糖拌匀,为防止红糖溢出可加入一点面粉拌入
5、面团静置完毕,用刀切成一个个小块,手揉成圆形小面团,用擀面杖擀成薄薄的长饼,将拌匀的花生红糖馅平铺在长饼的一侧,将另一侧折叠压住(一定要捏住,防止红糖外溢)这样类似“韭菜饼”的花生红糖烫面饼生品就做好了
6、平底锅里加入油,待油五成热时加入做好的面饼,待面饼鼓起就熟了(烫面饼很好熟,基本入锅一会就熟了),一定用小火煎呦
事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管红糖花生夹心烫面饼的做法,但吃过的人却久久难忘。
花生包子馅料做法大全
花生馅包子是日常饮食上比较常见的美食,是由面粉以及花生所制作的包子,口感非常好,而且营养价值丰富,可以补充人体所需要的一些营养成分,而且花生可以起到预防身体疾病的作用,对身体有很大的好处,而花生馅包子的做法也很简单,在家也可以制作。
做法
食材
主料
面粉500g
花生馅400g
辅料
酵母3g
步骤
1、面粉倒入盆里
2、加入酵母粉在加温水和成雪花状
3、和成团醒10分钟
4、花生馅
5、醒好拿一块面皮用手心搓圆在捏扁
6、包上花生馅收口
7、依次包好,上锅蒸20分钟
8、完成
好吃的包子馅做法大全
包子鲜肉馅
材料
1、绞肉600公克,盐6公克,2、香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克
做法
(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
(2)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。
白菜肉馅包子
材料
白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺
做法
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm
5、上锅开锅后十分钟蒸好
小诀窍
1、白菜一定要沥干水分,这样做出来的肉馅才有嚼劲儿.
2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄.
韭菜馅包子
材料
面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐
做法
1、面粉200克,干酵母2克,用温水化开
2、把化好的酵母水倒进面里,揉成面团
3、放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时
4、韭菜摘好洗净,控干水分
5、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎
6、韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐
7、面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好
8、面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子
9、把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。
花生红糖水下奶做法
花生和红糖是现实生活中比较常见的两种食物,产妇在产后可以适当的食用花生红糖水可以辅助起到下奶的作用,红糖具有活血化瘀的功效,对产妇的身体恢复有很大的好处,而花生具有下奶的功效,可以两者搭配食用,可以制作成红糖花生水饮用。
红糖花生水的下奶做法
花生含有丰富的蛋白质,确实有下奶的效果,但必须煮熟才可以下奶的,可以加红糠冲水喝
红花生是花生中红衣颜色更红的一类,因颜色明显红于传统花生而被人们所关注。事实上,红花生的红衣中更加富含铁元素,铁元素是合成血的必要元素。红花生性平,味甘。滋养补益,有助于延年益寿。
红糖性温,味甜,温补。
生花生下奶还是熟花生下奶
生花生补血效果更好,还有养胃的妙用。每天吃生花生要适量,不要超过50克。因为花生含脂肪较多,消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃之前洗净再拨皮,以免引起寄生虫病。
奶粉营养确实不足。孩子吃妈妈的奶身体的免疫力好,不易生病。猪脚、花生确实有下奶的功效。如果妈妈的奶水不足,可以用这两样食材放在一起熬汤喝,不仅可以催奶,对妈妈还有美容的作用哦。平时煮稀饭的时候可以适当的多方一些花生豆,这样的豆子稀饭也是不错的选择,而且清淡不油腻,可以防止慢慢发胖。建议在晚上吃较好。
产后下奶的注意事项
1、加强宝贝的吮吸
有些妈咪分娩后,由于开始胀奶时没有及时让宝贝吸吮,后来再胀时,奶水就无法流出来了。宝贝吃奶后,妈咪血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝贝吮吸乳头,可促进妈咪脑下垂体分泌催乳激素,从而增加乳汁的分泌。其实妈咪的奶水越少,越要增加宝贝吮吸的次数。一般情况,妈咪应该每24小时喂宝贝至少8次以上,每次在乳房上吸吮时间不少于半个小时。当然也要根据宝贝的需求来喂。宝贝只要饿了就喂,喂得越多,奶水分泌得就越多。至于宝贝吃的奶是否足够的问题,可以检查宝贝的尿片,只要1天至少换6次以上,1个月宝贝体重增长500~1000克,就表示宝贝吸吮的奶水量足够了。
2、避免服药
哺乳期内,作为新妈咪一定记得不能乱服药。因为有些药物和食物会影响乳汁的分泌,如抗甲状腺药物(如果合并有甲状腺功能亢进需要治疗用药,哺乳期应该继续用药,应征求医生意见,根据用药量决定哺乳问题)、山楂等。生病时,最好去看医生,并在医生的指导下服药。
3、加强营养,均衡饮食
乳汁中的各种营养素都来源于妈咪的体内。喂奶时,妈咪每天大约要消耗2100~4200焦耳的热量。妈咪所摄取的食物种类,也会直接影响到乳汁的分泌与质量。因此,均衡摄取各种营养是很重要的,它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。哺乳妈咪要特别注意钙质与铁质的吸收,这方面可从奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉或豆制品中摄取,蔬菜及水果也应适当摄入,哺乳期的营养与妊娠晚期的营养一样。
红糖包子馅做法是怎样的?
利用红糖来制作包子,其实会让包子更加的香和更加好吃,所以朋友们也可以动手一试的。红糖制作馒头的馅料,也是可以的,可以根据自己的口味加入适当的材料,比如红豆,红糖起到的作用主要还是调味和调色,所以馅料上的搭配可以自己选择,只要搭配即可。
一、红豆包子馅做法大全
食材明细:红小豆500克、红糖250克、植物油一勺。
做法:
1、准备好原材料。
2、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。
3、把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。
4、盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。
5、煮熟后几乎水就煮的没了。
6、准备一盆清水。
7、把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。
8、过滤后剩下的豆皮。
9、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。
10、取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一个接水的容器。
11、将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。
12、提起纱布包,使劲用手拧出水分。
13、过滤好后的豆沙,已经几乎没有水了。
14、用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。
15、一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵),红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。
16、炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里,放进冰箱冷藏。
二、小窍门
1、煮豆沙的时候不要添水太多,没过红豆有一指节就可以,(我用的食指)
2、过滤豆沙的时候可以用两三个纱布,可以很好的将豆沙留在里面,我就一个纱布,所以过滤的时候流出来的少量豆沙,下午煮粥喝了,哈哈。
3、炒豆沙的时候最好用猪油,味道会更佳,我没有猪油直接用的植物油,(植物油要用没有异味的,玉米油都可以的。)黄油融化也可以的。
4、炒豆沙的时候要开小火,不停的搅拌,以免糊锅,这是个耐心活,要坚持住哈哈,不可一着急开大火,那样水分蒸发不掉豆沙会糊锅的。
5、炒的时候不要用铁锅和铝锅,铁锅会使豆沙变成黑色而且还会使豆沙有铁腥味很难闻的,这个是经验之谈啊,哈哈。我受过教训,家里不锈钢锅就可以的,我用的搪瓷锅。
6、因为没有防腐剂所以尽快使用。最多冷藏两天。要是一次用不了那么多,可以用保鲜袋分装好,冷冻起来,吃之前室温解冻即可。
花生红糖酥的做法及营养价值
无论是花生,还是红糖,都是人们比较喜爱的食物,用这两种食物做成的花生红糖酥,更是广受欢迎。花生红糖酥不仅口感好,味道香,同时还具有极高的营养价值,比如说花生可以保护心脏,有助于减肥,红糖则益气补血,活血化瘀。花生红糖酥并不难做,下面就给大家介绍花生红糖酥的做法和营养价值。
一、花生红糖酥的做法
1、将面粉150克 植物油80毫升混合在一起,做成油酥
2、将面粉200克 植物油40毫升
水100毫升混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。
3、按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数,团成圆球形。
4、取一个面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。
5、将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形。
6、将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。
7、将饧好的面卷竖放。
8、将面卷擀成长条形。
9、将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟。用这种方法完成所有面团。
10、将花生碎、芝麻、红糖、桂花加入少许植物油做成馅料。
11、将面卷竖放,上下两端向中间折起。
12、将面团团成圆形,擀圆。
13、将馅料放在面片中间,收口成圆形。
14、将做好的点心排入烤盘,表面刷蛋液,放入烤箱160度烤20分钟。
二、花生的营养价值
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。
花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。
三、红糖的营养价值
具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。
人们一般认为,红糖水适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红糖花生包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。