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养生包子制作方法大全

2019-10-07

红糖包子的做法大全

夏季养生红枣红糖生姜。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红糖包子的做法大全”,供您参考,希望能够帮助到大家。

包子是许多朋友都爱吃的一种主食,因为包子的搭配是有很多种的,里面的馅料可以根据自己的喜欢来进行制作。红糖包子也是常见的一种包子,可以做成里面有馅料的,也可以把红糖融化和面团揉到一起制作成红糖馒头,看自己喜爱的口味是如何的,然后在进行制作,在面团发酵的时候一定要注意耗时间。

材料:面粉,红糖,温水,酵母等

步骤:

1面粉加酵母揉成面团醒发半个小时

2红糖弄碎了

3加入适量面粉

4面团揉成一条长柱

5切成等量得

6放入红糖

7放入锅里面,醒发半个小时后在开大火蒸22分钟后闷3分钟后开锅。

以上主要介绍了红糖包子的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于红糖的相关知识。

吃红糖的好处有哪些

暖胃

红糖又叫赤砂糖,是一种粗制提炼的蔗糖,性质偏热,可以用煮沸的开水冲泡饮用,具有很好的滋补保健作用,可以适当加些姜汁,姜有暖胃散寒的作用,两者结合在一起益处多多。

补血

红糖中含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能,能够增强体内的铁元素含量,起到补血的作用,月经不调,血气不足,面色暗黄的人可以适当食用一些。

活血散寒

其含有蔗糖,铁,钙、胡萝卜素等物质,营养价值丰富,可以有效缓解女性因受寒体虚而导致的痛经问题,可以有效缓解疼痛,最好是在月经来前的一周时间开始饮用。

美容养颜

红糖中含有的葡萄糖果糖等糖类能量物质,可以加速皮肤细胞的代谢,另外红糖中还含有丰富的矿物质,维他命,氨基酸,可以使皮肤光滑美丽,促进皮肤的新陈代谢,使面色变得红润有光泽,面部暗黄,没有血色的女性可以食用一些,或开水冲泡饮用,或放入菜中食用。

喝红糖水的注意事项

红糖水煮好后要尽量趁热喝

温热的红糖水的功效相比放凉后的要更加有力的。放凉后的红糖水就会影响功效。

晚上睡觉前不能饮用红糖水

睡前喝大量高浓度红糖水,身体内的糖类储存量就会过于太大,长期如此,不仅会导致快速发胖,而且有的糖尿病,蛀牙的危险。

Ys630.com相关知识

糖包子的做法大全


糖包子也是很多人比较喜欢吃的一种食物,糖包子的做法比较多,除了放入白糖一半,也可以放入红糖,也可以放入其他的一些食材,比如说花生,坚果,芝麻等等,这都有助于包子的营养价值,可以当做早餐来吃,也可以当做一种甜点来吃,都是比较不错的选择糖包子的做法也比较简单。

糖包子的做法大全

材料去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、猪油或是奶油或椰子油70公克做法step1简单不流动的内馅, 做法就是用花生粉 、糖和固态油脂 ,混拌在一起,就可以成为点心内馅了!step2若是将花生粒或是花生粉持续 用机器搅拌,引出内部更多的油脂,就会变成更湿更黏稠的状态. 适合当作抹酱或是用来做成流沙汤圆的馅料.step3用各式的果汁机或是食物料理机来搅打花生的时候, 时间请自行控制!时间搅打越久,酱料会变得愈湿,愈流动的状态!step4若是做成包汤圆的馅料,需将花生打成花生酱的状态后, 放入冰箱冷藏,成为稍微硬的酱料, 挖成一球一球,揉成圆形,之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作花生流沙汤圆的内馅了!

做法二

材料芝麻颗粒100公克、细砂糖或绵冰糖70公克、固态油(奶油、猪油、椰子油)70公克做法step1先用干锅小火炒芝麻颗粒,炒至手压可轻易成粉状即可.step2整粒炒过的芝麻,用食物调理器(美善品、Blendtec、Vita-Mix、果汁机..)搅拌.step3将炒过的熟芝麻加入糖跟油继续搅打均匀,成为自己要的稠度就可以!step4如果是用来包制汤圆的馅料,可先用冰淇淋匙挖成一个个球状,放入冰箱冷藏即可包制!若是用来包包子,可稍冷藏就可拿来包制!step5只要增加搅拌的时间,就可以变成芝麻抹酱了喔!将 芝麻抹酱冷藏后,挖成一球一球,揉成圆形,之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作芝麻流沙汤圆的内馅了!

红糖包子馅做法是怎样的?


利用红糖来制作包子,其实会让包子更加的香和更加好吃,所以朋友们也可以动手一试的。红糖制作馒头的馅料,也是可以的,可以根据自己的口味加入适当的材料,比如红豆,红糖起到的作用主要还是调味和调色,所以馅料上的搭配可以自己选择,只要搭配即可。

一、红豆包子馅做法大全

食材明细:红小豆500克、红糖250克、植物油一勺。

做法:

1、准备好原材料。

2、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。

3、把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。

4、盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。

5、煮熟后几乎水就煮的没了。

6、准备一盆清水。

7、把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。

8、过滤后剩下的豆皮。

9、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。

10、取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一个接水的容器。

11、将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。

12、提起纱布包,使劲用手拧出水分。

13、过滤好后的豆沙,已经几乎没有水了。

14、用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。

15、一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵),红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。

16、炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里,放进冰箱冷藏。

二、小窍门

1、煮豆沙的时候不要添水太多,没过红豆有一指节就可以,(我用的食指)

2、过滤豆沙的时候可以用两三个纱布,可以很好的将豆沙留在里面,我就一个纱布,所以过滤的时候流出来的少量豆沙,下午煮粥喝了,哈哈。

3、炒豆沙的时候最好用猪油,味道会更佳,我没有猪油直接用的植物油,(植物油要用没有异味的,玉米油都可以的。)黄油融化也可以的。

4、炒豆沙的时候要开小火,不停的搅拌,以免糊锅,这是个耐心活,要坚持住哈哈,不可一着急开大火,那样水分蒸发不掉豆沙会糊锅的。

5、炒的时候不要用铁锅和铝锅,铁锅会使豆沙变成黑色而且还会使豆沙有铁腥味很难闻的,这个是经验之谈啊,哈哈。我受过教训,家里不锈钢锅就可以的,我用的搪瓷锅。

6、因为没有防腐剂所以尽快使用。最多冷藏两天。要是一次用不了那么多,可以用保鲜袋分装好,冷冻起来,吃之前室温解冻即可。

姜汁红糖包的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关姜汁红糖包的做法吧。

2.2将面粉、盐、酵母一起混合后,渐渐加入温水,和成柔软的面团,盖保鲜膜后放温暖处发酵40分钟至2倍大。

3.发好后的面团擀成厚一点的皮子

4.姜汁红糖加入面粉,比例约为2:1,包入面皮

5.包好后盖上湿笼布,在温暖处醒30分钟

6.锅里烧热水,水开后放入红糖包,大火上汽后15分钟,关火后等10分钟,取出晾凉就好了!

也许关于姜汁红糖包的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

白糖包子的做法大全有哪些呢?


包子是人们生活中非常重要的食物,因为包子的味道鲜美无比,而且可以根据自己的喜好来选择馅料,因此,在生活中喜欢吃包子的人非常多,包子的馅料更是千变万化。但是,传统的馅料依然受到人们的青睐,例如,白糖包子就是比较受欢迎额传统包子,下面就来看看白糖包子的做法大全有哪些呢?

糖包子是人们在冬季喜欢吃的食物,冬季寒冷吃了热的糖包可以暖身体,也可以增加人体的糖分,过年过节的时候都可以吃,也可以用来祭祖,家里的小孩和老人尤为喜爱。

菜品介绍:

糖包子的种类很多,比较多的就是三角包,也有圆的,形状可以随意的变化,外面的皮可是是白面也可以是玉米面和南瓜面,里面的馅可以是白糖也可以是红糖,也可以根据自己的喜好添加别的调料。

一、南瓜糖包

1、南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟,完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。

2、酵母用温牛奶泡开。

3、边加酵母边用筷子搅成絮状,加南瓜稀,然后用手揉成面团。

4、大大滴面团装在盆里,搭块温的毛巾醒发。

5、面发好后揉去气泡,搓成条状,切小段。

6、馅里黑芝麻加白糖。

7、擀好皮子舀适量的馅包好就OK啦,可以包自己喜欢的形状。

8、最后在锅里蒸30-45分钟即可。

二、普通糖包

1、取来面粉和发酵粉,把面发开。

2、发开后把面搓成条,切成小段,擀成圆的或三角的皮。

3、在把准备好的白糖(黑糖)放入当馅,包好自己喜欢的形状。

4、最后在锅里蒸3o-45分钟即可。

糖包子的营养功效

经常吃包子可以提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。可以补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

还可以安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足。

白糖包子馅的做法


包子的做法比较多,也可以做成白糖馅的,准备适量的白糖,准备适量的面粉,准备适量的酵母粉,首先要把面粉活好,放入酵母以后,发酵好以后,就可以包包子了。这样吃的好处在于避免被热的白糖馅烫到。白糖包子馅也算是中式的一种甜品,平时适当的吃些也是有好处的,可以当做早餐来吃。

白糖包子馅的做法

原料:面粉500克,安琪酵母5克,白糖150克,熟面粉60克,奶油40克。制作方法:(1)将面粉和酵母放在器皿中,加入225可清水调制发酵面团,静置发酵30分钟带面鼓起待用。(2)将白糖和熟面粉放在器皿中,加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。(3)将发酵好的面团下成70克/2个的剂子,用擀面杖将其擀成圆形饼坯,打入10克白糖馅,将边缘折起捏成三角形即成生坯。(3)将生坯静置片刻后,待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。特点:造型美观,洁白柔软,膨大香甜。

做法二

主料:小麦面粉a300克、玉米面(黄)150克、红糖100克、小麦面粉b30克、红枣30克辅料:酵母粉1茶勺、温水200毫升

1.小麦面粉与玉米面粉按照2:1比例取用;

2.在面盆中混合均匀,倒入酵母水~

3.朝一个方向进行搅拌,成面絮~

4.将面絮揉成光滑的面团~

5.在温暖处发酵3小时左右至面团2倍大~

6.撒上些许面粉揉搓排气成光滑的面团后再醒5分钟左右~

7.趁此时间准备馅料:红糖、面粉、红枣片~

8.将面粉B与红糖混合均匀,这样做糖汁不易流出~

9.将醒好的面团揉搓成手腕粗细的面坯,切大小均等的滚刀剂子~

10.粘少许面粉,分别擀成厚度约0.5cm的面皮~

11.放入一汤勺半的混合糖粉,放上几个枣片~

12.先收起一角~

13.然后捏住中间,将下方面皮往上提,收住~

14.小心捏紧各边~

15.依次做好即可~

16.蒸锅坐水,在蒸屉上放好蒸烤纸,将糖包坯挨个放在纸上~

17.盖锅盖醒3分钟后即可开中火蒸~

18.12分钟后关火,在国内焖5分钟后开锅取糖包~

花生芝麻糖包子的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,花生芝麻糖包子的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、利用面粉发酵时间做馅料,花生用小火炒熟再去皮(锅不用放油哦),放入料理机打一下,不用打得太细。也可以把花生装入袋子用擀面杖擀碎。

3、再用手揉成光滑面团,做到三光即盆光、手光、面光,大概揉20分钟左右吧。盖住保鲜膜发酵至原来的2倍大

4、把花生、黑芝麻都放碗里加入白糖搅拌均匀,馅就做好咯

5、黑芝麻洗净沥干水份再用小火炒熟了再放料理机(锅不用放油),要打成粉末

6、发酵好的面团用食指戳一下不回弹就表示发好了

7、面团拿出来,撒点干面粉用手再揉一揉排气,刷成条用刀切成均匀的面剂子

8、取一个面剂子用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮

9、放入馅料

10、左手拖住面皮,利用右手大拇指和食指捏出褶子(大拇指不动,跟着食指沿着边沿折出褶子)

11、收口,用两手掌把包子团圆

12、做好包子放入蒸锅里,蒸隔要刷一层油。再醒发15-20分钟

13、先用中小火蒸,等水开了再转大火蒸12-15分钟,关火虚蒸5分钟再揭开盖子

14、喧乎的包子出炉咯,做得有点大个都连着了

15、来一张摆拍

花生芝麻糖包子的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的花生芝麻糖包子让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

芝麻红糖包的做法是怎样的


   芝麻的香气浓郁,具有补血养眼的功效,而红糖也有补血益气的功效,两者相配,具有很好的补血调理效果,非常适合产后的女性或月经过后的女性食用。那芝麻和红糖能做成什么食物呢?如果做成糖水,最好加入鸡蛋一起熬煮。而今天给大家介绍一种吃法,做成包子。那芝麻红糖包的做法是怎样的呢?下面我们就来学习一下。

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

牛奶:富含蛋白质

材料:特一粉、鸡蛋、黄油、酵母、牛奶、黑芝麻、熟面粉、水、白糖、

芝麻红糖包的做法步骤

1. 把面粉放在盆子里,加一小勺糖,一丁点盐,酵母一小勺

2. 把温开水放进盆子里,将面团揉到表面光华,不粘手就行了。在面团上盖上保鲜膜。

3. 微波炉,高火,空转5分钟。然后把面团放进去,发酵30分钟。

4. 拿出,排气。切成一个个,用擀面杖像擀饺子皮一样稍微擀一擀。

5. 把芝麻酱和红糖倒进碗里混合均匀。包进包子皮里,静至15分钟。

6. 把包子放进电蒸笼里蒸15分钟,出锅。

小贴士

1.温开水可以一点点的加入,以免和太稀。2.因为天凉了面团不好发,微波炉加热后利用余温发酵。

  平时月经不调的女性,可以常常吃芝麻红糖包作早餐,这样有利于调理气血。红糖具有补血、止经痛的作用。而产后的女性也可食用,芝麻和红糖相配,补血调理的效果很好。一般芝麻红糖包在外面很少有得买,所以想吃的朋友赶紧来学习芝麻红糖包的做法吧。

​糖包子馅的做法包括哪些?


糖包子馅的做法上面,主要是准备些核桃莲子蜜枣花生仁等等,这些干果主要是为了能够进行点缀,口感吃起来也会更好一些,包子里面加上干果入味儿才会更加好,在平时的时候也是非常受人欢迎的,所以大家在平时可以多吃一些,对身体有一定的好处。

什锦糖包的制作材料: 主料:小麦面粉600克

辅料:核桃10克,莲子10克,蜜枣20克,花生仁(生)10克,葡萄干10克,桂圆10克,芝麻5克,葵花子仁10克,杏脯10克,黄瓜10克

调料:红绿丝15克,白砂糖200克,桂花酱50克,碱1克,酵母15克什锦糖包的特色: 此包果香味美,甜软可口。教您什锦糖包怎么做,如何做什锦糖包才好吃 1.将芝麻淘洗干净,沥水晾干,用小火炒熟香;黄瓜洗净切成条;莲子去皮,去心,蒸熟,再切成小丁;核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。

2.将熟芝麻放入盆内,加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆肉丁、莲子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青红丝、桂花酱,一起搅拌均匀,即为馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,即成包子生坯。

4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。什锦糖包的制作要诀: (果脯可选用任何种类果脯代替杏脯)。

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